Сценарий праздника картошки: Сценарий праздника “Картофель,картошка, картошечка”

Ведущий. Издавна люди что-то покупают и продают – на базаре, на ярмарке, в торговых рядах. А все это я к тому, что без рекламы в наше время не обойтись. Предлагаю вам сочинить рекламу, помогающую продавать картофель. Например:
1. Жить не можем без картошки, 
Едим ее мы каждый день! 
Не оставляем мы ни крошки,
Хотя копать порою лень.
 Люблю ее я в виде разном:
Картофель-фри, пюре, рагу. 
И пусть я в настроении ужасном, 
Но без картошки не могу!

2. Наш картофель – хоть куда:
Вкусный, витаминный.
Если будешь есть всегда, 
Здоровый будешь, сильный!

3. В картошке куча витаминов
Минералов и крахмал.
Он ценный, вкусный и полезный,
Его любит, стар и мал.

4. Это чудо плод
Её едим мы круглый год.
Пюре, супы, салат, окрошка –
Везде присутствует картошка.

5. Я – не репка. Я – Картошка!
Это знает даже кошка.
Всем плодам я голова,
Ясно ведь как дважды два:
Если в супе нет картошки,
Ни к чему брать в руки ложку.
В жарком масле, вот смотри,
Стать могу картошкой фри!
И для чипсов – веришь, нет –
Я – главнейший компонент!

6. Картошку можно пожарить,
Картошку можно сварить,
Картошкой можно вагоны затарить, 
Картошку нужно любить!!!

7. Без картошки жить на свете,

Очень даже грустно, дети.

Выручает нас всегда,

Это скромная еда:

И в пюрешке, и в мундирах,

В первых блюдах, и гарнирах,

И варёной, и печёной,

И хрустящей, и толчёной.

Про неё сказать не грех,

Что картошка лучше всех!

Все любители картошки
Загляните к нам в лукошко!
К нам на праздник приходите,
Угощенье оцените!

Учитель: Всё хорошее когда – нибудь заканчивается, подошёл к концу и наш праздник. А картошечка хочет вам пожелать:

Наш картофель – хоть куда:
Вкусный, витаминный.
Если будешь есть всегда, 
Здоровый будешь, сильный!

Сценарий ” Праздник картошки” (1-4 класс)

Игровая программа для детей младшего школьного возраста «Праздник картошки» Автор: Арчакова Оксана Михайловна. Описание: игровая программа «Праздник  картошки»  предназначена для учащихся 8­12 лет. Может быть использована в  работе классного руководителя, педагога дополнительного  образования, воспитателя детского лагеря. Количество участников  20 человек.  Цель – организация интересного и содержательного досуга детей Задачи:  ­ развивать познавательные интересы, творческую активность; ­ развивать координацию, ловкость; ­ воспитывать чувство товарищества и сплоченности. Оборудование: клубни картофеля 20 шт., 4 тканевых мешочка, 4  ножа, 4 стула, 4 игрушечных грузовика.                     Ход мероприятия: ­Здравствуйте, ребята. Я хочу загадать вам загадку.  Неказиста, мелковата, Только любят все ребята Запеченную в костре, В ароматной кожуре. “Русский хлеб”, зовём мы крошку – Нашу добрую…(Картошку) ­Сегодня   мы  с   вами   поговорим   о    картофеле.   Вы   узнаете   много нового об этом овоще, поучаствуете в разных конкурсах. Конкурс1. Составить как можно больше слов из слова  КАРТОФЕЛЬ. (  командам выдаются листы со словом, ребята  записывают слова. ) ­Я хочу рассказать вам интересную историю. Дело было в огороде.  Прилетел скворец, сел на грядку и давай хвалиться перед  картошкой. «Эх, ты, – говорит, – лежебока! Все бы тебе в земле сиднем сидеть. Ничего­то ты не видела, ничего­то ты не слышала. А  я вот полсвета облетел. Где только не гостил! И в Индии, и в  Африке, и на Средиземном море!» Сильно обиделась на эти слова  картошка. «Эко диво, – отвечает, – вот в Южной Америке ты,  скворец, гостил? Нет! А я родом оттуда». И рассказала картошка  такую историю. Случилось это в Южной Америке около 500 лет назад. Отряд  испанского путешественника, первооткрывателя Христофора  Колумба шел по густым джунглям и набрел на индейскую  деревушку. Стали искать незваные гости, чем бы поживиться, чего  бы поесть. Вдруг в одной хижине увидели какие­то клубни,  попробовали. Новая еда им настолько понравилась, что даже с  собой на родину мешок клубней прихватили. Из Испании клубни  вскоре попали в Италию, Францию, затем разбежались по всему  миру.  «Вот так вот, скворушка, и я путешественница – хоть куда, –  сказала напоследок картошка. Ну, что берешь свои слова назад?  Лежебока я или, может быть, наоборот, странница превеликая?» (по  Г. Юрмину «Дело было в огороде»). А скворца и след простыл. Улетел скворец – тут и сказке конец.   ­А мы с вами займемся посадкой картофеля.    Конкурс 2.«Посадка картошки» Создаются 4 команды по пять человек. Первым стоит капитан,  он держит в руках мешочек с пятью картофелинами. На  расстоянии двадцати­тридцати шагов от каждой команды  начерчены по пять кругов. По сигналу капитаны бегут к кругам и сажают картошку по одной в каждый круг – лунку, затем  возвращаются и передают мешочек следующему игроку,  который взяв мешочек, бежит собирать картошку и т.д.  ­ В Европе не сразу поняли, что у картошки главное – клубни.  Пробовали есть плоды, то есть ягоды, они оказались ядовитыми.  Тогда стали выращивать картофель как декоративное растение.  Кусты картофеля украшали клумбы в садах богатых людей. ­В старые добрые времена ни один сельский праздник не обходился  без картофельных состязаний, а кое­где они и поныне популярны.  Теперь уже картошка для нас и для всех народов Европы стала  вторым хлебом. Конкурс 3. Весёлые задачи.  1. Голодный Вася съедает за 10 минут 3 сырые картошки. Сытый  Вася тратит на такое же  количество вареной картошки 1 час. На  сколько минут быстрее управляется Вася с сырой картошкой, чем с  вареной? (60 – 10 = 50 минут) 2. Убегая от своих друзей, Петя толкнул дедушку, купившего 4  одинаковых пакета картошки по 2 килограмма в каждом. Пакеты  порвались, и картошка рассыпалась. Сколько килограммов  картошки полетело в Петю, если известно, что в молодости дедушка был снайпером? (4 • 2 = 8 кг) 3. Третьеклассник Федя купил в школьной столовой блюдо из 6  картошек и вышел на 1 минуту мыть руки. В эту пору в столовой  находилось 9 первоклассников, каждый из которых может съесть за  минуту 1 картошку. Сколько картошек увидит на своей тарелке  вернувшийся Федя, и сколько первоклассников осталось  голодными? ( ни одной 9 – 6 = 3 Первоклассника останутся голодными)          ­Ребята,  знаете ли вы как называется насекомое­вредитель,  поедающий ботву картофеля? ( Колорадский жук) Конкурс  4. Собери колорадского жука.( 2 человека из команды  стоят в круге, за ними на полу лежат картофелины­жуки, на 1  меньше , чем детей. Под музыку дети идут по кругу, когда  музыка останавливается , ребенок хватает картошку, кому не  хватило­ выходят) ­Молодцы! Богатый урожай картошки у нас . Конкурс  5. Собери картошку. ( команды собирают картошку ,  перевозя их на машинках) Конкурс  6. Ах, картошка… На стул кладут определенное количество клубней картофеля (5­ 7   штук)   и   накрывают   материалом   или   газетой.   После   этого приглашают участников и предлагают им сесть на газету, под которой   картошка   на   стуле,   поерзать   сидя   и   определить, сколько там клубней картофеля. Кто угадал, тот победитель.   ­ О картошке создано много пословиц. Конкурс 7.Составь пословицу. Каждая  команда получает карточку с пословицей. Карточка  разрезана. 1. Без труда картошка не родится никогда. 2. Хорош ерш в ухе, а картошка в пироге. 3. Картошка поспела­ берись за дело. 4. Картошка созреет­ человека согреет.       ­Знаете ли вы как можно почистить молодой картофель?  Молодой картофель чистят так: помять его, положить в мешочек,  всыпать соль и покатать по столу. Конкурс   8.   Чистим   картофель.(   у   кого   самая   длинная кожура) Совет:  1 Картофель, сваренный в кожуре сохраняет 75% витаминов;   очищенный и сваренный клубнями ­ 60­70%, а нарезанный ­ лишь 35­ 50%. 2 Очищенный картофель хранить нельзя. В крайнем случае его можно  оставить на час­два в воде и притом целыми клубнями. 3 Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды: он  быстрее сварится, будет более рассыпчатым. 4 Если вам нужно заранее очистить картофель ­ храните его до  употребления не в воде, а в завязанном полиэтиленовом пакете. 5 Солить картофель при варке лучше всего за 5­10 мин. до его полной  готовности.      ­ Мальчик по имени Антошка тоже любит ее кушать, а вот  поработать не очень желает.   Песня­караоке “Антошка”.   ­Всего несколько 10­летий потребовалось картофелю, чтобы  произвести настоящий переворот в русской кухне. Он стал необходимым продуктом. Из картофеля готовят первые, вторые и  даже третьи (десертные) блюда. Трудно даже перечислить все  «специальности» картофеля в кулинарии. Блюда из картошки любят все люди.  Конкурс 9. Аукцион блюд из картофеля. ( написать как можно больше блюд) Соберём мы всю картошку поскорей. Позовём на угощенье всех друзей! Мы напарим, мы наварим, напечём – Ведь любая нам работа нипочём! Из картошки можно сделать столько блюд, Что угодно для души найдёшь ты тут. Картошечке нашей каждый рад, Я положу её в салат. А для меня нет лучше в мире, Чем картошечка в мундире. Нажарим для Танечки Румяные дранички. Готовы и для Женечки С картошечкой варенички. А ты, Андрюша, шанежку покушай! А тебе, дружок, с картошкой пирожок! А для нашей Алёнки с молочком толчонки! А для Нади, посмотри, – картофель фри! А ты, Валюша, жареной покушай! Тебе, Алёшка, с картошкой окрошка! А тебе, Артём, на костре испечём! Мы не зря все собирали урожай! Приходи и то, что любишь выбирай! Знают люди с давних лет, Что вкусней картошки нет! ­ А знаете ли вы, из чего состоит картошка? Из крахмала. Поэтому  картофель используют для приготовления специального  экологически чистого клея для наклеивания марок. Также из  картофеля получают глюкозу, фруктовый сахар. Поэтому картошка  нужна и медикам, и кондитерам.   пирожное  « Картошка» ( печенье, сгущенное молоко, масло, какао) Затем все с удовольствием угощаются блюдами из картошки, принесённые на праздник.     Сегодня   и   мы   с   вами   будем   кондитерами   и   приготовим  Праздник наш уже кончаем Что же вам еще сказать? Вам картошечку по праву “Вторым хлебом” называть! ­ Ребята, наша игра подошла к концу. Надеюсь, сегодня вы узнали  много нового ,интересного и просто весело и увлекательно провели  время. Подведение итогов. Награждение.

«Картошкины именины», сценарий осеннего развлечения с детьми с общим недоразвитием речи в логопедической группе совместно с родителями | Дошкольное образование

«Картошкины именины», сценарий осеннего развлечения с детьми с общим недоразвитием речи в логопедической группе совместно с родителями

Автор: Анна Александровна Николаева

Организация: МБДОУ №13 ЗМР РТ

Населенный пункт: Республика Татарстан, г. Зеленодольск

Цель: углублять и закреплять знания детей об особенностях картофеля и применении его в питании; обеспечивать условия для сближения и сплочения родителей и детей.

Задачи:

Обучающие.

• Обучать детей чистому пению мелодий песен в хоровом исполнении;
• Закреплять умение исполнять танцевальные движения в музыкальных номерах;

Развивающие.

• Способствовать развитию эмоционального восприятия песен народного, классического и современного репертуара.
• Формировать возвышенное отношение к красоте в искусстве и жизни;

Воспитательные.

• Воспитывать любовь и уважение к сверстникам, родителям, страшим и младшим товарищам, к взрослым.
• Пополнять духовный мир воспитанников посредством высокохудожественных образцов музыкального искусства.

Предварительная работа:

• Выбор сценария развлечения;
• Выбор литературного и музыкального репертуара в соответствии с сюжетом развлечения;
• Изучение литературно-музыкального репертуара с детьми, воспитателями и родителями;
• Создание костюмов для героев; декораций для танца;
• Подбор фонограмм песен и танцев;
• Беседы, чтение литературы, просмотр презентаций об овощах;
• Изготовление подарков участникам развлечения.

Оборудование:

• картофель; ножи, тарелочки, тазики; ведро;
• столы; костюмы для танца «Бульба-хоп»;
• русские народные сарафаны для танца;
• деревянные ложки для танца;
• бумажные тарелочки в разрезанном виде;
• холщовый мешочек с муляжами овощей.

Репертуар:

«Осень пришла к нам в гости», слова и музыка Оксаны Митрошиной

Песня «Осень» («Ярко-красно желтыми цветами»), музыка и слова Лидии Готман

Песня «Эх, картошка!», автор неизвестен

Парный танец «Полька (Кремена)», болгарская народная мелодия

Танец «Антошка», музыка В. Шаинского

Парный танец под песню «Ой, ты, Порушка, Параня», русская народная песня

Танец-флешмоб «Бульба-хоп», белорусская народная песня в современной аранжировке

Герои:

Ведущий – взрослый

Антошка – ребенок

Ход развлечения:

В зал заходят дети парами и выполняют танцевальную композицию под песню «Осень пришла к нам в гости», слова и музыка Оксаны Митрошиной

Перекличка
Ребенок: Заглянул сегодня праздник в каждый дом,

Потому что бродит осень за окном.

Заглянул осенний праздник в детский сад,

Чтоб порадовать и взрослых, и ребят.

Ребенок: Осень, осень золотая,

Кто, скажи, тебе не рад?

Только осенью бывает

Разноцветный листопад.

Ребенок: Как огнём горит вся улица,

Листья спорят с ветерком.

Даже хочется зажмуриться,

Так красиво всё кругом!

Ребенок: Осень, осень, как нам нравится

Сарафан твой расписной,

Ведь не зря тебя, красавицу,

Называют золотой!

Песня «Осень» («Ярко-красно желтыми цветами»),

музыка и слова Лидии Готман

После исполнения песни дети садятся на стульчики

Ведущий: На самом деле, дети, осень – самое красивое и щедрое время года: она украшает леса золотыми листьями, покрывает ими всю землю, готовит природу к зиме.

Ребята, а что ещё нам дарит осень?

(Воспитатель проводит беседу и наводящими вопросами выводит беседу на тему –овощи.) Да, ребята, самым любимым в России и главным из всех овощей является картофель. И сегодня у нас праздник «Картошкины именины».

Ребенок. Хоть хвалиться неприлично,

Но пришли мы вам сказать:

Без картошки на «отлично»

Ни поесть, ни поплясать.

Даже вкусный огурец

Лишь с картошкой молодец.

Ребенок. Хоть сердит зеленый лук,

А картошка – лучший друг,

Из картошки там и тут

Нужный делают продукт.

И недаром, ведь, картошку

Вторым хлебушком зовут.

Дети исполняют песню «Эх, картошка!», автор неизвестен

Дети садятся на стульчики

Ведущий. Ребята, а раньше, в давние времена, картошку не кушали, а использовали только цветочки на ботве – розовые и лиловые, цветочками было модно украшать женские причёски.

Ребенок. В некотором царстве,
В некотором государстве,
Не на Марсе и не на Луне –
Жила картошечка в земле.
Ребенок. Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь, о том,
Как пришел картофель в дом!
Многое должны узнать….
Все дети. А теперь, пора начать.

Ведущий. А начинаем мы наши состязания для мам и пап с конкурса «Праздничный ужин».

Конкурс для всей семьи «Праздничный ужин»

В конкурсе принимают участие дети с мамами и папами. Папы вместе с детьми находятся на правой стороне зала, задача папы – почистить картошку тонко, быстро и чисто. Когда отец картошку почистил, ребенок должен положить картофелину в ложечку и добежать до левой стороны зала, около столов которой стоит мама и ей нужно порезать картошку как можно тоньше и быстрее. Кто справится с заданием живей, тот будет победителем.

Ведущий: Итак, итоги подведены. Предлагаю отдохнуть и послушать поговорки и пословицы про нашу именинницу.

Дети с места читают

• Картошка да каша – еда наша.
• Голодному и картошка лакомство.
• Картофель хлебу подспорье.
• Картошку копать, не руками махать.
• Картошка хлеб бережет.
• Ель да береза — чем не дрова, соль да картошка — чем не еда?

Ведущий: А теперь, мои детишки,

Загадать хочу загадки.

Загадки с грядки

Завалился на бочок

Лежебока… (кабачок)

Удивляет горожан

Темнокожий…. (баклажан)

Кто, ребята, не знаком

С белозубым… (чесноком)

За ботву, как за веревку

Можно вытащить… (морковку)

Разве в огороде пусто,

Если там растет…. (капуста)

Отыскался наконец

И зеленый…. (огурец)

Ярче солнечного диска

Краснощекая…. (редиска)

Не пугайтесь, если вдруг

Слезы лить заставит… (лук)

Почему же до сих пор

Все краснеет… (помидор)

Под кустом копнешь немножко –

Выглянет на свет ….(картошка)

Ведущий: Вы, ребята, молодцы,

Все загадки отгадали,

А теперь пора нам дружно

Танец польку станцевать!

Парный танец «Полька (Кремена)», болгарская народная мелодия, описание движений по программе «Ритмическая мозаика», автор Буренина А.И.

Ведущий. В те далекие времена, когда картошка была очень редким и дорогим овощем, то ее перевозили в каретах, хранили в бархатных сумочках. И эти сумочки с клубнями картофеля дарили как драгоценный подарок богатыми и знатным людям. А потом, когда картошка стала известной, ее стали перевозить на крестьянской телеге, а сумочку из бархата заменил обычный мешок. А в настоящее время мешки с картошкой перевозят грузовые машины.

Ребенок. Вот картошка и поспела,

Время с грядок убирать,

Принимайтесь все за дело,

Будем маме помогать.

Ведущий. Да, ребята, именно осенью приходит пора убирать картошку с полей и огородов. Предлагаю вам, ребята, собрать картину «Сбор урожая картофеля» из разрезанных частей пазла.

Игра «Собери картину из разрезанных частей»

Ведущий. Молодцы, ребята! Вы так быстро собрали картину, значит и трудиться вы умеете. Но не все ребята бывают такими. Вот, например, мальчик по имени Антошка из мультфильма не любил работать, об этом есть даже песня.

Под музыку выходит Антошка

Антошка. Не люблю копать картошку,

У меня в руках гармошка.

Есть люблю огромной ложкой,

А зовут меня Антошка.

Здравствуйте, ребята! Что вы тут делает?

Ведущий: У нас сегодня праздник Картошки.

Антошка. Ой, я люблю картошку есть! Но совсем мне нравится ее копать. Я вообще не люблю делать то, что мы не проходили, и то, что нам не задавали. У меня есть песня про картошку, вы ее слышали? Давайте вместе ее споем.

Танец «Антошка», музыка В. Шаинского

Ведущий. Посмотрите, ребята, у Антошки такая большая ложка! Чем мы его сегодня угостим?

Дети: Картошкой.

Ведущий. Верно, картошкой! Всем известно, что картошка – вкусный гарнир ко многим блюдам, а еще его кладут в разные салаты. И начинающая хозяйка сможет приготовить из картошки очень много интересных блюд. Сейчас мы посмотрим, как много рецептов блюд из картошки знают наши мамы-хозяюшки. Итак, мы приглашаем к участию наших любимых мам.

