Сценарий кулинарного праздника: Сценарий «Кулинарный поединок» для школы и ДОУ

Содержание

Сценарий «Кулинарный поединок» для школы и ДОУ

Проведение соревнования между командами, включающее теоретический и творческие этапы.

 

Цели внеклассного мероприятия: активизация познавательной деятельности; самопознание личности.

Задачи внеклассного мероприятия:
-) ознакомить с традициями своего народа
-) проверить умение логически мыслить
-) развить творческие способности
-) развить умение импровизировать
-) воспитание навыков работы в коллективе

Участники: ученики среднего звена школы (включая классы коррекции) 3-4 команды по 4-6 человек.

Форма проведения: Мероприятие проходит в форме игры, включающей в себя интеллектуальные вопросы и практическое задание.

Оборудование для мероприятия: необходим кабинет, оснащенный кухонным оборудованием (подойдет кабинет кулинарии в школе или столовая)

Ход мероприятия «Кулинарный поединок»

Ведущий 1: Мы рады приветствовать команды, пожелавшие сразиться в «кулинарном поединке», посвященном Масленице.

У каждой команды есть определенный набор продуктов (мука, яйцо, вода), который позволит вам приготовить главный символ этого праздника – блин. А победителя выявит жюри, каждый член жюри поставит две оценки за оформление блюда (подачу блюда) и его вкус (правильность приготовления)

Ведущий 2: Но у нас же поединок? В чем же тогда соревнование если у всех одинаковые продукты?

Ведущий 1: Прежде, чем мы преступим к приготовлению блюд, команды сразятся в интеллектуальном этапе. Вам необходимо будет ответить на 7 вопросов. На каждом столе лежат карточки с номерами 1, 2 и 3. Вы слышите вопрос и поднимаете карточку с тем номером ответа, который вы считаете правильным.

Ведущий 2: За каждый правильный ответ, команда получает право взять еще один продукт из нашего «Супермаркета», а там есть много чего интересного, что поможет в приготовлении.

(Стол или полка с надписью «Супермаркет», в котором находятся (например): молоко, кефир,  сметана, варенье, мед, фрукты, ягоды, шоколад)

Набор продуктов на усмотрение организатора мероприятия

Ведущий 1: Использование этих продуктов может значительно улучшить вкус блюда.

Вопросы:

1. Как назывался праздник, служивший прародителем Масленицы:

1. Комоедица
2. Блинопоедательница
3. Объедаловка

2. Символом чего служит блин

1. Планеты Земля
2. Солнца
3. Луны

3. Какое действо принято совершать на Масленицу

1. танцевать чечетку
2. водить хоровод
3. кидаться блинами

4. Во славу какого божества происходит сжигание чучела

1. Ярило
2. Перуна
3. Сворога

5. Сколько длиться Масленица

1. 3 дня
2. месяц
3. неделю

6. Этот день был посвящен теще, которая готовила блины и ждала в гости своего зятя…

1. Понедельник
2. Вторник
3. Среда

7. В придверии какого события празднуется Масленица

1. Великого поста

2. Пасхи
3. 8 марта

Ведущий 2: Итак каждая команда ответила правильно на разное количество вопросов. В соответствии с количеством правильных ответов, вы можете посетить наш «Супермаркет»

Ведущий 1: Все ингредиенты на столе, теперь вы можете приступать к приготовлению блюда. Помним о правилах безопасности. Время  для приготовления 25 мин. Удачи!!!

Ведущий 2: И не забывайте, что жюри оценит, оригинальность приготовления и подачи блюда.

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ

Каждая команда представляет одну оформленную красиво порцию, объясняет особенности блюда.

Совещание жюри.

Подведение итогов, награждение победителя, (или по номинациям «Самый сытный блин», «Самый сладкий блин», «Самый оригинальный блин», «Самый толстый блин» и т.

д.)

Общее чаепитие с блинчиками (общение с ребятами, что задумывали сделать, что получилось, какие сложности возникли) 

Сценарий кулинарного шоу – “Приготовление пирога”.

Добрый день! Bom dia!

С вами программа «Путешествуем вкусно». И мы, ее ведущие ____________ и ______________ .

Сегодня праздничный выпуск и у нас на связи наши друзья из Финляндии.

VIDEO

Совсем немного осталось до наступления зимних праздников. Рождество, Новый год…

А что, в Португалии тоже празднуют Новый год?

Конечно, НГ в Португалии отмечают весело и красиво – улицы и дома празднично украшены, в небе сверкают огни фейерверков, а по улицам ходит молодежь с колоритными чучелами «старика» и «старухи», которые принято сжигать в полночь, прощаясь со старым годом. А еще, когда часы бьют 12, каждый съедает по 12 виноградин и загадывает 12 желаний по одному на удар курантов.

 

Кстати, именно НГ на Мадейре был внесен в книгу рекордов Гинесса как самый большой пиротехнический праздник в мире – в 2007 году фейерверки образовали фигуру длиной 6000м и шириной 2700м!!!

 

В преддверии праздничной ночи любая уважающая себя португальская семья усиленно готовится: делает генеральную уборку, готовит обильный португальский ужин.

 

И сегодня мы с нашими финскими друзьями будет готовить десерты, который сможем увидеть на новогодних столах в Финляндии и Португалии.

 

Мы будем готовить творожный торт с клубникой. Для его приготовления нам понадобится:

Сливочное масло – 200 г

Сахарный песок – 400 г

Яичный желток – 6 шт

Творог 5-9% жирности – 1 кг

Манная крупа – 150 гр

Яичный белов – 6 шт

Сливки 30-33% – 150 мл

Сахарная пудра – 50 г

Клубника – 300 г

 

Стоит отметить, что португальцы очень любят сладкое – существует огромный выбор различных десертов и выпечки. Большинство сладостей они готовят из большого количества сахара и яичного желтка.

 

Ну что же, начнём!!! Меньше слов – больше дела!

 

ОПИСАНИЕ РЕЦЕПТА

Начало ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

А что ты так все неторопливо делаешь?

 

А это во мне португальский характер проснулся.

 

Это как?

 

В португальском характере присутствует неторопливость. Они могут опаздывать на деловые встречи, но к этому нужно относиться с пониманием.

 

А как же обед?

 

А вот время обеда для португальцев святое!!! И если вас пригласили на обед, то лучше не опаздывать. Ведь обед для португальцев – это целый ритуал.

 

Передай, пожалуйста, _____ . Give me sugar, please.

 

Да, пожалуйста, возьми.

Опять в тебе португальский характер проснулся?

 

Почему это?

 

Так ведь они такие вежливые, добродушные и отзывчивые. Да и отлично владеют английским.

 

А пока наш корж готовится, давайте посмотрим, как дела у наших финских друзей? Внимание на экран.

VIDEO

 

Спасибо. А мы продолжим…

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕСЕРТА.

 

Корж готов. Осталось приготовить крем. Для этого возьмем сливки, сахарную пудру, пюре клубники и все тщательно перемешаем. Несколько ягод оставим для украшения.

Половину крема намажем на нижний корж, положим сверху второй и покроем кремом. Сверху украсим клубникой.

Наш торт готов.

 

Мммм, как вкусно получилось. А что же наши финские друзья?

VIDEO

 

Какая вкуснятина.

 

Точно! Осталось только накрыть стол.

 

Жители Португалии, как и граждане других южных стран, любят вкусно и сытно поесть. Но им важно не только то, что они едят, но и время приема пищи, и компания за столом.

 

С этим ароматным тортом португальцы с удовольствием выпьют чашечку кофе, они его очень любят.

Даже приходя на работу –они первым делом пьют кофе.

А вот у нас все готово!! Приятного аппетита и с наступающим новым годом!/ Bon Appetit e Feliz Ano Novo!

До свидания!/Adeus!

 


 

Кулинарные шоу.

Праздники ЧудЛандии. Кулинарное шоу

Узнать больше о наших праздниках, шоу, новинках, акциях можно зайдя в группу ЧудЛандия и Заказать Настоящий праздник можно пройдя по ссылке или в комментарии к статье.

На сегодняшний день у нас 29 развлекательных программ, шоу, представлений кукольного театра. В том числе мы организовываем и проводим кулинарные праздники.

Самый простой и часто заказываемый — мастер-класс как часть праздника.

Кулинарный мастер класс на день рождения ребенка

Что это

Дети (подростки) собрались на праздник. Завершилась анимационная программа, шоу, дети поели, пообщались. Самое время перейти к вкусному и творческому развлечению.

Что мы будем делать

Создавать шедевры! Да, именно так! Ведь каждая пироженка будет уникальна, неповторима. Это абсолютно авторская работа!

Мы будем рисовать шоколадом, сгущенкой. Оформлять свое творение фруктами, кондитерскими посыпками, M&M, шпажками и пр…

Можем сделать конфеты. Фрукты в шоколаде. Фрукты в карамели. Конфеты на палочке. Леденцы на палочке. И многое другое, это зависит от полета фантазии.

Мы сделаем 2-3 пироженки. Одну дети как правило съедают прямо на празднике, а другие хотят отнести домой — показать маме и папе.

Что потребуется
  • Готовые бисквитные коржи. Или широкий батон (я предпочитаю его)
  • шоколад
  • кондитерские посыпки
  • сгущенка
  • фрукты. Предпочтительно: банаты, киви
  • Взбитые сливки, глазурь и пр…

Остальное предоставляем мы: свечи, средства для плавки шоколада, шпажки, салфетки, кисти и пр. техническое обеспечение.

Возраст участников

Как только ребенок научится самостоятельно кушать и держать кисточку — можно смело заказывать кулинарный МК.

Место проведения

Любое. Кафе. Игровая. Квартира. Улица.

В чем привлекательность детского  кулинарного мастер-класса
  • Для человека очень ценно то, что сделано своими руками!
  • Процесс не долгий, дети сразу же видят результат. И он им нравится.
  • Это вкусно.
  • Вы, родители, точно знаете из каких продуктов приготовлен этот десерт! Знаете, что он выполнен чистыми руками (мы внимательно следим за этим)

Заверяю со всей ответственностью: заказав кулинарный МК вы запросто можете сэкономить на торте! Поверьте, эта корявенькая пироженка кажется ребенку гораздо привлекательнее чем самый крутой торт!

Неоднократно мне приходилось наблюдать, как торт оставался нетронутым. Что б не тащить эту красоту домой, мама именинника резала его на куски и раздавала детям по окончании праздника.

Пицца Пати

Проведя первый раз Пицца Пати я была приятно удивлена: это просто улетный проект! Это круто! На первом празднике присутствовали дети от 5 до 19 лет. В одной компании. И понравилось всем!

Что мы делаем

ЧудЛандия предоставляет фартуки и колпаки на голову. Часть инвентаря.

Раскатываем тесто, укладываем его на противень, мажем соусом, укладываем ингредиенты, посыпаем сыром и т.д.  Отдаем на кухню. Пока пицца запекается — у нас игровая программа.

Лучше детей покормить перед этим. На сытый желудок готовить гораздо приятнее. Однажды мама именинника настояла, что б дети сначала сделали пиццу, а потом угощение. Результат не заставил себ ждать — дети набросились на начинку и съели ее почти всю.

Особая привлекательность

Делается быстро. Вкусно. Сразу же получаем результат

Играем

Игровая программа на Пицца Пати  очень активная, веселая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поиграли — тут и пицца подоспела. Съедаем ее в дружной компании. Получаем призы, сертификаты пиццамейкера, аквагрим.

Место
проведения

В кафе и других местах, оборудованных для приготовления пищи. Необходимо договориться с работниками кафе

Цветные пельмешки

К сожалению в последние года пельмени из праздничного блюда превратились в фастфуд. В магазинах тоннами лежат пельмени не известно из чего приготовленные.

Зачем это нужно

Показать ребенку как делаются пельмени, самим окунуться в атмосферу детства, когда вся семья дружно и чинно лепила пельмени. Это же целый ритуал!

А что бы было веселее, мы приготовим не обычные, а Цветные пельмешки. Тесто делают повара, с добавлением красителя. Можно использовать натуральный — сок моркови, свеклы и т.п. Но в процессе варки они становятся блеклого неприятного цвета. Можно добавить немного пищевых красителей. Тех самых, которые используют для приготовления тортов. Но ни в коем случае не использовать краситель для пасхальных яиц! Он не предназначен для приема внутрь.

Особенности

Как показала практика — пельмени лепить, это не пиццу стряпать. Пельмени — продукт ювелирный. Основная часть детей не имеет представления как делать пельмени. Поэтому помощь родителей просто необходима.

 

 

 

 

 

Игры

Будет игровая программа. Мы слепим виртуальные пельмени, а так же пельмени из ткани. Будут конкурсы, танцы. А потом нам подадут пельмешки и мы вернемся за стол

Роспись пряников

Для этого мастер-класса я пригласила профессионалов. Прежде всего потому, что каждый должен заниматься своим делом. А я не имею разрешения СЭС и прочих организаций, осуществляющих надзор за безопасностью в сфере общепита.

Роспись пряников мы приурочили к Пасхе, хотя особую популярность они обретают в Новогодние праздники. Надо ли говорить, что и это кулинарное развлечение прошло потрясающе! Даже игровая программа не понадобилась. Наверное потому, что происходило все в нашей игровой и дети равлекались самостоятельно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Есть еще много видов кулинарных праздников. И все они одинаково полезны!

  • Дети получают полезные навыки
  • живое общение
  • гордость при виде результатов своего труда
  • учатся работать в команде
  • это вкусно

И будьте уверены: Это дети точно съедят! 

Сценарий развлекательной программы “Кулинарное шоу” | Материал на тему:

Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского  автономного округа-Югры

«Центр социальной помощи семье и детям «Росток»

Отделение реабилитации несовершеннолетних с ограниченными физическими и умственными возможностями

 

Конкурсно – игровая программа.

«Кулинарное шоу»

Составил:

музыкальный руководитель

Бауэр.Л.М

                                         

Игрим

2013

Цель: Гармонизация отношений между родителями и детьми в процессе совместной деятельности.

Задачи.

 1. Установление эмоционального контакта между педагогами, детьми и родителями, создание непринуждённой атмосферы.

2. Пропагандировать здоровый

  1. Воспитывать любовь, чувства благодарности и уважительное отношение к мамам
  2. Развивать творческие и актёрские способности детей  и родителей, желание устраивать праздники для близких людей.

Создать тёплый нравственный климат между матерями и детьми.

Предварительная работа: с мамами проводится беседа о предстоящем мероприятии, где они могут представить свои кулинарные шедевры на конкурс.

Выходит режиссер. На голове – бейсболка, наушники, под мышкой планшет. Критически все осматривает, проверяет и записывает в планшет.

Режиссер.

 Студия готова. Отлично. Операторы на месте?…. Камеры на меня…. Стоп! Зафиксировали. Звукорежиссер готов? Ну-ка заставочку нам дайте

Звучит музыкальная заставка, фанфары.

Порядок. Так,  где ведущие? (смотрит на часы). Три минуты до эфира, а их из гримерки не вытащишь. Хоть бы выход отрепетировать, куда там – звезды.

Ладно, главное массовка на месте. (Осматривает всех, меняет местами кого-то из зрителей, затем обращается к зрителям).  Массовка вы откуда? (Зрители отвечают).

Так дети центра «Ростка» их родители и родственники слушайте сюда. Как только отзвучит заставка, дайте аплодисменты – дружные, громкие, продолжительные. Понятно? Пробуем.

Звучит заставка, зрители аплодируют.

Да-а-а-а сказали что понятно. Я же русским языком сказала что дружно, громко, долго. Давайте еще раз попробуем.

Звучит заставка, зрители аплодируют.

Молодцы. И вот так в течение всего кулинарного шоу. И так мы в прямом эфире снимаем все без дублей. После конкурсов –  аплодисменты  а после выступлений добавляем к аплодисментам крики «БРАВО», «БИС»!  Репетируем.

                                            Игра «Браво – бис»

Режиссер делит зал на 2 части. По команде ведущего (поднять правую руку) правая часть кричит «БИС»!   Когда левая рука левая часть зала кричит«БРАВО» Если обе руки то кричим  и топаем хлопаем.

Игра повторяется несколько раз.

  Режиссер. Зафиксировали. Если что – я вам сигнал подам, а вы уж не подкачайте. Вроде бы все готово. А вот  и ведущие – Пошла заставка.

Звучит заставка, зрители аплодируют.

Ведущая 1. Добрый день! Сегодня впервые на всех телеэкранах нашей страны и ближнего зарубежья……..

Ведущая. 2. Мы запускаем…Развлекательное….Познавательное… праздничное супершоу…

Вместе. «Кулинарные посиделки».

Ведущая.1.   Первый выпуск нашей передачи посвящается международному дню 8 Марта.  И я хочу предоставить слово……….  детям. Встречайте!

                                     Звучит музыка. Выходят дети.

1 ребенок. Здравствуйте, дорогие наши мамы, бабушки, гости!

2 ребенок. Разрешите начать нашу  программу радостным сообщением.

1 ребенок. День сегодня необычный

                    Солнце ярче, чем вчера

                    И улыбки симпатичней

                    И счастливей детвора.

2 ребенок. Что же это происходит

                    Объяснить не трудно нам

                    В светлый день восьмое марта

                    Отмечаем праздник мам.

1 ребенок.  Все ребята с нетерпеньем

                  Ожидали ваш приход

                  Пожеланьям, поздравленьям

                  Снова время настает.

Звучит музыка, выходят дети, встают полукругом.

Ребенок.

Нынче праздник! Нынче праздник!
Праздник бабушек и мам,
Этот самый добрый праздник,
он весной приходит к нам.

Ребенок.

Это праздник послушанья,
Поздравленья и цветов,
Прилежанья, обожанья –
Праздник самых лучших слов!

Дети исполняют «Песню о хорошем настроении».

Ведущая. 1 Спасибо ребята за поздравления. Прошу вас занять места в нашей студии. А мы продолжаем наши «Кулинарные посиделки».

Ведущая 2. И сегодня любезно согласился дать интервью известный гурман и гастроном, доктор кулинарных наук, профессор кислых щей Карп Сельдереевич  Говяжьев-Барановский.

Появляется профессор.

Ведущая. 2 Уважаемый Карп Сельдереевич, не кажется ли вам, что праздничный стол должен чем-то отличаться от обычного – повседневного.

Профессор. Несомненно.

Ведущая 2.Тогда не могли бы вы дать нашим участникам шоу несколько рецептов блюд.

 Профессор. Тут я испытываю определенные трудности. Дело в том, что человек употребляет  пищу с незапамятных времен.

Этот обычай сохранился и в наши дни. Едят все, и, как правило, охотно. Однако если в рационе  москвичей преобладает хек серебристый, то северяне в частности игримчане отдают предпочтенье сосьвенской селедке.

Кроме того в продуктовых магазинах как известно бывают случаи когда не всегда можно увидеть на прилавках артишоки, лобстеры,

Ведущая 2. Карп Сельдереевич  все-таки два-три совета нашим зрителям.

Профессор. Ну что ж запомните. Холодные закуски перед подачей на стол разогревать не рекомендуется. И наоборот горячее блюдо не должно быть холодным. Соль добавляйте по вкусу. И последнее не пользуйтесь поварской книгой…….. Просто потому что есть интернет.

Ведущая 2. Спасибо вам за содержательное предпраздничное интервью.

Профессор. Я всегда рад свой опыт передать в массы.

Звучит заставка,  Режиссер дает отмашку. Зрители аплодируют.

Ведущая 1. А сейчас на нашем канале еще одна музыкальная композиция. А звучать она будет в честь самых нежных, добрых, очаровательных милых мам. Встречайте группа «Шалунишки».

Ребенок 2

 Дорогие наши мамы,

Заявляем без прикрас:

Что ваш праздник самый – самый,

Самый радостный для нас!

Ребенок 3.

Дети все пришли поздравить

Маму, бабушку, сестёр.
Рад вас песней позабавить.
Наш весёлый детский хор.
Песня «Дорогие бабушки и мамы».

Режиссер показывает таблички с надписями «Браво» и «Аплодисменты»

Ведущая 2. Ну что ж это было просто очаровательно, но пришло время представить наших гостей. Вернее наше компетентное жюри

(представление жюри)

1.

2.

3.

Ведущий 1. И так  я объявляю «Минуту славы» для наших участников. Каждый из них получит не только долю славы, успеха, аплодисментов, но и призы.

Ведущий 2

Сегодня мы предлагаем всеобщему вниманию и обозрению шедевры кулинарного искусства, приготовленные заботливыми руками мам, бабушек и их помощниками на конкурс фирменного блюда  “Хочу съесть все и сразу”.

(парад кулинарных изделий, Ребенок и мама представляют свои кулинарные изделия).

Ведущая 1.От чистого сердца

                    Простыми словами

                    Давайте, друзья  представим участников нашего Кулинарного поединка.

1 ребенок. Моя мама самая чудесная, самая родная,

                   Самая хорошая и дорогая, а зовут ее…………………

Мы приготовили  наше фирменное блюдо(название).

                     

2 ребенок. Моя мама лучше всех

                  У нее хрустальный смех.

                   Ее руки золотые …………….

                  Ее имя.

Представляют свой фирменный рецепт

3 ребенок. На свете семь чудес бывает

                  Я открыл(а) восьмое

                 Его мамой называют

                 Ее зовут  ……………………

     Представляют свой фирменный рецепт

4 ребенок. Моя бабушка как царевна

                   Не идет она плывет

                   По плечу любое дело

                   Лишь рукой она взмахнет.

                  А зовут ее……………………..

Представляют свой фирменный рецепт

5ребенок. От улыбки моей мамы

                  Расцветает все вокруг

                  Даже ветер, даже тучи

                  Убегают кувырком

                  А зовут ее………………

Представляют свой фирменный рецепт

6ребенок. Ласковые руки, нежная душа

                 С ней не знаю скуки

                 ………………….это мама  (сестра) моя.

Представляют свой фирменный рецепт

7 ребенок. Больше воздуха нужна мне

                   Без нее, как без воды

                   Нет, добрей ее на свете

                  Нет прелестней красоты.

                 Это мама ты, а зовут ее……………….

Представляют свой фирменный рецепт.

Ведущий 1. Благодарю участников за представление своих фирменных блюд. Наше жюри преступает к работе

Ведущая 2. Вернее сказать к дегустации. А чего ты улыбаешься?

Ведущий 1 Да потому что  наступил март.. Пришла весна.

Ведущий 2.Понятно  а март – это песня!

Ведущий 1 А март – это сказка!

Ведущий 2 А март – это сплошь чудеса и весна!

Ведущий 1 А март – это свежесть.

Ведущий 2 А март – это праздник добрых и милых мам!
Ведущий 1. Праздник большой и светлый
Сегодня на целом свете!
Слушайте, мамы, слушайте!
Вас поздравляют дети!

Песня «Ты мама все забыла»

Режиссер показывает таблички с надписями «Браво» и «Аплодисменты»

Читают дети стихи.

Режиссер показывает таблички с надписями «Браво» и «Аплодисменты»

Песня «Яблоки для мамы»

Режиссер показывает таблички с надписями «Браво» и «Аплодисменты»

Ведущая.1  Я хочу познакомить  вас с  нашей гостьей. Встречайте   представитель школы резьбы по овощам и фруктам Арбузова (Кулебякова)  Фёкла Укроповна . Она любезно согласилась провести мастер класс по украшению праздничных блюд.

Проводится мастер класс. «как можно украсить торт»

Неожиданно  в студию забегает……. с перевязанной рукой входит Маня.. Свободной рукой он тащит игровой реквизит.

Маня. Добрый день! Можно к вам? Тем более что я уже все равно зашел.   Скажите, а это здесь сегодня будет конкурс?

 Ведущая. Да.

 Маня. Уф-ф! Значит, я не ошибся. А то куда не загляну – дети стихи по бумажкам читают. А я играть хочу.

 Режиссер.  Стоп, стоп, стоп… Этого в сценарии нет. А ты кто такой? Как тебя зовут?

 Маня. Зовут меня Маня. Я теле маньяк. А вы что притихли? Вы меня не бойтесь.

Режиссер.  Как это понять?

Маня. Ну, в смысле люблю в шоу различных принимать участие поиграть само собой. Вот недавно в «Больших гонках»  участие принимал, прикольная игра. Немного поломался, но ничего ходить могу.  У нас вся семья такая – и папа,  и брат и сестра.   А мама самая главная игровая маньячка.

 Она сейчас с бабушкой под кастрюлями с соком стоят, кто кого перестоит. Трети сутки стоят. А мне сказала, иди, поиграй за меня и в честь меня сынок.

Праздник то мамин как не поиграть. Вы согласны? Тогда давайте наш конкурс так и назовем «Игро-мама-мания!» В честь моей мамы и   честь ваших мам и всех мам на свете.

Режиссер.Это еще что такое.  Покиньте, пожалуйста, студию.        

Ведущий 1. Подождите, а что это неожиданный поворот в нашем шоу, и интересное название. Тем более что в этой студии на поле остроумия и импровизации скрестят свои поварешки  семейные команды родителей и детей. И жюри у нас уже есть.

Маня. А  Система оценок будет необычная. На стене вы видите 2 цветных круга – это середина будущих цветов.

За победу команда получает лепесток для своего цветка, Победителем будет команда,  чей цветок  будет иметь больше лепестков.

Команда «Лапушки» собирает лепестки – красного цвета.

Команда «Солнышки» – желтого цвета.

Члены жюри будут поднимать карточки цвета той команды, которая им больше понравилась.

Ведуший 1 Маня ты поможешь нам в проведении конкурса?

Маня. С удовольствием. Я и реквизит с собой прихватил. А вот и список игр, в которые я предлагаю поиграть.

Режиссер. Ладно, хорошо. Только название менять не будем. Дайте заставку.

Звучит заставка,  Режиссер дает отмашку. Зрители аплодируют.

Маня. Первая наша игра называется «Кидаловка» (закидушки).  Предлагаю посоревноваться, кто быстрее сварит компот и суп. Вот продукты, вот кастрюли. Делимся на две команды – в каждой по 2 мамы с детьми. Нужно взять 1 предмет, добежать до кастрюли, положить в неё и вернуться к своей команде. Одна команда собирает продукты для супа, другая для компота.

 (после проведения эстафеты подводятся результаты – насколько внимательно участники выполнили задание).

Режиссер показывает таблички с надписями«Аплодисменты»

Ведший. А сейчас самое время проверить участников на эрудицию. На свете существуют различные слова; котлета, бульон, салат, конфета. Можно сказать, что слова эти вкусные и при произнесении этих слов можно сразу ощутить их вкус. Вот об этих вкусных словах мы с вами сейчас поговорим.

Выберите правильный ответ.

Ботвинья что это;

Холодный зеленый суп с квасрм +

Тушеная в сливочном масле ботва

Яблочный пирог.

Брынза.

Сыр, вырабатываемый из овечьего молока +

Верблюжье молоко.

Лагман.

Лапша с мясом+

Поджаренный ломтик говядины.

Напиток из дыни.

Ритчи

ВПирог с мясом+

Маленький пирожок с рыбой.

Салат с креветками.

Артишок (овощ)

Сазан (рыба)

Хурма (фрукт)

Фисташки (орехи)

Буженина (Мясо)

Кефаль (рыба)

Кольраби (овощ)

Арбуз (Ягода).

С немецкого языка это слово переводиться как «хлеб с маслом» Что это может быть (Бутерброд).

Викторина «Рецепты»

Игроки должны ответить, какие блюда можно приготовить из перечисленных ингредиентов.

Рис, морковь, лук, подсолнечное масло, баранина. (Плов.)

Грибы, лук, картофель, вермишель, соль, вода, зелень. (Грибной суп.)

Мясной фарш, лук, яйца, соль, перец. (Котлеты.)

Мясо, картофель, лук, морковь, свекла, капуста, соль, перец, вода. (Борщ.)

Мука, яйца, дрожжи, сливочное масло, сахар. (Плюшки.)

Крупа, молоко, сахар, масло. (Каша.)

Майонез, яйца, рыбные консервы, лук. (Салат «Мимоза».)

Слово жюри.

Маня. А теперь проверим, насколько наши «хозяйки» расторопны.

Эстафета «Официанты»

Игроки должны от линии старта до линии финиша пронести пластиковый стаканчик с помощью двух карандашей. Задача сделать это быстро, при этом, не помяв стаканчик.

Слово жюри.

                 Маня. Для «лучшей хозяюшки» звучат аплодисменты.

Режиссер показывает таблички с надписями«Аплодисменты»

Ведущая Следующий конкурс проверит вашу сплоченность.

                                   Игра «Рецепт блюд».

Слово жюри.

Режиссер показывает таблички с надписями«Аплодисменты»

У Мани зазвонил телефон. Алло мама что случилось…. Так на телевиденье пригласили, на передачу семейный завтрак. Хорошо я уже бегу.

 Ошалеть можно! Побегу скорее. Хочу попасть на новую передачу.

А вы уже показали себя как истинными знатоками кулинарии. Жюри осталось только подвести итоги. Поздравляю всех женщин с праздником.

                                           Уходит.

Ведущая.1. В эфире снова наше шоу и мы, его ведущие…

Ведущая.2    И  самое время оценить шедевры мам и их помощников. Прошу вас жюри огласить победителей  конкурса “Хочу съесть все и сразу”. Это почетное звание завоевало фирменное блюдо …………., изготовленное …. (имя, отчество мамы) , которая награждается призом.

(далее награждаются фирменные блюда всех мам по номинациям:

за оригинальное оформление

за оригинальный рецепт

за “золотые ручки”)

за мужество, проявленное у плиты

за терпение и труд

за мужество, проявленное при доставке фирменного блюда в центр

Режиссер показывает таблички с надписями «Аплодисменты».

Ведущая.1. И в заключение, дорогие мамы и бабушки вас спешат еще раз поздравить ваши дети. Встречайте  группа «………………» с песней «Спасибо мамы»

                   Песня «Спасибо мамы»

1-й ведущий. Познавательное…

2-й ведущий. Развлекательное…

1-й ведущий. Интеллектуальное…

 1-й ведущий. Шоу «Кулинарные посиделки»

2-й ведущий. Объявляем закрытым.