Конкурс «Моя мама-шеф-повар»

На тарелочках напечатаны рецепты блюд из картошки. Тарелочки разрезаны на несколько частей. Цель участников: собрать части тарелочки, сказать ингредиенты рецепта и сообщить название.

Ведущий предлагает зрителям и гостям назвать еще знакомые блюда из картофеля

Ведущий. Ребята, наши мамы настоящие шеф-повара! Давайте им похлопаем! Итак, мы убедились, что из картошки можно приготовить огромное количество разных вкусных и полезных блюд.

А мы праздник продолжаем

Имениннице подарок музыкальный дарим.

Ребенок: Заводные мы девчонки.
Не хотим стоять в сторонке.
Всех решили удивить –
Парней на танец пригласить.
Юбочки расправим,
Бантики поправим,
Да притопнем каблучком
и завертимся волчком.
Танцевать нам нравится.
Разве не красавицы?
Ну. девчата, все готовы –
Выбирай себе любого.

Парный танец под песню «Ой, ты, Порушка, Параня», русская народная песня

Ведущий: А знаете ли вы, что картошкой можно лечить простуду?

Ребенок: Знаю средство я одно, давно проверено оно:

Зачихала детвора? Лечить картошкой их пора.

Будем теплый пар вдыхать, будем горло прогревать.

Над картошкой подышали, сразу все здоровы стали.

Запомнили?

А теперь мы предлагаем попытать всем счастье –

Вас на конкурс приглашаем с картофельным участием!

Дети, за руки беритесь, да в кружок вставайте.

Будем весело играть и друг другу помогать!

Игра «Волшебный мешочек»

(дети стоят в кругу, под музыку передают друг другу мешочек. С окончанием музыку найти на ощупь картошку в мешке среди других овощей, показать друзьям).

Ребенок. Мы хотим вам показать
И, конечно, рассказать,

Как при помощи картошки,
Любой шедевр можно создать.

Ведущий. И мы приглашаем всех участников праздника на конкурс «Веселый ежик».

Конкурс «Веселый ежик»

Цель конкурса: родители и их дети должны очень быстро сделать ежика из картошки

Ведущий: Посмотрите, какие интересные поделки у вас получились!

Ведущий: А сейчас всем гостям наши ребята расскажут, что в разных странах картофель называли по-своему: в Испании – «папа», в Англии «ирландский батон», во Франции – «земляное яблоко», в Татарстане – беренге, а как называют картошку в Белоруссии? (бульба). Правильно – бульба. Там про нее сложили песню и танцуют в честь нее танец, который так и называется – «Бульба».

И в твою, картошка, честь мы танцуем танец здесь.

Танец-флешмоб «Бульба-хоп», белорусская народная песня в современной аранжировке

Ребенок: Мы картошку полюбили,

В честь её стихи сложили.

Дружно славили, а затем

Съели всё – и нет проблем!

Ребенок: Но о ней хотим опять

Слово доброе сказать!

Ребенок: Всегда она будет стоять на столе,

И в городе каждом и в каждом селе!

Да здравствует миска, да здравствует ложка,

Да здравствует то, что мы любим,- картошка!

Ведущий объявляет окончание праздника, благодарит всех за участие и приглашает всех на картофельный фуршет.

Список литературы:

1. Комплексно-тематическое планирование и сценарии праздников и развлечений. Старшая группа / авт.-сост. Н. В. Кулдашова [и др.]. – Волгоград : Учитель, 2015. – 144 с.
2. Будем с песенкой дружить. Осень. Автор: Квактун Г.Г., Квактун И.Г.-Вып. 1
3. Издательство: Детство-Пресс, 2018.- 24 с.
4. Осенние праздники в детском саду. Автор: Никитина Е.А. – Издательство: Сфера, 2018 – 64 с.
5. Буренина А. И. Ритмическая мозаика: (Программа по ритмической пластике для детей дошколь​ного и младшего школьного возраста). — 2-е изд., испр. и дон. — СПб.: ЛОИРО, 2000.
6. Горькова Л.Г., Обухова Л.А., Петелин А.С. Праздники и развлечения в детском саду – М.: ВАКО, 2004. 60 с.
7. Зарецкая Н.В. Календарные музыкальные праздники для детей младшего, среднего и старшего дошкольного возраста. «Айрис пресс», М., 2004. 120 с.
8. Ледяйкина Е.Г. Праздники для современных малышей. Ярославль, «Академия развития», М., 2008. 180 с.Монастырская Т.В. Театрализованные представления, утренники, конкурсные программы. – Волгоград: Учитель, 2009. -263 с.
9. https://nsportal.ru/detskiy-sad/scenarii-prazdnikov/2017/07/31/kartoshkiny-imeniny
10. https://infourok.ru/scenariy-osennego-prazdnika-kartoshkini-imenini-dlya-detey-starshey-gruppi-2128755.html
11. https://www.maam.ru/detskijsad/scenarii-razvlechenija-karoshkiny-imeniny.html
12. http://doshkolnuk.com/scenarij-osennego-2

Приложения:

1. file0.docx.. 31,6 КБ

Ах, картошка! Объеденье! | Подразделение культуры КСРК ВОС

ВСТУПЛЕНИЕ

Осень – прекрасная пора, наполненная буйством красок, добротой, радостью, удовлетворением оттого, что собран богатый урожай, и будет сытая зима. Хочется сказать «спасибо»» земле-матушке, что вскормила чудесные овощи, плоды, ягоды, поблагодарить тружеников, которые все лето ухаживали за ними. Именно поэтому клубы и местные организации ВОС каждую  осень организуют праздники урожаев.
Чтобы праздники, посвященные золотой осени,  не получались однообразными, думается, что каждую осень вы можете выделять и петь хвалу какому-нибудь одному овощу или фрукту, например: в первый год вы проводите капустную вечеринку, в следующий год праздник посвящаете огурцу, а в третий год вы «поете гимн» яблоку, и так далее. В связи с этим предлагаем сценарий, посвященный картофелю, «второму хлебу» многих народов Земли. 
Для праздника необходимо приготовить призы и сувениры. Можно попытаться найти спонсора и создать хотя бы небольшой премиальный фонд. 
В урожайный год дачники, огородники и садоводы-любители могут проявить активность и принесут на выставку большое количество овощей, фруктов и цветов. В этом случае награждение победителей лучше проводить по номинациям: «лучший овощ года», «новинка урожая», «цветы – краса Земли», «рекорд урожайного года», «картофель-король полей», «Сладкие подарки Земли» и др.
Организаторы картофельных посиделок готовят конкурс на лучшее блюдо из картофеля. Для этого они заранее договариваются с участниками праздника – опытными хозяйками – чтобы те приготовили их любимые кушанья из картошки.  Некоторые рецепты блюд из картофеля печатаются в приложении к этому сценарию. 
Всю эту сложную и трудоемкую работу поднять одному организатору весьма затруднительно, поэтому для подготовки и проведения праздника необходим «штаб». Он, организуя вокруг себя активистов, возглавляет отдельные участки работы: составление плана сценария, репетиции,  подготовку игр и аттракционов, выставки «Дары осени», изготовление реквизита, художественного оформления и т.п.

ОФОРМЛЕНИЕ

По данному сценарию «Ах, картошка! Объеденье!» предлагается провести «картофельные посиделки». Для этого в зале расставляются столы на 15-30 участников. На столах – цветы, выращенные цветоводами любителями. Столы расставляются так, чтобы гости могли видеть, что происходит на сцене. Непременно следует предусмотреть место для подвижных игр. Если в организации есть фотограф-любитель, можно завести альбом «Рекорды и достижения», куда помещаются фотографии овощей, фруктов, ягод и цветов, которые стали победителями осенних выставок, а также хозяев этих экспонатов. В альбом также записывается ФИО огородника, наименование экспоната, его сорт и рекордное достижение. Стихи, загадки, пословицы украсят альбом. Для альбома  также понадобится столик.
Осень. И, естественно, в оформлении помещений клуба или местной организации ВОС преобладают осенние мотивы. Самое почетное место отводится выставке «Дары осени» – урожая, собранного дачниками, огородниками. В том случае, если площади помещения не позволяют разместить ее на столах, можно развесить экспонаты по стенам.  Это будет и выставка, и прекрасное украшение зала. 
В сумках-авоськах и корзинках, на подвесных полочках радуют глаз желтые, красные и зеленые яблоки, синие сливы,  оранжевая морковь, яркими красками манит к себе сладкий перец… Заплетенные в косички, висят пучки лука и чеснока. В центре закреплена корзинка большого подсолнуха. А по бокам видим кабачки, свеклу, капусту кочанную и цветную и другие овощи и фрукты. Для большей красочности осенней композиции овощи оформляются пучками укропа, петрушки, желтыми листьями, гроздьями рябины, боярышника, снопами зерновых. И только крупные экспонаты располагаются на столах. К таким, например, относится тыква. Цветы тоже предпочтительнее разместить в вазах на столах. Поскольку вечер посвящен картофелю, ему выделяется особый стол. Картошка насыпана в корзины, на подносы и в миски.
Рядом с каждым овощем или фруктом укреплены таблички с названием и сортом, ФИО хозяина экспоната, а также шуточные стихотворные загадки. Приведем несколько для примера.

ЗАГАДКИ

        В синих шелковых кафтанах
        С желтою подкладкою
        Мы поспели. Нас попробуй:
        Мы такие сладкие!
        Что молчите? Аль не живы?
        Ведь для вас поспели… (сливы)

        Висят, висят под ярусом
        Кисти с красным парусом.
        Любят Тани и Марины
        Делать бусы из … (рябины)

        Летом на припечке –
        Свежие, зеленые,
        А зимою в бочке –
        Желтые, соленые.
        Отгадали? Ну, что ж, молодцы!
        Это в бочке для вас… (огурцы)
    
        Нарядилася Алена
        В сарафанчик свой зеленый.
        Сто рубах еще надела
        И порядком растолстела.
        Завила оборки густо
        Раскрасавица … (капуста)
    
        О себе скажу я так:
        Я обычный хлебный злак.
        Как пшеница, я с усами,
        Черный хлеб, полезный самый,
        Из меня ты испечешь.
        Угадали, кто я? … (рожь) 

        Что за желтые сережки
        На соломенных на ножках?
        Собери их, и под пресс,
        Станут кашей «Геркулес».
        Чтоб ты сильным, крепким рос,
        Мы посеяли … (овес)

        Что за поросятко
        Нежится на грядке?
        Привалился на бочок
        Крутолобый … (кабачок)

        Щеки розовы, нос белый,
        Мы в земле сидим день целый.
        Ряд за рядом, тесно, близко,
        Любят все всегда … (редиску)

        Я не яблоко, но все же
        И сладка я, и сочна.
        Я на лампочку похожа,
        Или на меня она.
        Ты меня сорви и скушай.
        Догадался, кто я? … (груша)

        На столбе золотом
        Ходит дом ходуном,
        Золотист он и усат,
        А в окошечках – карманах
        Златоглавых сто ребят
        Их комбайном соберем,
        Белый хлеб мы испечем.
        Надо крепко потрудиться,
        Превращая в хлеб … (пшеницу)

        Тоже чудо из чудес:
        И не поле, и не лес.
        Коль весеннею порою
        Пышным цветом расцветет,
        Значит, будет вам зимою
        И варенье, и компот.  (Сад)

        Я румяную матрешку
        Никак с ветки не сорву.
        Подожду, пока поспеет –
        Упадает сама в траву.
        Красные, как зяблики,
        Сидят на ветке … (яблоки)

        Сидит красная девица
        Под землей в своей темнице.
        И зеленую косицу
        Распустила над землей.
        За косицу дерни ловко,
        И в руках твоих … (морковка)

    Пока гости собираются, в помещении звучит музыка, организаторы выбирают жюри для оценки выставки «Дары осени», добровольные гиды проводят «экскурсии» по ней. 
    Массовик-затейник вместе с баянистом организует игры, аттракционы, разучивает шуточную песню «Картошка и колорадский жук» на мелодию И. Дунаевского «Ой, цветет калина». Песню в свое время лихо распевали студенты, выезжавшие на сбор урожая картофеля.  Вот ее текст:

        Ой, цветет картошка, зеленеет лук.
        По полю гуляет колорадский жук.
        Он живет, не знает ничего о том,
        Что его поймает местный агроном.
        Он его поймает и домой снесет,
        В баночку посадит, спиртиком зальет.
        Ой, цветет картошка, зеленеет лук…
        И ползет по полю колорадский жук!

Игры для массовика-затейника.

Кто ловкий?
На фанерную подставку, прибитую к вершине шеста, кладется картофелина покруглее. Надо пробежать определенное расстояние, не уронив картофелину.

Поджарь картошку.
С расстояния 3-4 метра забросить 5 картофелин на сковородку так, чтобы они остались на ней.

Сосчитай картошку.
Ставится 2-3 стула. На сиденья стульев кладется по определенному количеству клубней картофеля, например: на первый – 4-5, на второй – 5-6, на третий – 6-7 штук. Стулья с картошкой накрываются материалом. Все это делается так, чтобы не видели игроки. После этого игрокам предлагается сесть на эти стулья, поерзать, сидя, и определить, сколько там клубней картофеля.

ЗАСТОЛЬЕ

В назначенное время организаторы праздника приглашают гостей сесть за столы. На сцене включается свет. Звучит фонограмма песни «Осень» в исполнении Софии Ротару (муз. И. Поклада, сл. Г. Татарченко). Можно, конечно, использовать и другие осенние песни, например: «Вальс бостон» (Муз. и сл. А. Розенбаума), «Осенняя песня» (муз. и сл. Е. Клячкина), «Дожди» (муз. и сл. В. Егорова). По сцене вентилятор гонит осенние листья, в глубине сцены, на «ветру» качается голый куст. Песня стихает. На сцену выходят ведущие.

ВЕДУЩИЙ 1: Добрый день, дорогие друзья!
ВЕДУЩИЙ 2: Здравствуйте!
        Летит осенний лист, кружится,
        На землю, не спеша, ложится.
        И вот уже ковер готов
        Из тысяч маленьких листков.
ВЕДУЩИЙ 2: Опять пришла осень… И снова мы хотим поблагодарить землю-матушку за богатый урожай, сказать добрые слова людям, вырастившим его. 
ВЕДУЩИЙ 1: Велика планета наша,
        Но нигде в чужой дали
        Нет земли светлей и краше,
        И родней своей земли.
        Посмотри на пшеницу густую –
        До чего необъятны поля!
        На любовь, только очень большую,
        Отвечает любовью земля.
        Мы ночей недосыпали
        И себя не берегли,
        И трудом приумножали
        Славу матушки-земли!

ВЕДУЩИЙ 2: Дорогие гости! Сегодня наш праздник посвящен любимому овощу – картофелю. Трудно себе представить, что еще менее пятисот лет назад ни в Европе, ни в России не знали картофеля, ставшего национальным блюдом и в Европе, и в Азии. Сегодня его возделывают в 130 из 167 стран мира. Картофель стал «королем овощей» благодаря своей плодоносности, универсальности, выносливости, высоким вкусовым качествам. Не зря русская пословица гласит: «Ель да береза, чем не дрова? Соль да картошка – чем не еда?!» 

Включается фонограмма марша. По проходу между столами продвигается торжественная процессия. Впереди двое мужчин на красочном подносе несут куст картофеля, украшенный стеклянными бусами и другими блестящими безделушками. За мужчинами в руках женщины плывет блюдо с клубнями картофеля. Замыкают процессию дети, несущие букеты цветом картофеля.  Все поднимаются на сцену и устанавливают свои ноши на специальные подставки. (Если вы проводите праздник поздней осенью, и всю картошку уже выкопали, Куст картофеля и цветы можно изготовить из бумаги или другого материала). Во время продвижения картофеля к сцене ведущий читает стихи.

ВЕДУЩИЙ 1: Здравствуй, милая картошка!
        Низко бьем тебе челом.
        Даже дальняя дорожка
        Нам с тобою нипочем.
        Ах, картошка, – объеденье!
        Всей России идеал!
        Тот не знает наслажденья,
        Кто картошки не едал!

Два куплета этой известной песенки В.Попова еще задорнее прозвучат в исполнении дуэта певцов.
На сцену выходит хор. Он исполняет несколько народных песен.

КОНКУРС НА ЛУЧШЕЕ БЛЮДО

ВЕДУЩИЙ 2: Знаете ли вы, как, где и откуда появился картофель? На эти вопросы мы и попытаемся дать краткий ответ.  Но сначала я объявляю конкурс на лучшее блюдо из картофеля. Эти кушанья приготовили наши опытные хозяйки. Определять, чье блюдо самое вкусное, самое привлекательное мы будем путем голосования.  Сейчас нас угощает (ФИО)

Хозяйка угощения рассказывает рецепт его приготовления и раскладывает по тарелкам.

ВЕДУЩИЙ 2: Итак, все попробовали кушанье из картофеля, которое приготовила (называет имя и отчество). Давайте сразу оценим это блюдо. Мои помощники раздали вам карточки. На красных написано «отлично», а на белых – «хорошо». К вам подойдут члены счетной комиссии с коробкой и, если вам кушанье очень понравилось, вы бросаете в коробку красную карточку, а если просто понравилось – белую. Выбираем счетную комиссию и голосуем. 

Карточки раздаются перед началом конкурса, когда зрители уже сидят за столами. Число белых карточек и красных карточек равно числу предлагаемых на конкурс блюд.
Председатель счетной комиссии объявляет результат первого голосования.

ВЕДУЩИЙ 1: Кто из вас, дорогие гости, знает, где находится родина культурного картофеля? Действительно, это высокогорья Южноамериканских Анд, причем наиболее важна в этом отношении область, лежащая вокруг озера Титикака. Именно там, где в настоящее время расположены Боливия и Перу. 
Около пятисот лет назад испанские завоеватели под предводительством Франсиско Пизарро отправились за золотом в Перу. Они проложили кровавый путь в государство инков, в страну древней культуры, безжалостно уничтожив ее. Но среди испанцев был любознательный юноша, жадный до новых впечатлений, а не до золота. Звали его Педро Съезан де Леон. Он заинтересовался работой индейцев на террасах, которые выкапывали незнакомые клубни. Это была новая, невиданная в Европе культура. Педро познакомился с индейцами. Картофель они почитали как дар богов. Еще полторы тысячи лет назад  индейцы поклонялись духам растений, среди которых одно из главнейших мест занимал картофель. Закончив работу на участке с картофелем, индейцы устраивали праздник.  Простирая руки к цветущему кусту, они кланялись ему и пели песни. Вот такая песня в прозаическом переводе.

ЧТЕЦ: Не страшна теперь зима нам,
    Больше в доме не услышим
    Плач детей голодных наших.
    Улыбаться станут жены…
    Нашим воинам, мужчинам,
    Дашь ты мужество и силу!..

ВЕДУЩИЙ 1: Как только песня заканчивалась, одна из индианок, украсив куст золотыми безделушками, исполняла ритуальный танец.
Так, вместе с награбленным золотом, испанцы привезли в Европу картофель.  Любознательный Педро де Леон недаром побывал в Перу. В 1553 г. в Севилье вышла его книга «Хроника Перу», где он описал историю картофеля.
Первые картофелины, попавшие в Европу, были большими любителями путешествий. Странствуя, они умудрились попасть в Италию, Бельгию, Австрию и, наконец, во Францию.
ВЕДУЩИЙ 2: Знают обо мне все, все на свете:
        Богачи и трудовой народ.
        Варит кто, кто жарит, кто печет…
        И едят меня повсюду,
        И повсюду мне и слава, и почет.
Вот такую оценку себе мог бы дать картофель. И это не пустая похвальба. Убедиться в этом мы можем, попробовав новое блюдо из картофеля. Встречайте! (называет ФИО второго участника конкурса).

Хозяйка рассказывает рецепт кушанья, раскладывает его, затем вновь проводится зрительское голосование.