Сценарий детской кулинарной вечеринки с конкурсами

Организация детского праздника часто отнимает много времени и сил. Хочется, чтобы все было идеально и чтобы дети запомнили на всегда этот праздник. Дабы облегчить задачу многим родителям, мы расскажем вам о том, как устроить интересную, увлекательную, необычную и интересную кулинарную вечеринку для детей. Выбор и подготовка помещения, сценарий , конкурсы – обо всем этом вы сможете узнать, прочитав эту статью и полезные советы.

Какое помещение выбрать?

Разумеется, самым удобным помещением для проведения вечеринки является кухня, однако, все гости могут и не поместиться на ней, поэтому хорошим вариантом будет и гостиная, в которой полно места для проведения конкурсов с подвижными играми. А можно найти кафе для кулинарной вечеринки. Сейчас многие детские кафе проводят мастер-классы для детей и организовывают подобные праздники. Если вы решили отметить праздник в кафешке, то вопрос со сценарием и конкурсами решиться сам собой! Там обязательно будет услуга аниматора, который подготовит всю программу. Ну а если вы решили организовать детскую кулинарную вечеринку самомтоятельно, то наши советы вам помогут! Необходимо застелить кухонных стол одноразовой скатертью или клеенкой. Также, по желанию, можно на каждый стул прикрепить бумажную табличку с именем гостя – так детей будет легче рассадить по местам. Далее необходимо подготовить ингредиенты для кекса и торта, которые будут готовить юные поварята:
  • Для кексов – молоко (один или один с половиной стакан), масло (целая пачка), мука (два или два с половиной стакана), 2 яйца, гашеная сода (одна чайная ложка, сахар (один стакан).

  • Для торта – купленные коржи (3 шт, т.е пачка), варенье или джем, свежие ягоды, ананасы, бананы, шоколад.
Различные сладкие украшения для кексов и тортов раскладываем на большую тарелку, рядом ставим взбитые сливки.

Все ингредиенты необходимо заранее отмерить в нужном по рецепту количестве и разложить по различным емкостям, из которых детям будет удобно зачерпывать их ложкой.

Также стоит подготовить противень с бумажными формочками для кексов и заранее смазать их сливочным маслом. На формочках необходимо написать имя каждого ребенка.

Как украсить?

Итак, чтобы создать атмосферу праздника нам понадобиться украсить помещение, в котором мы будем проводить кулинарную вечеринку. Лучше всего для этого подойдут обыкновенные шарики и гирлянда из флажков, которую очень легко сделать самостоятельно:
  • для начала необходимо вырезать трафарет – ромб с диагоналями 25 на 10 см. С помощью полученного трафарета наметить карандашом на цветном фетре наши будущие флажки, а затем вырезать. Складываем заготовку пополам и скрепляем края с помощью клеевого пистолета таким образом, чтобы у места сгиба оставалась выемка для веревки. Тоже самое проделываем с остальными вырезками и нанизываем их на любую веревку. Готово! Такая гирлянда универсальна для любой детской вечеринки и придаст праздничной атмосферы.

Что необходимо купить заранее?

  1. Поварские колпаки для детей и, желательно, белые халаты (или фартуки).

  2. Одноразовую посуду – тарелки, стаканчики, вилки, ложки.

  3. Готовые бисквиты для приготовления тортов (продаются почти везде).

  4. Ингредиенты для кексов, если таковых нет дома – масло сливочное, мука, яйца, сахар. (рецепт вы узнаете позже).

  5. Ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления торта – свежие ягоды, бананы, консервированные ананасы, две плитки молочного шоколада, джем или же варенье.

  6. Призы для победителей конкурсов и поощрительные призы (это могут быть брелоки, красивые блокноты, ручки, конфеты)

  7. Одноразовая скатерть.

  8. Бумажные формочки для кексов.

  9. Съедобные украшения – конфеты m&m, skittles, палочки twix, кондитерские посыпки, шоколадная крошка.

  10. Взбитые сливки домашнего приготовления (их необходимо поместить в кондитерский мешок с насадкой) или же покупные, с дозатором.

  11. Домашние или покупные печенья (желательно, плоские), тюбики с разноцветной кондитерской глазурью (всегда можно найти в сетевых магазинах).

  12. Одноразовые пластиковые контейнеры.

Как будет проходить сама вечеринка?

  1. Разумеется, сперва необходимо дождаться всех гостей. Раздайте детям колпаки и халаты и отправляйтесь с ними на кухню. Расскажите, что сегодня особенный день, когда они могут попробовать себя в качестве настоящих поваров.

  2. Рассадите детей по заранее подготовленным именным стульям и попросите их попытаться отгадать, что они будут сегодня готовить. В это время поставьте на стол все ингредиенты для приготовления кексов и раздайте каждому гостю большую одноразовую ложку.

  3. Начните рассказывать, что сегодня они научатся готовить настоящие кексы. Покажите поварятам все необходимые ингредиенты, а затем возьмите большую миску, в которой вы будете смешивать тесто и разбейте в нее яйца (на этом этапе вы можете включить нагрев духовки). Попросите каждого ребенка насыпать по одной ложке сахара из стакана в миску с яйцами.

    После того, каждый гость выполнил эту манипуляцию, остатки вы можете пересыпать сами. Далее, по такому же принципу, добавляются и остальные ингредиенты, кроме гашеной соды (ее вы должны добавить сами).


  4. Итак, тесто готово. Покажите детям их именные формочки для кексов, залейте в них тесто и поставьте в духовку на 15-30 минут при температуре 180 градусов.

  5. Пока наши кексы готовятся, займите детей интересным разговором, расспросите каждого о его любимом блюде, напитке.

  6. По готовности вытащите кексы из духовки, дайте им немного остыть и нанесите сверху взбитые сливки. Далее расскажите гостям, что теперь каждый может украсить кекс на свое усмотрение. Поставьте перед ними тарелку со съедобными украшениями и раздайте каждому кекс. Пока юные поварята заняты делом, налейте каждому ребенку чай и уберите со стола все лишнее.

  7. Скажите, что объявляется чаепитие с кексами.

  8. После того, как дети поели, сообщите им о том, что настало время конкурсов, в которых они смогут получить призы.
    • Первый конкурс творческий – самая красивая фигурка из теста. Для этого конкурса вам необходимо подготовить само тесто – смешать муку, воду и немного соли так, чтобы получилась консистенция мягкого пластилина. По желанию можно добавить пищевые красители. Подготовка закончена, раздайте каждому ребенку небольшой комок теста и скажите, что за десять минут они должны слепить из теста цветок/животное (тема также может быть свободной). Наблюдайте за процессом, а по прошествии определенного времени, внимательно осмотрите работы, выберите победителя (или победителей) и вручите ему приз, а остальным детям поощрительный.

    • Второй конкурс также творческий – самое красивое печенье. Необходимо разложить на столе тюбики с цветной глазурью, оставшиеся украшения для кексов и взбитые сливки. Сообщите детям, что они сами должны нарисовать рисунок на печенье глазурью из тюбиков, а также украсить по своему усмотрению. Через некоторое время выберете победителя (победителей) и раздайте поощрительные призы остальным.

    • Теперь настало время подвижных игр! Предложите детям принять участие в игре “Стоп”. Правила таковы: все гости встают в середине комнаты, включается веселая музыка. Как только она началась, дети начинают бегать, прыгать или же танцевать. Через пару минут кто-то из взрослых остановит музыку, а гости должны будут замереть. Тот, кто не успел, выбывает. Продолжайте игру до тех пор, пока не останется один ребёнок (или несколько), который и будет являться победителем конкурса.

    • Следующий конкурс заключается в следующем: кто-нибудь из взрослых должен поставить дне табуретки на расстоянии 2-3 метра от места, где будут стоять дети. На каждую из них необходимо положить банку с соком/компотом.

      Детей вы должны разделить на две команды, каждому игроку раздать трубочку и объяснить правила.

      По одному человеку из каждой команды необходимо добежать до табуретки и отпить из соломки сок/компот (1-2 глотка), а далее вернутся к команде, после чего бежит следующий игрок. Выигрывает та команда, чья банка быстрее окажется пуста.

  9. Теперь наступает самая приятная часть вечеринки – приготовление праздничного торта! Для начала снова раздайте детям пластмассовые ложки и разложите на столе коржи, ягоды, бананы, ананасы и варенье.

  10. Разделите детей на две команды – каждой команде достается по коржу и по банке варенья (оно будет играть роль пропитки). Расскажите гостям о том, что они будут готовить и покажите каждой команде, как правильно намазывать варенье на коржи, а позже предложите им самим попробовать.

  11. Пока дети занимаются пропиткой подготовьте водяную баню для шоколада и попросите кого-нибудь из взрослых последить за ней.

  12. Когда поварята закончат, попросите одну команду разложить по всему коржу ананасы и бананы, а другую ягоды. Далее положите один корж на другой, а сверху третий, нетронутый, и полейте торт шоколадом (не забывайте про боковую часть).

  13. Снова поставьте на стол тарелку со съедобными украшениями и скажите детям, что они все вместе могут украсить торт. После этого разрежьте торт на кусочки и положите по одному в одноразовый пластиковый контейнер для каждого ребенка. Скажите, что дома они смогут угостить родителей вкусным тортом, который они сделали сами.

  14. Праздник подходит к концу, все гости собираются домой. Не забудьте отдать каждому поваренку кусочек торта, а также спросить, понравилась ли детям кулинарная вечеринка.

Сценарий к утреннику на 8 марта в детском саду КУЛИНАРНЫЙ ПОЕДИНОК

Сценарий праздника 8 марта в детском саду.

Авторвоспитатель высш. квалиф. категории Батяева Т.Ю., муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад №85.

Под фонограмму марша в зал заходят мальчики, выстраиваются полукругом, ЧИТАЮТ СТИХИ:

ГЛЕБ — Сегодня праздник самый светлый!
Щебечут птицы по дворам.
Все гости празднично одеты,
Восьмое марта — праздник мам!

ЕГОР — Сегодня небо голубое,
Ручьи весёлые слышней.
Сегодня мы ещё сильнее,
Расти стараемся быстрей!

САША — Мы поздравляем мам, сестрёнок,
Любимых бабушек своих,
Ну и, конечно, же, девчонок —
Подружек наших дорогих!

СЕМЕН — Вот гости все уже уселись,
Куда ж девчонки наши делись?

НИКИТА — Надо их сюда позвать!
Пора наш праздник начинать!

ВМЕСТЕ: Девочки! Скорей бегите!
К нам на праздник поспешите!

Под фонограмму вальса в зал забегают девочки и встают между мальчиками.

ВОВА — Вот теперь все точно в сборе.
Можно праздник начинать!
Так давайте будем хором
Наших мам все поздравлять!

КАТЯ — Мама — слово дорогое!
В слове том — тепло и свет!
В славный день Восьмого марта
Нашим мамам — шлём:

ВСЕ ДЕТИ: Привет!

УЛЯ — Пусть звенят повсюду песни
Про любимых наших мам!
Мы за всё, за всё, родные,
Говорим:

ВСЕ ДЕТИ: «Спасибо» вам!

Исполняется песня-танец «ВЕСНА-КРАСНА ИДЁТ»
Дети садятся на стульчики.

ВЕДУЩАЯ: Уважаемые гости и дорогие наши мамочки! Сегодня у нас пройдёт необычный праздник, посвящённый 8 Марта. Сегодня у нас будет «Кулинарный поединок», где мамы познакомят нас с секретами своей кухни, а мы получим заряд бодрости и хорошего настроения.

Для того, чтобы начать наш «Кулинарный поединок», предлагаю познакомится с жюри:
— Людмила Тимофеевна, методист;
— Елена Викторовна, старшая мед сестра;

Есть у нас и конкурсанты нашего «Кулинарного поединка», с которыми мы тоже познакомимся, и вы гости – участники нашего «Кулинарного поединка»!

А сейчас небольшая разминка для всех. Ответьте, пожалуйста, на несколько вопросов хором.
— Какое слово ребёнок произносит самым первым?
— Кто создаёт в доме уют?
— К кому обращаемся мы за советом или за помощью?
— Кто хранит очаг в доме?
— Кто готовит вкуснее всех?

Конечно мама!

Представляем первую команду:

Мама: Надежда Василиевна и ее помощник Глеб!

Мама: Екатерина Павловна и ее помощница Света!

Под музыку входят мамы со своим ребёнком.
Представление команды.

Представляем вторую команду:

Мама: Елена Викторовна и ее помощница Марьяна!

Мама: Елена Юрьевна и ее помощница Аня!

Представление команды.

ВЕДУЩАЯ: Переходим к «Кулинарному поединку». Поединок будет состоять из трёх заданий.

Задание первое — «Мои руки не знают скуки».

Сейчас наши команды похвастаются своим искусством приготовления блюд из фруктов. Нужно сделать композицию из фруктов, дать ей название и рассказать немного о том, что вы приготовили.

А пока наши конкурсанты готовятся мы объявляем рекламу — «Весенние цветы».

СВЕТА С. — Любят женщины цветы!
Все об этом знают!

КОСТЯ — В детском садике цветочки тоже подрастают!

ЛИЗА К. — Ласковые, нежные,
Первые подснежники!

ИЛЬЯ — Розовые розы,
Жёлтая мимоза!

АРИНА Б. — Гвоздика бордовая
И лилия лиловая!

ЖЕНЯ — Для всех женщин в этот день
Белая цветёт сирень.

ЛИЗА Ж.— Для наших бабушек и мам
Цветы подарят танец вам!

Исполняется танец ЦВЕТОВ (девочки)

ВЕДУЩАЯ: А сейчас разминка для болельщиков «Съедобных загадок», слушайте внимательно и отгадывайте:

Мирошка сидит на ложке,
Свесивши ножки (лапша)

Кто напиток этот знает,
Тот названье отгадает.
Я зову его шипучка,
И зову — вода-колючка (газировка)

Есть и есть его не лень
Было нам с сестрёнкой Ниной.
А на следующий день
Заболели мы ангиной. (мороженое)

Что на сковородку наливают,
Да вчетверо сгибают? (блин)

Она пышна и кудрява,
Украшенье и приправа.
С ней салат куда вкуснее,
И вкусней и зеленее.
Эту как зовут подружку?
Ну, конечно же, (петрушка)

Мы нашли его на грядке,
Он играет с нами в прятки.
Прячется от нас хитрец.
Кто? …(зелёный огурец)

ВЕДУЩАЯ: Молодцы! А нам надо вспомнить о наших конкурсантах. Они готовы представить свои блюда.

ВЕДУЩАЯ:

Следующее задание называется — «Чтоб тебя любили гости, не клади в салатик гвозди…».

Представители от каждой команды покажут свои кулинарные умения и секреты приготовления салатов.

Но прежде чем приступать к работе, я хочу немножко с вами поговорить и задать вам вопросы про различные закуски. Напоминаю, закуска — это блюдо из одного или нескольких продуктов, которое подают перед основным блюдом для повышения аппетита. Подскажите, пожалуйста, какие бывают закуски?

Ответ: (холодные, горячие)

Важной частью меню закусочного стола являются овощи. Они могут присутствовать как в натуральном виде, так и в виде самых разнообразных салатов.

Скажите, в какой посуде подают салаты?

Ответ: (подают в салатницах или на блюдах, которых каждый берёт салат салатной ложкой)

А ещё салаты можно подавать небольшими порциями. На чём?

Ответ: (на листе листового салата, на ломтике хлеба, колбасы или ветчины, наполнять ими тарталетки, фаршировать помидоры, яйца)

Итак, приступаем ко второму поединку.

А у нас с ребятами музыкальные поздравления для мам и бабушек.

ПОЛИНА — «Мама» — какое красивое слово!
Лучше его в мире нет.

АРИНА Г. — Скажешь «мама» — в душе засияет
Ласковый, нежный свет.

АРИНА Б. — Солнышко, ласточка, мама родная!
Как я тебя люблю!

ЕГОР — Самую нежную, самую славную
Песню тебе дарю!

Исполняется песня «САМАЯ ХОРОШАЯ»

ИЛЬЯ: Со мною бабушка моя,
И, значит, главный в доме — я!
Шкафы мне можно открывать,
Цветы кефиром поливать,

* * *
Играть с подушкою в футбол
И полотенцем чистить пол.
Могу я есть руками торт,
Нарочно хлопать дверью,

* * *
А с мамой это не пройдёт!
Я уже проверил.
Бабушка, родная! Для тебя сейчас
Весело и дружно пустимся мы в пляс!

Исполняется танец «КАЗАЧОК»

НИКИТА — Мы с моею бабушкой старые друзья,
До чего ж хорошая бабушка моя!

ЛИЗА К — Сказок знает столько, что не перечесть,
И всегда в запасе новенькая есть.

ИЛЬЯ — А вот руки бабушки — это просто клад!
Быть без дела бабушке руки не велят.

КАТЯ — Золотые, ловкие! Как люблю я их!
Нет, других, наверное, не найти таких!

Исполняется песня «ПРО БАБУШКУ»

ВЕДУЩАЯ: А сейчас объявляется конкурс для всех участников «Покажи свою моду!»
В корзинах лежат: одежда, обувь, аксессуары, парики.
Девочки наряжаются, мамы помогают. Выходят 4 пары.

ВЕДУЩАЯ: Дом Моделей открывается! Жюри отмечает лучший показ мод.

А сейчас сюрприз для всех. Демонстрируются модели сарафанов из Дома Моделей «Русская матрёшка». (выходят мальчишки – частушечники )

МАЛЬЧИКИ: Мы частушки пропоём,
Слушайте внимательно.
Мы вас очень всех попросим
Хлопать обязательно!

ВЕДУЩАЯ: Следующий конкурс «Хочешь есть калачи, так не сиди на печи». Приглашаются по одной мамочки с ребёнком. 

Выдаются бублики и печенье. За 1 минуту должны построить башню как можно выше.

ВЕДУЩАЯ: Время приготовления салатов уже вышло. Конкурсанты представляют свою продукцию.
Переходим к следующему заданию под названием «Пальчики оближешь».

Вопрос конкурсантам:
— Бутерброды являются разновидностью закусок? (Да)

Вопрос участникам:
— Скажите, пожалуйста, как переводится слово БУТЕРБРОД?

Ответ: Бутерброд – переводится с немецкого языка «хлеб с маслом». Сейчас бутерброд – это блюдо, состоящее из хлеба и других продуктов, которые кладут на хлеб.

Вопрос конкурсантам:
— Какие бутерброды бывают по способу приготовления?

Ответ: Холодные и горячие

Вопрос болельщикам:

— Назовите виды бутербродов?

Ответ: открытые – продукты кладут на хлеб; закрытые – продукты кладут между двумя ломтиками хлеба; закусочные – канапе – маленькие бутербродики со шпажками; Тосты – продукты кладут на обжаренный хлеб.

ВЕДУЩАЯ: Ну что ж, разминка знаний прошла, кулинары приступают к заданию, а ребята продолжают поздравлять с праздником наших мам и бабушек.

Объявляется весёлый танец «Мани-Вани».

ВЕДУЩАЯ: А сейчас я приглашаю 4 мамы с детьми. Мы проведём аттракцион «Назови сладко маму».
Встают напротив друг друга на расстоянии.

Ребёнок на каждый шаг идёт и называет «сладко» маму. Чей ребенок доберется быстрее до мамочки, та мамочка самая «Сладкая»

ЕГОР: Нежная самая, добрая самая,
На свете никто
Не сравним с моей мамою,
Славная, милая,
Очень красивая…
Мама любимая —
Ягодка мая!

ВЕДУЩАЯ: Вас пришли поздравить будущие Джентльмены!

Исполняется танец ДЖЕНТЛЬМЕНОВ

ВЕДУЩАЯ: А сейчас преглашаю выйти 3 мамы или бабушки с детьми.
Конкурс для вас будет такой: «По усам текло, а в рот не попало».
Расшифровываю, нужно угадать сок по вкусу. Каждому даётся сок, вы выпиваете и даёте название сока.

ВЕДУЩАЯ: Я думаю, что наши конкурсанты уже готовы показать своё мастерство. Давайте их выслушаем и посмотрим.

ВЕДУЩАЯ: Сколько ты раз танцевал,
Но припомни хоть раз,
Ты когда-нибудь звал
Свою маму на вальс?
Пусть сейчас кружит вас
Мамин Вальс!
Приглашаю всех ребят, станцевать с мамами Вальс-дружбы!

УЛЯ — Праздник наш мы завершаем.

СЕМЕН – Что же нам ещё сказать?

АРИНА Г.– Разрешите на прощанье
Вам здоровье пожелать!

ВОВА – Не болейте,

ПОЛИНА – Не грустите,

САША– Не сердитесь никогда!

МАРИНА – Вот такими молодыми

ВМЕСТЕ: Оставайтесь навсегда!

Исполняется песня «УЛЫБКА МАМЫ».

ВЕДУЩАЯ: Вот и завершился наш «Кулинарный поединок». Осталось только поблагодарить тех, кто помог нам провести его: Вас, дорогие мамы-конкурсанты, и Вас дорогие участники.
Послушаем итоги нашего жюри.

Приглашаем всех гостей в группу на дегустацию блюд и чаепитие с сладким садовским пирогом.

Сценарий “Кулинарный поединок”

Филиал государственного автономного профессионального образовательного учреждения Башкирский агропромышленный колледж  р.п.Чишмы Методическая разработка внеклассного мероприятия  «Кулинарный баттл»» Разработала  мастер п\о Галиуллина Е.А. р. п. Чишмы, 2018 год Цель:     Повышение    интереса    к    овладению профессией повара, кондитера,    а    также применение  раннее изученного материала на практике, развитие  творческих  качеств у обучающихся и вовлечение в самостоятельную  творческую деятельность.    Задачи:    1. Развивать у обучающихся интерес к самостоятельной профессиональной  деятельности    2. Повысить интерес к изучаемым дисциплинам.    3. Выявить у обучающихся, обладающих творческими способностями и  повышенной  мотивацией к обучению.    4. Расширить кругозор обучающихся. Мероприятие проводится с целью развивать активность и творческие  способности обучающихся, повышать интерес к профессии «повар»,  предоставить возможность самовыражения. Развивает изобретательность,  оригинальность в приготовлении блюд, расширяет профессиональный  кругозор. Конкурс проводится среди обучающихся  1  и   2 курса по специальности  43.01.09. Повар, кондитер План мероприятия Название конкурса 1 конкурс: отборочный 2 конкурс: «Знатоки кулинарии» 3 конкурс: «Очень умелые ручки» Максимальное количество  баллов 8 баллов 5 баллов 5 баллов 4 конкурс: «Кулинарный баттл» 5 конкурс: «Болельщиков» 6­й конкурс: «Домашнее задание» 20 баллов 10 баллов 5 баллов Подведение итогов Ход мероприятия. 1 ведущий . Добрый день дорогие друзья!! Мы  рады  приветствовать Вас в  этом зале. Известный философ Гиппократ сказал: Наша пища должна быть лечебным  средством. А наше лечебное средство должно быть нашей пищей. 2 ведущий. В  наше время совершенно очевидно, что пища­ это самый сильны  й антибиотик, потому что она защищает организм от микробов. Если бы  население всего мира правильно питались – то нам не нужны были лекарства. 1 ведущий. Правильное питание это залог нашего здоровья, красоты и это  настоящее искусство. А искусство приготовления пищи это ­ кулинария. 2 ведущий. Повар – это очень интересная и востребованная профессия. Во  многом из­за того, что она связана с едой, а еда, как известно это одна из  главных потребностей человека. И для того чтобы создать кулинарный  шедевр, необходимо запастись терпением и трудолюбием.  О своей выбранной профессии расскажут студенты 2 курса с показом  презентации.  Спасибо  1 ведущий. Итак, мы начинаем конкурс, который называется: «Кулинарный  баттл». 2 ведущий . В нашем конкурсе будут участвовать обучающиеся 16 и  26   группы. Сегодня, забегая вперед, хочется сказать, что наши участники будут готовить  бутерброды. Никаких продуктов у них пока нет ­ им предстоит зарабатывать  продукты в наших конкурсах знатоков кулинарии. Когда будет собрано все  необходимое, они приступят к приготовлению бутербродов. Оцениваться будет не только скорость приготовления, а также красивый  внешний вид бутербродов, соблюдение санитарных правил. Сегодняшний кулинарный баттл будет оценивать компетентное жюри  (представление членов жюри). Для того чтобы все было по справедливому, предлагаю нашим конкурсантам  пройти жеребьёвку. Участники подойдите к нашему жюри и выберите себе  номерок участника ( Называют Фамилию, Имя и выбранный номер согласно  жеребьевки, занимают места). Желаю конкурсантам удачи! И пусть ваши знания и ваше творческие  способности помогут вам успешно выполнить задания. 1­й конкурс. В пиалы были насыпаны продукты, с которыми мы все и в том числе наши   конкурсанты, имеем дело каждый день.  Пиалы стоят под номерами. Ребятам   предлагается     с   завязанными   глазами   определить   продукты, которые    находятся в пиалах и дать им краткую характеристику.  И так, первый этап нашего поединка, каждый правильный ответ оценивается в один балл. 2­й конкурс.: «Знатоки кулинарии» Каждому участнику будет загадано по 10 вопросов. За каждый правильный  ответ 1 балл. Если отвечающий не знает ответ, то вопрос отдается другим  участникам, ответивший правильно может заработать дополнительный балл. За каждый правильный ответ участник получает продукт, который так  необходим для приготовления бутербродов. Жюри выставляет оценки, подводит итоги двух этапов. Приложение №1 3­й конкурс.: «Чистим картофель» Каждому участнику будет дан 1 кг очищенного картофеля .участникам  необходимо будет нарезать картофель –соломкой мелкими кубиками,  крупными кубиками,  Победит тот, кто быстрее и качественнее нарежет весь  картофель, не только быстро, но и качественно   Жюри выставляет оценки, подводит итоги. 4­й конкурс.: «Кулинарный баттл» Итак, пора приступить к кулинарному поединку. Теперь есть все необходимое. Продукты собраны. Каких то продуктов  собрано больше, а каких то меньше. Осталось самое главное ­ приготовить бутерброды, вот тут и проявится ваше  умение и фантазия приготовить самые вкусные в мире бутерброды из всех  продуктов без остатка. Сейчас мы проводим наших участников, чтобы они приготовились: одели  спец. одежду, помыли руки. Вот и наши участники. Давайте поддержим их аплодисментами. Итак, уважаемые участники кулинарного баттла, сейчас перед вами стоит  самая главная задача! Еще раз хочу напомнить условие. Перед вами продукты для бутербродов. Вам необходимо их полностью использовать в своей практической работе. Не  должно остаться даже крошки. Оцениваться будет не только скорость  приготовления, а также красивый внешний вид, соблюдение санитарных  правил. Все понятно? На приготовление вам дается 10 минут, жюри внимательно следит за  процессом приготовления, Критерии оценивания:  Быстрота приготовления.  Вкусно и полезно.  Доступность продуктов.  Оригинальность названия. Время пошло. Ведущий 1. Пока наши участники заняты, мы поиграем с нашими  болельщиками.  5­й конкурс болельщиков. И предложим разгадать филворд.­это одна из  разновидностей кроссвордов. На экране вам предоставлено задание . вам  предстоит найти слова связанные с нашей профессией, и записать на листке ,  за каждое правильное слово начисляется один балл.  Искомые слова могут  располагаться в любом направлении по ломанной под прямыми углами и  линии Дается 5 минут. Итак время на приготовление подходит к концу, наши кулинары заканчивают  приготовление и представляют свои шедевры жюри. Жюри оценивает работы конкурсантов, выставляет оценки, подводит итоги. 6­й конкурс: «Домашнее задание» Национальная кухня каждого народа — неотъемлемая часть его культуры.  Различают народную и профессиональную кулинарию. Профессиональная  кулинария, с одной стороны, искусство, а с другой — наука, опирающаяся на достижения физики, химии, физиологии питания и других отраслей  естествознания. Кулинарией увлекались многие известные деятели культуры:  Леонардо да Винчи, Сандро Боттичелли и другие известные люди. Сегодня наши конкурсанты расскажут о особенностях национальных кухонь. Участники подготовили небольшие презентации и сейчас их нам  продемонстрируют. Демонстрации презентаций: Казахская кухня, башкирская кухня Жюри выставляет оценки, подводит итоги всего конкурса. Оглашение результатов конкурса. Награждение. Приложение №1 1. Повар на корабле? (Кок) 2. Вкусная передача? (Смак) 3. Чем кашу не испортишь? (Маслом) 4. Мини бублик? (Баранка) 5. В каком супе огурцы с перловкой встречаются? ( В рассольнике) 6. Что подают в конце обеда? (Десерт) 7. Как называется трапеза на природе? (Пикник.) 8. “Одежда” варёной картошки? (Мундир) 9. Специально обработанное зерно, готовое для приготовления каш, супов,  плова? (Крупа) 10. Бахчевое растение? (Арбуз)11. Стеклянный сосуд на высокой ножке для  минеральной воды и других напитков? (Фужер) 12. Высокий цилиндрический хлебец, обычно пасхальный? (Кулич) 13. Сахар в кусках? (Рафинад) 14. Дневная трапеза? (Обед) 15. Как называется набор столовой или чайной посуды? (Сервиз) 16. Какая рыба в праздничные дни надевает «шубу»? (Сельдь, блюдо «Сельдь под шубой».) 17. Искусство приготовления пищи? (Кулинария) 18. Назовите овощ, который выращивают на Руси с давних пор, название  происходит от латинского “голова”? (Капуста) 19. Большое кондитерское изделие? (Торт) 20. Перечень блюд в кафе, ресторане? (Меню) 21. Продукт из кобыльего молока? (Кумыс) 22. Общее название свеклы, моркови, репы? (Корнеплоды) 23. Традиционный русский напиток? (Квас) 24. Самый ранний овощ, корнеплод? (Редис) 25. Какой овощ необходим для приготовления драников? (Картофель.) 26. Что за продукт, о котором говорят “в воде родился, а воды боится”?  (Соль) 27. Капустный лист с завернутым в него фаршем? (Голубец) 28. Какой овощ привезён был в Европу из Перу? (Картофель) 29. Красный жгучий овощ? (Перец) 30. Южный сочный сладкий плод с косточкой, мохнатый на ощупь? (Персик) 31. Приготовление, какого изделия никогда не удаётся с первой попытки?  (Блин) 32. Кулинарное изделие, красящее избу? (Пироги) 33. С помощью какого овоща в сказке определили настоящая принцеса или  нет?(Гороха) 34. С ненадежным человеком ее не сваришь (Каша) 37. Нота, которую грешно сыпать на рану (Соль) 38. Любитель кататься в масле (Сыр) 39. Что без боли и печали вызывает слезы (Лук) 40. И торт и Император (Наполеон). Объявление. В рамках повышения уровня профессионализма и квалификации по профессии «Повар, кондитер»  проводится тематическая предметная неделя с 15.10.2018г. по20.10.2018г. 15.10.2018 г. Конкурс плакатов на кулинарную тему. С 15 по 19.10.2018 г. Ярмарка кондитерских и  хлебобулочных изделий, в  буфете  колледжа.  С 15.10­ 18.10.2018 г Участие в олимпиаде  по спецтехнологии на сайте         «Профконкурс» 16.10.2018 г. Конкурс на лучшую стенгазету о профессии 16.10.2018 г. общества» Открытый классный час «Роль профессии повар в жизни 17.10.2018 г. супов» Открытый урок по теме «Приготовление пюреобразных  18.10.2018 г. Конкурс кроссвордов 19.10.2018 г «Кулинарный баттл» Тест «Повар», закрепление ранее изученного материала на   20.10.2018 г. практике,   применение студентами полученных знаний к условиям труда по  профессии. Приложение 2 Ответы на Филворд: Кулинария Автоклав Бланширование Грильяж Запеканка Копчение Глазурь Каша Барбекю Вергуны Десерт Желатин Жаркое Крендель Зефир Компот Бульон Голубцы Дрожжи Закваска Каравай Ливер Тефтели Гарнир Анализ воспитательного мероприятия 1. Дата 16 октября 2018  года 2. Ф.И.О. педагога  Галиуллина  Елена  Анатольевна 3.  Группа 16 и 26 группы колледжа  4.  Количество присутствующих обучающихся   48 чел  5. 6. Форма проведения конкурс, викторина, презентация 7. Кто привлекается к проведению мероприятия обучающиеся 16  и 26   Тема мероприятия: «Кулинарный баттл»  группы  8.  Цели и задачи проводимого мероприятия:  Цель:  Повышение     интереса    к    овладению профессией повара, кондитера,    а   также  применение  раннее изученного материала на практике, развитие  творческих  качеств у обучающихся и вовлечение в самостоятельную  творческую деятельность. Задачи: Развивать у обучающихся интерес к  самостоятельной профессиональной деятельности. Повысить интерес  к изучаемым дисциплинам. Выявить у обучающихся, обладающих  творческими способностями и повышенной  мотивацией к обучению.  Расширить кругозор обучающихся. 9.  Организация подготовки учащихся: степень  участия,  наглядное  оформление, использование технических средств : современные  инновационные технологии с использованием мультимедийного  проектора с экраном и   стенды с рисунками обучающихся, а так же стенд « И так бывает».  Обучающиеся выпустили стенгазеты о своей профессии.          портативным компьютером     ;  были оформлены 10. Содержание и методика проведения  Ход мероприятия полностью соответствует поставленным целям:  пробудить у студентов, заинтересованность и познавательную  активность, оценить важность знаний, любовь к своей будущей  профессии. Представленное мероприятие способствует выработке  данных качеств. Преподавателем проведена большая  подготовительная работа к данному занятию: сбор информационного  материала, подготовка викторины, участие в решении кроссвордов,  конкурсов, подготовка презентации. 11.Особенности личности педагога, проводящего мероприятие;  убедительность, эмоциональность, контакт с учащимися: В данном внеклассном мероприятии задействованы студенты  колледжа и педагогический коллектив, так как отношения между  участниками давно сложились в ходе учебного процесса, обстановка  способствовала дружеской , праздничной, торжественной  атмосфере.  12. Общие выводы :   Все учащиеся успешно усвоили программный   материал. На  лицо использование элементов проектной деятельности  при подготовке. Данную методическую разработку можно  использовать в воспитании профессионального интереса у   обучающихся. Удалось значительно повысить уровень  профессиональной компетентности преподавателя. 13. Рекомендации  оформить творческий отчет для использования  педагогами в своей работе, проводить мониторинг (стартовый ,  рубежный , итоговый) достижений учащихся по областям знаний. Методист                 ____________________ Н.А. Ишбульдина Мастер п/о                              ____________________Е.А. Галиуллина с р у к н о к 2     и к о т а н З « » и и р а н и л у к 5 баллов с р у к н о к 3     е ы л 5 баллов е м у » и к ч у р   ь н е ч О « с р у к н о к 4       й ы 20  баллов н р а н и л у К « » к о н и д е о п   с р у к н о к 1   й ы н ч о р о б т о 8 баллов Участники  1. 2. 3. 4. 5. 6.   о т с е М   л л а б й и щ б О   с р у к н о к 5     с р у к н о к 6   е е н ш а м о Д е и н а д а з в о к 10 баллов 5 баллов и щ ь л е л о Б