ВЕДУЩИЙ 2: А знаете ли вы пословицы, поговорки и загадки о картофеле? Прошу знатоков принять участие в игре. Условие следующее: кто последним назовет пословицу, поговорку или загадку – получит приз.

Проводится игра «Аукцион народной мудрости».

Примеры:
Картошка – хлебу присошка.
Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо.
Клади картошку в окрошку, в любовь – в дело.
Картошка хлеб бережет.
Ель да береза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда?!
Любовь не картошка – не выбросишь в окошко.
И зелен и густ на грядке куст. Покопай немножко, под кустом – картошка.
Вот соль тебе, вот хлеб и ложка – сварилась к ужину картошка.
Загадки:
Под землей птица гнездо свила, яиц нанесла. 
Между гор лежит толстый Егор.
Курочка-пустодом свила гнездо за двором. Яйца несет – в землю кладет.

ВЕДУЩИЙ 1: Продолжим рассказ о трудном пути к признанию картофеля в Европе.  Первое упоминание о нем относится к 1565 году, когда, по распоряжению испанского короля Филиппа 2, картофель был доставлен к его королевскому двору.  Но в Европе заморский овощ прижился не сразу. Поначалу к картофелю отнеслись с большим уважением. Его привезли из Америки как редкое экзотическое растение. Ему отвели почетное место в лучших ботанических садах Италии и Испании. Появился он и в некоторых частных коллекциях, где его выращивали из-за изысканной красоты цветка. Но уже в 17 веке картофель начал проникать и в европейскую кухню. В то же время ирландским беднякам картофель заменял хлеб, особенно в неурожайные годы. 
На первых порах с картофелем случалось немало печальных недоразумений. Крестьяне пытались есть его плоды, напоминающие зеленые ягоды. Увы, они были несъедобны и даже ядовиты. Пробовали есть листья – результат тот же. Из-за этого случались массовые отравления, даже возникали целые картофельные бунты. О том, что у картофеля съедобны клубни, многие даже не догадывались. 
Европейские владыки делали все, чтобы распространить картофель на своих землях. Следовали королевские и иные указы о принудительной посадке картофеля.  Особой жестокостью в принудительном насаждении картофеля отличались прусские короли: Фридрих Великий и Фридрих-Вильгельм I. Последний в 1651 году издал специальный картофельный указ, по нему надлежало отрезать носы и уши тем, кто отказывался сажать картофель. 
Позднее французы пошли по другому пути. Аптекарь Антуан Пармантье посадил картофель под Парижем, а потом раздал клубни крестьянам. Потом он придумал еще одну хитрость. Известно, что во всех странах во все времена бережливые люди не проходили мимо того, что «плохо лежит». Зная это, французские власти посадили картофель на государственных землях и организовали охрану плантаций в дневное время. Сторожа, по предписанию властей, во время обеда выкапывали клубни картофеля, пекли их на костре и ели на виду у зевак. Тем самым они демонстрировали, как нужно его есть. Ночью же караульные уходили спать. И, пока они спали, картофель медленно, но неуклонно распространялся по всей Франции.
Впоследствии потомки воздвигли памятник Антуану Пармантье – естествоиспытателю, аптекарю, посоветовавшему королю этот столь необычный способ популяризации картофеля. Этот памятник изображает ученого с букетом цветов картофеля в руках.  На одной стороне памятника высечена надпись: «Благодетелю человечества», на другой – начертаны слова, сказанные Пармантье королем Людовиком XVI: «Поверьте мне, настанет время, когда Франция поблагодарит вас за то, что вы дали хлеб голодающему человечеству.
ВЕДУЩИЙ 2: Сколько раз на привале мы картошку пекли.
        Пировать – пировали, разговоры вели.
        Очень тонкое дело даже для знатока
        Подрумянить умело у картошки бока!
        Из ладошки в ладошку  ты ее покидай!
        А посолишь картошку – остывать не давай!
Уже поспело следующее блюдо из картофеля. Его приготовила … (называет ФИО). Приступаем к дегустации, а затем голосуем!

Идет конкурс
ВЕДУЩИЙ 2: Дорогие друзья! Всем участникам нашего праздника мы дали «домашнее задание»: сочинить частушки о картошке. На наш взгляд, задание нетрудное. Каждый может придумать четыре стихотворных строчки, например, такие:

        Чтобы печка разгоралась,
        Надо жару поддавать.
        Чтоб частушка легче пелась,
        Надо пляской помогать.

        Я Алешке на гармошку
        Цвет картошки положу.
        О любви нашей с Алешкой
        Никому не расскажу.

        Говорила я Ванюше:
        – Приходи ко мне в обед,
        Накормлю тебя картошкой,
        Пока мамы дома нет!

        Не пойду я на вечорку,
        Я сегодня заболел.
        Все картошка да картошка –
        Даже пуп позеленел.

        Посылала меня мать
        Покопать картошки.
        Я картошку не копала –
        Целовалась с Прошкой.

КОНКУРС ЧАСТУШЕК

ВЕДУЩИЙ 2: Что ж, проводим конкурс на лучшую частушку о картошке. Сначала выберем жюри. 

Выбирается жюри.

Кто самый смелый – выходите на сцену.

Проводится конкурс, вручаются призы.

ИСТОРИЯ КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ

ВЕДУЩИЙ 1: А скажите мне, любители-картофелеводы, как и когда появился этот заморский овощ в России? Попробуйте мысленно перенестись на несколько сотен лет назад, в Петровскую эпоху.

На сцене гаснет свет. И только в ярком луче света появляется мудрец. Он в высокой шапке конусом со звездами. В халате, на котором также наклеены звезды.

МУДРЕЦ:   Я великий чародей,
        Друг и взрослых, и детей.
        Мне подвластно все кругом…
        Сделать ночь могу я днем,
        Заглянуть могу в века,
        Улететь под облака…
        Убедился я с годами:
        Чудеса-то рядом с нами!
        Только к ним мы привыкаем
        И совсем не замечаем.
Мудрец «колдует». Свет гаснет. Когда он вновь включается, на сцене – крестьянин в лаптях, горожанин в сапогах, священник – в рясе. Навстречу им идут офицер в треуголке, и солдат  в коротком камзоле. За плечами солдата мешок.

СВЯЩЕННИК: Что, сын мой, несешь?
ОФИЦЕР: Графу Шереметьеву из Голландии царь Петр прислал мешок картофеля, чтобы разводить его в России. В земле растет.
СВЯЩЕННИК: Не откажи, солдатик, посмотреть, что за диковинка эта картофель?

Солдат достает картофелину, она передается из рук в руки.

ГОРОЖАНИН: На репу не похоже. Корней нет, и листья не растут.
КРЕСТЬЯНИН: Вроде яблоко, а, говорят, в земле растет!
СВЯЩЕННИК: Чертово это яблоко – запрещенный плод. Богом проклят. В землю загнан.

Крестьянин с горожанином, крестясь и шепча молитвы, уходят. Священник крестит мешок с картошкой. Все уходят.

ВЕДУЩИЙ 1: Действительно, первая попытка разведения картофеля в России была предпринята Петром Первым. Наша российская картошечка своим появлением обязана Западной Европе. Живя за границей, Петр Первый оценил вкус блюд из картофеля и прислал из Голландии графу Шереметьеву мешок картофельных клубней с наказом их выращивать. Но из этой затеи ничего не получилось. Очень неохотно русский крестьянин разводил картофель, считая его страшным ядом, обвиняя в распространении туберкулеза и рахита. 
ВЕДУЩИЙ 2: Мне кажется, дорогие гости, что вы устали. Если не возражаете, то давайте прервем рассказ об истории картофеля и немного поиграем.

ИГРЫ

Первую игру назовем «Наполни кастрюлю картошкой». Я прошу подойти ко мне двух игроков. По краям площадки – два стула. На каждом стоит по кастрюле. Выбирайте себе стул и становитесь к нему спиной. Посредине, между двумя стульями, на расстоянии пяти метров – стол с ведерком, наполненным картофелем. Я даю вам в каждую руку по ложке, которые вы уже не выпускаете из рук. По моей команде, бежите к ведерку. Набираете в ложки по картофелине, затем возвращаетесь назад, кладете картошку каждый в свою кастрюлю и бежите за следующей порцией. Игра идет до тех пор, пока не кончится картошка в ведерках. У кого в кастрюле окажется больше картофелин – тот и победитель. Начали! (Если вы хотите усложнить игру – можно завязать игрокам глаза). 

Проводится игра. Победитель награждается пирожком с картошкой.

ВЕДУЩИЙ 2: Следующая игра – «Умелые руки». Я раздаю по большой картофелине и ножу. Через десять минут вы должны представить жюри любую поделку – скульптуру, игрушку, посуду. У кого оригинальнее – получает приз. 

Игроки приступают к заданию.

ВЕДУЩИЙ 2: Еще игра – «Посади картошку – собери картошку». Два игрока с завязанными глазами садятся за столы (каждый за свой). На столах стоит по ведерку с картофелем. Задание: выложить ее в одну линию, клубень к клубню. Кто быстрее «посадит картошку» – получает одно очко. Теперь игроки меняются столами. Кто быстрее «соберет урожай» – получает еще очко. Игрок, набравший два очка – получает приз.

Жюри подводят итоги конкурса «Умелые руки». Вручаются призы.

ВЕДУЩИЙ 1: Приглашаем всех сесть за столы. Свое оригинальное блюдо из картофеля предлагает попробовать (называет ФИО).

Включается фонограмма песни «Антошка» (муз. В. Шаинского, сл. Ю. Энтина). Проводится дегустация и голосование.

ВЕДУЩИЙ 1: Так бы и остаться картофелю в России заморским овощем, если бы за дело не взялась Екатерина Великая. По ее распоряжению за границей была закуплена большая партия картофеля и разослана по разным российским губерниям для разведения. К делу популяризации картофеля в стране она привлекла лучших российских законодателей. В течение 2 лет сенат более 20 раз рассматривал вопрос о картофеле и издал несколько указов на сей счет. Ученые составили подробные инструкции по выращиванию картофеля и его употреблению в пищу и на корм скоту. Одно из таких наставлений содержало 16 разделов, где с энциклопедической точностью описывалось само растение и все известные в то время способы его выращивания, хранения и перевозки. 
Русский народ, примирившись с неизбежным, принялся за дело. Новая культура прижилась и вскоре начала свое победное шествие по стране. Правда, не раз еще возникали крестьянские волнения, получившие название «картофельных бунтов». И все же картофель постепенно вошел в обиход в России. Он стал «королем овощей» благодаря своей плодоносности, универсальности, выносливости.  Со временем и слово «картофель» прижилось и зазвучало совсем по-русски: «картошка».  Картошка – любимое блюдо многих людей. 
ВЕДУЩИЙ 2: Своим любимым кушаньем из картошки угощает (называет ФИО). Встречайте!

Звучит песня В. Высоцкого. «Товарищи ученые». 
После дегустации – голосование.

ВЕДУЩИЙ 2: Сейчас очень модно рассказывать анекдоты. Мы вас тоже просили приготовить для этого праздника короткие смешные истории, в которых бы упоминался картофель.  Начинаем конкурс анекдотов.

КОНКУРС АНЕКДОТОВ

Проводится конкурс, вручаются призы. Чтобы конкурс прошел весело и живо, можно нескольким участникам мероприятия подсказать кое-какие короткие истории, так как среди населения гуляет их не так много. Приводим небольшую подборку анекдотов.

Бизнесмен, проснувшись утром, обращается к жене:
– Дорогая, мне всю ночь снилась картошка. К чему бы это?
– Дорогой, тут все ясно – или весной посадят, или осенью уберут.

Командир построил роту:
– На сегодня есть наряд. Будем выгружать картошку.
Голос из роты:
– Что, опять вилами?!
– Почему вилами? Ломами!

Прапорщик построил роту и говорит:
– Кто поедет на картошку – два шага вперед!
Вышли два солдата. Прапорщик:
– Отлично! Остальные пойдут пешком. 

Интервью с председателем передового колхоза Чукотки. 
– Скажите, в чем заключается новый способ выращивания картофеля, разработанный в вашем колхозе?
– Утром сазаем, вечером  выкапываем, однако!
– Неужели так быстро растет?
– Не-а! Сыбко, однако, кусать хотца!

На колхозном собрании председатель докладывает:
– В прошлом году мы посадили 50 га картошки – съел колорадский жук, в этом году посадили 100 га – опять съел. В следующем году посадим 200 – пусть подавится.

– Для чего Бог сотворил картошку? Для того, чтобы у бедняков был шанс содрать шкуру хоть с кого-нибудь!

Старушка в овощном магазине говорит продавцу:
– Хотела купить пять кило картошки – да боюсь, не донесу!
– Берите, бабуля! – успокаивает продавец. – Я для вас так взвешу, что обязательно донесете!

Продавец в магазине маленькому мальчику:
– Ты действительно уверен, что тебя послали купить четыре килограмма конфет и двести граммов картошки?

Дачник спрашивает соседа:
– Как урожай?
– Как никогда! Мешок картошки посадил, мешок собрал – и ни одна не пропала!

Два дачника беседуют в огороде:
– У нашего соседа можно поучиться вести хозяйство. Каждое утро он сажает картошку, а вечером выкапывает.
– Зачем?
– Чтобы ночью не украли.

– Отчего бритва плохо бреет! – сердится муж. – Уже третий раз ее точку, а так дерет, что искры из глаз скачут!
– Странно, – слышится голос жены из кухни. – Я вчера ею картошку чистила – так брала очень хорошо!

Мать переписывается с сыном, находящимся в заключении:
– Сынок! Приходит весна, надо сажать картошку. Огород копать некому.
– Мать, не копай огород: я там зарыл автомат.
– Сынок, приходили менты, перекопали весь огород. Автомат не нашли. Картошку посадила.
– Мать – чем мог, тем помог!

ВЕДУЩИЙ 1: Русская пословица говорит: «без картошки, хлеба да капусты – какая еда?» Над очередным блюдом из картошки  трудилось (называет ФИО). Пробуем и оцениваем его.

Включается мелодия песни «Будьте здоровы»  (муз. И. Любана, сл. А. Русака, перевод М. Исаковского). Проводится голосование.

ВЕДУЩИЙ 1: Хочу вас спросить: чем и насколько полезен картофель?
Профессор Гадемар Банкхофер, известный популяризатор здорового образа жизни на германском и австрийском телевидении, в одной из своих книг, можно сказать, «пропел гимн» картошке.  Главная мысль ученого – картошку надо есть часто и регулярно, потому что она очень полезна. Вопреки всем ожиданиям, давно устаревшим, картошка вовсе не приводит к полноте, с одной, правда, оговоркой: если это картошка в «мундире». Жареная же картошка и картофель «фри» – это калорийная бомба.
Картофель малокалориен, богат основными пищевыми веществами. Продукт почти универсальный. Он содержит высококачественный растительный белок, идеально сочетающийся с сыром, творогом и яйцами. Картофель является наилучшим гарниром к мясу, в избытке  снабжающему организм кислотами. Картофель снимает эту кислотную перегрузку. В нем есть почти все необходимое для органической жизни: минеральные вещества, микроэлементы. Он не только богат крахмалом, но и содержит магний, столь необходимый сердцу, калий – в нем нуждаются мышцы, нервные волокна, пищеварение. А еще есть кальций – для костей. 
ВЕДУЩИЙ 2: На Руси говорят: «соловья баснями не кормят». Давайте лучше проверим утверждение профессора Гадемара Банкхофера и попробуем блюдо из картофеля, приготовленное (называет ФИО).

Идет голосование, во время которого звучит песня из репертуара анс. «Золотое кольцо» «На посошок»).

ИГРЫ 

ВЕДУЩИЙ 2: Приглашаю гостей в круг. Проведем игры, в которые мы играли в прошедшем году на «капустной вечорке». 
Игра называется «Верный удар». Все образуют хороводный круг. В середине его устанавливается глиняный горшок (или кастрюля), накрытый рушником. В горшок мы положили пирожки с картошкой. Игроку, которого мы выбрали, завязываем глаза и даем в руки прут. Теперь подводим его к горшку. Игрок запоминаем, где он находится. Поворачиваем игрока на 180 градусов, и он самостоятельно делает пять шагов. Снова поворачивается на 180 градусов и идет к горшку.
Хоровод начинает двигаться в одну сторону. Все поэт, называя имя игрока:
Попади-ка, Ванечка, в муравчатый горшок!
Ты достань-ка, Ванечка, с картошкой пирожок!
Игрок останавливается и, размахнувшись, старается попасть по горшку прутом сверху вниз.  Если ему это удается, он становится обладателем пирожка с картошкой. Если промахивается – из игры выбывает. Хор снова двигается и поет, называя в песне имя следующего игрока, и уже он пытается попасть прутом по горшку и получить лакомство.

Проводится игра.

ВЕДУЩИЙ 1: Картофель богат витамином С, который, благодаря особому биохимическому соединению, не погибает и при выпаривании клубней. А, значит, кто регулярно ест картофель – лучше защищен от простуд, инфекций, стрессов. Тем, у кого высокое давление, надо обязательно включать в меню картофель. При слегка повышенном давлении он с успехом заменяет медикаменты.
Те, кто часто принимают лекарства, пусть даже назначенные врачом, теряют много калия, и со временем у них возникают проблемы с пищеварением. Картошка «в мундире» компенсирует эту нехватку калия в организме. Калий замечателен, что регулирует водный обмен в организме.
Мы часто злоупотребляем сладостями и изделиями из пшеничной муки.  Эти «сладко-белые» привычки ничего хорошего не обещают. При таком меню из организма постепенно исчезает хром. По мнению профессора Банкхофера, с годами это может привести к слишком низкому содержанию сахара в крови, что вызывает постоянную усталость, раздражительность, беспокойство, нарушение сна. Пять картофелин «в мундире» покрывают дневную потребность организма в хроме. 
Еще одно достоинство картофеля: содержащийся в нем в избытке крахмал, благодаря ферментам (энзимам), медленно усваивается в кишечнике, и поэтому организм, нуждающийся в энергии, так же  медленно снабжается малыми дозами глюкозы. Благодаря этому не перегружается поджелудочная железа, и укрепляется нервная система и мозг. Вот почему верные «картофелееды» редко жалуются на усталость. 
Одним словом, налегайте на картошку!
ВЕДУЩИЙ 2: Еще одно блюдо из картошки предлагает вам попробовать наша … (называет ФИО). Угощайтесь и давайте оценку кушанью. 

А теперь я приглашаю всех любителей потанцевать на шуточный танец с картошкой. Объясняю правила: становимся парами друг против друга. Каждой паре я выдаю по картофелине. Зажав клубень между лбами, пары под веселую музыку стараются исполнить любые танцевальные движения. Если картофелина упадет – пара выходит из круга. Остальные продолжают танцевать, пока не останется одна пара – победительница. 
Музыку!

После танца – игры танцевальный блок продолжается.

ВЕДУЩИЙ 1: Если о вкусовых качествах картофеля знают все, то о его лечебных свойствах многие просто не догадываются. Как мы уже сказали, благодаря высокому содержанию солей калия, картофель положительно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Чтобы поддержать свое сердце, надо ежедневной съедать по одной печеной картошке. При таком способе приготовления потери калия будут минимальны – от 3 до 6 процентов, тогда как после варки его содержание может снизиться наполовину. 

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

О лечебных свойствах картофеля давайте попросим рассказать нашего травника (называет ФИО) Может получиться так, что в организации не найдется человека, увлекающегося народной медициной. 
Тогда роль травника придется взять на себя одному из ведущих.

НЕСКОЛЬКО ЦЕЛЕБНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ.

Картофельный сок. 
Картофель очистить, промыть, натереть и процедить сквозь марлю. Сок готовят непосредственно перед употреблением. Из 250 г. картофеля получается полстакана сока.
Свежий картофельный сок применяется при гастритах с пониженной кислотностью и запорах. Этим же соком успешно излечивают язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.  Сок картофеля помогает и при головных болях – из-за содержащегося в нем вещества, снижающего артериальное давление.