10 лучших подарков для любителей еды

Мне не нужно говорить вам, что вы будете проводить дома больше времени, чем когда-либо в этот праздничный сезон. Эксперты призывают собрания в этом году быть более спокойными и уединенными, но это не значит, что мы не можем найти способы виртуально наслаждаться обществом друг друга (и я не говорю о тех пугающих сейчас коктейльных часах Zoom, которые излишне скажем, мы все изрядно выгорели). Если вы надеетесь подарить в этом году опыт любимому человеку или себе, а не физический объект, эти кулинарные классы, учебные пособия и консультации, безусловно, помогут смешать домашний распорядок, который стал настолько распространенным для них. странные, социально далекие времена.

Ищете ли вы уроки кулинарии, к которым может присоединиться вся семья или группа друзей, или способ помочь кому-то наконец научиться готовить (навык, расширяющий возможности, особенно в наши дни), вот 10 способов повеселиться и чувствовать, что вы «выходите», оставаясь при этом в безопасности внутри. Одно можно сказать наверняка: дать любимому человеку возможность почувствовать себя немного менее одиноким – а также помочь с усталостью от приготовления пищи или общей домашней лихорадкой – прямо сейчас неоценимо.

Для тех, кто скучает по приготовлению бабушки

Хотя в этом году вы, возможно, не сможете приготовить настоящие реал для своей семьи, Лига кухонь предлагает виртуальные званые обеды, на которых суррогатные бабушки со всего мира учат секретам своей домашней кулинарии прямо у себя дома.Инструкторы чувствуют себя доброжелательными, а не душные кулинары, преподающие на ухоженных тестовых кухнях, что делает уроки хорошим подарком даже для человека, которого пугают кулинарные шоу. Вы можете зарегистрироваться, чтобы узнать, как приготовить узбекские самбусы из мускатной тыквы, персидский тахдиг или греческие фрикадельки, а также другие деликатесы. Каждый интерактивный опыт сопровождается пакетом семейных рецептов инструктора, а также записью занятия – на тот случай, если вы отключились и пускали слюни на все ароматические вещества во время прямой трансляции.

Для тех, кто любит «необычные натуральные вина», но может не знать, что это на самом деле означает

Винный клуб

Eater может стать способом найти сообщество благодаря общей любви к натуральному вину с ежемесячными виртуальными дегустациями (членство в клубе начинается от 70 долларов в месяц). Для тех, кто ищет более индивидуальный подход к обучению, Eater Young Gun Kae Whalen запустил услугу репетиторства по вину (цены начинаются от 50 долларов). Ракель Маклер, партнер предстоящего Auxilio Space – кулинарного центра в Нью-Йорке, занимающегося проблемами расового неравенства в еде, – предлагает неформальные индивидуальные консультации по покупкам вин и образовательные ресурсы; Свяжитесь с ними через их DM в Instagram, чтобы назначить виртуальную встречу и узнать о ценах на скользящей шкале.

Винный бар в Сомервилле, штат Массачусетс, Rebel Rebel также запустил онлайн-школу виноделия с классами всего за 10 долларов, сохранив часть магии посещения их места без необходимости ехать туда. А бродячая винная вечеринка Thirsty Thirsty придумала цифровой способ собраться с собственным винным клубом, который включает рецепты лекарств и «ресурсы, позволяющие сбалансировать вашу связь с телом и землей» (от 100 долларов).

Для человека с завидной коллекцией кружек

В то время как в «нормальные времена» уроки гончарного дела были бы отличным подарком для тех, кто любит уютно устроиться со своей кружкой чая, пандемия сделала личное глиняное строительство – по крайней мере временно – в значительной степени делом прошлого.Тем, кто хочет немного запачкать руки, понравится делать свои собственные керамические кружки дома с помощью этого простого набора. В «Original Crockd Kit» входит достаточно глины, чтобы сделать пару кружек, а также глиняные ножи и инструменты для резьбы, чтобы удовлетворить все эстетические предпочтения получателя подарка. (Если они хотят попробовать свои силы в этом, не беспокоясь об обжиге кусков в местной печи, есть также версия для воздушно-сухой глины.) Они будут потягивать в мгновение ока.

Для тех, кто любит шеф-повар

Ваш всезнайка «шеф-повар» – тот, кто всегда в курсе открытий новых ресторанов в своем городе и имеет все самые популярные кулинарные книги этого сезона – все равно будет впечатлен Kitchen Rodeo.Новая организация позволяет посетителям пройти живые кулинарные мастер-классы с некоторыми из самых важных имен в кулинарии прямо сейчас: Хава Хассан, Наоми Помрой, Ник Шарма и Eater Young Gun Лукас Син, среди других. Кроме того, каждое мероприятие направляет 100 процентов выручки на благотворительные цели по выбору организатора, такие как No Kid Hungry, Okra Project, City Harvest и другие.

Для человека, который хочет стать следующим M.F.K. Фишер

Хотя есть много нелинейных путей, чтобы начать писать о еде, иногда требуется участие в курсе, чтобы действительно получить удовольствие и иметь уверенность в том, чтобы рассказать свою историю.В этом шестинедельном интенсиве вы узнаете от писателя о кулинарии Девры Ферст, бывшего редактора Eater, о том, как писать заголовки рецептов, оттачивая угол истории и другую информацию об отрасли. Занятия проходят только онлайн.

Для сумасшедшего

Дикие продукты можно найти независимо от того, где вы живете; те, кому нужно немного подышать свежим воздухом, возможно, особенно захотят их найти. Колумбус, Огайо Сенсация TikTok Алексис Николь Нельсон (также известная как @BlackForager) рекомендует покупать книги, такие как Backyard Foraging , чтобы узнать больше о том, что съедобно в вашем районе.Но если вы хотите дать что-то более нетрадиционное, те, кто платит за верхний уровень Patreon Нельсона, не только помогут в ее проектах, но также получат доступ к живым вопросам и ответам и приглашение в ее частный групповой чат Discord для более интимное образование по поиску пищи.

Для тех, кто любит смотреть с детьми

MasterChef Junior

The Dynamite Shop – кулинарная школа, возглавляемая Даной Боуэн и Сарой Кейт Гиллингем, двумя громкими именами в сфере кулинарных СМИ, которые ушли сами по себе, чтобы запустить способ привлечь детей к обеду.Во время пандемии они превратили личные уроки в онлайн-программу после уроков и семинары по выходным, с уроками, которые охватывают весь диапазон о том, как приготовить пиццу, праздничное печенье или вечерний ужин. Онлайн-программа, получившая название Dynamite Dinner Club, также предлагает индивидуальный опыт для студентов и других разовых классов с привязкой к сообществу и социальной справедливости. (Раскрытие информации: автор этой статьи в прошлом работал в Dynamite Shop.)

Для человека, знающего свой путь в колоде Таро… но не кухня

У всех нас есть один друг или член семьи, который одержим чтением карт Таро. Для этого человека компания под названием Tadka Tarot придумала идеальный подарок: набор из 56 карточек, призванных помочь им смешивать и сочетать специи, овощи, ароматические вещества и травы. На каждой карточке изображен ингредиент индийской кухни, а также то, как он обычно используется, с чем он хорошо сочетается, рецепты и многое другое, чтобы научить индийской кулинарии инстинктивно.

Для тех, кто ищет новое хобби

На протяжении всей пандемии Contraband Ferments проводила онлайн-семинары о том, как выполнять все виды ферментации.Предстоящие курсы включают в себя уроки о том, как приготовить темпе, мисо или даже повторно использовать фруктовые отходы для приготовления уксуса.

Для тех, кто ненавидит приготовление еды

Эксперт по приготовлению еды Джейн Морган из Jane Cooks For You запустила персонализированные виртуальные кулинарные классы, адаптированные к индивидуальным потребностям и вкусам. Независимо от того, хочет ли человек, которого вы имеете в виду, отточить свои навыки ножа или просто узнать о способах улучшения своей кладовой, ее индивидуальная, открытая структура курса будет полезна всем, кто в рутине обеда на дому ищет мало вдохновения, чтобы максимально увеличить время приема пищи.

Эмма Орлоу – писатель для Eater, Grub Street, T: The New York Times Style Magazine и Bon Appétit (среди прочих), где она освещает пересечение мира еды и дизайна.

Подпишитесь на Новостная рассылка Добавить в корзину

Информация о покупках и подборка продуктов для гурманов

«Реальная любовь» – худшая рождественская еда из всех праздничных фильмов

Для рождественского фильма « Реальная любовь» содержит всю праздничную еду нахрен.Он находится в нескольких милях от The Muppets Christmas Carol , где подают обильный ужин из индейки и поющие грозди винограда. Также нет культовой сцены с пиццей Home Alone . Он даже не может сравниться со спагетти Эльфа Бадди, покрытым кленовым сиропом, и M&M, которые не имеют никакого отношения к Рождеству, но сделаны эльфом, поэтому, по доверенности, считаются рождественской едой. Несмотря на все остальные составляющие Рождества, это бесплодная пустошь, когда дело доходит до праздничной еды.

Несмотря на символический декаданс рождественской трапезы и всех связанных с ней радостей – пирожков с фаршем, сэндвича Pret Christmas, того странного кекса, который ваш коллега делает каждый год, который вы чувствуете себя обязанным попробовать – Love Actually избегает любых кулинарных упоминаний. Фильм 2003 года, снятый Ричардом Кертисом и повествующий о десяти разных персонажах в преддверии Рождества, построен на кульминационном кануне Рождества, когда премьер-министр играет с девушкой в ​​холле начальной школы.На протяжении всего фильма мы видим блестящую Оксфорд-стрит, детский вертеп, рождественскую вечеринку в офисе, вручение подарков, чертовски двухминутную-семисекундную сцену упаковки подарков, и все же ни одного кадра рождественского ужина.

До Сочельника почти не осталось пирога. Можно только предположить, что Кертис отравился во время написания фильма, купаясь в успехе Notting Hill (в котором, кстати, есть множество сцен с званым ужином), или что никто не ел рождественской еды в 2003 году.

Несмотря на желание Кертиса убить Рождество этой откровенно оскорбительной оплошностью, я счел своим долгом провести глубокий анализ еды – или ее отсутствия – в Настоящая любовь . Сказать по правде (потому что на Рождество вы говорите правду), я не осознавал, что в фильме так мало сцен, связанных с едой, когда я изначально придумал эту идею, но кажется важным, чтобы эта загадка была разгадана. Какая еда характеризовала эти десять увлекательных сюжетных линий рождественской любви? Почему никто никогда не вникал в важнейший вопрос? Неужели я действительно собирался написать целую статью о шоколадных дижестивах?

Да.Ответ положительный.

Love Actually открывается в аэропорту Хитроу. Мы смотрим на ничего не подозревающих незнакомцев издалека, когда они обнимают своих родственников, не подозревая, что их молчаливо используют как бесплатную пищу для рождественского фильма. Здесь нет еды.

Затем мы переходим к Биллу Найи в роли поп-звезды Билли Мака (без еды), Колину Ферту, которому его девушка изменяет (по-прежнему нет еды), и Лиаму Нисону, плачущему из-за смерти его жены. Именно здесь мы впервые становимся свидетелями всего, что связано с едой, и это отсылка к лобстерам.Также следует отметить, что Эмма Томпсон держит перец в этом месте.

Но только когда Крис Маршалл в роли незадачливого работника общественного питания Колина Фриссела не выходит на сцену, мы видим настоящие действия, связанные с едой. «Лучшие бутерброды в Британии», – говорит он, бродя по офису и разнося закуски. «Попробуй мои прекрасные орехи. Прекрасный маффин для прекрасной леди ». Это оно. Вот и все, что касается разговоров о еде. Не “Вот пирог с фаршем” или “Что-нибудь праздничное?” Нет, просто несколько непристойных эвфемизмов, пограничные сексуальные домогательства и базовое развитие его характера как человека, занимающегося доставкой еды.

Работа Frissell в нашем гастрономическом путешествии, увы, на этом не заканчивается. Затем мы видим культовый момент «пальчик мертвого ребенка», когда он пытается чирикнуть свадебную провизию, рассказывая ей, как плохо она справляется со своей работой. Из этого мы узнаем, что Фриссел так плохо болтает с женщинами, что ему приходится экстрадировать себя в США, и что даже на свадьбе в конце ноября никто не подает рождественскую еду.

А затем наступает момент переваривания шоколада, когда Мартин Маккатчен ухаживает за премьер-министром Соединенного Королевства за печеньем.«Я надеялась, что ты выиграешь», – говорит она. «Не то чтобы я тоже не был бы добр к нему… просто всегда давал ему скучное печенье без шоколада». Совершенно лишенный рождественского настроения и актуальности, но чертовски гладкий.

Хорошо, ладно, может быть, еще рано – до Рождества осталось всего пять недель. Давайте перенесемся в одну из самых жутких сцен в современной истории кино, в которой персонаж Киры Найтли обнаруживает секретную запись дрочения, которую парень из «Ходячих мертвецов » сделал из ее лица.Прибыв к нему домой за две недели до Рождества, она пришла примирить их разногласия – за пирогом «баноффи».

А теперь извините за глупость, но неужели мы действительно можем поверить в то, что Найтли бродил по Лондону с пирогом из баноффи в середине декабря? Нет, конечно, нет, потому что есть только один пирог, который она купит в это время года – видео с дрочкой или видео без дрочки – и это будет чертовски жареный пирог.

Ближе к концу фильма мы очень близко подошли к реальной сцене с едой, когда Колин Ферт появляется в ресторане, чтобы признаться в любви к своей бывшей домработнице.Кажется, что только неприятные моменты в Love Actually связаны с едой: Ферт приходит без предупреждения, чтобы сделать предложение женщине, с которой никогда не разговаривал, но предложил 5 процентов своего книжного заработка и несколько раз подвез домой. . Возможно, в Марселе, где все говорят по-португальски, существуют разные рождественские традиции, но разве большая часть Европы не празднует Рождество в канун Рождества? Итак, почему они все обедают? Это буквально бессмысленно и лишено рождественского настроения.

Любовь на самом деле , возможно, разрешила классовый разрыв с помощью романа между премьер-министром и его менеджером по общественному питанию и сохранила водолазки вечно актуальными, но когда дело доходит до еды, это один рождественский фильм, который действительно упускает из виду.

Может, в следующий раз попробуешь меньше кокса, Ричард?

7-дневный отпуск еды и вина в Испании и Марокко

Расположенный в красивом Вехер-де-ла-Фронтера, на побережье Коста-де-ла-Лус в провинции Кадис, Андалусия, Анни Б. Кулинарные каникулы, наполненные едой и вином в Испании, дадут вам уникальное представление об испанском еду с творческими практическими занятиями с использованием вкусных местных ингредиентов, с оттенком экзотических марокканских вкусов и не только с добавлением испанского вина и хереса.

В непринужденной, веселой атмосфере сотрудничества кулинарные классы – это идеальное блюдо на любой вкус, и все занятия проходят на английском языке. Когда вы приходите на один из кулинарных классов Annie B Spain и проводите дни, готовя ураган, а ночью вы можете прогуляться по тапас-барам и ресторанам города, прежде чем вернуться в красивый бутик-отель.

Типовой дневной график

День 1 – воскресенье, 2 сентября 2018 г .: прибытие

.

Добро пожаловать в Вехер, трансфер предоставляется из аэропорта Хереса в красивый Вехер-де-ла-Фронтера.По прибытии заселитесь в красивый отель La Casa del Califa. Хозяева, Энни Би и Вирджиния встретят вас в 20:00. чтобы начать свое кулинарное приключение с восхитительного тапас-тура по Вехеру, вашему дому на следующие четыре ночи. Идеальный сценарий для знакомства с испанскими винами вместе с Вирджинией. Сегодня только ужин включен.

День 2 – понедельник, 3 сентября 2018 г .: Кулинарный мастер-класс

Сегодня у вас будет урок кулинарии, на котором вы будете утром покупать продукты для обеда, прогуливаясь по Вехеру, болтая с разными продавцами.После этого вернитесь на кухню для расслабленного «практического урока кулинарии». Сегодня вы узнаете о традиционных андалузских тапас с Энни и ее потрясающей помощницей Пепи.

Сегодня блюда могут включать гаспачо из дыни и мяты, морковь и тмин, креветки с чесноком, салат из тунца и красного перца, чоризо и фрикадельки из свинины, лепешку Пепи и липкий апельсиновый, лимонный и миндальный пирог. Вы также узнаете все об иберийской свинине и связанных с ней деликатесах. Перед обедом Вирджиния проведет мастер-класс по некоторым из своих любимых испанских вин, которые будут сочетаться с обедом.После сиесты вы вернетесь к Энни в 20:00. насладиться вечером музыки фламенко и приготовить паэлью с пепи. Все три приема пищи включены в стоимость дня.

День 3 – вторник, 4 сентября 2018 г .: Приключение в сельской местности

После того, как вы отправитесь к местному мяснику, чтобы купить мясо, а затем посетите виноградник Юте (местного винодела), чтобы насладиться дегустацией ее изысканных вин, вы едете вглубь сельской местности Ла-Ханда, чтобы встретить Шенте (баскского шеф-повара, который любит Андалусия) и пообедайте в его Txoko (кулинарном клубе), который является частью отреставрированной деревни рабочих поместья, которую с любовью восстановили архитектор Шенте и его жена-художница Ирина.

В 1974 году Ченте открыл первый в истории тапас-бар в Майами, Лас-Аренас. Он отличный рассказчик, и вам понравятся его рассказы. Сегодня у вас будет свободный вечер перед ранним стартом завтра. Сегодня в питание включены только завтрак и обед.

День 4 – среда, 5 сентября 2018 г .: Поездка в Марокко

Воскресенье – начало недели в Марокко, и берберские женщины приезжают в Танжер со своих ферм, чтобы продавать свежие овощи и сыры. Вы вылетаете из Вехера в 7:45.м., чтобы сесть на паром из Тарифы в 9:00 и прибыть в Танжер через 45 минут. На пароме на завтрак вам предложат вкусный кофе и потрясающие круассаны.

В Танжере вас встретит гид в течение дня, который будет сопровождать вас по Касбе, Медине и в короткой поездке, чтобы увидеть побережье Атлантического океана и прекрасные пляжи на мысе Спартал (где Атлантический океан встречается со Средиземным морем). Вы насладитесь сказочным рыбным обедом и покупками, прежде чем сядете на обратный паром в 17:30.м.

Вернитесь в Вехер, чтобы провести вечер отдыха, возможно, вам понадобится освежающий джин с тоником. Сегодня в питание включены только завтрак и обед.

День 5 – четверг, 6 сентября 2018 г .: Шерри и лошади

Сегодня вы прощаетесь и выезжаете из Вехера. Все на борту! Ваш автобус с хересом отправляется в 10:00 в Херес-де-ла-Фронтера, столицу хереса. Вас ждет волшебный тур по хересу, изобразительному искусству, лошадям, истории и вкусным блюдам. Вы начнете с посещения Королевской андалузской школы верховой езды, чтобы стать свидетелем шоу невероятной красоты испанских выездковых лошадей.

После чего вы отправляетесь насладиться великолепным хересом и бесценным испанским искусством. Наслаждайтесь вкусным обедом перед заслуженной сиестой. Этим вечером вы насладитесь хересными табанко (магазинами хереса), которые являются уникальными для Хереса, и погрузитесь в очарование этого прекрасного города. Завтрак, обед и тапас уже включены в стоимость еды.

День 6 – пятница, 7 сентября 2018 г .: Мансанилья и морепродукты

Одно из лучших блюд и вин в мире – ледяная мансанилья и морепродукты.Мансанилью можно производить только в историческом городе Санлукар-де-Баррамеда, также известном среди морских путешественников, таких как Магеллан и Колумб. Вы попробуете мансанилью прямо из бочки и дополните ее изысканной местной рыбой и морепродуктами.

На обратном пути в Херес вы остановитесь у виноградника, чтобы прикоснуться к уникальной белой земле Альбариза в этой области. В перерывах между коктейлями из хереса у вас будет возможность нарезать и выжать собственный виноград (обувь и носки не требуются!). После заслуженной сиесты вас ждут напитки и прощальный ужин.Сегодня все три приема пищи включены.

День 7 – суббота, 8 сентября 2018 г .: День отъезда

Наслаждайтесь завтраком перед поездкой в ​​аэропорт. Всегда грустно прощаться, но у испанцев есть отличная поговорка – hasta pronto!

Обратите внимание, что расписание может быть изменено в связи с непредвиденными обстоятельствами.

Путеводитель по еде на Праздничный фестиваль Epcot 2020

В нашем путеводителе по еде на Международном фестивале праздников Taste of EPCOT 2020 представлены полноценные блюда и меню, а также рассматриваются закуски и десерты, которые вы должны попробовать, а также те, которые, вероятно, следует пропустить.( Обновлено 5 ноября 2020 г. .)

В этом году Международный фестиваль праздников Taste of EPCOT в Walt Disney World проходит с 27 ноября по 30 декабря 2020 года. Все праздничные кухни расположены в павильонах World Showcase и в центре проведения мероприятий World ShowPlace. Эти продуктовые киоски открыты каждый день от открытия до закрытия парка.

Отчасти Фестиваль праздников является продолжением Food & Wine и является рождественским гурманским мероприятием Walt Disney World.«В отличие от Food & Wine, Международный фестиваль праздников Taste of EPCOT – это в первую очередь не кухня. Кроме того, в нем есть украшения, живая праздничная музыка на различных этапах EPCOT, мероприятия для всей семьи и многое другое. Вы можете прочитать о модифицированном сланце в нашем 2020 Taste of EPCOT International Festival of the Holidays Entertainment , который охватывает то, что было объявлено на данный момент.

Даже в этом году вы можете провести в Epcot целый день, просто наслаждаясь праздничными развлечениями, даже не купив закуски (и мы сделаем именно это позже в этом сезоне … ну, может быть, всего одна Святочная полоска).Если вы хотите узнать, что нельзя пропустить в плане бесплатных рождественских и праздничных предложений, прочитайте наш пост , посвященный Международному фестивалю праздников EPCOT, Советы и стратегия.

Одно гибридное предложение еды и развлечений во время Международного фестиваля праздников Taste of EPCOT 2020 – это столица имбирных пряников! Это явно патриотическое кулинарное творение будет выставлено в павильоне для специальных мероприятий World ShowPlace (между Канадой и Соединенным Королевством) с копиями имбирных пряников, созданными кондитерами EPCOT.Основные моменты включают некоторые из самых знаковых достопримечательностей страны, включая Капитолий США, Мемориал Мартина Лютера Кинга-младшего и памятник Вашингтону высотой 5 футов.

В прошлом году мы закупили каждое блюдо в Holiday Kitchens, чтобы обеспечить вам полный охват. Вскоре после начала мероприятия в этом году (27 ноября 2020 г.) мы снова полностью обновим отзывы, чтобы учесть добавления, удаления и изменения рецептов в меню. Так что следите за обновлениями!

А пока мы начнем с недавно выпущенных меню для Международного фестиваля праздников Taste of EPCOT 2020:

Буфет (Showcase Plaza)

Продукты питания:

  • Картофель фри из путина с индейкой, соусом из индейки, клюквенным соусом и хрустящим луком

Напитки:

  • Т.Г. Ли Эггног (безалкогольный)
  • T.G. Lee Eggnog с пряным ромом

Цитрусовые цветы (Showcase Plaza)

Напитки:

  • Апельсиновый кремовый коктейль в сувенирной чашке Orange Bird Sipper (безалкогольный)
  • 81Bay Brewing Co. Cinnamon Cranberry Orange Wheat Ale, Тампа, Флорида (новый)
  • Выбор винодельни Флориды Orange Groves

Праздничная кухня Меле Каликимака (Витрина Плаза)

Продукты питания:

  • Свинина калуа с пурпурным сладким картофелем Окинавы и салатом из манго (новинка)
  • Лосось Ломи-Ломи с помидорами, луком, икрой лосося, майонезом юдзу и чипсами из юкки (новый)
  • Haupia: гавайский кокосовый пудинг с засахаренными орехами макадамия и кокосом (новинка)

Напитки:

  • Kona Brewing Co.Big Wave Golden Ale, Кайлуа-Кона, HI
  • Игристое вино с ананасом Florida Orange Groves, Санкт-Петербург, Флорида
  • Дынный бриз с пряным ромом (новый)

Праздничные сладости и угощения (напитки на прогулке):

Продукты питания:

  • Мятное мороженое с перечной мятой: шоколадное мороженое, взбитые сливки и мятные конфеты ( без глютена / пшеницы)
  • Печенье с перечной мятой Минни (Прогулка с печеньем)

Напиток с :

  • Горячий какао (безалкогольный)
  • Шоколадно-мятный коктейль с добавлением Twinings ® Peppermint Cheer Tea (безалкогольный)
  • Верфь Eggnog White Porter, Клируотер, Флорида
  • М.Я. Пивная компания Coquito Beer, Дорал, Флорида (новое)
  • Горячий какао с ассорти из алкогольных напитков (ирландский крем Baileys, ликер Frangelico или виски с корицей Fireball)
  • Шоколадно-мятный коктейль с добавлением Twinings ® Peppermint Cheer Tea и водка со взбитыми сливками

Закусочная:

Продукты питания:

  • Теплый крендель с начинкой из коричневого сахара, мягкое мороженое и шоколадный соус

Напиток с :

  • Frozen Slushy Coca-Cola ® or Minute Maid ® Лимонад в сувенирной бутылке The Bee Sipper Cup (безалкогольный)
  • Твердый сидр 3 дочерей, заваривающий пряное яблоко с корицей, St.Санкт-Петербург, ФЛ

Bavaria Holiday Kitchen (Германия)

Продукты питания:

  • Шницель из свинины с грибным соусом, шпецле и тушеной красной капустой
  • Сырное фондю в хлебной миске с тушеными молодыми овощами и мраморным картофелем
  • Linzer Cookie (Прогулка для печенья)

Напиток с :

  • Possmann Pure Hard Apple Cider, Франкфурт, Германия
  • Ayinger Brewery Celebrator Doppelbock, Бавария, Германия (новый)
  • Региональный Рислинг
  • Glühwein: домашнее горячее пряное вино

Американский праздничный стол

Продукты питания:

  • Медленно обжаренная индейка с начинкой, картофельным пюре, зеленой фасолью и клюквенным соусом
  • Праздничный пирог с джекфрутом, грибами, морковью, горохом, луком и слоеным тестом (растительный продукт) (новый)
  • Тыквенный чизкейк с клюквенными взбитыми сливками и засахаренными тыквенными семечками ( Новинка)
  • Шоколадное печенье с морщинами ( Прогулка с печеньем )

Напиток с :

  • Bell’s Bright White Ale, Комсток, Мичиган
  • Верфь Eggnog White Porter, Клируотер, Флорида
  • Playalinda Brewing Co.Мятный шоколадный стаут, Титусвилл, Флорида
  • Chalk Hill Chardonnay, Побережье Сономы
  • Виноградники и винодельня Мартин Бэй Каберне Совиньон, Долина Напа

L’Chaim ! Праздничная кухня (между Марокко и Францией)

Продукты питания:

  • Пастрами на ржи с домашними солеными огурцами и гастрономической горчицей
  • Латке с копченым лососем и картофелем
  • Картофельные латки ( Растительный продукт)
  • Sufganiyot: Мини-пончики с желе
  • Черно-белое печенье (растительный продукт) ( Cookie Stroll )

Напитки :

  • Shmaltz Brewing Company Hanukkah Beer: Golden Jelly Donut Pastry Ale, Clifton Park, NY
  • Коктейль Blue Cosmo

Избранное фестиваля (W orld Showplace )

Продукты питания:

  • Почерневший окунь, крупа из белого чеддера и окра с тушеным мясом из помидоров и лука, Сезонные южные деликатесы
  • Конфи из утки и пельмени с обжаренной брюссельской капустой и инжирным соусом, Alpine Haus
  • Пряничное печенье ( Печенье-прогулка)

Напиток с :

  • Coquito: тропический яичный моголь (безалкогольный)
  • Frozen S’mores (безалкогольный)
  • Coquito: тропический яичный моголь с темным ромом Bacardi Gold
  • Замороженное мороженое со взбитыми сливками с водкой

Holiday Hearth ( W orld Showplace )

Продукты питания:

  • Торт Red Velvet Mini Bundt с глазурью из сливочного сыра (Новинка)
  • Salted Caramel Spaceship Earth Cookie (Новое)
  • Печенье Снежок (Новое)
  • Кора перечной мяты
  • Штоллен: праздничный фруктовый торт
  • Mouse Crunch (новый)

Напиток с :

  • Пряник молочный коктейль (безалкогольный) (новый)
  • Горячий какао (безалкогольный)
  • Пряничный молочный коктейль с водкой из взбитых сливок (Новый)
  • Какао-леденцы: горячее какао с мятным шнапсом

Прост! ( W orld Showplace )

Продукты питания:

  • Тарелка колбасных изделий и сыра

Напиток с :

  • М.Я. Пивная компания White Christmas IPA, Дорал, Флорида
  • 3 дочери пивоварения 70 градусов Винтер Вайцен, Санкт-Петербург, Флорида
  • Playlalinda Brewing Co. Gingerblonde House Ale, Титусвилл, Флорида (новый)
  • Ciderboys Mad Bark Apple Cinnamon Hard Cider, Stevens Point, WI (новый)
  • Твердый сидр «3 дочери», г. Санкт-Петербург, Флорида ( New)
  • Beak & Skiff Apple Orchards 1911 Honey Crisp Hard Cider, Lafayette, NY (новый)

Yukon Holiday Kitchen (Канада)

Продукты питания:

  • Обжаренные гребешки с шелком пастернака, яблочным чатни и кроквантом из лесного ореха (новый)
  • Говядина Бургиньон с толченым картофелем (Новинка)
  • Maple Bûche de Noël: Кленовый мусс и клюква в пряничном шифоновом пироге
  • Печенье с мятой мяты ( Прогулка с печеньем )

Напиток с :

  • Замороженный кофе (безалкогольный)
  • 81Bay Brewing Co.Maple Cinnamon Coffee Beer, Тампа, Флорида ( новый)
  • Региональное Icewine
  • Региональное красное вино
  • Замороженный кофе с краном 357 Виски

Le Marché de Noël Holiday Kitchen (Франция)

Продукты питания:

  • Rillette de Saumon: Паста из лосося с домашним хлебом
  • Dinde Forestière, Pommes Dauphines: индейка с беконом, грибами и луком в горчично-сливочном соусе с воздушным картофелем (новинка )
  • Bche de Noël au Caramel: Рождественское бревно с шоколадным тортом и ганашем с карамелью из темного шоколада

Напитки:

  • Kronenbourg 1664 Blanc Fruits Rouges Draft
  • Rosé Pétillant Méthode Traditionnelle Champenoise: розовое игристое вино, розовый фламинго
  • Cabernet Sauvignon, Village de France
  • Замороженный горячий шоколадный мартини: ваниль Grey Goose, водка и шоколадное молоко

Sapphire Holiday Kitchen (Марокко)

Продукты питания:

  • Кебаб из баранины на гриле и виноград с европейским огурцом, красным перцем, маринованным жемчужным луком и заправкой из хариссы и кинзы
  • Конфи из куриного барабана чермула с яблоком Granny Smith с корицей, обжаренным миндалем, брюссельской капустой и глазурью Пино Нуар
  • Sfenj: теплые Beignets со сливками, сахаром с корицей и шоколадным соусом

Напитки:

  • Средиземноморское пиво
  • Kasbah Prestige Красное вино
  • Андалузский коктейль «Пуансеттия»: игристое вино, апельсиновый ликер и клюквенный сок, заправленный водой из цветков апельсина

Tuscany Holiday Kitchen (Италия)

Продукты питания:

  • Итальянские лепешки Biancaneve с моцареллой, азиаго и пармезаном
  • Sacchetti alla Boscaiola: маленькие кошельки нищего с четырьмя сырами, наполненные сладкой колбасой, карамелизированным луком, панчеттой и грибами кремини со сливочным соусом (новинка)
  • Cannoli Siciliani: хрустящее тесто со сладкой рикоттой, шоколадом и засахаренными апельсинами

Напитки:

  • Peroni Nastro Azzurro Pilsner
  • Пино Гриджио
  • Кьянти
  • Просекко
  • Роза Регале
  • Москато
  • Итальянская белая сангрия с просекко
  • Итальянская Красная Сангрия с Каберне Совиньон
  • Итальянская Маргарита с Лимончелло и Текилой

Shanghai Holiday Kitchen (Китай)

Продукты питания:

  • Чаша для тушеной говядины и риса ( Новый)
  • Чаша для риса с курицей карри (новый)
  • Домашние вонтоны с крабом и сыром

Напитки:

  • Пузырьковый чай «Панда»: классический молочный чай с черным и белым бобами (безалкогольный)
  • Цигнтао Лагер
  • Разливное пиво Jasmine
  • Dragonfly: Jose Cuervo Tequila Gold, водка, манговый сироп и апельсиновый сок
  • Марко Боба: Амаретто, холодный кофе, молоко и боба
  • The Lucky Mo: персиковый шнапс, персиковый сироп, апельсиновый сок и смесь пинья-колады

Shi Wasu Holiday Kitchen (Япония)

Продукты питания:

  • Соба для празднования Нового года: гречневая лапша соба в горячем супе даши с креветками темпура, рыбным пирогом и рубленым зеленым луком
  • Дерево суши Чираши: тунец сашими, лосось, икура и желтохвост с овощами, украшенные рисом
  • Ichigo Mont Blanc Tart: клубнично-баварский пирог с кремом, посыпанный Konpeito ( New)

Напитки :

  • Ichigo Milk Boba: кремовый напиток из клюквы и юдзу с японским кальпико и лопающимся клубничным жемчугом боба (безалкогольный)
  • Разливное пиво Sapporo
  • Tsubaki Whisky Sour: сливовое вино с виски, клюквенным соком, сахаром и лимоном

Las Posadas Holiday Kitchen (Мексика)

Продукты питания:

  • Giant Tostada de Chorizo: Chorizo ​​подается на Giant Tostada с пюре из черных бобов Chipotle, сальсой Verde, Queso Cotija, Crema Mexicana и маринованным луком ( без глютена / пшеницы) (новый)
  • Tamal de Pollo: тушеный цыпленок с чипотле, подаваемый в кукурузной масе с начинкой из Mole Verde, Queso Cotija, Crema Mexicana и поджаренных тыквенных семечек ( Без глютена / пшеницы )
  • Dulce de Leche Churros: Чуррос с начинкой из Dulce de Leche, посыпанный сахаром и корицей (новый)

Напитки :

  • Мексиканское крафтовое пиво Tulum с добавлением черной смородины и имбирного ликера
  • Маргарита из тыквенных специй: Текила Томба Бланко, Оджо де Тигре Мескаль, Кукурузный ликер Nixta, Пюре из тыквенных специй и Сок из лайма и агавы с корично-сахарной оправой (новинка)
  • Horchata Margarita: Текила Casa Noble Blanco, кукурузный виски Abasolo, ром Horchata, Agua de Horchata и немного коричного ликера Mezcal

Как уже отмечалось, мы пробовали все блюда на прошлогоднем Международном фестивале праздников Epcot.Мы также стояли в очереди и покупали «настоящие» версии всех этих продуктов, а это означает, что то, что вы найдете в наших обзорах, – это не просто «идеальные» стоковые фотографии из Walt Disney World, показывающие, как эта еда может выглядеть, когда она идеальна. -плит с щедрой порцией.

Любой, кто когда-либо был на фестивале Epcot, может подтвердить, что существует огромная разница между тем, как выглядят официальные стоковые фотографии, и тем, что подают настоящим гостям. Также можно с уверенностью предположить, что есть разница во вкусе между бесплатной едой, предоставляемой на мероприятиях для СМИ, и тем, за что мы заплатили.

Многие из предметов, представленных на Международном фестивале праздников Taste of EPCOT 2020, возвращаются с прошлого года (по сути, все, что не имеет «нового» рядом с этим выше). Чтобы узнать об этих предметах, ознакомьтесь с отзывами о кабинах Holiday Kitchen за прошлый год. Что касается новинок, вернитесь в конце ноября 2020 года, чтобы узнать об обновлении этого руководства по питанию.

Мы начнем с нашего рейтинга стендов (отсортированный от лучшего к худшему), а затем предложим некоторые комментарии (примечание : все это основано на прошлогоднем мероприятии ):

  1. Праздничная кухня Юкон (Канада) – Лучше поесть здесь, чем в Ле Селье…
  2. American Holiday Table Kitchen – Ветчина v.Турция на праздники? Почему бы не иметь и то, и другое!
  3. Sapphire (Марокко) Holiday Kitchen – Самая недооцененная кулинарная страна в World Showcase снова предлагает…
  4. Le Marché De Noël (Франция) Праздничная кухня – Франция когда-нибудь разочаровывает ?!
  5. Шанхай (Китай) Holiday Kitchen – Изюминка праздников и одно блюдо, которое приносит жар !
  6. Бавария (Германия) Holiday Kitchen – Здесь один из лучших и самых сытных вариантов мероприятия…
  7. Тоскана (Италия) Праздничная кухня – Удивительно хороший вариант для тех, кто входит в план обеда Диснея…
  8. Праздничная кухня “Праздник трех королей” – Эй, по крайней мере, лучше, чем в Мексике…
  9. L’Chaim Holiday Kitchen – Печенье, которое вызывает воспоминания о Seinfeld, , но в остальном не в восторге…
  10. Кухня праздничных сладостей и угощений – Пропустите прогулку с печеньем, возьмите мятное мороженое…
  11. Las Posadas (Мексика) Holiday Kitchen – Это точно не Taco Bell…
  12. Ши Васу (Япония) Праздничная кухня – Возможно, Японии стоит привлечь KFC и 7-11 для спонсирования настоящих праздничных классических блюд…

Каждая из этих ссылок выше открывает новое окно с нашим полным обзором каждой Holiday Kitchen .Мы настоятельно рекомендуем, , прочитать их, а не слепо следовать этим рейтингам, поскольку на хороших кухнях есть плохие предметы, а на некоторых из них – хорошие.

Единственное исключение – Юкон. Просто закажите там все, что есть в меню – все замечательно.

Для постоянных посетителей Epcot это, наверное, само собой разумеется, но если вы новичок в Epcot «Festival Scene», почти все на Holiday Kitchens стоит завышенных цен. Это не только по стандартам реального мира, но и по «нормальным» стандартам Мира Уолта Диснея.Вы, несомненно, платите больше за фестивальные впечатления, которые, безусловно, доставляют удовольствие.

Пастись из будок – это весело, но стоит отметить, что эти порции, как правило, небольшие и дорогие. Есть несколько исключений из этого «правила», и очень важно (мы думаем) сначала купить эти продукты в качестве «наполнителя желудка», прежде чем разгуливать по World Showcase. В каждом обзоре мы определяли эти варианты как “недорогие”.

Начать с хороших продуктов в качестве наполнителя желудка – отличная стратегия.Это значительно снизит вероятность того, что вы «случайно» потеряете 100 долларов на человека, пока вы медленно пробуете свой путь через World Showcase. Вы можете посмеяться над идеей тратить более 100 долларов в день на закуски, но это намного проще, чем вы думаете, если вы не обращаете внимания.

Мы, очевидно, потратили на больше, чтобы попробовать и просмотреть все это (не поднимайте это – я бы предпочел не думать об этом), но в другие дни, когда мы шли «просто для удовольствия» мы были удивлены тем, сколько мы потратили.(Учитесь на наших ошибках!)

Что касается другой стратегии, вот несколько быстрых советов…

  • Заказать Турция : На Международном фестивале праздников Epcot есть 3 блюда из индейки, и все они очень вкусные.
  • Святочное бревно Overload : На этом фестивале представлено около 37 различных разновидностей Святочного бревна (небольшое преувеличение). Лучшие варианты – в Юконе, Le Marche De Noel и пекарне Boulangerie Patisserie Les Halles во Франции.
  • Яичные десерты : Я любил или любил каждый вариант яичного десерта (не напитка), который мы пробовали. Другие в нашей группе отнеслись к большинству из этих вариантов с гораздо меньшим энтузиазмом, но, по общему признанию, они не были поклонниками яичного напитка.
  • Пропустите праздничную прогулку с печеньем: Передайте эти куки, если вы не делаете это исключительно для развлечения. Да, все они дешевые, и в конце вы получаете «бесплатный», но здесь нет ничего лучше или интереснее, чем то, что вы можете получить в Publix.
  • Comfort Foods are Best : Нам нравятся амбициозные «гурманские» блюда на фестивалях Epcot, но в целом на этом мероприятии лучше всего подаются комфортные блюда и их разновидности. Конечно, бывают исключения, но в целом более смелые предметы часто терпят неудачу или оказываются безвкусными.