Что делать при расстройстве желудка? Возьмите чайную ложку картофельного крахмала, размещайте его в стакане кипяченой воды и сразу выпейте. Облегчение наступит обязательно.

Побалуйте ножки «картофельным пюре». Чтобы кожа стопы была упругой, без трещин, регулярно делайте ванны из картофельных очисток или крахмала.
Очистки хорошо промойте, добавьте горсть льняного семени, залейте водой и кипятите до состояния густой каши. Затем охладите смесь и опустите в нее ноги на 20 минут. После промойте и смажьте кремом.  Затем очень полезно сделать упражнения для ног.

Картофельный рай.
Из картофеля можно сделать маски для омоложения кожи. Натрите сырую картофелину на терке и добавьте щепотку соли, половину взбитого яичного белка и чайную ложку молока. Нанесите на 20 минут на кожу лица, а затем смойте теплой водой.

Для разглаживания и осветления кожи сделайте маску из 1 чайной ложки крахмала, молока, меда и щепотки соли.
Кашицу нанесите на лицо слоями, а затем смойте сначала теплой, а потом прохладной водой. 

Для снятия отечности век очень хороши примочки из свежеприготовленного картофельного сока. 

Шапочка Димкова от  головной боли. 
Чудодейственная сила картофеля избавляет от депрессии, аритмии, вегетососудистой дистонии. 
Приготовить шапочку Димкова несложно. Берется 1 – 1,5 кг. Мелкого картофеля, промывается, пропускается через крупную терку, добавляется 50-76 мл. сырого натурального молока. Все смешивается, чуть отжимается. Смесь отстаивается полчаса, а затем ею заполняется сделанная из натуральной тонкой ткани шапочка. Для массы в шапочке делается подкладка, и шапочка надевается на голову на 1-1,5 часа перед сном. Сверху надевается настоящий головной убор их меха или шерсти. Таких процедур надо сделать 10, чередуя их через день. В дальнейшем цикл повторяется по самочувствию. 

ВЕДУЩИЙ 2: Попробуем сыграть еще в одну игру, которая называется «Посадка картошки». Это белорусская игра. Создаем две команды по 6 человек. Игроки, стоящие на линии первыми – капитаны. Они держат в руках корзиночки с 5 картофелинами. На расстоянии 10 м. от линии начерчены по 5 кружочков для каждой команды. По моему сигналу капитаны бегут к своим кружочкам и «сажают» картошку по 1 в каждый кружок. Затем возвращаются и передают корзинки следующим игрокам, которые бегут собирать картошку, и так далее.
Игроки не должны выходить за линию без корзиночки. Если картошка упала, ее следует поднять и лишь, затем бежать дальше. Подбегать к команде надо с левой стороны, чтобы не столкнуться. 
Команды готовы? Начали!

Проводится игра. Вручаются призы.

ВЕДУЩИЙ 1: Я попрошу включить торжественную музыку на вынос пирога. Пирог пекли наши мастерицы, наши искусницы, наши красавицы (называет ФИО). Перефразируем русскую пословицу и скажем: «Хозяйки искусны – и пироги вкусны».

ХОЗЯЙКА 1: Кому пироги? Горячие пироги! С пылу, с жару! Давай наскакивай!
ХОЗЯЙКА 2: Самовар блестит, кипит, чай в нем пенится. 
        Погляди-ка на себя: что за отраженьице!
        Принимай-ка чашку чая, 
        он тебе по вкусу, чай!
        В чае мы души не чаем, 
        пейте все горячий чай.
        Чай хорош от всех болезней, 
        сокрушит любой недуг,
        Он всех снадобий полезней,
        Чай – здоровью лучший друг!

Идет угощение.

ВЕДУЩИЙ 1: Слово просит жюри. Оно подвело итоги выставки «Дары осени». 

Председатель рассказывает о выставке, вручает призы.

ВЕДУЩИЙ 1: Дорогие гости! Счетная комиссия утверждает, что все кушанья из картофеля выше всяческих похвал. Вы их оценили на «отлично». Давайте поблагодарим искусных кулинаров и вручим им дипломы «Лучший кулинар». 

Вручаются дипломы.

ВЕДУЩИЙ 2: Что-то новое в мире.
        Человечеству хочется песен.
        Люди мыслят о лютне, о лире.
        Мир без песен неинтересен
        Ветер, осенняя сырость.
        И черны, как истлевший папирус,
        Отшумевшие травы.
        Человечеству хочется песен.
        Люди правы.

Как вы поняли, я предлагаю не нарушать традиций и спеть застольные песни. 

Поются застольные песни.

ЧТЕЦ: Еще не осень, так, едва-едва.
    Ни опыта, ни мастерства.
    Она еще разучивает гаммы.
    Не вставлены еще вторые рамы,
    И тополя бульвара за окном
    Еще монументальны, как скульптура,
    Еще упруга их мускулатура,
    Но день, другой, и все пойдет на спад…
    Проявится осенняя натура.
    И, предваряя близкий листопад,
    Листва зашелестит, как партитура,
    И дождь забарабанит невпопад
    По клавишам, и вся клавиатура
    Пойдет плясать под музыку дождя.
    Но стихнет, и немного погодя,
    Наклонностей опасных не скрывая,
    Бегом – бегом по линии трамвая
    Помчится лист осенний, отрывая
    Тройное сальто, словно акробат.
    И надпись: «Осторожно, листопад!»
    Неясную тревогу вызывая,
    Раскачиваться будет как набат,
    Внезапно загудевший на пожаре.
    И тут мы впрямь увидим на бульваре
    Столбы огня: 
    там будут листья жечь, там будут листья падать.
    И первый звук, таящийся в листве
    Напомнит о прямом своем родстве
    С известною Шопеновской сонатой.
    Но, тем не менее, листья будут жечь.
    И дождик уже реже будет течь,
    И листья будут медленней кружиться,
    Пока бульвар и вовсе обнажится.

ВЕДУЩИЙ 1: Дорогие друзья! На этом – все! Наши картофельные посиделки заканчиваются. Я вам желаю хороших урожаев на дачных участках, здоровья. Чтобы спина и руки не болели от работы, чтоб от общения с природой вы получали только положительные эмоции.
ВЕДУЩИЙ 2: Желаю вам: в делах – успеха,
                    В досуге – юмора и смеха,
                    Здоровья и спортивной формы,
                    И счастья личного – без нормы!

До свидания!

Включается фонограмма песни 
В. Добрынина на сл. Л. Дербенева «Родная земля».

Автор-составитель:
Методист-инструктор ОМО
Л.М. Анфилофьев

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
•    500 рецептов закусок/ Автор-сост. Л.А. Поливалина. – М.: Вече, 2003. – 368 с.
•    500 рецептов микроволновой кухни. – М.: Вече, 2005. –  416 с.
•    Блюда к Новому Году и Рождеству./ Сост. К.В. Силаева. – М. – СПб.: 2004. – 64 с.
•    Костинский Ю. Хвала картошке! // Вестник ЗОЖ. – 2004. – № 20 (октябрь). – С. 22-23.
•    Плоды Земли: Пер. с нем. Канд. Биол. Наук А. Н. Сладковой. – М.: Мир. 1979.
•    Редко А.М., Хисматуллин Т.М. Игры, конкурсы, развлечения. – СПб, 1998. 
А также материалы газеты Клубный вестник» / ОНМЦ Н. Новгород и сайтов Интернет. 

Картофель печеный.
Отбираем целые клубни среднего размера без повреждений, моем щеткой и обсушиваем. Подготовленные клубни кладем на противень, засыпаем солью и запекаем в жарочном шкафу. Можно запекать картофель и без соли. Хорошо запеченные клубни очищают от крупной соли, отдельно подают сливочное масло. 
Продукты на 1 порцию: картофель – 250, масло – 19.

Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками.
Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают с маслом. Когда грибы обжарятся, добавляют сметану и дают ей почти полностью выпариться. 
Помидоры отбирают плотные, среднего размера, ошпаривают их кипятком и снимают кожицу, затем разрезают пополам и обжаривают на масле. 
Молодые кабачки очищают, нарезают кружками, солят, обваливают в муке и обжаривают. Затем подливают сметану и доводят до кипения.
Отварной картофель кладут на середину блюда, а вокруг раскладывают жареные грибы, помидоры и кабачки.
Помидоры: картофель – 200, грибы белые свежие – 60 или сухие – 20, помидоры или кабачки – 140, сметана – 30, масло – 20.

Драчены картофельные.
Картофель очищают, заливают горячей водой, солят и варят до готовности. После этого воду сливают. Кастрюлю закрывают крышкой и при слабом нагреве картофель обсушивают. Горячий картофель толкут деревянной толкушкой, разводят горячим молоком. Когда масса слегка остынет, в нее добавляют яйца, масло и хорошо размешивают.  Сковороду смазывают маслом, кладут на нее протертый картофель, на поверхность наносят ножом или вилкой рисунки. Запекают в жарочном шкафу.
Продукты: картофель – 180, молоко – 60, яйцо – 1, масло – 15, соль по вкусу.

Салат картофельный.

Вареный картофель и огурец нарезать кубиками, майонез смешать с тертым чесноком. Все тщательно перемешать, сверху посыпать зеленью.
На 10 вареных картофелин: 2 зубчика чеснока, 1 огурец. 

Картофель по-африкански. 
Ингредиенты: 1 кг картофеля, 4 ст. ложки оливкового масла, вода, молотый жгучий красный перец, 4 дольки чеснока, молотый черный перец, соль и мята.
Способ приготовления: чеснок измельчите и разотрите с солью. В кастрюле смешайте его с черным и красным перцем. Добавьте несколько ложек воды и прогревайте в микроволновке 3-4 минуты.  В кипящую смесь положите картофель, нарезанный кружочками, долейте столько воды, чтобы она почти закрыла картофель. 
 Добавьте мяту и варите на полной мощности 10-13 минут. 

Картофель по-американски.
Ингредиенты: 8-10 картофелин, 2 ст. ложки маргарина, 50 орешков кешью, 1 пучок базилика, 150 г. мягкого сыра с зеленью, 2 яйца, молотый черный перед и соль.
Способ приготовления: Вымытый очищенный картофель нарежьте соломкой. Обжарьте в растопленном маргарине на обычной плите. Посолите и поперчите, выложите в смазанную маслом форму жареный картофель, измельченную зелень базилика и хорошенько все перемещайте. В отдельной посуде взбейте яйца, вылейте их на картофельную массу, сверху разложите маленькие кубики сыра и посыпьте измельченными орешками кешью. Выпекайте на средней мощности 5 минут в микроволновой печи. 

Картофель по-киевски.
Состав: 5-6 картофелин, 5 яблок, 1 луковица, 5 г. сала, ½ стакан воды, сахар и соль.
Очищенный картофель порубить кубиками, выложить вы посуду, добавить воды, посолить и варить на максимальной     мощности 3-4 минуты, затем помещать и выдержать еще около 4 минут. Яблоки, нарезанные крупными дольками и очищенные от семян и кожуры, выложить в кастрюлю и тушить еще около 2 минут. Перемешать и готовить еще 5-6 минут. Выложить в отдельную посуду нашинкованные тонкими кольцами лук и кусочки сала. Прогреть все это в течение 10 минут, затем выложить готовую массу на картошку с яблоками. 

Картофель тушеный с помидорами.
Состав: 6-7 картофелин, 2 помидора, ¼ стакана натертого сыра, ¼ стакана измельченного лука, 3 ст. ого масла, 2 ст. ложки муки и ½ стакана воды, перец, соль по вкусу.
В посуду выложите масло, лук и прогревайте на максимальной мощности в течение 2 минут. В отдельной емкости перемещайте с водой нарезанные помидоры, соль и перец. Полученную смесь добавьте к луку и тушите все это до загустения. После этого выложите в эту массу тонкие кружочки картофеля и готовьте на максимальной мощности 12-14 минут. Горячее блюдо посыпьте тертым сыром.

Картофель фаршированный с творогом.
Выбрать одинаковые по форме картофелины, вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до полуготовности. Охладить, сделать в середине углубление. Творог отжать, заправить яйцом, сливочным маслом и наполнить массой подготовленный картофель. Сверху посыпать тертым сыром, положить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовом шкафу. При подаче украсить веточкой зелени и полить сметаной.
На 1 порцию: 2 картофелины, 60 г. творога, 1 яйцо, 20 г. сливочного масла, 10 г. сыра, 30 г. сметаны, соль по вкусу.

Картофельные оладьи.
Очистить картофель и натереть его на терке. Добавить яйцо, муку, соду, перец и соль. Хорошо размешать. Выкладывать на горячую сковороду, жарить с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.
На 1 порцию: картофель – 300 г., 1 яйцо, 50 г. муки, топленое масло, сода, соль, соль, перец по вкусу.

Пирожки картофельные с начинкой из свеклы.
Картофель, свеклу, тщательно промыть  и варить по отдельности в кожуре до готовности. Воду слить, овощи обсушить, очистить от кожуры и пропустить по отдельности через мясорубку. В свекольную массу добавить сахарный песок, а в картофель – немного муки, яйцо, перемешать и разделать на котлеты. Сделать из получившихся комочков лепешки и в середину уложить фарш из свеклы.  Края загнуть, сформировать, замочить в яйце, запанировать в муке и сухарях, обжарить в масле.  
На 1 пирожок: 100 г. картофеля, 30 г. свеклы, ¼ яйца, сахар, соль по вкусу.
 

Сценарий праздника “Бал короля картофеля”

Цели и задачи:

• создание атмосферы сотрудничества и творческого соревнования, развитие навыков коллективной творческой работы;
• развитие ключевых компетенций школьников через включение детей в различные виды деятельности и в процессе их подготовки к конкурсу.

Подготовительный этап.

Для подготовки к празднику учащиеся получили домашнее задание (приложение 1).

Оформление зала.

Зал украшен рекламными плакатами и баннерами о пользе и значении картофеля: “Позитивная картошка!!!”, “Крошку картошку – ешь большой ложкой!”, “Вырастил картошку – помог семье!” и т.д. Перед сценой – выставка самых больших картофелин урожая 2008, выставка буклетов “Картофельные рекорды” (приложение 2).

Ведущий. Уважаемые ребята! Мы собрались с вами, чтобы отметить окончание осенних работ. Я приглашаю вас на бал в картофельное королевство. Правит в этом королевстве Король-Картофель, помогает ему в этом нелёгком деле Советник Короля-Картофеля, а создаёт хорошее настроение и праздничную атмосферу Хор Короля-Картофеля.

Хор Короля-Картофеля

(поёт)

Мы корзиночки несем,
Хором песенки поём:
Урожай собирай
И на зиму запасай!
Ты, пузатый кабачок,
Отлежал себе бочок
Не ленись, не зевай,
А в корзину полезай!
Едем, едем мы домой
На машине грузовой
Ворота отворяй,
Едет с поля урожай!!!

Король-Картофель. Урожай собирай и на зиму запасай!!! Собрали, запасли и что? Тоска! Летом в огороде так интересно: то морковке подмигнёшь, то капусте улыбнёшься, то с луком о политике поболтаешь. А теперь сиди тут и думай, как бы не сгнить!!!

Советник Короля-Картофеля. Да хватит вам, ваше величество, причитать. Ведь сейчас самое время балы устраивать, праздники проводить!

Король-Картофель. С кем веселиться-то, с кем? Картофелепринцы и картофелепринцессы мне и здесь надоели, а кого позвать? Да и как пригласить их?

Советник Короля-Картофеля. Вы только прикажите, ваше величество, а уж мы сами всё организуем!

Король-Картофель. Ну что ж, приказываю:

Принцессам с полей и огородов явиться на бал к Королю-Картофелю! Хочу посмотреть я, какая из них красивее да умнее, приветливей да вкуснее.

(исполняется Танец маленьких картошечек)

Хор Короля-Картофеля.

Песня из кинофильма “Завтрак на траве”. (Музыка В. Шаинского, слова М.Львовского)

Сколько раз на привале
Мы картошку пекли.
Пировать – пировали,
Разговоры вели.

Припев:
Ах, картошка, картошка,
В кожуре уголёк,
Золотистые искры-
Голубой дымок.

Очень тонкое дело
Даже для знатока-
Подрумянить умело
У картошки бока.

Припев:

Из ладошки в ладошку
Ты её покидай!
А посолишь немножко-
Остывать не давай!

Припев:

Ключевою водою
Мы картошку запьём
И, конечно, с тобою,
У костра запоём

Припев

Маленькая Картошечка. Знают обо мне все-все на свете:

Богачи и те, кто не богат.
Всяк меня по своему готовит:
Варит кто, кто жарит, кто печёт.
Но едят меня повсюду, и повсюду
Мне за это слава и почёт.

Советник Короля-Картофеля. Ребята! А знаете ли вы, как, где и откуда появилась картошка? Не знаете? Вот сейчас мы вам расскажем об этом.

Мудрец.

Я великий чародей,
Друг и взрослых и детей.
Мне подвластно всё кругом:
Сделать ночь могу я днём,
Заглянуть могу в века,
Улететь под облака
Вам скажу я по секрету:
Много я бродил по свету,
Отросла за те года
Вот какая борода.
Убедился я с годами:
Чудеса-то рядом с нами.
Только мы к ним привыкаем
И совсем не замечаем.
Вот пример вам. Чудо-крошка!
Что в моей руке?
Картошка!!!
Было с ней чудес немало,
К нам пока она попала.
Путь был долог и далёк-
С запада и на восток.

1 Маленькая Картошечка. Родина картофеля - Перу и Чили, его использовали в пищу индейцы. В Европу завезён вначале в Испанию, благодаря любознательному юноше Педро Леон де Сьеза. С 1565 году Антуан Пармантье отдал много сил для распространения картофеля во Франции.

2 Маленькая Картошечка. В Россию картофель попал как диковинное растение. Петр 1 прислал из Голландии графу Шереметьеву мешок клубней под названием “земляное яблоко”. Распространение картофеля среди крестьян велось принудительно и не всегда успешно.

3 Маленькая Картошечка. В 1842 году после указа Николая 1 об обязательной посадке картофеля возникли народные волнения. Однако всё же вскоре простая по технике возделывания культура картофеля, обладающая высокими вкусовыми качествами, завоевала симпатии крестьян и заняла прочное место в земледелии России.

4 Маленькая Картошечка. Еще в 1765 году было создано для пропаганды культуры картофеля Вольное экономическое общество России. В его изданиях печатались статьи о картофеле, советы по его возделыванию, рассказывалось об опыте получения высоких урожаев. Выдающуюся роль в пропаганде картофеля сыграл русский агроном Андрей Тимофеевич Болотов. В 1770 году он опубликовал статью об основах возделывания картофеля.

1 Маленькая Картошечка. Одним из первых российских селекционеров-картофелеводов второй половины прошлого века был петербургский огородник, крестьянин Ярославской губернии Ефим Андреевич Грачев. Он создал 25 сортов скороспелой кукурузы, 8 сортов гороха, 3 сорта лука и около 100 сортов картофеля! Его сорта картофеля отличались крупностью клубней, отменным вкусом и высокой урожайностью. Были среди них оригинальные сорта с необыкновенно высоким содержанием крахмала - до 33%.

2 Маленькая Картошечка. За выдающиеся заслуги в области селекции сельскохозяйственных растений Е. А. Грачев был отмечен наградами на четырех международных выставках. В 1877 году знаменитый русский селекционер был избран членом Парижской академии сельского хозяйства, промышленности и торговли.

3 Маленькая Картошечка. Картофельным королем называли в России Николая Яковлевича Никитинского, владельца имения в селе Костино, затерявшегося в лугах между Рыбным и есенинским Константиновым. Нам почти ничего неизвестно (из современной научно-популярной литературы) об этом удивительном человеке. Но остались две ученические тетради в клеточку с воспоминаниями его дочери – Натальи Николаевны: “У отца были опытные участки картофеля. Он скрещивал сорта и получал, таким образом, новые, а также выписывал из других стран: Америки, Японии, Германии, Англии: Он и меня учил любить землю. Отец по-настоящему любил и знал дело:”

4 Маленькая Картошечка. Вот такие они, картофельные короли России, вот кто создавал славу русскому картофелеводству.

Король-Картофель.

Хоть хвалиться неприлично,
Но я должен вам сказать:
Без картошки на “отлично”
Ни поесть, ни поплясать.

Приглашаю всех на картофельную польку!

1 Маленькая Картошечка.

Даже вкусный огурец
Лишь с картошкой молодец!

2 Маленькая Картошечка.

Хоть сердит зеленый лук
Он картошке лучший друг!

Советник Короля-Картофеля.

Из картошки там и тут
Нужный делают продукт,
И недаром ведь картошку
Вторым хлебом все зовут!!!

Король-Картофель. Дорогие гости! Расскажите, какие вы знаете блюда из картофеля, которые готовят в других странах.

(Конкурс “Книга рецептов”.)

Советник Короля-Картофеля. Ребята, как вы понимаете пословицу “Ешь картошку, хлеб - проживёшь до 100 лет”?

(Конкурс презентаций на тему ” Наш помощник - картофель!” (приложение 3).)

Хор Короля-Картофеля. Про Вас, Ваше Величество, много можно рассказывать, а можно и спеть, объявляем конкурс частушек, мы начнем, а вы, дорогие гости, продолжите. В частушке приветствуется позитивный взгляд на события, эмоциональность, меткость слова, лаконичность, самобытность.

(Конкурс частушек картошке собственного сочинения)

Я картошку откусила
И обратно положила –
Ведь сырую я не ем,
Вот сварю, тогда и съем.

Мы картошку посадили
И полить её забыли.
Её дождик поливал,
Урожай нам поставлял.
Вот теперь сидим, едим,
Летний дождичек хвалим!

Посадили мы картошку,
Ждали мы, когда взрастёт,
Осенью пришли на поле,
А картошка-то гниёт.

Продавала на базаре
Как-то раз картошку я.
Весь картофель разобрали,
Без картошки вся семья!

Вот сварили мы картошку,
Вот покушали её,
Сил прибавилось немножко.
Все частушки – вот и всё!!!

Ведущий. Вот к какому важному гостю вы сегодня приглашены. Надеемся, что узнали что-то новое о таком привычном овоще, как картофель, расскажете об этом вашим родителям и друзьям. Многие страны гордятся традиционными праздниками своих национальных продуктов - сыров, вин, томатов. У нас же в стране – картофель, ставший неотъемлемым атрибутом русской национальной кухни, заслуживает собственного ежегодного праздника: с 2005 года во многих городах проводится День Молодой Картошки.

А сейчас все приглашаются на картофельный хоровод!

Король Картофель подводит итоги, награждает победителей конкурсов Грамотами, сладкими призами.

Приложение 3.

Сценарий взрослого праздника картофеля. Картофельный фестиваль в начальной школе. Сценарий. Торжественный ужин «Ее Величество Картошка»

Узнать и расширить знания студентов о картофеле; познакомить студентов с «биографией» картофеля, показать его значение в жизни людей; научите ребенка видеть удивительное бок о бок в повседневной жизни.

Загрузить:

Предпросмотр:

Учитель: Привет, ребята! Все времена года щедры: весна дает нам зелень, лето не щадит солнца, а осень, наверное, самая богатая.Она щедро преподносит нам спелые плоды. Осенью собирают урожай и славят золотую красоту осени за ее щедрость: поют песни, частушки, устраивают праздники урожая.

Песня «Накатила нас осень …»

Ребята, приглашаем вас отгадать, о чем наша программа. Для этого нужно отгадывать загадки.

1. Под землей птица свила гнездо, откладывала яйца.

2. Орехи в земле и листья на земле.

3. Что выкопали из земли,

Жареные, вареные?

Что мы испекли в пепле

Ели и хвалили?

4.И зеленый, и густой,

В саду вырос куст

Выкопать немножко

Под кустом … (картофель).

Учитель. Сегодня, ребята, мы поговорим о Ее Величестве Картофеле, который в народе называют вторым хлебом. И я думаю, что каждый из вас знает, что картофель – самое обычное садовое растение. Даже у тех, у кого нет огорода, обязательно найдется место для картошки.

Все в мире знают о картофеле
Богатые и небогатые.
Каждый готовит по-своему,
Все на столе довольны картошкой.
И кто жарит, и кто парит,
Кто печет и кто толкает
Но едят везде.
Ей слава и честь!

Спектакль по поэме «Ссора»

Однажды картошка подходит к морковке

И видит: морковь в пакете

Морковь, морковь, скажите, пожалуйста

Где ты сегодня так одет?

Ой, знаете, картошка, я уже ухожу:

Сегодня меня пригласили на нож.

Меня пригласили к нему без тебя,

Я тебе картошку с собой не возьму.

Картошка сказал:

«Подумай, нож!

Чихай, что не возьмешь меня!

Две ложки пригласили меня в щи.

Я пойду без тебя, а ты не будешь искать ! »

Меня еще в 3 класс пригласили,

Кстати, у них сейчас классный час.

1. Хотя похвастаться неприлично,

Но мы пришли вам сказать:

Отлично без картошки

Ни кушать, ни танцевать

Даже огурец вкусный

Молодец только с картошкой.

2 . Хотя зеленый лук злится,

А картофель – лучший друг

Из картофеля кое-где

Сделайте правильный продукт

И недаром все-таки картофель

Имя – второй хлеб.

Дети исполняют песню В. Попова «Картошка».

Картошка

Я вам скажу, ребята

Жили в лагере вроде,

А на солнышке как котята

Так грелись, так грелись.

Наши бедные желудки

Всегда были голодны

И считали минуты

До обеда.

Ой, картошка, вкусно,

Наши дети идеальны

Не знает удовольствий,

Кто картошку не ел.

А мальчики обжоры

Картошку съедят

А потом хором выть:

«У нас желудки болят!»

Ах ты сладкий картофель

Мы низко бьем тебя лбом

Даже дальний след

Нам на тебя плевать.

Учитель. Трудно поверить, что этот удивительный овощ когда-то ценился за нежные сиреневые и розовые цветы, которыми было модно украшать женские прически. Так слава тому, кто первым обратил внимание не на верхушки, а на корни!

3. В каком-то королевстве

В каком-то штате

Не на Марсе и не на Луне –

Картошка жила в земле.

4 . В царской собственности было:

Ей удалось накормить народ.

Одним словом, наша речь о

Как картошка в дом попала!

5 … О всей собственности, об уходе,
О работе в саду.
Про поделки, вкусная еда,
Не будет лишним узнать.

Многому надо научиться….

Все дети. Теперь пора начинать.

Учитель. Мы хорошо знаем этот продукт и пользуемся им практически каждый день, но не все задумываются, что это за родина и кто привез в Россию? Послушайте эту историю.

1. 500 лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение – картофель. Но из дальнего плавания корабли храброго мореплавателя Христофора Колумба вернулись в Испанию. Самым ценным грузом, который они привезли на родину, были семена, клубни, зерна новых растений.

2 … Но в Европе не сразу поняли, что для картофеля главное – клубни. Богатый англичанин решил угостить гостей заграничной диковинкой, посаженной в его саду. Вместо того, чтобы выкапывать клубни из земли, садовник собирал зеленые шарики с кустов, которые свисают со стеблей после того, как картофель зацвел.Этот несъедобный горький картофель подавали гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, кто-то скривился, кто-то выбежал из-за стола.

3. Картофель был отправлен в Россию из Голландии в конце 17 века Петром I. Крестьяне долго не принимали заморский овощ и называли его «дьявольским яблоком». Их заставляли выращивать и есть картошку. Но крестьяне по незнанию ели плоды. Это привело к множеству отравлений.

4.Волна «крестьянских восстаний» прокатилась по всей России. Бунты подавлялись артиллерийским обстрелом крестьян. Но не жестокие расправы убедили крестьян в том, что сажать картошку выгодно. Сама картошка убедила.

5. Помните сказку про репу? Зачем деду репа большая-большая? Чтобы накормить бабушку, внучку и всю семью. Раньше в холодные зимы, когда подмерзали посевы, репа заменяла русскому крестьянину хлеб. На смену репе пришел сытный урожайный картофель.Теперь не репа, а картошка стала вторым хлебом для всех остальных народов Европы.

6. Мы привыкли, что пшеничный хлеб называют «Первым» хлебом, а картофель – «Вторым». Со временем европейцы убедились не только в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель не может быть заменен хлебом.

7. Возможно, вы знаете, что все растения живут семьями. Итак, вот картофель из семейства пасленовых. Вот его родственники: помидор, баклажан, перец.

8. Картофель – однолетнее растение, высотой до 150 см, в нашем климате ниже. Осенью на кустах образуются плоды – зеленые ягоды с мелкими семенами, они ядовиты!

9. В сельском хозяйстве картофель высаживают клубнями, которые используют в пищу. В дикой природе насчитывается около 150 видов картофеля.

10. Картофель содержит много полезных веществ и витаминов: крахмал, сахар, белок. Картофель храните в прохладном темном месте. Но если картофель полежать на солнышке, то в нем образуется сильный яд, который очень вреден для здоровья человека.Это соланин.

Учитель: В России ценили картошку, считали ее вторым хлебом и, конечно, о ней пели частушки.

ВСЕ.

Положите уши на макушку

Слушайте внимательно.

Споем о картошке

Очень хорошо.

1. Люблю картошку –
Просто вкусно!
Я ел это весь день –
Какое заблуждение!

2. Ах, красивая картошка!
Мне не нужна колбаса
Мне не нужна колбаса –
Дайте мне тарелку картошки!

3.В поле цветет картошка –
Как красиво!
Поеду работать в поле
Я не ленивый!

4. Посадили картофель

Прилетел колорадский жук.

Дед пошел копать картошку,

Но картошки я не нашел.

5. Мама смеялась надо мной:
«Сколько можно съесть ?!»
Я люблю картошку
Как я могу тебя слушать ?!

6. Я не хожу с друзьями
Я не смотрю телевизор
И работаю самостоятельно –
Я люблю есть картошку!

7.Картофель собирали

Я не сижу без дела:

Папа копает, мама носит

Ну, я главный.

8. Без мундира и в мундире

Вся картошка хорошая.

Картофель едим круглый год

У меня нет ни гроша.

9 … Эх, картошка сидит,
Быстро льет
А зимой во всех домах
Варить и жарить!

10. Ну в Каменке народ
Живет на картошке
А так народ
Всегда веселый и поющий!

11.Жили-были трое соседей:
Кролик, собака и кошка
Лечили каждый день
Друг у друга картошка.

12. Картошка – везде:
Вкусно, витаминно.
Если всегда есть
Будешь здоровым, крепким!

13. Мама мне сказала:
«Иди, сынок, по тропинке».
Я шел в надежде найти клад –
Я пришел в подвал с картошкой.

ВСЕ.

Перед вами сейчас

Мы частушки пели.

Очень жаль,

Коля уши устали.

Учитель. Но картошка может не только накормить человека, с ней можно играть. Об этом свидетельствуют наши конкурсы, в которых я приглашаю вас принять участие.

Ведь во время игры проверяем

Что умеем и что знаем.

Конкурс 1 Для конкурса нам нужно 3 человека. (4 класс)

Когда картофель завозили в Европу, каждая страна называла его по-своему (слайд 5):

• Англичане – картофель
• Финны – Тарту
• Итальянцы – тартуфол
• Французы – pom de terre
• Немцы картофельные

Но первое название картофеля было «папа», как его называли индейцы кечу в Южной Америке, ученый Болотов – «тартато», в народе картофель.

Задача. Придумайте фамилию, имя, отчество для картошки и пишите без ошибок.

Учитель. Игра. Я произнесу фразу, если вы согласны с моим утверждением, вы должны хором сказать «Мы не спорим!», Если не согласны, скажите хором «Мы спорим!».

Идут осенние дожди (Мы не спорим!)

Впереди нас ждет весна (Ставим!)

Метель весь день (Ставим!)

Листопад с деревьев (Мы не спорим!) )

Цветет белый ландыш (Ставим!)

В роще запели соловьи (Ставим!)

А в саду картошка поспела (Не спорю!)

урожай картофеля хороший! (Мы не спорим)

Ешьте горошком (Мы не спорим)

Большой, как чемодан (Ставка)

Сорняки цветут на ветках (Спорим)

Нам тяжело без картошки (Мы не спорим)

Продолжаем наш праздник

Все посвящаем картошке (Не спорим)

Конкурс 2 «Ах, картошка».(3 человека 3 разряда)

Определенное количество клубней картофеля (5-7 штук) кладут на стул и накрывают материалом или газетой. После этого участников приглашают и предлагают сесть на газету, под которой на стуле лежит картошка, поерзать сидя и определить, сколько там клубней картошки. Кто угадает, тот и победитель.

Конкурс 3 “Кто лишний?” (2 класс)

Конкурс проводится несколько раз. Каждая команда разбита на группы по 10 человек.Каждая группа встает в круг, все ходят по кругу, пока не услышат слово «КАРТОФЕЛЬ». После этого нужно успеть схватить картошку. Те, кто остался без картошки, ликвидируются. Хозяин убирает 1 картофелину, и соревнование продолжается.

Количество картошки всегда должно быть на единицу меньше количества участников. Пока играет музыка, дети ходят вокруг картофельной кучи. Музыка заканчивается, надо успеть взять картошку. Те, кто остались без картошки, выбывают из игры.Ведущий берет одну из них, и игра продолжается. Побеждает тот, кто последним остался с картошкой в ​​руке, а его команда получает дополнительное очко.

Конкурс 4 «Собери картошку». (1 класс)

Раздайте каждому ученику изображение нарезанного кусочками картофеля. Кто быстрее всех соберет, тот и победит.

Соревнование 5 «Ленивый садовник» (по желанию, кто не играл)

Пустые ведра находятся на определенном расстоянии. У каждого участника по три картошки, которые ребята стараются «засунуть» в ведро.

Конкурс 6 «Сделай пословицу». (2 человека 4 разряда)

(Каждый игрок получает карточки с пословицами. Карты разрезаются.

Побеждает игрок, который быстро и правильно соберет пословицу.)

1. Хлеб родился в валу, а картошка в колесо.

2. Положить картошку в окрошку, и любить в деле.

3. Ели и березу – почему не дрова, соль и картошку – почему не еду.

4. Картофель никогда не родится без труда.

5. Хороший ерш в ухе и картошка в пироге.

6. Картошка созрела, приступаем к делу.

7. Картошка созреет – человека согреет.

Учитель. Веселые задания.

1. Голодный Вася съедает 3 сырых картофелины за 10 минут. Сытый Вася тратит 1 час на столько же вареной картошки. На сколько минут быстрее Вася справляется с сырым картофелем, чем с вареным? (60 – 10 = 50 минут)

2. Убегая от друзей, Петя столкнул дедушку, который купил 4 одинаковых пакета картошки по 2 килограмма каждая.Мешки разорвались, картошка разлетелась. Сколько килограммов картошки полетело к Пете, если известно, что в юности дедушка был снайпером? (4 2 = 8 кг)

3. Третьеклассник Федя купил в школьной столовой блюдо из 6 картошек и вышел на 1 минуту помыть руки. На тот момент в столовой было 9 первоклассников, каждый из которых мог съесть 1 картофелину в минуту. Сколько картошки увидит на тарелке вернувшийся Федя, а сколько первоклассников остались голодными? (нет 9 – 6 = 3

Первоклассники будут голодать)

Викторина
А теперь викторина «Что ты знаешь о картошке?»
1.Какая родина картофеля? (Перу и Чили.)
2. Когда, где и кто завозил картофель в Россию? (В начале XVIII века из Голландии, Петр I.)
4. Как называется насекомое – вредитель, поедающий ботву картофеля? (Колорадский жук.)
5. Съедобны ли ягоды картофеля? (Нет, они ядовиты.)
6. Как одним словом назвать стебли и листья картофеля? (вершины)

7. Про картофель отварной или печеный в кожуре, говорят, в чем он? (в форме)

8.Где человек впервые приготовил картошку? (в огне)

9. Какую часть картофеля мы используем в пищу? (клубни)

10. Как одним словом назвать удаление сорняков и рыхление земли (прополку)

Учитель. А теперь послушайте несколько полезных советов.

1. Картофель, отваренный в кожуре, сохраняет 75% витаминов; очищенные и отварные клубни – 60-70%, а измельченные – всего 35-50%.
2. Очищенный картофель хранить нельзя. В крайнем случае его можно оставить на час-два в воде и притом целыми клубнями.
3. Очистив картофель, поместите его под струю холодной воды: он быстрее приготовится, будет более рассыпчатым.
4. Если вам нужно заранее очистить картофель от кожуры, храните его перед использованием не в воде, а в завязанном полиэтиленовом пакете.
5. Солить картофель во время варки лучше всего за 5-10 минут. до полной готовности.
6. Картофель в мундире не перекипит (что делает его непригодным для последующего жарения), если вы добавите в воду больше соли, чем при обычном приготовлении.
7. Картофель в мундире легко очистить, если сразу после закипания залить холодной водой.
8. Запеченный картофель с хрустящей коричневой корочкой – это традиционное блюдо на привале. И всем, конечно, известен привычный способ его запекания, когда промытые и просушенные клубни картофеля зарывают в раскаленный пепел.
9. Молодой картофель очищают так: размять его, положить в пакет, посолить и раскатать на столе.
10. Картофель отварить на умеренном огне, чтобы он не развалился и не лопнул.
11. Картофель очистить тонким слоем, так как под кожицей есть соли и протеины.

Учитель .. Мальчик по имени Антошка тоже любит его есть, но работать не очень хочет.

Постановка песни «Антошка».

Учитель. … Картофелю понадобилось всего несколько 10 лет, чтобы произвести революцию в русской кухне. Он стал необходимым продуктом … Первые, вторые и даже третьи (десертные) блюда готовятся из картофеля. Сложно даже перечислить все «фирменные блюда» картофеля в кулинарии.Все любят блюда из картофеля. Памятник картофелю установлен в городе Мариинск Кемеровской области. Автор скульптуры – художник Юрий Михайлов

Соберем всю картошку в кратчайшие сроки.
Приглашаем всех друзей на угощение!

Будем парить, варить, запекать –
Ведь мы не заботимся ни о какой работе!

Из картофеля можно приготовить столько блюд
Здесь вы найдете все для души.

Нашей картошкой все довольны
Положу в салат.

А для меня нет на свете лучше
Чем картошка в униформе.

Салам для Тани
Рыжие блины.

Готов для Жени
С картофельными пельменями.

А ты, Андрюша, ешь шанежку!

А тебе, дружище, пирожок с картошкой!

И для нашей Аленки с молочниками!

А Надя, посмотрите – картошка фри!

А ты, Валюша, ешь жареное!

Тебе, Алешка, с картошкой окрошкой!

А для тебя, Артём, будем печь на костре!

Мы не зря все убирали!
Приходите и выбирайте то, что вам нравится!

Люди знали с давних времен
Что нет картофеля вкуснее!

Учитель.

Наш праздник уже закончился
Что еще я могу вам сказать?
Картошка у вас по праву
Называйте «вторым хлебом»!

Сценарий праздника урожая

«Картофельная вечеринка»

Задачи: – узнать знания школьников о картофеле;
– развивать чувство сострадания, сопричастности,
коллективизма;
Воспитать разностороннюю личность.
Оборудование: инвентарь, мешки для картофеля, песня
“Антошка”.
Призы: чипсы, большая пачка и четыре маленьких,
Диплом «Самый щедрый класс», картошка.

Прогресс праздников:

Осень : Всем, всем, добрый вечер! Мы рады приветствовать вас на школьной вечеринке 5, 6, 7 и 8 классов под названием «Картофельная дискотека».
Картофель :

На дворе золотая осень, пора жатвы. Картофель – самый важный овощ на нашем столе в любое время года. Его по праву можно назвать королем овощей.Я, единственный в мире, не просто сварился, а в мундире,

Почитай униформу берега – служу людям, как могу.
Любишь картошку? (Да)
Осень : Сегодня мы собрались с вами, чтобы не только потанцевать, послушать музыку и расслабиться, но также поиграть и соревноваться.
Картофель: Надеюсь, здесь собрались не только любители картофеля, но и ценители, которые знают обо мне все. В конце дискотеки мы подведем итоги конкурса «Самый щедрый класс», это тот класс, который принес больше всего картошки.Он получит приз.
Осень: Главной фразой нашего вечера будут слова «А я люблю картошку!» Если я говорю слова: «Жизнь хороша и жизнь хороша», то вы все вместе громко кричите: «А я люблю картошку». Давай попробуем. Снова более дружелюбный.
Картофель: Теперь позвольте представить членов жюри. (презентация жюри)

Затем Осень раздает детям два типа карточек: одну с кленовым листом, а другую – с дубовым листом.

Осень:

Ребята, у вас у всех есть карты. У них разные изображения: на одних клен, на других – листья дуба. На основе этих изображений вы разделитесь на команды. Те ребята с карточками кленового листа идут правой стороной, а некоторые дубовые – левой.

Ребята делятся на две команды.

Осень:

Теперь, когда вы разделились на команды, у вас есть одна минута, чтобы придумать название для своей команды и выбрать капитана.Время ушло!

В конце минуты дети произносят название команды и

представляют своего капитана.

Картофель:

Теперь у каждой команды есть имя и капитан. Наконец, наш конкурс может начаться. Но прежде чем мы начнем, хочу напомнить жюри, что во всех наших соревнованиях команда-победитель получает 1 балл. Итак, первые соревнования.

Конкурс загадок .

1 Весной позеленела,

Загорала летом

Осенью надеваем

Красные кораллы (рябина)

2 Меня часто спрашивают, ждут,

Я просто покажусь

Так они начнут прятаться (Дождь)

3 Посреди двора золотая голова.(Подсолнечник)

4 Любопытный красный нос врос в землю до макушки,

В саду торчат только зеленые пряди. (Морковь)

5 И загадки выросли на этой постели,

Сочный и большой, такой круглый.

Летом они становятся зелеными, к осени краснеют. (Помидор)

6 Золотые перья скинули с Егорушки,

Егорушка заставил всех плакать без горя. (Лук)

Осень: А теперь очередное соревнование.

Каждая команда получит слова, из которых можно составить известную пословицу. Какая команда сделает пословицу быстрее и правильнее – та победит в этом соревновании (Осень раздает карточки одной команде со словами: осень, весна, цветы, красный, и, пироги. Другая команда со словами: осенью, что, хранить можно, береги).

( Притчи:

1. Весна красная с цветами, а осень с тортами.

2.Что можно хранить осенью – берегите весну.)

Картошка: Пока ребята лепят пословицу, мы проверим ваши знания картошки.

Игра со зрителями
1. Где родина картофеля? (Америка)
2. Кто привез картошку в Европу? (Колумб)
3. Кто привез картошку в Россию? (Петр 1)
4. Что такое картофельный бунт? (крестьяне отказались выращивать картошку)
5. Почему картошку выращивали в петровские времена? (для украшения одежды)
6.Почему крестьяне отказались выращивать картошку? (люди травились ягодами, а звери ботву не ели, люди не знали, что надо есть корнеплоды)
7. Как удалось добиться быстрого раздачи картошки? (Они ставили стражу на поля и чистили их по ночам, а люди воровали и усаживали их по ночам.)
За каждый правильный ответ 1 картошка.
Для лучших ценителей картофельной истории звучит следующая песня.
Осень: Ребята, разве не правда, что «хорошо жить и хорошо жить»?
– А еще я люблю картошку.

А теперь новая задача. Поскольку у нас в командах равное количество парней, прошу обе команды выстроиться в очередь. Яблоко от первого участника к последнему необходимо передать подбородком, не используя руки. Какая команда справится быстрее, та победила.

Картошка: Молодцы мальчики! Посмотрите, как весело может быть сбор урожая.

А теперь перейдем к домашнему заданию. Многие сегодня приготовили красивые, интересные поделки на осеннюю тематику. И теперь мы все увидим, насколько вы талантливы.И жюри выберет лучших. Обращаем ваше внимание, что это испытание вне конкурса, и победители получат призы. А пока жюри выбирает лучшие работы, слово предоставляется заведующей секцией школы Ольге Юрьевне Пупышевой, которая расскажет нам о результатах работы над нашей секцией.

Осень: Ребята, вы когда-нибудь пробовали составлять букеты?

Теперь вам будет предоставлена ​​возможность попробовать себя в искусстве изготовления букета. Прошу капитанов выбрать из команды двух участников.

Участникам выдается материал для оформления букета и вазы.

Осень:

Конкурс проводится не по скорости, а по качеству, жюри выберет более красивый букет, поэтому не торопитесь, пробуйте.

Когда букеты готовы, Осень представляет их жюри, которое

оценивает.

Картошка: Пока участники будут составлять букеты, будем играть в игру «Горячий картофель» Стоим в круг, бросаю мяч, кто ловит, должен назвать блюдо из картофеля, если не знаете, то садитесь по кругу.
Молодец! Для тех, кто попал в круг, будет особое задание.
Пока играет музыка, вы танцуете как обезьяны, музыка меняется, вы танцуете как цапли, а в-третьих, как индейка.
Спасибо, ребята, вот вам картошки.
– А еще я люблю картошку.

Осень: Следующее соревнование – «Найди слово». Командам выдаются карточки с зашифрованными словами, ребята должны найти как можно больше слов. Побеждает команда, которая угадает больше всего слов.
Картофель: Пора подводить итоги конкурса «Самый щедрый класс».
Названы сорта и количество килограммов картофеля.
Самый щедрый класс награждается сертификатом и большим пакетом фишек. Поздравляю!
«Жить хорошо и жить хорошо».
– А еще я люблю картошку.

Осень: Что ж, время праздника подошло к концу. Подведем итоги. Слово предоставляется жюри. Наша вечеринка окончена. Спасибо всем, кто принимал участие в мероприятии и в его подготовке.
Картофель: « Жизнь хороша, и жизнь хороша».
И я люблю картофель.

Фото: Яна Гайворонская / Rusmediabank.ru

Лично мне кажется, что блюда из него никогда не надоедают.

Вам понадобится:

400 г картофеля;
– 1 яйцо;
– 2 стакана молока;
– 1 стакан воды;
– соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, натереть на мелкой терке, добавить яйца, посолить, перемешать и сформировать маленькие клецки весом около 10 г.

Налить в кастрюлю молоко и воду, довести почти до кипения, запустить пельмени и немного убавить огонь, варить до готовности.

При подаче заправить сливочным маслом.

картофель с овощами

Вам понадобится:

400 г картофеля;
– 2-3 свежих огурца;
– 2 яйца;
– 120 г зеленого лука;
– 15 г зелени укропа;
– 10-15 г петрушки;
– 3-4 столовые ложки сметаны;
– 1 чайная ложка приготовленной горчицы;
– 1.5 литров хлебного кваса;
– сахар, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, варить до готовности, остудить, нарезать кубиками. Огурцы нарезать крупной соломкой или дольками. Яйца вкрутую. Белки мелко нарезать. Один желток измельчить с небольшим количеством соли, другой – с горчицей.

1 ст. Ложку сметаны с сахаром растереть до однородной массы и соединить с охлажденным хлебным квасом. Зеленый лук измельчить с солью и добавить в квас.

Разложить по тарелкам нарезанные овощи и яйца, влить квас, залить сметаной, посыпать измельченным укропом и петрушкой.

Картофель с рыбным филе

Вам понадобится:

500 г рыбного филе;
– 400 г картофеля:
– 1-2 луковицы;
– 4 помидора;
– масло растительное;
-соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками и обжарить с луком, нарезанным полукольцами.

Сверху на сковороду выложить нарезанное кусочками рыбное филе, сверху – дольки помидора, добавить немного воды, посолить и поперчить.

Накройте противень крышкой и поставьте в разогретую духовку на полчаса. Можно приготовить на мангале.
При подаче посыпать измельченной зеленью.

Омлет с картошкой

Вам понадобится:

2 картофеля;
– 5 яиц;
– 15 г зелени укропа;
– 4 ст. ложки молока;
– масло сливочное;
– соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, отварить, протереть, добавить соль, молоко, яйца и взбить миксером до однородной массы.

Смажьте форму маслом, выложите приготовленный фарш, запекайте в разогретой духовке на среднем огне до готовности.

При подаче посыпать измельченным укропом.

Голубцы с картофелем

Вам понадобится:

5-6 картофеля;
– 2 луковицы;
– молоко 1/4 стакана;
– 100 г сыра;
– 4 ст.ложки растительного масла;
– 1 небольшой кочан белокочанной капусты;
– 1/2 стакана сметаны;
– немного муки;
– соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Осторожно удалите плодоножку с кочана. Сам кочан промыть, отварить в подсоленном кипятке 5-7 минут.

Откинуть на дуршлаг, воду слить, разобрать на листья. При необходимости отбейте загустевшие листья.

Приготовьте картофель на пару и протрите его горячим через сито.Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета.

Добавить в горячее пюре лук, горячее молоко, приправить солью, перцем и хорошо взбить.

Готовый фарш выложить на листья, придавая им форму голубцов. Выложить в глубокую сковороду, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой духовке 10-12 минут.

Соус сметанный:

Муку залить сметаной и хорошо перемешать, чтобы не было комков, кипятить 1-2 минуты.

Запеченное картофельное пюре

Вам понадобится:

500 г картофеля;
– 150 мл. молоко;
– 1 яйцо;
– 1 ст. ложка сметаны;
– масло растительное;
– соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, отварить и размять в горячем виде. Выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, смазать смесью яиц и сметаны. И запекать в разогретой духовке.

Картофель запеченный с сыром

Вам понадобится:

10 картофеля;
– 100 г плавленого сыра;
– 3 ст.ложки майонеза;
– 1 ст. ложка растительного масла;
– соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, залить соленой кипящей водой, чтобы она полностью покрыла клубни, и тушить около 20 минут.

Слить бульон, выложить картофель в форму, смазанную растительным маслом.

Плавленый сыр размять, залить майонезом и тщательно перемешать. Полить им картофель и запекать в духовке до золотистой корочки около 20 минут.

Лучший рецепт картофельного пюре с хреном

Кэт Вирсинг

Хотя они будут вкусными практически с чем угодно, они совершенно безумны в сочетании с красным мясом. Подумайте о грудинке, стейке или даже о ребрышках. Помните, немного хрена имеет большое значение. Даже если вы фанатик, начните с предложенной нами суммы (или меньше), а затем постепенно увеличивайте ее.

Реклама – продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 35 год минут

(около 4-х крупных) красновато-коричневого картофеля, очищенного и нарезанного

(1 палочка) сливочного масла, плюс еще на порцию

хрен готовый

Перец черный свежемолотый

Свежемолотый лук для гарнира

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой кастрюле залейте картофель водой и приправьте солью. Доведите до кипения и варите, пока картофель не будет легко проткнуть вилкой, 16-18 минут. Слейте воду и верните в горшок. Используйте картофельный пюре, чтобы размять картофель до однородного состояния.
2. Тем временем в небольшой кастрюле на среднем огне растопите масло с молоком до тепла. Залить смесью картофель и перемешать до кремообразного состояния.Вмешайте сметану и хрен, затем приправьте солью и перцем. Переложите картофель в сервировочную миску и сверху полейте сливочным маслом. Перед подачей посыпать перцем и украсить чесноком.

Кэт Вирсинг

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС Delish Cookbook, amazon.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Сценариев про картошку для детей.Сценарий внеклассной деятельности «Сниму картошку праздник»

Юлия Козлова
«Картофельный праздник». Сценарий праздника для группы подготовительной школы

Праздничный картофель

Персонажи :

Королева Картофель

Атрибуты : 4 таза, картошки (30-40 шт., Спички (1 ящик, 2 деревянные ложки, 2 обруча, 2 жилета, 2 машины на веревке, мяч

Дети подходят под музыку, встают полукругом

Детский : один.Быстрое лето улетело

Перелетная птица вдалеке

Осень чудесно вкрапленная

Шаль выцветающая.

2. Гость Гость – Осень

Плодовые культуры

Ледяной дождь

Тело лесных грибов.

3. Все пути и тропы

Как будто в пестрых закрылках.

Это незаметная осень

Идет с краской в ​​руках.

4. Всего осенних листьев

В красно-желтых огнях,

Пытался очень и очень,

Любить они.

5. Чего теперь грустить про лето

Осень пришла к нам в гости

В позолоченной тележке

Все подарки привезены.

Песня про осень

Дети сидят на стульях

Ведущий : Удивительный сезон – осень. Вызревшие на лето фрукты, овощи все хозяйки стараются сделать запасы на долгую зиму. Только главное, чтобы на столе всегда был один из самых вкусных и важных овощей. Без него и еда не еда, а уважают его да ценят как королеву стола.

А что это за овощ – угадываешь

Круглый, крошеный, Бела

Дошло до таблицы с полями.

Ты ее маленький,

Ведь правда вкусно ( картошка )

Это восхитительное чудо

Мы все едим вокруг года :

Супы, пюре, салат, окрошка –

Везде присутствует. ( картофель )

Ведущий : Вы правильно догадались.

На этот раз пойдет история

О том, у кого шесть глаз

А иногда и семь, и пять,

О тех, кто сладко спал

После падения в подвал.

Сегодня наш праздник посвящен … . картошка да да не удивляйтесь, она картошка .

Картофель – Лекарство от всех болезней, яд, истребляющее насекомых, средство для удаления пятен, из нее можно сделать крахмал, порошок.А сколько разных блюд можно приготовить из картошки . А теперь предлагаю вам перечислить блюда, в которые мы кладем картошки .

ИГРА «Блюда из Картофель »

Ведущий : Ну а теперь выпьем песню про этот вкусный овощ.

ПЕСНЯ « КАРТОФЕЛЬ »

После песни кто-то стучит в дверь, приходит королева Картошка

Королева Картошка : Здравствуйте, дети и взрослые.Рад приветствовать вас на фестивале , проводимом в мою честь. Разрешите представиться – Королева Картофель

Я весь летний зеленый, пряча ягоды в земле

Ближе к осени созревают сразу Праздник на столе .

Ведущий : Здравствуйте, Королева Картошка Мы рады видеть вас в гостях. Сегодня ты главный на нашем фестивале .

Королева Картошка : Спела песню в мою честь, но знаете ли вы стихи обо мне?

Дети : 6.Продуктовый раскоп маленький,

Смотри, а там живет картошка .

Время картофель , два и три

Все в ведре у нее беру.

7. Возьмем суда,

А в пути –

дружба нам поможет

Выкопать картофель .

8. Картофель , картофель ,

Богатый урожай

Вкусный картофель

Люблю всех ребят.

9. Знай О. картофель все на свете –

Богатые и небогатые

Каждый готовит ее по-своему

Каждая на столе картошка Rad .

10. Картофель – наш родной овощ

Мы любим его всей семьей.

Жареные, вареные,

И в супе, и в печеном.

Королева Картошка : Хорошие стихи, которые ты обо мне знаешь

Ведущий : А частушки мы еще знаем про картошку

Частушки.:

1. Очень люблю картофель .

Пообедать и пообедать

Если бы не картофель

Мио-белый свет отсутствовал.

2. Ой, картошка , картошка

Как ты сладкий вкусно

Готовим много блюд

У нас всегда есть пуля.

3. Готовили на плите

русский картофель

Отказался от нее

Только наш кот.

4. Ой, картошка , картошка

Ах, какая честь для вас

Я не был картошка

Так что бы стало?

5. Мы. Очищено картофеля ,

Без чехла не сижу :

Папа Корень, носит мама,

Ну, веду.

6. Мы все лето кашу ели,

Молоко, окрошка,

А сегодня съедим

Вкусный картофель .

7. Ох уж картошка-красавица !

Колбаса мне не нужна,

Не хочу колбасу –

Дайте картошку тазу !

8. Наша картошка – хоть где :

Вкусно, витаминно.

Если ты всегда рядом,

Здоровый будет сильным!

После частулы стук в дверь

Ведущий : Конечно, конечно! Пришедший к нам на праздник Всегда к нам Гость.Давай, бабушка Яга!

Баба Яга : Ой, не знаю, рада вы или нет, а пели так с удовольствием, так весело, что даже моя хата стала танцевать! Я не выдержал, да скорее тебе. Насчет чего смешные частушки, а все про картошку . И как я ее люблю больше всего на свете. Да беда, сажать не научусь, все какие-то мелкие, невкусные. Я так сжимаю и столько, нет, ничего не выходит! Эх, слезы, да и только! Может ты меня научишь, как правильно сажать, ведь ты какие ученые и разумные дети!

Игра «Посади и собери картошки » .

Две группы детей встают парами друг с другом. Первые пары сделаны для посадки картофеля . Одна парная держит ведро с картошкой , вторая вынимает из ведра по одной картошке и кладет в одну линию.

При посадке картофеля Вторую пару берут в работу. Один держит пустое ведро, а второй собирает картошки и добавляет в ведро.

Ведущий : Вот, Баба Яга, видел, как надо картошки сажать, , поднимать?

Баба Яга : Ох уж сказки про мои бриллианты, спасибо узнали.Вилка картофель сажать !

Ведущий : Бабучка, да ты! Весной его высаживают, а осенью собирают урожай. И вот на дворе осень. Пойдем лучше.

ИГРА «Вытаскивание картошки в ложке »

Две бригады детей перекладывают ложкой картофель с одного конца на другой

Королева Картофель : Ловко получишь терпеть картофель Но убрать урожай с поля сможешь?

ИГРА «Достань картошки с полем »

Две детские команды, каждая машинка на веревке.Дети из линии №1 на машине бегут на линию №2, берут одну картошку , кладут в кузов, бегут назад, выкладывают картошки в корзину , передают машину следующему участнику. Игра продолжается до тех пор, пока все картошки не будут удалены .

Баба Яга : А я еще знаю как картошка Фигурки разные делают, могу бусинки сделать сам.

Ведущий : У тебя богатая фантазия, Баба Яга, и наши дети тоже умеют делать разные поделки из овощей, теперь они из картошки сделают ёжиков

ИГРА “Самоделкин”

6 детей в момент ёжиков от спичек и картошкафелина кто быстрее и красивее

Ведущий : А из картофеля Можно сделать гусеницу

ИГРА “CATERPILLAR”

Две бригады детей на полу Мастерство гусеницы.Кто она длиннее, команда так и выиграла. (выложено картофелина )

Баба Яга : Эх, какую красоту мажете, а я не умею. Беги к себе в хижину, еще разучу поделки разные изобретаю

Баба Яга летает

Королева Картошка : Красивую поделку ты намазал, а про меня пословицы знаешь?

Дети говорят Притчи

1. Гость у дверей – картошка на столе .

2. Картошка да каша – наша еда .

3. Голодный I. картофельный деликатес .

4. Картофельный хлеб .

5. Картофель выкопать не махать

6. Картофель – подрезка хлеба .

7. Хлеб раздавили на костре, а картошку – в колесе .

8. Хлеб картофельный имеет место

Ведущий : И снова сыграем

A GAME “Горячий КАРТОФЕЛЬ »

Дети встают по кругу, в команде ведущей они начинают передавать мяч из руки в руку по кругу, как только ведущий скажет «Стоп» , игра останавливается.Игрок, у которого в руках оказался мяч, выходит из игры.

Королева Картофель : Сколько людей обращают внимание картофель : Выращивают его, собирают для еды.

Ведущий : Но все же около картошка Много стихов написано, частушки и даже песенки. А вот одна из постановок Песен, которые мы дарим вам сегодня, королева Картофель .

ТАНЕЦ “Антошка”

Ведущий : Ну гость у нас дорогой, королева Картошка , понравилось на фестивале

Королева Картофель : Мне понравилась наша встреча, но мне пора вернуться в мое овощное царство.Прощай! А на угощение тебе от меня пирожки картошка .

Королева Листья картофеля

Ведущий : Ну, и нам нужно вернуться к группе

ПЕСНЯ « КАРТОФЕЛЬ »

(по мотиву “В траве сел кузнечик” )

1. Как мы любим картофель , (2 раза)

Мы не можем без картофеля

Мы даже живем днем.

Представьте, (2 раза)

Мы не можем без картофеля

Представьте, (2 раза)

Мы даже живем днем.

2. Жарим и варим

И в ее супе

И даже здесь, в «Мундире»

Можно варить.

Представьте, (2 раза)

И даже здесь, в «Мундире»

Представьте, (2 раза)

Можно варить.

«Переход на картофель Из корзины в цепочку»

Наша группа с родителями проходит много различных мероприятий. Это разные выставки, конкурсы, КВН, праздники и развлечения.

В октябре у нас было нестандартное развлечение «Картофельный праздник». К этому мероприятию у нас была большая подготовительная работа. Мы провели выставку поделок из картофеля «Картофельные фантазии». В выставке приняли участие практически все семьи. Поделки все разные: «Паук и олень», «Гусеница», «Букет ромашек», «Кактус», «Встреча в лесу», «Колобки», «Улыбка», «Чебурашка», «Дружная семья» и другие. . Родителями вместе с детьми были подобраны пословицы, стихи, загадки про картошку, которые мы включили в сценарий праздника.На конкурс «Мастер картофельного дела» нужно было сочинить стихи, частушки, сказки и рассказы о картошке. Дети вместе с родителями сочиняли стихи и загадки. И вот что мы сделали!

Сценарий «Картофельный праздник»

(Подготовительная группа)

Целей: Создание положительных эмоций у детей и взрослых. Расширить знания детей о картофеле.

Оформление: пословицы про картошку, постамент (дедушка и женщина – картошка в платке и шляпе).

Добрый вечер, дорогие дети и уважаемые родители!

Мы рады видеть Вас в нашем уютном зале.

Послушайте загадку:

Если на деревьях листья желает,
Если край далекой птицы улетел,
Если небо хмурится, если льет дождь,
Это время года, как оно называется? (Осень)

Песня: «Ах какая, осень!»

Веды: Что собирают осенью в саду? (Отзывы детей)

На этот раз пойдет рассказ
Про того, у кого шесть глаз
А иногда и семь, и пять,
Что, впрочем, можно сосчитать.
О тех, кто сладко спал
После падения осенью в подвал.
Про того, кто на кухне к нам
Поймала пружину.
О тех, чьи странные глаза
Росли день за днем ​​
О том, кто был со мной знаком
Но я меня не видел.
Подумай немного –
Что это (картофель)

Ах, картошка – расположение,
Детский и взрослый идеал.
Он не знает, наслаждаясь
Кто не ел картошки.

Состояние Extraceoter
В каком-то состоянии
Не на Марсе и не на Луне –
В земле жила картошка.

Имущество Царское насчитывало:
Кормить народ управлял.
Короче наша речь про
Как картошка в дом попала!
О всей собственности, об уходе,
О работе в саду.
Про поделки, вкусная еда,
Ничего не найдешь.

Вед: 500 лет назад никто в Европе не знал, что существует такое растение – картофель.Но из далекого плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, вернулся отважный мореплаватель. Самым ценным грузом, который они привезли домой, были семена, клубни, зерна новых растений. Но в Европе не сразу поняли, что основной картофель – клубень. Один английский богач решил угостить гостей заморским чревом, приземлившимся в своем саду. Вместо того, чтобы выкапывать клубни, садовник собирал с кустов зеленые шарики, которые после цветения картофеля висят на стеблях. Эти горькие, несъедобные плоды картошки подавали гостям.Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, кто-то скрутил человека, кто-то выбежал из-за стола

Не везде принимается картошка. Что-то – откуда в России начались картофельные бунты. Русские мужчины верили слухам, будто картошка, «чертовы яблоко», сажают ее грех. По царскому приказу проходимцев-рененщиков, а самые упорные даже ссылаются на Сибирь. Но не жестокие расправы убедили крестьян, что сажать картошку выгодно. Картошка убедила сама.Ты помнишь сказку про репку? Зачем тебе был нужен большой дед – предиктивная репка? Чтобы накормить бабушку, внучку и всю семью. Раньше, в холодные зимы, когда вымерли посевы, репа заменяла русский крестьянский хлеб. Картофель из лугового урожая переполнял репу. Теперь это уже не репа, а картофель, ставший для всех остальных народов Европы вторым хлебом.

Мы привыкли, что пшеница называется «первым» хлебом, а «вторым» – картофелем.Со временем европейцы убедились не только в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель заменить хлеб уже невозможно.

Девушка под землей выросла,
Но свежая и круглая.
Собака громко собак:
Гав! Гав! Гав! – Привет, картошка!

Песня: “Антошка”

Он и в дождь, он и в жару
Клубни прячут под землей.
Клубни тянутся к свету –
Это завтрак и обед.

Я – единственное на свете
Не вареное, а в погонах.

Между горами
Толстый Егор.
Он и в мундире хорош и разнообразен,
И я упаду в пепел, вкусного нет.

Что в землю копали,
Фрай, варили?
Что в земле пекли
Айри да хвалили? (Картофель)

Немного подсказали
И вроде бы сил нет,
А вот картошку на поле зовите
Подвинься и поиграй немного.

Эстафета

(Дети стоят на две команды, у первого игрока ведро с картошкой).

1. «Картофель посадить» (вперед бегать – Картофель положить в обруч).

2. «Сбор урожая» (собрать картошку по одному).

3. «Положить картошку в ложку» (положить картошку в ложку и бегать в обруч и обратно).

Достопримечательности

1. «Очистить картофельную спиралью» (чтобы кожура была спиральной лентой, у кого длиннее)

2. «Картофельный конструктор» (нарезать картошку по кружочкам и выложить картинку из кружочков)

Вед: любит людям картошку, поэтому ей посвящены и песни о ней.Итак, у нас есть такие создатели. Объявлен творческий конкурс «Мастер Картофельного дела». (Родители с детьми читают стихи, сказки, поют песни: собственное сочинение).

Блюда из картофеля «Ах, Картофель, оформление!»

Картофель можно кормить
Картофель можно сварить
Картофель можно ловить телегами
Картофель нужно любить !!!

Ужас: «О горе Калине».

Сценарий фестиваля осени

«Праздник печеной картошки» для 5-7 классов.

Классный руководитель 6 класса: Любовь Любовь Борисовна, МБОУ Новобинская Сошь, с. Новобинка, Петропавловский район, Алтайский край

1 читатель:

Внимание! Внимание!

Все в назидание:

Кто хочет немного попробовать печеный картофель,

2 читателя:

Салат из него – очень вкусно, приготовлено умело,

3 читателя:

Пироги, румяные, свежие,

Нежный отварной картофель,

4 читателя:

Готовьте загадки, стихи, поговорки –

Полный переход, но все про картошку!

1 докладчик. Привет, ребята! Все времена года щедры: весна дает нам зелень, солнечное лето не жалеет, а осень, наверное, самая насыщенная. Она щедро дарит нам спелые плоды. Осенью собирают урожай и прославляют золотую прекрасную осень за ее щедрость: поют песни, частушки, устраивают праздники урожая.

2 Host: И наш праздник сегодня посвящен картофелю – главному овощу на нашем столе. Будут песни и игры, и анекдоты, и конкурсы. В конкурсах в нашем празднике участвуют 2 команды, которым дается возможность показать свои знания, умение работать, пообщаться друг с другом.

3 Организатор: Соревнования будут оценивать жюри: _____________. Начнем праздник с экскурсии по рассказу – да, не удивляйтесь, ведь картошка – иностранец, а в Россию его привезли еще при Петре I в XVII веке.

1 мастер Родной картофель считают Перу и Чили. Там он вырос в диком состоянии. Позже перуанцы стали сажать его у себя дома. Климат в Перу своеобразный: днем ​​жарко, а ночью холодно.Индейцы ночью замораживали картофель, а днем ​​сушили на солнышке и называли его «Чуну», а клубни – Падпо. Собирая урожай картофеля, индейцы устроили праздник.

2 Хост: В Европу картофель завозили испанцы и португальцы в XVI веке. И Петр I, путешествуя по Нидерландам, отправил в Санкт-Петербург сумку с Наказом: «Пригласите население заняться разведением картофеля»

3 Host: Но картошку вознаграждали неохотно из-за суеверного страха перед его, считал чертовым яблоком.Вышел указ об обязательной посадке картофеля: «Были куплены жестко подавленные картофельные бунты.

Постепенно в России картофель« прошел », и не просто« прижился », а полюбившийся людям стал вторым хлеб. Без него есть не еда.

1 студент . О картошке знают все на свете:

Богатые и небогатые.

Готовит по-своему,

Каждому на столе картошка рада:

А кто жарит, а кто парит

Кто печет, а кто кидает,

Но ест везде.

Она и слава, и честь!

2 студента . Здравствуй, картошка,
Ты честных людей кормишь.
Если в доме есть картошка,
Happy будет круглый год.

3 студента . А, картошка, аранжировка,
Лучше вафли и конфеты.
Ух, картошка, аранжировка,
Нет ничего хорошего.

4-й студент Берём ведра,

и в тропинку-колею.

Дружба нам поможет

Брось картошку.

5 студентов . Это каботажное судно

Потому что вкуснее

Какие ребята должны были быть

с ней.

6 учеников . Рели закат осенний

Освещенные окна

Мы в пепле горячим

Дадим картошку.

7 студент . Картофель, картофель –

Винтаж богатый!

Вкусная картошка

Обожаю всех ребят.

1 главный ..

А теперь приглашаю членов команды. Команды будут смешанными из 5-го, 6-го и 7-го классов по 4 человека. Придумайте, пожалуйста, название вашей команды.

Поиграем немного. Это разминка перед тяжелой работой – коплей картошкой.

ВНИМАНИЕ –

«Риз, дорожка, картошка». Побеждает самая внимательная команда.

( Ведущий произносит слова, выполняет несложные движения:

«Копна» (Копа) – стоя, поднимите руки вверх,

«Тропинка» – приседания,

«Картошка» – умирает и прячет голову.

Участники игры все повторяют. Когда о движениях вспомнили, Ведущий , Начинает путать детей – говорит одно, а делает другое. Побеждаем самых внимательных.)

2 Host: Сегодня у нас необычный день – «Праздник печеной картошки». Но прежде чем запечь ее – нужно посадить, можно несколько раз промыть, окунуть и наконец выкопать. Однако урожай не будет богатым, если делать это без настроения. Итак, зарядку мы уже провели, а теперь «веселье начинается»!

Все конкурсы сегодня будут связаны с картошкой.

1 конкурс. «Собери урожай»

Картошка в куче на одной стороне «Гореля», в команде один человек из команды подходит к картошке, берет одну и несет на другой конец «огорода». Если в пути картофель упал, поднимать его нельзя. Команда побеждает команду, которая больше других соберет картошки и не упадет.

2 конкурса. “Ленивый садовник”

Пустые ведра стоят на “огороде”.«У каждого участника есть 3 картофелины, которые необходимо« выложить »в ведро, выбросив издали. Кто бросил больше, победитель.

3 конкурса.« Картофельный хоккей ».

Каждый участник должен загнать картошку в ведре. Максимальное количество «голов» – 6 – по количеству участников.

4 Конкуренция. «Кто лишний».

Конкурс проводится несколько раз. В середине круга – выкопанная картошка.Это на 1 меньше количества копий. Команды встают по кругу, все идут по кругу, пока не услышат слово «картофель». После этого нужно успеть прихватить картошку. Кто остался без картошки – уйдет. Ведущий убирает 1 картошку, и соревнование продолжается. Победивший приносит своей команде очко.

5 Конкурс «Картофель печеный » »

Команды встречаются лицом к лицу .

По очереди каждая команда называет блюдо, в котором есть картошка, при этом перекидывая картошку от одной команды к другой.Кто задерживал картошку дольше, чем на счет 1,2,3 … выпадает из игры. В оставшейся игре команда проигрывает.

6 Конкурс «Сколько шагов до картошки»

Впереди ведро с картошкой. Как вы думаете, сколько шагов вы делаете?

Для проверки правильности ходим широко и рассматриваем ступеньки. Выигрывает тот, кто оказался точнее.

7 Конкурс «Мюзикл» (Чаустехон)

3 свинца .

Лучше песенки про картошку

На свете не было и не было,

Мы тебе про картошку споем,

А ты в ответ шлепни.

1. Гармонист, гармонист,

Разверните гармонику

У нас сегодня рутина

частушки про картошку.

2. Ой, картошка, картошка,

Ой, какая вам честь!

Каба картошки не было,

Так что бы стало?

3.Эх, картошка, ты картошка,

Ты моя любимица,

Беру ложку, ем картошку –

Я не голодаю.

4. Чистили картошку,

Без чехла не сижу:

Папа Рут, мама носит,

Ну веду.

5. Папа с мамой помогли

Собирать картошку.

Он ведро, она ведро,

Ну я маленький.

6. Платили картошкой,

Пришел колорадский жук.

Я оставил дедушку копать картошку,

А картошки я не нашел.

7. Люблю смотреть мультик

Про красный Антошка.

И всегда бери на ужин

Твоя большая ложка.

8. Без мундира и повседневности –

Вся картошка хорошая.

Целый год едим картошку –

Денег на копейки нет.

9. Картофель посадили

В саду, у ворот.

Цветущие на нем цветы,

Пусть люди восхищаются.

10. В огород пришел козел,

Врезанный глаз: –

Где лук? А где горох?

Картофель весь посаженный.

11. Повар фрай, повар Парил,

На диване задело.

А то вместо картошки

Королоры одни собрал.

12. У меня кухня валяется на кухне,

Целый час ищет картошку,

Ну я как то,

Уже давно съел.

13. Ой, картошка, ты картошка!

Как хорошо хорошо!

И жарить, и падать,

А как есть – душу сеять!

14. С утра ела картошку,

Так попробовала, так пуховики,

Вот картошка – на брови,

На носу и на ушах.

15. Мы все лето ели кашу,

Молоко, окрошка,

А сегодня съедим

Запеченного картофеля.

1 главный .Объявлен конкурс “Картофельное танго”

Дети танцуют, смазывая картошку. Пара, которая дольше сбежала, получает приз.

2 докладчика. -. А теперь слово присяжных.

3 свинца А теперь приглашаем всех отведать печеную картошку и потанцевать на дискотеке.

Задачи: углубить и расширить знания студентов по систематике, биологии, агротехнике картофеля; продолжить формирование самостоятельной познавательной деятельности; способствовать развитию коммуникативных качеств у студентов посредством выступлений перед аудиторией; Мы гарантируем уважение к сельскохозяйственным профессиям и интерес к различным видам деятельности.

Оборудование:
таблиц с изображением картофеля и сортов картофеля.
библиотека подборки книг о картофеле.
выставка поделок из картофеля, выставка студенческих сочинений.

Ребята, исполняющие роли «картошка», «агроном», «заводчик», «врач», «повар», «учителя русского языка», «артисты театра», «артисты» – сидят за отдельными столиками. , перед каждой табличкой с указанием профессии.
На доске: «Кто умеет сочинять гимны, тот должен найти самые торжественные слова, а самые летучие певцы поют гимн картошку на самом широком пространстве со всем народом гроздью! Не знаю кто, как, и я бы плакал, слушая этот гимн! »В.Астафьев.

Учитель:
Декоративный цветок, лекарство от всех болезней, яд, истребление насекомых, средство для удаления пятен, универсальное удобрение, наконец, пищевое сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, порошок, масло, вино, кофе, дрожжи, шоколад. и т. д. и т. д. – не правда ли, заманчиво иметь такой универсальный продукт? Оказывается, нет ничего проще – ведь речь идет о самой обыкновенной картошке.
Первое название картофеля было «папа» – так называли индейцев в Южной Америке.
Англичане прозвали его Картофелем.
Голландское и французское земное яблоко.
Итальянцы-тартуфель.
И немцы приковали тартуфель к картофелю, который позже стал известен как картофель.
Мы о нем сегодня говорим и говорим. В нашем внешкольном мероприятии есть гости, представители разных профессий, так или иначе связанных с картошкой.

Итак, что означает слово картошка, вместе с русским учителем загляните в толковый словарь.
Слово заимствовано из немецкого языка. Картофель связный, овощной. Картофелем еще называют подземные клубни этого растения, употребляемого в пищу.
Соревнование 1:
А теперь попробуем поиграться со словом «картошка»
Если взять громкое слово,
Удалите буквы – раз и два!
А потом снова их собери,
Выходи – новые слова!
Кто из вас составит больше слов из слова картофель?

Учитель: Ребята, как мы будем проводить мероприятие без главного гостя.Я знаю! Спросим у актеров театра.

Капли из поэмы «Ссора»
Однажды картошка доходит до моркови
И видит: Морковь лежит в пакете.
– Ум, Морковь, скажи мне пощады:
Где ты сейчас так нарядился?
-S, понимаете, картошка, уже уходит:
Сегодня меня пригласили на нож.
Меня к нему пригласили без тебя,
Я, Картошка, с собой не беру.
Картошка сказала: «Думай, нож!
Чихнуть мне, что ты меня не возьмешь!
Две ложки пригласили в суп.
Я без тебя пойду, уже ты не заряжаешься! «
Еще пригласили меня в 3 класс,
Они среди других сейчас час занятий.

Конкурс 2 придумывайте имя, имя, отчество картошки и пишите без ошибок.

Сообщение историка “Как появиться в России Картофель”.
В диком виде картофель выращивали в горных районах Южной Америки. Его индейцы выросли. После открытия Америки клубни картофеля появились и в Европе, и их тогда называли «земляные яблоки».В нашей стране картошка попала еще при Петре I, который прислал из Голландии мешок картошки своему приближенному графу Шереметьеву и приказал разослать картошку по всей России и выращивать ее. Изначально картофель выращивали на клумбах как декоративное растение, позже пытались использовать его плоды в пищу, но они оказались горькими и несъедобными. Поэтому крестьяне отказывались выращивать картошку и относились к нему недоверчиво. Люди заметили, что картошка родится с головой и глазами как у человека, а тот, кто ест картошку, ест человеческие души.Наши предки называли картошку «чертовым яблоком». Популярностью пользовались только цветы картофеля, особенно после того, как французская королева Испла украсила их волосами и украсила им платье. Позже картошка стала основной едой русских людей, а пословицы и поговорки стали определять картошку.

Соревнование 3: Соберите пословицу и объясните ее значение.
Сискатель картофеля для бизнеса.
Картофельный хлеб.
Картофель созреет – мужчина согреет.

Соревнование 4 по разгадыванию кроссворда «Мой сад».Радуя его, вы узнаете имя английского мореплавателя. А чем славится этот навигатор, я расскажу чуть позже.

1. Резюме с красным, разбитым, белым. (редис)
2. Что вырыли из земли, жарили, варили,
Что в золе пекли, ели да хвалили? (картошка)
3. Крепится плотно на грядке … .. (репка)

Ответ: Как и любое растение, картофель сам по себе дает энергию.
Картофель – Нос
Ответ: Если у мужчины широкий нос, то говорят, что нос картошка.
Картофельный крахмал
Ответ: Картофель содержит большое количество крахмала.

Учитель: Вы знаете, почему картофель сладкий? (в нем крахмал превращается в сахар)
Почему не едят кеды на плавке картошки? (На свету крахмал превращается в солонин. Он ядовит)

На своих дачных участках вы с родителями тоже ходите на картошку (об этом рассказывалось во многих их сочинениях), а теперь послушайте знатоков картофеля – агрономов.

Агрономия Всем, кто занимается выращиванием картофеля, следует знать, что в своем развитии это растение проходит 4 фазы: всходы, бутонизация, цветение, созревание.
Перед посадкой клубни проращивают не менее 30 дней. Весной подбирают землю на глубину 30 см. Высаживать картофель в почву на расстоянии между рядами не менее 60 см, а в междурядье – 35 см. При появлении всходов и во время роста растения проводят сбор – разрушение корки и уничтожение сорняков. Когда растение достигает высоты 15 см, его выполняют. Осенью, когда ботва начинает закрываться, собирают урожай.

Конкурс 6: Посадка картофеля

Картофельные глазки,
Глаза нет
Войди в землю
Найди своего парня!
Полежи и посмотри.
Пусть будут топы
Зеленые и тонкие
Как кружево.

Учитель: А с картошкой не все так просто, надо ответить на вопрос.
(Соревнование капитанов)
1. Как одним словом назвать стебли и листья картофеля? (Вверху)
2. Про картофель, сваренный или запеченный в кожуре, говорят, что он в чем? (в Mundire)
3. Где человек впервые приготовил картошку? (в огне)
4. Какую часть картофеля мы употребляем в пищу? (клубень)
5. Как одним словом назвать удаление сорняков и рыхление земли (прополку)

Учитель: Кто занимается разными культурами? Заводчики занимаются разведением.Заводчик слов.
Селекционер: выведением новых сортов растений занимается наука – селекция. Селекция – это наиболее эффективный и экономически выгодный способ повышения продуктивности сельского хозяйства. Благодаря хорошим результатам селекционеров представлены новые сорта картофеля. (с изображением картофеля разных сортов)

Соревнование 7 команд дают 3 сорта картофеля (по цвету). Задача: достать картошку в ведре. У кого больше хитов? За каждое попадание 1 очко.

Доктор: Картофель – лекарственное растение: Свежий картофельный сок применяется при язве желудка, гастрите, способствует снижению артериального давления при гипертонии.Кашица из картофеля хорошо лечит ожоги до коры. Зимой картофель является основным источником витамина С. Помимо витамина С в клубнях в небольшом количестве содержатся витамины B1, B2, B6, A. Клубни картофеля богаты солями кальция, калия, железа, йода, сера. К сожалению, в погоне за большим урожаем в последнее время используют много минеральных удобрений. Нитраты накапливаются в клубнях и вызывают кислородное голодание тканей, чем яд организма человека и животных. При чрезмерном количестве нитратов организм помогает бороться с витаминами и молочными продуктами.Количество нитратов в картофеле можно уменьшить при кулинарной обработке: очищенный картофель помещают на 15-20 минут в холодную воду, затем сливают, заливают новой порцией воды, доводят до кипения, а также сливают, затем залить свежей водой до готовности.

Учитель: Помимо минеральных удобрений, люди еще используют керификаты. Дадим слово экологу, ученому, который знает все о связях между человеком и природой.

Эколог: много горя приносит страсть к пестицидам.Их обрабатывают поля для уничтожения вредных насекомых и сорняков. В этом случае гибнут птицы, питаясь отравленными насекомыми. Люди страдают от того, что яды попадают в нашу пищу и воду. Но есть естественные способы защиты урожая, их называют биологическими. Один из народных приемов – стрижка скворечников. Можно найти и другие народные методы, которые помогут сохранить урожай.
Конкурс 8.
Нарисуйте знак, запрещающий использование пестицидов или большого количества минеральных удобрений.

Повар: В нашей стране картофель называют вторым хлебом, и это не случайно. Картофель имеет большую пищевую ценность. Основной компонент картофеля – крахмал, белки. Из картофеля можно приготовить самые разные блюда и гарниры. Варят, жарят, тушат, фарш. Большое значение имеет правильная подготовка картофеля: очищенный картофель нужно опустить в холодную воду. Долго находиться в воде не рекомендуется, т.к. Теряет питательные вещества.Не рекомендуется варить картофель в жестяной или медной посуде, при этом теряется большое количество витамина С при варке на пару потерь витаминов в 2 раза меньше, чем при варке на воде. Картофель, заложенный для варки в холодной воде, теряет до 50% витаминов, а опущенный в кипяток – на 10-20%.
(Закончив выступление, повар раздает рецепты из картошки).

Ах, котаточня,
Детский и взрослый идеал.
Он не знает, наслаждаясь
Кто не ел картошки.

Конкурс 9 Кто больше подарит блюд из картофеля.

О них рассказывают дети, которые готовили блюда.

Учитель: Тот, кто умеет сочинять гимны, должен находить самые торжественные слова, а самые летучие певцы поют гимн картошке на самом широком пространстве всей толпой народа! Я не знаю, кто, как, и я плакал бы, слушая этот гимн! «
Такие чудесные слова написал о картофеле сибирский писатель Виктор Астафьев в своей Оде« Русское море ».Гимна мы не знаем, а песню про картошку из фильма «Завтрак на траве» давайте сделаем.

Сколько раз на привала
Пекли картошку.
Пила, Лапа
Беседы вел.

Припев: Ах Картофель, Картофель
В углу корпуса
Золотые искры
Голубой дым.
И очень тонкий бизнес
Даже для знатоков
Схватить о навыке
Картофель Бока.

Из ладони в ладонь
Оставь ее
И сохрани картошку
Не остывай.

Keywater
Мы пеним картошку
И конечно с вами
Огневой мощью у костра.

Приглашение к столу.

Из картофеля можно приготовить столько блюд
Я могу найти здесь все для души.
У нас не зря весь урожай!
Заходи, и все, что хочешь, выбирай!
Знаю людей с детства,
Какая не вкусная картошка!

Удивите всех собравшихся на празднике вкусным пирогом из сладкого картофеля.

Сезон праздников означает, что пора поесть.Пироги всегда приветствуются на обеденном столе, но если вы хотите, чтобы ваш пирог выделялся из общего ряда и чтобы все спрашивали, «кто это сделал», вам может потребоваться совет специалиста. Мы узнали, как вывести обычный сладкий картофельный пирог на новый уровень с неожиданными ингредиентами.

JaWanda Джексон – пекарь компании JaWanda’s Sweet Potato Pies, и она сделала карьеру, делая этот южный основной продукт. Конечно, ее классический сладкий картофельный пирог – восхитительное лакомство по колено.Тем не менее, ее магазин в Гувере также предлагает 15 различных вкусов пирогов из сладкого картофеля, включая оригинальный, орех пекан, апельсиновый сливочный сыр и с’мор. Она также готовит рецепт персикового кобблера своей матери и другие южные десерты, такие как полные пирожные, ежевичный персиковый коблер и многое другое.

Вы можете выделить свое пожертвование на десерт, попробовав этот рецепт Джаванды для Сюрприз (S’Prize) . Есть специальные верх и низ со стандартным центром пирога из сладкого картофеля:

• 4-5 стаканов теста из сладкого картофеля
• 1 8 унций.сливочный сыр
• 1 яйцо
• 1/4 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки цедры апельсина
• 2 палочки сливочного масла
• 2 стакана коричневого сахара
• 2 столовые ложки половинного молока
• 2 чашки орехов пекана
• Тесто для крекера, 9 дюймов

1. Приготовьте тесто для сладкого картофеля или купите тесто для сладкого картофеля в банках от JaWanda (4-5 стаканов) и поставьте в сторону.
2. В миске смешайте сливочный сыр, сахар и яйцо.Когда смесь станет кремовой, добавьте цедру апельсина.
3. Выложите апельсиновую смесь сливочного сыра на дно корочки, затем выложите тесто из сладкого картофеля.
4. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение часа или до готовности.
5. В небольшом котле растопите масло, добавьте коричневый сахар и молоко. После получения сливочного состояния добавьте орехи пекан.
6. Дайте пирогу остыть до комнатной температуры и положите сверху тонкий слой пекановой смеси. Поместите в холодильник или морозильник и дайте застыть.
7. Подавать при комнатной температуре.

Вы можете быть домашней богиней и сами приготовить Сюрприз или можете купить готовый пирог от JaWanda’s Sweet Potato Pies.Просто убедитесь, что ваши праздничные заказы обзваны примерно за две недели до большого события. Магазин расположен на Вэллидейл-роуд. Ее пироги также продаются в нескольких точках Piggly Wiggly в районе Бирмингема и в мини-маркете Cowboys 280 на шоссе 280.

5291 Valleydale Road, Suite 111
Гувер, Алабама 35242
www.jawandasweetpotatopie.com
205-874-9880

Попкорн Sugar Cookie появляется в Walmart на праздники

Будьте в курсе всех новостей Magic City Weekend!

Все сценарии фильмов, сценарии, телевизионные сценарии, сценарий сценария Fly

Три латке, три истории, которые стоит рассказать

Кто не любит праздник с жареной едой и чьими фирменными блюдами являются картофельные оладьи и пончики с желе? В Хануку, еврейский праздник, отмечающий масло, подходит все жареное и жирное. Даже не думайте пробовать нежирную выпечку. Это противоречит всему духу праздника.

Обычно мы полагаемся на картофельные латке моей свекрови и семейный праздник, чтобы насытиться Ханукой. И хотя мы находимся в Израиле, Ханука здесь не такая уж и большая проблема. Серьезно, в Нью-Йорке больше мицв, мобильных и такси, увенчанных менорой. Единственное ощутимое отличие состоит в том, что в первую ночь я высунул голову в окно и буквально почувствовал запах масла для жарки в воздухе, и я знал, что внутри каждый праздновал по-своему. Кроме того, внезапно суфганийот (пончики с желе) стали доступны повсюду, я имею в виду везде.

Я знал, что мне нужно устроить свой собственный праздник жареной еды. Но что делать? После поиска в Интернете и еврейских кулинарных книгах, новых и старых, я обнаружил, что действительно мало продуктов, которые традиционно подают за столом Хануки. Кроме латкес и суфганийот нет письменности. Затем встал вопрос, какие латкес делать. На короткое время во мне модернистский заядлый читатель журналов о еде захотел поэкспериментировать с причудливыми комбинациями, такими как свекла и корень сельдерея, и начинками, такими как нарезанные ребрышки.

Но потом я понял, что нужно делать все просто. Итак, я выбрал три рецепта картофельных блинов, каждый из которых имеет свою историю и указывает на то, где мы находимся в данный момент. Латкес моей тещи олицетворяет традиции, комфорт и происхождение Эвана. Хрустящие снаружи и сливочные внутри, они также являются моим стандартом того, как латке должен выглядеть, ощущаться и быть на вкус. Эти латке – классические блюда, приготовленные из тертого картофеля, лука, яиц и муки. Вот и все.

Fritelle di Patate из романа Марии Ло Пинто «» «Искусство итальянской кухни» свидетельствует о моем итальянском происхождении во многих отношениях.Эта поваренная книга 1950 года была библией моей венгерской бабушки; сейчас распродавшийся, он был подарен мне на свадьбу. Вместо того, чтобы измельчать картофель, этот рецепт требует размять его с луком, петрушкой, панировочными сухарями и пекорино, затем сформировать из них котлеты и обжарить. У них общий вкусовой профиль с традиционными латкесами, но они бывают совершенно другой формы. Этот рецепт отлично подойдет для оставшегося картофельного пюре.

Наконец, мне пришлось включить одну современную версию картофельных оладий.Фирменное блюдо в популярном тель-авивском ресторане Orna and Ella – это оладьи из сладкого картофеля, и я очень хотел их попробовать. Пока решил их сделать. Эти плотные, жевательные блинчики сочетают в себе пюре из сладкого картофеля с соевым соусом, создавая пикантно-сладкое райское сочетание. И они отражают то, где мы находимся сейчас, как с точки зрения времени, так и места.

И мне нравится думать, что эти три картофельных оладьи, которые подаются за одним ханукальным столом, – небольшой намек на смешение культур, то есть израильскую кухню.Он прославляет традиции нашей родины и наших предков одновременно с тем, что охватывает здесь и сейчас.

Чтобы завершить этот культурно перемешанный беспорядок, я также подал оливки, хумус и лаваш, жареные шницели, салат кускус с финиками и миндалем, салат из фенхеля с апельсином и гранатом и, конечно же, суфганийот. Моя подруга Бет поделилась своими потрясающими кексами с радужным печеньем. В довершение к латке было много сметаны, яблочного соуса и даже копченого лосося.

Примечание по исполнению: неотъемлемая проблема празднования жареной еды состоит в том, что жареная пища действительно лучше всего выходит из фритюрницы. Традиционные картофельные латке должны быть поданы немедленно, и смесь не может быть приготовлена ​​даже немного вперед, так как измельченный картофель быстро станет непривлекательным коричневым, а затем серым. Fritelle di Patate и оладьи из сладкого картофеля облегчили жизнь, потому что обе смеси можно приготовить на несколько часов вперед; Кроме того, блины можно приготовить, и они не сильно пострадают от повторного нагрева в духовке непосредственно перед подачей на стол.

Potato Latkes моей тещи

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 крупных картофеля, очищенных и измельченных
1 крупная луковица, нарезанная
2 больших яйца
½ стакана мацы или муки
Кошерная соль и перец
Растительное масло

МЕТОД:
Руками выдавите лишнюю жидкость из тертого картофеля. Добавьте лук, яйца и мацу или муку; перемешать и приправить солью и перцем. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем или сильном огне до очень горячего состояния.Положите одну большую столовую ложку смеси в кастрюлю и надавите обратной стороной лопатки или мерной чашки, чтобы получилась равномерная толщина. Не переполняйте сковороду. Переверните, когда края станут коричневыми и четкими. Когда другая сторона готова, переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и сразу подавайте или согрейте в духовке с температурой 200 ° F.

Fritelli di Patate

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ½ фунта очищенного картофеля
3 яйца
1 небольшая луковица, нарезанная
¼ чашки тертого пекорино или сыра пармезан
1 столовая ложка нарезанной петрушки
1 чашки панировочных сухарей
2 столовых ложки перца
2 столовые ложки молока
или арахисовое масло

МЕТОД:

Отварить и размять картофель; процедить и дать остыть.Перелейте в глубокую миску. Хорошо взбить яйца; добавить в картофель. Добавьте в смесь лук, сыр, петрушку, ½ стакана панировочных сухарей и молоко. Приправить солью и перцем.

Из смеси формовать лепешки диаметром примерно 2½ дюйма и толщиной ½ дюйма. Обмакнуть в остатки панировочных сухарей. Обжарить на раскаленном масле до золотистого цвета с двух сторон, перевернув один раз. Перенести на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Подавать сразу или разогреть в духовке.

По материалам Janna Gur / Orna и Ella
Урожайность: примерно 32 картофельных оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 фунта сладкого картофеля (примерно 2 больших картофеля), очищенных и нарезанных большими кубиками
¾ муки
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
Растительное масло

МЕТОД:
Приготовьте картофель в большой кастрюле с кипящей водой до мягкости.Слейте воду и дайте остыть. Переложите в большую миску. Добавьте соевый соус и аккуратно перемешайте руками (смесь будет липкой). Добавьте соль, сахар и муку и снова перемешайте, пока все полностью не смешаются. Выбросьте твердые кусочки и избегайте чрезмерного перемешивания, которое сделает тесто более тяжелым и даже более липким.

Отставить на полчаса при комнатной температуре. Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне до горячего состояния. Влажными руками сформируйте из теста маленькие шарики; бросить в горячую сковороду и разгладить обратной стороной шпателя (я опрыскал шпатель ПАМ, чтобы предотвратить прилипание).Как вариант, можно использовать кондитерский мешок, надеть на него гладкую широкую насадку, как это делают у Орны и Эллы.

Осторожно обжарьте латки в течение 4–5 минут, один раз перевернув. Они должны быть хорошо подрумяненными и достаточно твердыми, чтобы их можно было удалить шпателем. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Жарьте порциями, пока не будет использовано все тесто. При необходимости добавьте еще масла или сливочного масла и убедитесь, что масло горячее, прежде чем добавлять еще одну партию блинов.

Подавайте латкес теплыми или отставьте и разогрейте в духовке со средней температурой (не в микроволновой печи!).Повторный нагрев фактически улучшает текстуру, поэтому эти латке идеально подходят для приготовления вперед.

Школьный совет Северного Мэна возрождает осенний перерыв на уборку урожая картофеля

Ричард признал, что родители, преподаватели и широкая общественность относятся к давней традиции неоднозначно.

«Я знаю, что сообщество разорвано. Это еще и финансовый вопрос. Для района это дороже. В конце концов, у фермеров много земли и они платят большие налоги.”

Перерыв на сбор урожая, по оценкам, обойдется округу примерно в 50 000 долларов, в основном из-за дополнительных расходов на автобусы при раздельном расписании, поскольку старшеклассники возвращаются в класс на три недели раньше, а ученики начальной и средней школы начинают занятия после Дня труда.

Согласно политике, принятой в среду, перерыв на сбор урожая будет таким же, как и в течение многих лет, с перерывом только для 9–12 классов на три недели и возвращением в среду после праздника Дня Колумба.

Члены фермерского сообщества также согласились коллективно финансировать стипендию в размере 2500 долларов США каждый год в течение пяти лет, которая будет выплачиваться одному старшекласснику для участия в новой сельскохозяйственной программе в Университете штата Мэн Преск-Айл.

Фермеры также проведут для студентов презентации о работах по сбору урожая, чтобы привлечь больше молодежи к работе по сбору урожая.

В 2017 году 14 процентов студентов работали на уборке картофеля во время перерыва, 8 процентов работали на образовательной ферме SAD 1, а 35 процентов работали на несельскохозяйственных работах. Согласно опросу, 43 процента студентов в тот год не работали и не участвовали в общественной работе.

«Было много разговоров о том, что больше студентов, потенциально работающих, будут больше знать о работе и деньгах», – сказал Ричард.

Она добавила, что округу придется зафиксировать некоторые детали, связанные с изменением, такие как координация графиков карьерного и технического образования с другими округами. Школьный округ Карибу взял двухнедельный перерыв, а округ Уошберн недавно проголосовал за прекращение перерыва в сборе урожая, сказал Ричард.

Линвуд Уинслоу, менеджер кооператива Maine Potato Growers, Inc., обслуживающего производителей картофеля в округе Арустук, сказал в четверг, что он был рад услышать о решении школьного совета.Уинслоу выступал на обоих общественных слушаниях, чтобы выступить за перерыв в урожай как одну из немногих возможностей для фермеров, выращивающих картофель, найти сезонных рабочих.

«Даже несмотря на то, что сейчас работает меньше детей, чем раньше, и доступно больше механизированных технологий, фермерам не хватает квалифицированных рабочих начального уровня», – сказал Уинслоу. «Кроме того, фермеры не всегда могут позволить себе инвестировать в новейшие технологии».

Он также сказал, что он и другие фермеры будут открыты для обсуждения со школьным советом, как лучше всего продвигать возможности сбора урожая для старшеклассников.

«Я думаю, что эти обсуждения должны состояться и будут происходить», – сказал Уинслоу.

Также в среду правление приняло отставку суперинтенданта Брайана Карпентера с пятницы, 18 января, после более чем трех лет работы в округе.

Попытки связаться с Карпентером в четверг не увенчались успехом. Секретарь в кабинете суперинтенданта сказал, что его не будет до конца недели.

Отставка последовала за недавним опросом сотрудников округа, который выявил ряд проблем с администрацией среди учителей и других сотрудников.

«Опрос персонала проводился потому, что в прошлом году было много недовольных сотрудников. Наша школа – это сообщество, и это зависит от того, насколько хорошо все работают », – сказал Ричард. «Если люди недовольны, это сводится к самой важной причине, по которой мы здесь, – к детям».