На этом завершается наш обзор еды в рамках Международного фестиваля праздников Epcot. Мы будем возвращаться в течение всего мероприятия, чтобы получать обновления то тут, то там, но этот пост вместе с нашими обзорами отдельных стендов охватывает практически все, что вам нужно знать о том, что покупать и чего избегать.

Мы еще раз подчеркнем, что вам не нужно покупать ничего , чтобы отлично провести время в Epcot в это рождественское время года. Если вы решите поесть на World Showcase (или просто съесть несколько десертов!), Мы надеемся, что наши ресурсы помогут вам принять мудрые решения и не тратить зря деньги или кредиты на закуски Disney Dining Plan!

Чтобы получить исчерпывающие советы по планированию рождественской поездки в Мир Уолта Диснея, ознакомьтесь с нашим полным путеводителем по Рождеству в Мир Уолта Диснея .Чтобы получить советы по планированию поездки и исчерпывающие советы, обязательно прочитайте наше Руководство по планированию поездки в Мир Уолта Диснея и статьи по теме.

ВАШИ МЫСЛИ…

Есть ли у вас какие-нибудь любимые закуски с Международного фестиваля праздников Epcot? Планируете ли вы завершить «Испытание Святочного бревна», съев все Святочное бревно в один и тот же день? Что вы с нетерпением ждете в продуктовых киосках Holiday Kitchen? Любые вопросы? Слышать от вас – половина удовольствия, поэтому, пожалуйста, поделитесь своими мыслями в комментариях!

Воссоздайте культовые кулинарные сцены из фильмов в ресторанах Большого Де-Мойна

2020 – для птиц.И индейки. И утки. Все, что мы знаем, это то, что мы голодны. Мы придумали несколько способов воссоздать ваши любимые кулинарные сцены из всей праздничной классики; все, поддерживая местных жителей прямо здесь, в Большом Де-Мойне.

Рождественская история – Сцена с ужином

Благословите руководителей сети за соблюдение вековой традиции показа «Рождественской истории» 24-7 25-го числа. Даже если соседские собаки не убежали с вашей рождественской индейкой, вы все равно сможете заказать утку по-пекински в китайском баре-B-Que Ле, расположенном к северу от центра города.Поклонники утки воспевают эту скрытую жемчужину, предлагая традиционную пекинскую утку барбекю, а также такие блюда, как суп из утиной лапши BBQ.


Рождественские каникулы – Кларк вырезает птицу

Помните в «Рождественских каникулах», когда Кларк «вырезал» птицу, и она испустила печальный сухой кашель и выпустила клуб дыма? Избегайте этого неловкого сценария, попробовав Basic Bird, восхитительное новое ответвление кулинарных гениев в Harbinger. Закажите жареный цыпленок по-корейски с тремя разными соусами и сочетайте его с домашними гарнирами, такими как картофельный салат, корейская сырная кукуруза и жареный рис с кимчи.И он бескостный, поэтому вы можете избежать всего этого неловкого хруста.


Санта-Клаус – сцена в закусочной

В «Санта-Клаусе», после того как он поджег индейку, Скотт Кэлвин ведет своего сына к Денни, который он называет «американским учреждением». Как насчет того, чтобы вместо этого попробовать Drake Diner, «заведение Де-Мойна»? Drake Diner может снабдить вашу команду любой комфортной едой, которую вы жаждете (возможно, оладьями), ПЛЮС шоколадным молоком И пирогом! Теперь предлагаем еду на вынос у обочины, если вы предпочитаете воссоздать атмосферу закусочной у себя дома.


Эльф – Спагетти Завтрак

Ничто так не символизирует чувство единения, которое приносят праздники, как изысканная трапеза. Взять, к примеру, итальянский застолье со спагетти. И сироп. И поп-пироги. И зефир. Может быть, в этом году не стоит употреблять сахар и придерживаться более традиционных начинок, в то же время копаясь в тарелке вкусных углеводов от Spaghetti Works. Попробуйте их Fast 4-pack с пастой, соусом, заправкой для салата и чесночным хлебом на ваш выбор.Поп-пироги не включены и, откровенно говоря, крайне не рекомендуются.


Один дома – сырная пицца

Вечеринка, как будто ваши родители оставили вас «Один дома» (и давайте будем честными, в этом году вы действительно можете оказаться дома одна), в то время как они улетели с остальной семьей в Париж и побаловали себя самой декадентской роскошью … пицца. Little Nero’s может не доставлять в Большой Де-Мойн, но Fong’s Pizza делает это, где вы можете купить классический сыр или что-то для более взрослых палитр, таких как Honey Garlic Alfredo или Crab Rangoon pizza.


Полярный экспресс – Ночной колпак с горячим шоколадом

Поджарьте свой праздничный киномарафон чашечкой горячего шоколада на ночь в стиле «Полярный экспресс», без зловещей анимации долины. Почувствуйте себя снова ребенком, потягивая шелковистый «высокий шоколад» от Chocolaterie Stam. Они также предлагают праздничные конфеты и новые «Мятные куски перечной». Напоминаем, что Том Хэнкс является национальным достоянием и должен быть защищен любой ценой.


Как Гринч украл Рождество – Жареный зверь

Хотя у нас может не быть ресторанов в Большом Де-Мойне, где подают редкое жаркое (уф?), Вы можете получить довольно хорошее приближение в Chicago Speakeasy, которые предлагают свои знаменитые Prime Rib на вынос.Говядина включает Au Jus и готовится на редкость с инструкциями по доведению ее до температуры в домашних условиях. Обязательно заставит ваше сердце (и живот) вырасти на три размера в этот день.


Крепкий орешек – сцена с шоколадным батончиком

Конечно, «Крепкий орешек» – рождественский фильм. Разве мы не подавили эти дебаты много лет назад? Теперь, когда мы закончили спорить об этом, как насчет того, чтобы заключить перемирие из-за сладкого? Даже самый крутой злодей находит утешение в шоколаде. Вы можете найти много этого в Crème Cupcake, который предлагает пикап на обочине для их знаменитых кексов, печенья, тортов и неуловимого наполнителя чулок этого года: горячих бомб какао.Yippee Ki-Yay!


Это чудесная жизнь – сцена с ужином для молодоженов

В «Это прекрасная жизнь» Джордж и Мэри наслаждаются своей брачной ночью, пока двое друзей поют серенаду паре под дождем. Тем временем в очаровательном гриле для пары готовят несколько цыплят. Когда дело доходит до воссоздания этого романа из сборника рассказов, вы сами по себе, но мы можем указать вам правильное направление для хорошей курицы, любезно предоставленной Gateway Market.Они предлагают одни из лучших ужинов с жареной курицей в метро, ​​а для тех, кто чувствует себя немного более снисходительным, вы также можете заказать блюда с полным обслуживанием, такие как жареная индейка и ветчина из коричневого сахара. Нам пахнет романтикой!

Праздники, связанные с едой и расстройства пищевого поведения: руководство по выживанию

Раньше: план впереди

Подготовьтесь заранее – Никогда не рано подготовиться к потенциально запускающему событию. Синтия М. Булик, Ph.Д., заслуженный профессор расстройств пищевого поведения Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл, говорит: «Мы начинаем готовить людей [мы лечим от расстройств пищевого поведения] к Дню Благодарения примерно за месяц». Такое планирование может принимать разные формы, и оно будет варьироваться в зависимости от ваших текущих потребностей и личного опыта.

Не ограничивайте – Соблюдайте свой план питания в максимально возможной степени и обеспечивайте адекватное питание своевременными приемами пищи и закусками. Соблазн и культурная традиция состоят в том, чтобы отказывать в еде до праздничного обеда, за которым следует потребление, намного превышающее точку комфортного насыщения.Целенаправленное ограничение в ожидании запоя нарушается. Вы почувствуете себя лучше, если будете хорошо питаться, а также избежите соскальзывания к старым неадаптивным моделям. Учтите, что ограничения могут быть как физическими (калорийность), так и психологическими (типы питания). Никакая еда не является «плохой» или запрещенной для вас, если у вас нет медицинской аллергии.

Определите ресурсы – Приложите все усилия, чтобы обеспечить сеанс с вашим терапевтом как до, так и после стрессовых встреч. Несмотря на то, что легко пропустить сеансы из-за путешествий и типичных праздников, вы должны записаться на эти встречи.Свяжитесь с нами заранее и попросите друга или близкого, которому вы доверяете, помочь вам, если вы испытываете трудности. А еще лучше спросите, могут ли они присоединиться к вам! Национальная ассоциация расстройств пищевого поведения (NEDA) предлагает горячую линию, обслуживаемую обученными добровольцами, и предоставляет возможности обмена мгновенными сообщениями как по телефону, так и через Интернет.

Соберите аффирмации в пользу выздоровления – Интернет и социальные сети могут быть ценными инструментами для поиска положительных сообщений и утверждений о выздоровлении. Выберите свои любимые, которые будут с вами в трудные дни.У меня есть целая папка, посвященная лечению от расстройства пищевого поведения, сохраненная в моей учетной записи Instagram, и я обращаюсь к ней, когда мне нужна поддержка.

Попрактикуйтесь в некоторых ответах на комментарии о культуре питания – я стал довольно искусным в игнорировании комментариев о диетах и ​​размерах тела. Я не против оспаривания риторики о культуре питания, но иногда перенаправление менее провокационно и быстрее закрывает его. Когда возникает необходимость ответить, я считаю, что лучше говорить прямо и кратко:

«О, мама, ты неплохо ем торт; это не похоже на то, что ты его украл! Не могли бы вы рассказать мне больше о [укажите любую другую тему разговора]? »

«Да, тела меняются.Я предпочитаю сосредоточиться на своих основных ценностях, а не на том, как я выгляжу ». Сосредоточьтесь на разговоре о том, что для вас важно.

«Я уже достаточно поел, но хочу взять с собой домой пирог. Спасибо.” Вы можете выбрать, есть ли пищу или нет. Это решение принадлежит вам.

Установите некоторые границы – Мы обязаны научить других нашим границам. Здоровые границы – это хорошо, и они могут служить ориентиром для людей, поддерживающих нас в нашем выздоровлении.Члены моей семьи теперь знают, что я не потерплю разговоров о диете, позоре тела или классификации продуктов на «хорошие» или «плохие». Люди склонны ошибаться и иногда ошибаются, но я уйду из собрания, если мои границы постоянно пересекаются или игнорируются. Мое выздоровление на первом месте, и ваше тоже.

Найдите радость в сезоне – В это время года много мероприятий. Ставьте в приоритет те, которые приносят вам радость. Найдите лучшие рождественские огни в этом районе.Спонсируйте праздники для детей из малообеспеченных семей. Купите себе новую пару уютных пижам. Нарядите свою собаку. Что бы ни заставляло вас улыбаться, сделайте это!

Дом для праздников во всех смыслах

Sheridan Lane | Государственный журнал-регистр

«Дом к праздникам» приобретает совершенно новое значение, поскольку мы закрываем книгу о том году, который не скоро забудем. 2020 год – год, когда нас всех умоляли оставаться дома!

Пребывание дома на Рождество в этот сезон COVID-19, безусловно, изменит обычные праздничные традиции для многих, поскольку мы ограничиваем размер общественных собраний, носим маски и остаемся социально отстраненными.Как никакой другой год, конечно, на моей памяти, тексты многих рождественских песен будут иметь такое важное значение. Если вам посчастливилось петь мелодию Перри Комо «Нет Рождества лучше домашнего Рождества» или песню 1954 года «Дом на праздники», то вы наслаждаетесь этой возможностью просто остаться дома на все праздники. каникулы.

Тем не менее, в этом году настроения многих других могут быть немного другими. Возможно, некоторые люди с грустью разделят точку зрения на число Бинга Кросби «Я буду дома на Рождество», которое сожалеет о том, что не может быть дома, чтобы увидеться с семьей и друзьями на праздники, но все же хранит воспоминания о прошедших праздниках.Есть и другие, которые, я уверен, хотели бы побывать где угодно, только не дома в этот праздничный сезон.

У нас в семье равное количество людей, так как мы буквально переезжаем домой в этот отпуск. Бен и я потратили большую часть прошлого года на капитальный ремонт дома, построенного моими дедушкой и бабушкой еще в 1978 году. Пока я не могу дождаться (я буквально чувствовал запах печенья в духовке, пока работал там с другим день), чтобы закончить последние штрихи и немного отдохнуть в нашем новом доме, я знаю, что моя 14-летняя падчерица не в восторге от того, что покинула дом своего детства, даже если это действительно означает, что у нее большая спальня с прогулкой. в туалете и в собственной ванной (кажется, это была бы мечта каждой девочки-подростка, правда?).

Тогда есть еще одна перспектива – моя большая семья может испытывать несколько горько-сладкие чувства, когда они впервые видят кардинально измененную версию дома, в котором у них так много теплых воспоминаний. Хотя я уверен, что все в моем маленьком семейном сценарии в конечном итоге приспособятся и все будет в порядке, я не могу не думать, что этот смешанный мешок эмоций как никогда актуален для нашего мира в целом. Если мы чему-то научились в 2020 году, то, безусловно, нужно учитывать систему взглядов друг друга.При этом позвольте нам даровать друг другу благодать, чтобы с любовью, состраданием и, если необходимо, проявлять заботу (а не противостоять) различные точки зрения, которые делают нас людьми.

От глогга до глювайна, от вин-брюле до вассала или даже вин чауда, и добавляете ли вы бурбон, ром, бренди, коньяк, аквиет или херес, я надеюсь, что ваш праздник будет полон разнообразных специй и любого красного вино подогретое для поднятия настроения изнутри! Ознакомьтесь с моим взглядом на глинтвейн – поскольку некоторым он нравится слаще, чем другим, я делаю глинтвейн, который очень крепкий, так что его можно добавлять в любом количестве, которое гости считают нужным.

Глинтвейн

1/4 стакана специй

2 звездочки аниса

2 палочки корицы

Полоски цедры 1 апельсина среднего размера

1/3 стакана меда

1/3 стакана коричневого сахара

2 чашки красного вина (я использую более дешевое красное вино для приготовления сиропа, а лучшее вино позже при смешивании глинтвейна).

Варите вышеупомянутые ингредиенты на среднем слабом огне в течение примерно 45 минут. (Добавьте еще чашку вина, если сироп станет густым или станет слишком маленьким.Мало того, что в вашем доме будет замечательно пахнуть, вы также приготовите сироп, который будет добавлен к красному вину и любому другому ликеру. Процедите специи из сиропа и отложите. Это, безусловно, можно сделать заранее.

Когда я готов к подаче, я делаю свой глинтвейн со следующей комбинацией:

1 унция глинтвейна

4 унции красного сухого вина

1 унция Remy Martain VSOP

Согрейте вино, не доводя до кипения. Добавьте сироп и добавьте Remy. Наслаждаться!

Шеридан Лейн – директор кулинарных программ и операций общественного колледжа Линкольн Лэнд.

Хотите узнать больше?

Lincoln Land Community College предлагает программы получения степени младшего специалиста по кулинарии и менеджменту в сфере гостеприимства, сертификаты по кулинарному искусству и выпечке / кондитерским изделиям и некредитные общественные классы Кулинарного института.

Информация: bit.ly/Culinary_LLCC

Есть вопросы? Электронная почта [email protected]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *