Корова как кричит: Скачать звук коровы

Содержание

Почему корова мычит — описание звуков, издаваемых коровой, причины и виды мычания

Все животные разговаривают теми или иными звуками, это относится и к коровам, чьи звуки на русском языке называются мычанием. Любой, кто хоть раз слышал звук мычания коровы, скажет, что отдалённо он действительно напоминает «му», но буква «м» неочевидна в этом издаваемом звуке.

Содержание материала

Почему звук коровы называется мычанием

Если взять более простое сравнение с понятной связью в словах, то это бык и букать. В славянских языках слово букать обозначает как раз мычать или реветь. Конечно, со времени применения исконного значения этого слова прошло много столетий, и сейчас уже мало кто знает, что слово бык основано на глаголе реветь. Что же касается коровы, то разобраться поможет рассмотрение этого слова на других языках.

  1. Так, по-латыни она мычит — mugire
  2. По-немецки — muhen
  3. По-литовски — mukti

И так ещё в ряде языков индоевропейской группы. Все эти слова произошли из подражания звуку, который издаёт корова — мычанию. Во всех них мычание начинается со слога «му», а в русском языке почему-то с «мы».

В принципе известно, что разные народы зачастую

изображают звуки животных разным образом. Иногда они даже очень сильно отличаются. К примеру, в немецком языке собака говорит «клифклаф», что мало напоминает русское «гав».

Но со звуком коров все обстоит иначе. Муканье превратилось в мычание вследствие фонетического изменения буквы «u» на «ы». Это объясняет почему издаваемые бурёнкой звуки в русском языке стали называть мычанием, хотя слышатся они, скорее, как муканье.

Почему коровы мычат

Теперь стоит разобраться с тем, когда и почему они издают звуки. Нужно ли в этот момент беспокоиться или это просто способ общения, на который необязательно обращать внимание. Конечно, корова, как любое другое животное, может издавать звуки и просто так. Но есть случаи, когда это происходит по определённым причинам, к которым стоит прислушаться.

Например, мычание может быть завязано на половой цикл. У коров он длится около двадцати одного дня, и у самок, оставшихся непокрытыми, будет продолжаться через каждый двадцать один день на протяжении всего года. Для коровы совершенно нормально во время половой активности быть беспокойной, чаще мычать, задирать хвост и проявлять другие признаки беспокойства и активности. Если такое поведение животного нормально укладывается в положенные сроки, то волноваться не о чем — это её нормальное поведение.

Если такое поведение и в том числе мычание, повторяется слишком часто, то стоит присмотреться к животному — бывают особи с нимфоманией, у которых половая активность происходит практически постоянно, с перерывами максимум на три дня. По частоте звуков, издаваемых животным в это время и остальному её поведению, можно сделать выводы насколько здорово животное, и даже спрогнозировать возможный приплод и удой от конкретной данной особи.

Помимо половой активности, могут быть и другие причины мычания:

  1. Выражение эмоций
  2. Общение с остальным стадом, например, они часто издают звуки, когда только выходят на пастбище утром
  3. Общение с телёнком или крики, довольно тревожные, если мать потеряет телёнка из виду
  4. Реакция на быка, особенно во время половой охоты. Тогда даже самые спокойные самки начинают реветь часто и громко
  5. Если телку долго не доили. У неё переполнено вымя и она станет привлекать внимание хозяев, издавая звуки
  6. Реакция на что-то новое или странное для животного, выражение беспокойства
  7. Плохое самочувствие, голод или жажда — тогда животное будет мычать более тяжело или жалобно.
  8. Мычат они, отбиваясь от чего-то надоедливого, например, слепней

Если телка мычит как обычно и в этом нет ничего тревожного, просто не нужно обращать внимания. Но, если звуки, издаваемые животным, кажутся странными, изменившимися и внушают беспокойство, либо она кричит, не замолкая, стоит обратить на животное больше внимания и понять, все ли с ним хорошо.

Если дело в том, что животное давно не кормили или не поили, это нужно исправить. Если она кричит оттого что её забыли подоить, нужно принять меры. Во время половой охоты самку нужно отправить к быку или осеменить. Если корова заболела, надо сделать все необходимое для её лечения и успокоить животное. В каждом из случаев просто нужно понять, что случилось и сделать так, чтобы корова успокоилась.

Все коровы звучат по-разному

Звуки, издаваемые тёлкой, всегда называются мычанием или рёвом, но опытный фермер скажет, что каждая из них мычит по-своему и даже мычание одной коровы может сильно различаться. Если человек долго растит бурёнку или несколько особей, постоянно ухаживает и следит за ними, то он по издаваемым им звукам уже

может понять и настроение и желания животных.

Мычание может различаться в зависимости от настроения, желаний животного и ситуации, которая произошла. Бык ревёт совсем не так, как корова, а мычание телёнка тоже сильно отличается от звуков взрослой особи. Тон и звук могут отличаться и в зависимости от породы, вида и просто конкретных индивидуальных отличий особи.

О чем говорят коровы, когда мычат?

Автор: Розамунд Янг

Многих студентов и фермеров всегда интересовало, как научиться различать разные виды мычания. После нескольких условных уроков или пояснений некоторые гордятся тем, что поняли важность определенных типов мычания и приняли правильные решения на этой основе. Коровы мычат по разным причинам, а иногда и без (очевидной) причины.

Однажды мужчина, который был с нами очень недолго, забежал на кухню и сказал, что корова мычит очень громко и взволнованно. Он попросил меня пойти с ним и выяснить, что не так. Если бы мы срочно ушли с кухни, у меня бы сгорело печенье. Я заставила его подробно, в деталях описать корову, чтобы точно понять, что это за корова и какого вида мычание. Я рассудила, что она не была обеспокоена, а всего лишь временно потеряла из поля зрения теленка. Я описала ему теленка, и он воссоединил его с коровой.

Как я уже сказала, коровы мычат по разным причинам: страх, недоверие, гнев, голод или страдания. У каждой коровы есть свой способ задавать вопросы — или взглядом, или странным тихим мычанием.

Однажды, одной очень холодной февральской ночью, меня разбудило от глубокого усталого сна коровье мычание. Это не было мычание от раздражения или скуки; это не означало голода или боли. Это было мычание абсолютной решимости. Решимости не только меня разбудить, но и поднять с постели, и заставить выйти наружу немедленно. Тогда я не знала, что это была Араминта. Я просто знала, что должна спешить ради неё и ради того, чтобы не разбудить всю семью.

Я схватила свой банный халат и спустилась по черной лестнице на ощупь, добралась до подвала, натянула резиновые сапоги на голые ноги, обнаружила, что идет дождь, схватила свой макинтош и побежала вверх по ступенькам, пытаясь по пути застегнуться и найти дорогу среди кустов. Араминта всё ещё мычала. Я хотела, чтобы она перестала мычать, больше, чем найти фонарик, поэтому я пошла на шум. Было очень, очень темно. Говоря добрые, заботливые слова, я на ощупь определила, кто она, и что ее вымя было полно молоком. Я направила её в загон в надежде, что она перестанет мычать, как только давление в её вымени уменьшится. Когда мы шли, я знала, что её сын Дон (в память сэра Дональда Брэдмена) должен быть болен или умер, потому что не пил молоко весь день. Я также знала, что её проницательное мычание не только от того, что ей неудобно, она хотела, чтобы я помогла её сыну, так как сама она не могла.

После того, как я ее подоила и покормила, я взяла фонарик и объяснила, что она должна показать мне, где Дон. Иногда наши коровы думают, что мы очень умные, всё знаем, и ошибаются. После того, как я открыла дверь загона и выпустила Араминту, она осталась стоять на месте. Я боялась, что она начнет снова мычать, чтобы напомнить, что надо найти её сына. Я толкнула её в одном направлении довольно уверенно, как будто я знала, куда мы идем. Она выполняла мои указания доверчиво. Черед 50 ярдов я остановилась. Она остановилась. Я осторожно развернула её и направила назад, туда, откуда мы пришли. Это заставило её осознать, что я понятия не имею, куда мы идём, она повернулась и двинулась в нужном направлении с удвоенной скоростью. Я последовала за ней.

Мы нашли Дона через три поля. Он стоял, но выглядел очень жалко. Он был сильно "надутый", в таких обстоятельствах смерть может быть внезапной. Он не хотел двигаться, но я заставила его пойти домой, его мать шла рядом с ним. Когда мы добрались до двора, я поставила его в клетушку для скота, чтобы держать его неподвижно, и взяла длинную резиновую трубу, которую мы держали для таких случаев. Открыв челюсть левой рукой, я постепенно опустила трубку в пищевод и в желудок. Держа конец трубки в правой руке, я массировала левую сторону живота, пока в конце концов не освободился захваченный воздух.

Хотя в ту ночь я спасла Дона, он и его умная старая мать уютно устроились на соломке, его проблема повторилась. С одобрения ветеринара, я повторяла одни и те же действия время от времени, но в конце концов стало необходимо провести небольшую операцию. Спустя почти два месяца Дон действительно полностью восстановился. Как ни странно, он казался счастливым на протяжении всего своего испытания: когда он испытывал дискомфорт, он перестал есть и пить, но не казался расстроенным, и только через несколько минут после лечения он снова ел и пил, как будто ничего не произошло.

Из книги «Тайная жизнь коров» (The Secret Life of Cows)

Совместный проект Клуба Лингвопанд и редакции ЛЛ

YouTube-канал "Союзмультфильма" собрал более миллиарда просмотров

https://ria.ru/20210310/soyuzmultfilm-1600424293.html

YouTube-канал "Союзмультфильма" собрал более миллиарда просмотров

YouTube-канал "Союзмультфильма" собрал более миллиарда просмотров - РИА Новости, 10.03.2021

YouTube-канал "Союзмультфильма" собрал более миллиарда просмотров

Официальный Youtube-канал киностудии "Союзмультфильм" собрал более миллиарда зрительских просмотров почти за три года, сообщила пресс-служба студии. РИА Новости, 10.03.2021

2021-03-10T06:50

2021-03-10T06:50

2021-03-10T07:43

культура

youtube

союзмультфильм

новости культуры

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e5/03/05/1600063363_0:0:3072:1728_1920x0_80_0_0_1db29df0f0baed7d89088c622cd9d226.jpg

МОСКВА, 10 мар - РИА Новости. Официальный Youtube-канал киностудии "Союзмультфильм" собрал более миллиарда зрительских просмотров почти за три года, сообщила пресс-служба студии."Самым просматриваемым мультфильмом на канале стал мультсериал "Простоквашино" - один из сборников серий этого популярного проекта собрал более 35 миллионов просмотров", - сообщила пресс-служба.Конкуренцию "Простоквашино" составила подборка эпизодов классического "Ну, погоди!", у которой около 22 миллионов просмотров. На третьем месте - сборник всех серий мультсериала "Оранжевая корова" (более 17 миллионов).Также в топе – классические и новые короткометражные мультфильмы: "Лентяйка Василиса", "Как кричит крокодил", "Даша и Людоед", "Обезьянки", "Антошка".Youtube-канал "Союзмультфильма" был запущен 30 мая 2018 года и представляет коллекцию современных и классических сериальных и короткометражных проектов киностудии.

https://ria.ru/20210225/soyuzmultpark-1598817498.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e5/03/05/1600063363_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_844619efc031c46cf31c0b40507b0aac.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

youtube, союзмультфильм, новости культуры

МОСКВА, 10 мар - РИА Новости. Официальный Youtube-канал киностудии "Союзмультфильм" собрал более миллиарда зрительских просмотров почти за три года, сообщила пресс-служба студии.

"Самым просматриваемым мультфильмом на канале стал мультсериал "Простоквашино" - один из сборников серий этого популярного проекта собрал более 35 миллионов просмотров", - сообщила пресс-служба.

Конкуренцию "Простоквашино" составила подборка эпизодов классического "Ну, погоди!", у которой около 22 миллионов просмотров. На третьем месте - сборник всех серий мультсериала "Оранжевая корова" (более 17 миллионов).

Также в топе – классические и новые короткометражные мультфильмы: "Лентяйка Василиса", "Как кричит крокодил", "Даша и Людоед", "Обезьянки", "Антошка".

Youtube-канал "Союзмультфильма" был запущен 30 мая 2018 года и представляет коллекцию современных и классических сериальных и короткометражных проектов киностудии.

25 февраля, 10:36КультураНа ВДНХ открыли новый развлекательный центр "Союзмультпарк"

Чисто (не)английское меню. Оркнейские острова: ячмень, овес и дикие коровы

  • Яна Литвинова
  • Би-би-си, Лондон

Автор фото, Sandra Standbridge

Подпись к фото,

Эта Оркнейская сова приветствует не вас с нами, а выглядывает полевую мышь. О них чуть позднее. кстати, Королевское общество защиты птиц является самым крупным землевладельцем на Оркни. Так что сова совершенно в своем праве

Оркнейский архипелаг состоит из более чем 70 островов, из которых люди живут на 16... Или 17, или даже 18. Все зависит от того, в какую книжку вы заглянете, или на какой сайт зайдете. Некоторые местные шутники говорят, что путаница происходит из-за какого-то отшельника (не обязательно монаха), который исключительно для того, чтобы смущать людей, по ночам шастает с острова на остров.

Первым Оркнейские острова описал греческий путешественник, купец и где-то даже географ, Пифей Массалийский. В 224 году до н.э. он проплыл вокруг всей Британии и даже составил карту, которая, хотя и не вполне соответствовала оригиналу, пропорции отражала верно.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Практически совсем норвежский домик. Викинги явно чувствовали себя на Оркнейских островах как дома

Когда-то архипелаг был частью Норвегии (как и весь шотландский север после викингов), но в конце XV века ушел к Шотландии. Дело было простым до банальности: король Норвегии Кристиан I предложил острова в залог приданого своей дочери, когда та выходила замуж за Якова III. Приданое выплачено так и не было, и Оркнейские острова поменяли гражданство.

Мегалиты с неолитом

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Круг Бродгара. Виден издалека, привлекает и туристов, и историков. Правда, не такой известный, как Стоунхендж, но выглядит не хуже

Историки и туристы на Оркнейские острова ездят, чтобы полюбоваться (или покопаться) на памятники эпохи неолита, которые наглядно свидетельствуют, что жизнь в этом северном крае била ключом уже 5 тысяч лет назад.

К самым известным относятся Мегалиты Стеннеса, Круг Бродгара, гробница Анстен и древнее прекрасно сохранившееся поселение Скара-Брей. ЮНЕСКО оценило их значимость и внесло древние камни в свой список всемирного наследия, подчеркнув, что "Неолитическое сердце (да, именно этот орган) Оркнейских островов является выдающимся примером архитектурного ансамбля и археологического пейзажа, иллюстрирующего значительную часть истории человечества в тот период, когда строились первые большие церемониальные сооружения".

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Скара-Брей. По неолитическим меркам жизнь тут была вполне комфортной. У его обитателей времени хватало не только на то, чтобы добыть еду, но и на то, чтобы делать украшения

Некоторые шотландские историки пытались доказать, что идея больших вертикально поставленных камней типа Стоунхенджа свалилась на Англию как раз от неолитических оркнейцев. Энтузиасты даже построили примитивную лодку из шкур и китовых ребер и сумели вплавь перебраться на основную шотландскую территорию, но радиоуглеродный анализ показал, что Стоунхендж все равно древнее.

Мышь и ячмень

Автор фото, Hauke Koch

Подпись к фото,

Оркнейские полевки. Эти, правда, чучела из музея, но шкурки те самые. Ближайшие родственники живут почему-то в Бельгии

Кроме того, на Оркнейских островах обитает особый вид полевки обыкновенной (мышки полевой). От своих европейских родственников она отделилась несколько тысячелетий назад, и теперь может похвастаться большим размером, более светлым окрасом и более короткой шерсткой.

Самая же интересная странность заключается в том, что оркнейская мышь генетически довольно сильно отличается от шотландских и английских грызунов, но чрезвычайно похожа на мышь бельгийскую. Как именно эта зверушка пробралась на самый шотландский север из уютного уголка Западной Европы - вот это вопрос! Не иначе, как в трюм корабля залезла. Хотя о каких трюмах может идти речь в третьем тысячелетии до нашей эры? Ну, может быть, в мешке с зерном спряталась.

Автор фото, Roger Culos

Подпись к фото,

Шестирядный ячмень. Отличается повышенной волосатостью. Самая древняя из ныне существующих зернровая культура в мире

Я не предлагаю вам полевок есть, но сами мышки едят ячмень, который на Оркнейских островах тоже особенный, так называемый шестирядный, в отличие от двурядного, который разводит весь остальной мир. Шестирядный ячмень считается самой древней культивируемой зерновой культурой, и завезли его, скорее всего, все те же самые викинги где-то в VIII веке. Для этого сурового климата он подходит идеально, потому что его можно сажать поздно, а растет он быстро, что крайне полезно при коротком северном лете.

Сейчас на островах осталась одна единственная мукомольня, поставляющая классическую ячменную муку, из которой можно печь традиционные...

Ячменные лепешки

Автор фото, Lou Sander

Подпись к фото,

На вид - не слишком аппетитно, но, во-первых, полезно, а во-вторых, всегда можно намазать маслом и, допустим, медом. Или положить сверху кусок любимой колбасы

Если вы не знаете, где достать ячменную муку, то можете заменить ее овсяной (киньте хлопья в кухонный комбайн и разотрите до любой степени мелкости). Это, правда, будет не совсем оркнейский вариант, но вполне шотландский.

Для лепешек потребуется:

  • 100 г муки обыкновенной
  • 1 чайная ложка соли (сами смотрите, слишком ли это для вам, или нет)
  • 1 (с верхом) чайная ложка соды (у меня с ней, честно говоря, проблемы, и я всегда стараюсь ее заменить пекарским порошком. Более-менее общее правило: порошка требуется в три раза больше. В этом случае, соответственно, 3 чайных ложки)
  • 1 (с верхом) чайная ложка винного камня (он же крем тартар)
  • 350 г ячменной (или овсяной) муки
  • 50 г несоленого (и на том спасибо) масла
  • От 300 до 600 мл сыворотки (наверняка можно брать воду, но, если у вас есть сыворотка, то почему бы и нет)

Автор фото, Elliott Simpson

Подпись к фото,

Единственная на Оркнейских островах мельница Barony Mill, где до сих пор изготавливают муку из шестирядного ячменя

Процесс - как и в любом другом песочном тесте: смешиваем все сыпучие компоненты, перетираем (можно и руками, а можно и в кухонном комбайне) с маслом, добавляем сыворотку (воду) до образования крутого теста. Я вам уже все уши прожужжала, что мука муке рознь, поэтому точных количеств жидкости дать невозможно. Лейте потихоньку, тесто само вам скажет, когда оно готово.

Автор фото, Auckland Museum

Подпись к фото,

Для полной аутентичности жарить лепешки надо вот на такой сковородке, подвешенной над костром. Этот экземпляр, правда, из музея в Новой Зеландии, но шотландский выглядит точно так же

Для полного местного колорита вам требуется плоская сковородка, подвешенная над очагом, в крайнем случае над костром. Не знаю. Варить походную снедь на костре мне приходилось, а вот жарить оладьи - нет. Можно взять простую сковородку. Насколько я поняла, жарить надо по-сухому без масла, для чего сковородку надо предварительно как следует нагреть. Пока это происходит, руками, без всяких скалок, приплюсните свое тесто до где-то 3-3,5 см высоты и жарьте теперь уже на среднем огне минуты две-три с каждой стороны. Подавать и есть немедленно.

Не уверена, вкусно ли это, но можно попробовать: как выяснилось, небольшой ячменный мукомольный заводик с Оркни эту муку желающим рассылает.

Оркнейский клэпшот (просто пюре, но с вариациями)

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Клэпшот, правда, в ресторанном варианте. К тому же они сюда подсунули еще и нелегитимную морковь

Никогда раньше не думала (вернее, просто не знала), что шотландцы так любят перетертые корнеплоды. Вариантов масса и, хотя, из общих соображений они не должны принципиально отличаться на вкус, за чистоту деликатеса в каждой местности ведутся ярые баталии.

Некоторые граждане, например, настаивают на моркови, другие же посылают в ее адрес страшные проклятья. Кто-то готов заменить брюкву репой, а кто-то бьет себя кулаком в грудь и надсадно кричит, что, мол, нет, нельзя ни при каких обстоятельствах, потому что брюква оранжевая, а репа - нет. За кадром остается вопрос: почему, если оранжевость является таким важным фактором, ее нельзя заменить морковью? Но не будем шутить над святым.

Не могу гарантировать, что это - самый что ни на есть оркнейский вариант, но скорее да, чем нет.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Зимние корнеплоды. Вообще-то самое вкусное - это просто порезать их на относительно толстые куски, слегка сбрызнуть маслом, посолить, разложить вокруг веточки тимьяна и отправить в духовку. Но и пюре тоже сойдет

Требуется следующее:

  • 500 г картошки
  • 350-400 г брюквы
  • Очень мелко порезанная половина большой луковицы (одна средняя, наверное, сойдет)
  • "Добрый" шматок масла (на человеческом языке это называется "по вкусу")
  • Соль, перец

Как делать? Нет ничего проще!

Отварите корнеплоды до мягкости, слейте воду, киньте в ту же кастрюлю лук, соль, перец, масло, растолките до более-менее однородной массы. Кухонный комбайн в данном случае не рекомендуется, потому что гурманы настаивают на том, чтобы в массе оставались не раздавленные кусочки.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Обожаю такие знаки: "Осторожно! На следующих 600 ярдах дорогу могут переходить выдры". Вопрос: "А выдры в курсе, где именно им можно переходить дорогу, а где нет?" Этот знак установлен неподалеку от города Керкуолл

С чем вы будете это есть - дело ваше, но традиционно надо подавать с общешотландским хаггисом (или русскими котлетами).

После того, как на нашем столе появился гарнир с лепешками, все-таки стоит подумать о чем-то более конкретном, например об...

Оркадском (старый вариант слова оркнейский) овсяном супе

По моим ощущениям, если уменьшить количество воды и молока, то должна получиться любопытная, хотя и вегетарианская овсяная каша с овощами. Пусть любители мяса, если им приспичит, сами накрошат в нее каких-нибудь сосисок или копченой колбасы!

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Суп в готовом виде. Трава (кажется, петрушка) украшает тарелку и добавляет аппетита. Правда, если вы овсянку не любите, то это блюдо никакая петрушка для вас не спасет

  • 50 г масла
  • 2 лука порея (порезать кольцами или полукольцами, но потоньше)
  • 4 средних размеров моркови (потереть на крупной терке)
  • Половина средних размеров брюквы (тоже потереть)
  • 50 г овсяных хлопьев (можно и больше)
  • 1 литр жидкости, молока, воды, или их смеси (можно и меньше)
  • Соль, перец
  • Петрушка (или какая трава в хозяйстве есть. Мне кажется, что сельдерей будет лучше)

Готовить совсем просто. Явно у жителей островов была масса других забот, так что они разбирались с едой элементарно и быстро: растопите масло в кастрюле, добавьте овощи и, непрерывно помешивая на среднем огне, дайте им слегка размягчиться. Добавьте овес и тщательно перемешайте. Оставьте на огне еще минут на пять. С перемешиванием смотрите сами: лук-порей вообще-то выделит достаточно влаги, чтобы смесь не пристала ко дну, но надо регулировать интенсивность огня.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Городок Стромнесс в дождливую погоду. Знающие люди говорят, что зонт на Оркнейских островах ни к чему. Потому что из за сильного ветра дождь идет не сверху вниз, а практически по горизонтали, при этом зонт либо выворачивается наизнанку, либо надувается как парус и улетает на соседнее поле смешить коров. Лучше всего - дождевик с капюшоном: мокрым вы будете все равно, но хотя бы не станете вызывать смех у местных жителей

Добавьте воду (молоко), доведите до кипения, уберите огонь до минимального и оставьте минут на 10. Овощи должны стать мягкими, а овсянка выделить достаточно слизи и перестать скрипеть на зубах. Соль, перец и трава - и можно есть.

Выглядеть это будет не слишком эстетично, но необходимые калории даст. А если еще добавить и какой-нибудь кубик (грибной, например), то должно быть и вкусно.

Вы вполне вправе задать вопрос: и что, овес, овощи, ячмень - это все? Мяса не будет?

Будет, но с теми же корнеплодами, не обессудьте.

Оркнейские пирожки

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Если заменить фарш на рыбу, то получится классический английский вариант "пирогов рыбных". Те же котлеты, но и мясо, и гарнир вместе. Вообще-то удобно

Пирожки они, как водится, относительные, не в нашем с вами понимании. Скорее, это что-то типа котлет рубленых, жареных во фритюрнице. У меня ее нет и не было никогда, так что вот вам рецепт в оригинальном виде. Что вы с ним будете делать - дело хозяйское, я подобные произведения жарю на сковородке и довожу до ума в духовке.

Этот рецепт я обнаружила на сайте паромов NorthLink, которому его любезно предоставил Джордж О'Нил, один из шефов на паромной кухне. Этого количества, вроде бы, достаточно для 12 пирожков.

  • 500 г говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 750 г картошки (не знаю, до, или после чистки, допустим, что до)
  • 1 говяжий бульонный кубик
  • Соль, перец

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Сами шотландцы говорят, что готовы запихнуть в кипящий жир все, что угодно, до шоколадных батончиков

  • 500 г муки
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 1 чайная ложка соды
  • 25 мл уксуса
  • Примерно 1 литр холодной воды
  • 1 яичный желток

А вот и сам процесс:

Насколько я уяснила, главное в этом рецепте - это сделать так, чтобы и мясо, и картошка были максимально сухими. Наверное, это нужно для фритюрницы, но, если вы предпочтете вариант со сковородкой, то можете так не усердствовать.

Сварите предварительно почищенную и порезанную на куски картошку до мягкости, откиньте на сито и дайте ей как следует стечь. Для достижения еще большей сухости можете вернуть картошку на огонь еще на пару минут, но будьте осторожны, чтобы она не подгорела, хотя небольшая золотистая корочка дела не испортит.

Автор фото, Nigel Corby

Подпись к фото,

Паром Hrossey выходит из гавани Абердина. Именно на этом судне работает (или работал) Джордж О'Нил

Я для подобных "пирожков" картошку вообще жарю. Получается и суше, и вкуснее, и слипается в один ком не в пример лучше.

Отставьте сухую картошку в сторонку и займитесь фаршем. Действуем по такой же схеме: лишаем мясо воды. Кидайте его на сковородку с небольшим количеством растительного масла и ждите, пока фарш не посереет и не выделит всю имеющуюся в нем лишнюю жидкость. Тут по возможности не торопите процесс и дайте воде сначала выделиться, а потом и выпариться, в зависимости от качества мяса этот процесс может идти и 10, и 15 минут, поэтому далеко от сковородки не отходите. Как только фарш перестанет булькать и начнет слегка потрескивать, киньте туда же лук, перемешайте, раскрошите сверху бульонный кубик и продолжайте жарить, пока лук не приобретет намек на прозрачность.

В борьбе за сухость Джордж О'Нил советует выложить мясную смесь на противень, разровнять и отправить в заранее нагретую духовку на 180 градусов на пять минут. Ничего не имею против духовки, но, если уж с нею заморачиваться, то можно оставить фарш и на более долгий срок, например, минут на 15.

Смешайте мясо с картошкой и, как только это достаточно остынет, чтобы можно было засунуть туда руки, скатайте из смеси 12 относительно одинаковых шариков.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Мне всегда любопытно, какое количество местных жителей регулярно готовит традиционную снедь? Хотя, если исключить фритюрницу, то должно быть и быстро, и вкусно

На этом месте небольшое отступление: дальнейшее описание рассчитано только на фритюрницу. Если вы - за простоту, то добавьте в картошку с мясом парочку яиц (или одно, смотрите, чтобы смесь слиплась, но не превратилась в кашу), соль, перец и рубленую травку по выбору (кстати, неплохо работает кинза), сформируйте руками довольно толстые круглые котлеты (сантиметра два в высоту), обваляйте в сухарях (факультативно) и жарьте на чем хотите минут по 3-5 на каждой стороне, пока не зарумянятся. Есть можно сразу, а в качестве гарнира берите либо салатные листья, либо соленые огурцы.

Любители фритюра могут продолжить:

Приплюсните готовые шарики и отправьте их в холодильник, чтобы лучше держали форму, и займитесь тестом.

Насыпьте муку в большую миску. Добавьте туда же соду и пекарский порошок, после чего налейте уксус. Сода немедленно начнет шипеть и пузыриться. Я бы сначала погасила соду уксусом, а уж потом вливала бы результат в муку, но можете следовать советам Джорджа.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

"Старик с острова Хой". Самое известное скальное образование на Оркнейских островах

Возьмите ручной миксер или веничек и начинайте тщательно взбивать смесь, добавив в нее желток и воду. Сколько воды - по обстоятельствам. Автор говорит, что готовая смесь должна по консистенции напоминать сливки повышенной жирности. Отправьте полученное тесто в тот же холодильник, чтобы котлетам не было скучно и одиноко.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Деревня железного века Брох-оф-Гурнесс. На заднем плане - более современное жилище. Если вам интересно, как жили наши довольно дальние предки, то вам сюда. Правда, благодаря интернету можно со всем этим ознакомиться, не слезая с дивана

Нагрейте фритюрницу до 180 градусов. Еще разочек пройдитесь по тесту веничком и начинайте аккуратно обмакивать в него шарики и опускать их во фритюрницу. Готовить их, видимо, придется, по частям, а вытаскивать - как только они станут золотистыми и красивыми.

Но и это еще не все: жаренные котлеты/пирожки разложите по противню и поместите еще раз в духовку на те же самые 180 градусов, пока они не прогреются до самого нутра!

Вы, конечно, как хотите, но мой вариант явно проще. И, объективно, здоровее.

Не волнуйтесь, без сладкого я вас не оставлю. Но приготовьтесь к очередной порции ячменя (или овса), хотя на сей раз у нас не оркнейские лепешки, а...

Оркнейские блинчики

Для них потребуется:

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Меня немного смущает их цвет: блинчики из овса, как правило, темнее, но допускаю, что дело не в овсе, а в моих способностях. Признаюсь, что с блинами у меня до сих пор проблемы. Правда, с оладьями - все в порядке

  • 150 г овсяных хлопьев (ячменной муки грубого помола в идеале, из того самого шестирядного ячменя)
  • 300 мл сметаны
  • 4 столовых ложки светлой патоки (я ее покупаю только в том случае, если на меня находит блажь приготовить супертрадиционный рождественский пирог, поэтому, как правило, у меня в доме ее нет. По собственному опыту говорю, что заменяйте ее медом или кленовым сиропом, хуже не будет)
  • 1 большое яйцо (или парочка мелких)
  • 75 г самоподнимающейся муки (75 г обыкновенной, плюс полторы чайных ложки пекарского порошка)
  • 1 чайная ложка соды (или ещё три чайных ложки пекарского порошка)
  • Щепотка соли
  • 250 мл обезжиренного молока или сыворотки (нормальное молоко теоретически картинку испортить не должно)
  • И масло, чтобы жарить

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

А вот это - невероятно простой, к тому же безглютеновый вариант овсяных оладий. Правда, к Оркни он никакого отношения не имеет, потому что, как сами видите, присутствуют бананы

Единственное принципиальное отличие оркнейских блинчиков от их многочисленных родственников заключается в том, что начинать процесс надо накануне, смешав овес, сметану и патоку и отправив результат в холодильник.

На следующее утро добавьте все остальное, как следует перемешав. Дальше процесс вам хорошо знаком: нагрейте сковородку, растопите масло (или налейте растительное, что под рукой есть), и начинайте накладывать тесто столовой ложкой, слегка приплющивая сверху, для придания блинчикам большей плоскости.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Конечно, на то они и острова, чтобы там хватало морской живности. Но с ней, особенно со свежей, только что из воды - чем проще, тем лучше

Как только на верхней поверхности изделия появятся пузыри (они же дырки), осторожно переверните блин другой стороной и дайте ему еще две-три минуты для полной готовности.

Есть немедленно, намазав джемом, полив той же патокой или сметаной с сахаром.

Вкусно будет, полезно - нет. Хотя можно сделать вид, что наличие овсянки превращает эти блинчики почи что в диетические.

Напоследок

Автор фото, malcolm simpson

Подпись к фото,

Свонское дикое стадо. Как видите, скотинки выглядят довольными и вполне упитанными. Отсутствие человека им явно пошло на пользу

В Оркнейском архипелаге есть небольшой необитаемый островок Свона. Людей на нем нет, зато есть стадо совсем диких коров. Точнее, одичавших. Когда последние жители покинули остров, соблазнившись благами цивилизации, буренок с быками почему-то оставили позади. Может быть, их было слишком сложно переправлять, а, может быть, просто некуда везти.

Стадо не растерялось и как-то приспособилось к дикой жизни, утратив в процессе уважение к человеку и привычки одомашненного скота. Несколько раз случайным туристам, подошедшим слишком близко со своими камерами, пришлось спешно удирать от наставленных на них рогов и роющих землю копыт.

В общем, нечего залезать на суверенную территорию с непонятными целями!

Приятного аппетита!

Айболит — Чуковский. Полный текст стихотворения — Айболит

Добрый доктор Айболит!
Он под деревом сидит.
Приходи к нему лечиться
И корова, и волчица,
И жучок, и червячок,
И медведица!

Всех излечит, исцелит
Добрый доктор Айболит!

И пришла к Айболиту лиса:
«Ой, меня укусила оса!»

И пришёл к Айболиту барбос:
«Меня курица клюнула в нос!»

И прибежала зайчиха
И закричала: «Ай, ай!
Мой зайчик попал под трамвай!
Мой зайчик, мой мальчик
Попал под трамвай!
Он бежал по дорожке,
И ему перерезало ножки,
И теперь он больной и хромой,
Маленький заинька мой!»

И сказал Айболит: «Не беда!
Подавай-ка его сюда!
Я пришью ему новые ножки,
Он опять побежит, но дорожке».
И принесли к нему зайку,
Такого больного, хромого,
И доктор пришил ему ножки,
И заинька прыгает снова.
А с ним и зайчиха-мать
Тоже пошла танцевать,
И смеётся она и кричит:
«Ну, спасибо тебе. Айболит!»

Вдруг откуда-то шакал
На кобыле прискакал:
«Вот вам телеграмма
От Гиппопотама!»

«Приезжайте, доктор,
В Африку скорей
И спасите, доктор,
Наших малышей!»

«Что такое? Неужели
Ваши дети заболели?»

«Да-да-да! У них ангина,
Скарлатина, холерина,
Дифтерит, аппендицит,
Малярия и бронхит!
Приходите же скорее,
Добрый доктор Айболит!»

«Ладно, ладно, побегу,
Вашим детям помогу.
Только где же вы живёте?
На горе или в болоте?»

«Мы живём на Занзибаре,
В Калахари и Сахаре,
На горе Фернандо-По,
Где гуляет Гиппо-по
По широкой Лимпопо».

И встал Айболит, побежал Айболит.
По полям, но лесам, по лугам он бежит.
И одно только слово твердит Айболит:
«Лимпопо, Лимпопо, Лимпопо!»

А в лицо ему ветер, и снег, и град:
«Эй, Айболит, воротися назад!»
И упал Айболит и лежит на снегу:
«Я дальше идти не могу».

И сейчас же к нему из-за ёлки
Выбегают мохнатые волки:
«Садись, Айболит, верхом,
Мы живо тебя довезём!»

И вперёд поскакал Айболит
И одно только слово твердит:
«Лимпопо, Лимпопо, Лимпопо!»

Но вот перед ними море —
Бушует, шумит на просторе.
А в море высокая ходит волна.
Сейчас Айболита проглотит она.

«О, если я утону,
Если пойду я ко дну,
Что станется с ними, с больными,
С моими зверями лесными?»
Но тут выплывает кит:
«Садись на меня, Айболит,
И, как большой пароход,
Тебя повезу я вперёд!»

И сел на кита Айболит
И одно только слово твердит:
«Лимпопо, Лимпопо, Лимпопо!»

И горы встают перед ним на пути,
И он по горам начинает ползти,
А горы всё выше, а горы всё круче,
А горы уходят под самые тучи!

«О, если я не дойду,
Если в пути пропаду,
Что станется с ними, с больными,
С моими зверями лесными?»
И сейчас же с высокой скалы
К Айболиту слетели орлы:
«Садись, Айболит, верхом,
Мы живо тебя довезём!»

И сел на орла Айболит
И одно только слово твердит:
«Лимпопо, Лимпопо, Лимпопо!»

А в Африке,
А в Африке,
На чёрной
Лимпопо,
Сидит и плачет
В Африке
Печальный Гиппопо.

Он в Африке, он в Африке
Под пальмою сидит
И на море из Африки
Без отдыха глядит:
Не едет ли в кораблике
Доктор Айболит?

И рыщут по дороге
Слоны и носороги
И говорят сердито:
«Что ж нету Айболита?»

А рядом бегемотики
Схватились за животики:
У них, у бегемотиков,
Животики болят.

И тут же страусята
Визжат, как поросята.
Ах, жалко, жалко, жалко
Бедных страусят!

И корь, и дифтерит у них,
И оспа, и бронхит у них,
И голова болит у них,
И горлышко болит.

Они лежат и бредят:
«Ну что же он не едет,
Ну что же он не едет,
Доктор Айболит?»

А рядом прикорнула
Зубастая акула,
Зубастая акула
На солнышке лежит.

Ах, у её малюток,
У бедных акулят,
Уже двенадцать суток
Зубки болят!

И вывихнуто плечико
У бедного кузнечика;
Не прыгает, не скачет он,
А горько-горько плачет он
И доктора зовёт:
«О, где же добрый доктор?
Когда же он придёт?»

Но вот, поглядите, какая-то птица
Всё ближе и ближе по воздуху мчится.
На птице, глядите, сидит Айболит
И шляпою машет и громко кричит:
«Да здравствует милая Африка!»

И рада и счастлива вся детвора:
«Приехал, приехал! Ура! Ура!»

А птица над ними кружится,
А птица на землю садится.
И бежит Айболит к бегемотикам,
И хлопает их по животикам,
И всем по порядку
Даёт шоколадку,
И ставит и ставит им градусники!

И к полосатым
Бежит он тигрятам.
И к бедным горбатым
Больным верблюжатам,
И каждого гоголем,
Каждого моголем,
Гоголем-моголем,
Гоголем-моголем,
Гоголем-моголем потчует.

Десять ночей Айболит
Не ест, не пьёт и не спит,
Десять ночей подряд
Он лечит несчастных зверят
И ставит и ставит им градусники.

Вот и вылечил он их,
Лимпопо!
Вот и вылечил больных.
Лимпопо!
И пошли они смеяться,
Лимпопо!
И плясать и баловаться,
Лимпопо!

И акула Каракула
Правым глазом подмигнула
И хохочет, и хохочет,
Будто кто её щекочет.

А малютки бегемотики
Ухватились за животики
И смеются, заливаются —
Так что дубы сотрясаются.

Вот и Гиппо, вот и Попо,
Гиппо-попо, Гиппо-попо!
Вот идёт Гиппопотам.
Он идёт от Занзибара.
Он идёт к Килиманджаро —
И кричит он, и поёт он:
«Слава, слава Айболиту!
Слава добрым докторам!»

Корова мычит, мычание коровы, почему мычит корова

Каждый человек хотя бы раз в жизни слышал, как мычит корова или издает аналогичное этому звучание. Почему так происходит, что стоит за этими привычными звуками «му», имеются ли между ними какие-либо отличия, — обо всем этом пойдет разговор ниже. С малых лет детей учат, что это домашнее животное «разговаривает» с помощью мычащих звуков, что находит отражение в фольклоре, детских сказках и песнях. Но мычание может быть разным. Оно вызывается различными причинами, о чем имеет смысл поговорить поподробнее.

С какими причинами связано коровье мычание

Те люди, что имеют многолетний опыт разведения рогатого скота, прекрасно осведомлены о том, что мычит корова не просто так. Это связано с определенными событиями в ее жизни. Сытые, довольные происходящим вокруг и спокойные животные не с того, ни с чего издавать какие-либо звуки не станут.

Причины могут быть разными, но всегда следует обращать на данный факт внимание, поскольку таким образом коровы сигнализируют о чем-либо, проявляют свои желания, высказывают просьбы. Мычанием животное общается с окружающим миром и с человеком.

Итак, почему корова все-таки издает различные звуки? Обычно это происходит в связи с такими ситуациями:

  • дискомфорт физического состояния, например, голод или жажда;
  • когда животное разлучено с телятами, зовет или ищет их;
  • болезненные ощущения, связанные с полученной травмой;
  • долгое отсутствие дойки;
  • когда коровы оказываются в непривычной для себя обстановке, они могут долго, часто и надсадно мычать, фактически даже кричать;
  • в период наступления половой охоты, который обычно продолжается в течение двух суток.

Если мычание телки не содержит в себе тревожных ноток и быстро прекращается, то поводов для беспокойства нет. Но если корова постоянно мычит и делает это продолжительно и громко, значит, есть какие-то проблемы.

Все животные звучат по-разному

Непосвященному человеку, далекому от животноводческой области, может показаться, что коровы издают одинаковые звуки. Однако, если быть более внимательными, то легко заметить, что мычат они по-разному. Более того, одна и та же телка может «звучать» неодинаково в различных ситуациях. Долгий контакт с животными, уход и наблюдение за ними позволяет понять, отчего они могут мычать, с какими причинами это связано, и становятся ли издаваемые звуки проблемой, требующей срочного решения.

Многое будет зависеть от настроения или желаний коров, от ситуации, в которых они оказались. Например, бык издает звуки, которые никак не спутаешь с мычанием телки, а мычание теленка невозможно перепутать со «звучанием» взрослого животного. Кроме того, на этот аспект влияет также порода конкретной особи, ее индивидуальные особенности и характеристики.

Тональность звучания, его продолжительность и частота — все это может быть разным даже у одного животного в зависимости от происходящих в его жизни событий.

Народные приметы

В некоторых культурах с коровами связано немало традиций, вплоть до их обожествления и трактования как священных животных, например, в Индии. В нашей стране до такого дело не дошло, но их значимость для домашнего хозяйства переоценить сложно, Соответственно, это нашло свое отражение в разных приметах и поверьях.

Так, принято считать, что долгое мычание по утрам является предвестником получения плохих новостей. Ничего хорошего по поверьям не сулит хозяевам также и длительное ночное мычание коровы. А вот, если подобным поведением отметился бык, то это наоборот считается хорошей приметой.

Нередко в поверьях прослеживается прямая связь звучания животного с характером и даже судьбой ее хозяина. Так, принято верить, что когда коровы мычат, то их хозяин сердитый или просто злой человек.

А если корова ревет и начинает «плакать», то народное поверье пророчит хозяину печальную судьбу, вплоть до скорой смерти. Естественно, что никакого научного обоснования у этих и других примет нет. Каждый человек сам для себя решает, стоит ему в них верить или не стоит.

Напишите пожалуйста в комментариях, понравилась ли вам статья.

Делитесь статьей с друзьями, если информация оказалась для вас полезной.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Василий Андреевич

Задать вопрос

Спасая коров. История Алевтины Витальевны Перевозчиковой

Меня зовут Елена Сараматова. Я являюсь корреспондентом республиканской газеты «Удмурт дунне». Люблю ездить по региону. Меня волнуют судьбы людей и истории предприятий. Надеюсь, мои рассказы вдохновляют и читателей.

Хотела бы рассказать историю об Алевтине Витальевне Перевозчиковой.

Незаменимая

Только добрейшей души человек способен по-настоящему сопереживать корове, мучающейся от боли. Только искренне любящий свою работу может сутками пропадать на ферме. Только чересчур ответственный человек, забыв о себе, заботится о других. Многие годы именно так в рыбхозе «Пихтовка» трудилась Алевтина Витальевна Перевозчикова. Лишь она сама знает, сколько коров и телят спасла от гибели.

В село Пихтовка Воткинского района Удмуртии Алевтина Витальевна с мужем и двумя детьми переехала в 1977 году. В тот год поголовье дойного стада в хозяйстве насчитывало 200 голов. Коровники на тот момент отвечали всем современным требованиям. Но миксеров, кормораздатчиков и в помине еще не было. Даже навоз вывозили на лошадях.

Алевтину Перевозчикову назначили бригадиром молочно-товарной фермы. В ее подчинении было только шесть основных доярок, а всего – 20 человек. От каждой коровы ежесуточно в среднем получали 7-10 литров молока. Из года в год надои увеличивались. А чего ей это стоило...

«Ни дня, ни ночи не видела. Всякое бывало. Приходишь на ферму, а доярок нет. Даже навоз не чищен. Берешься за дойку, потом за уборку. Смотрю: то лошади, то быки не кормлены. Бегу им корма раздать. Иногда за ночных сторожей заступала. Одной по ночам в коровнике страшно – ребят своих с собой брала. Чего только дети не повидали. Все они со мной, как говорится, через огонь и воду прошли» – Алевтина Перевозчикова

С 1990 года Алевтина Витальевна стала оператором по искусственному осеменению крупного рогатого скота. А это не каждому дано. Не каждый заметит, что корова готова к оплодотворению. Пропустишь этот момент – останешься без теленка. Да и сама корова не каждого подпустит к себе.

Осеменение – это не только дело техники. Семя после того, как его вынимают из емкости с жидким азотом, живет всего 15 минут. За это время нужно успеть подогреть пробирки до нужной температуры, проверить активность семенного материала через микроскоп, заправить семя в шприц и подготовить корову к зачатию.

Как отмечает Алевтина Перевозчикова, прежде чем оплодотворить животное, необходимо погладить его, сказать ласковое слово. Затем нужно помыть буренку, сделать ей внутренний массаж. И только потом ввести семя. Тут тоже нужен опыт и еще какой!

Сопереживая буренкам

Алевтина Витальевна выигрывала республиканские конкурсы техников-осеменаторов. К ней приезжали в Пихтовку, чтобы она поделилась опытом. За Алевтину Перевозчикову держались в хозяйстве, вызывали на работу в экстренных случаях. Все знали: она спасет буренку. Пока ветеринар дойдет до фермы, наша героиня и теленка примет, и послед вытащит. Многие ее коровы в год по два теленка приносили – в январе отелялись и к концу года радовали еще раз.

«Однажды корова никак не могла разродиться. Теленок с уродством – голова слишком большая и круглая, не пролазит. Как только не пытались вытащить, не получается. Ветврач говорит: «Все, Витальевна, надо резать корову, пока есть возможность сдать ее на мясокомбинат». А корова такая хорошая! Жалко ее стало! Давай, говорю, теленка тросом распилим, а корову сохраним. И сохранили. Она потом еще родила здорового теленка» – Алевтина Перевозчикова

До последнего Алевтина Витальевна боролась за каждую корову – лишь бы под нож не отдать. Каждый раз ее сердце сжималось от этого. Возле каждой буренки она ревела. Всегда говорила: «Не дам резать!»

«Я много коров спасла. Однажды теленок не так идет. Изгиб матки. Я не ветврач, я всего лишь осеменатор. Но не сдалась. Все делала, чтобы буренушка моя родила живого. И муж скандалил, что вовремя не прихожу домой. Он все на полях, все на технике. А как от коровы уйти? Как ее одну оставить? Осто, Инмаре! (О, Господи!) Когда удавалось спасти обоих, радовалась вдвойне, будто сама родила. Не успею нарадоваться, дух перевести, мне уже кричат: «Витальевна, вычисти послед!» А как иначе? Коровы же мои. Удой мой. Зарплату с молока получаю я. Как не ухаживать за своей коровой?» – Алевтина Перевозчикова

Часть здоровья отдать во благо

Алевтина Перевозчикова столько сил и здоровья вложила в свое дело, что у нее появились боли в руках и суставах. Из-за этого она ушла с фермы. А так хотела еще работать… Руки у нее до сих пор ноют. Это не дает ночами сомкнуть глаз. Не дают уснуть и воспоминания.

«Спасибо детям. Если бы они по дому не помогали, как бы я справлялась со всем, не знаю…» – Алевтина Перевозчикова

Младшая дочь Алевтины Витальевны пошла по ее стопам – работает в рыбхозе «Пихтовка» дояркой. А старшая дочь преподает в Шарканском районе, сыновья трудятся в нефтяном деле. Семья давно похоронила отца, поэтому для детей их мать – отрада.

Корова кричит, думая, что идет на бойню, но вместо этого впервые видит свободу

Быть дойной коровой - нелегкая жизнь. Фактически, он полон жестокого обращения, печали и потери детей. Что еще хуже, большинство коров отправляют на убой после того, как их карьера дойной коровы подходит к концу.

Итак, вполне естественно, что Эмма, дойная корова из Германии, невероятно нервничала в тот день, когда ее погрузили в трейлер и отвезли на много миль в неизвестном направлении.

Предполагая, что сладкую корову ждут новые пытки, она испустила душераздирающий крик за другим. Мало ли она знала, что она направлялась к своему первому вкусу свободы: святилищу Kuhrettung Rhein-Berg.

facebook.com/kuhrettung/

Молочная ферма, которую она называла своим единственным домом, закрывалась, и, хотя Эмму изначально планировали убивать, ее спасли и помогли ей выйти на пенсию, которую она заслуживала.

Хотя она избежала смерти на молочной ферме, это было ужасное место для жизни в ужасных условиях.Тем не менее, судя по ее реакции, бедная Эмма думала, что ей становится все хуже и хуже после того, как ее погрузили в этот трейлер.

facebook.com/kuhrettung/

Несмотря на то, насколько милы, игривы и очаровательны коровы, с ними обычно плохо обращаются из-за их мяса, молока и кожи.

Как общество, мы дегуманизируем коров и отделяем себя от того, что на самом деле происходит, чтобы молоко попало в ваш холодильник. Это действительно ужасно, и коровы все время полностью осознают, что происходит.

facebook.com/kuhrettung/

К счастью, слезы Эммы длятся недолго, и это видео имеет очень счастливый конец.

Вскоре трейлер останавливается. В этот момент Эмму выводят из трейлера и выпускают в широкое открытое поле, заполненное зеленой травой, холмами и множеством других коров.

facebook.com/kuhrettung/

Увидев ужас, запечатленный на ее лице, он приносит такую ​​радость и облегчение, когда она делает эти первые шаги к свободе.Сначала она перестраховывается, осторожно пробираясь в свой новый дом, когда несколько коров подходят к ней в знак приветствия.

Коровы по очереди обнюхивают своего нового приятеля, так как рядом с ней собирается все больше и больше коров. Как будто они говорят ей, что наконец-то все будет хорошо и она в безопасности.

Поза Эммы смягчается, глаза расслабляются. К концу видео кажется, что Эмма уже начала селиться в своем новом доме. Она убегает в поле со своей новой семьей, наконец, ощутив сладкий вкус свободы.

facebook.com/kuhrettung/

Трогательная история Эммы - все благодаря добрым людям, которые управляют заповедником Kuhrettung Rhein-Berg. Добрые люди, которые руководят операцией, поистине ангелы на земле.

Группа выполняет миссию по спасению как можно большего количества дойных коров, отправляя их на открытые пастбища, где они могут наслаждаться остатком своей жизни.

facebook.com/kuhrettung/

Дойные коровы вынуждены беременеть снова и снова, чтобы их организм продолжал производить молоко.К сожалению, как только они рождают новый пучок радости, их ребенка отрывают от них, чтобы их молоко было сохранено для потребления человеком.

Телята отправляют на убой, им даже не дается шанс узнать о счастливой или нормальной жизни.

Коров быстро отделяют от детенышей, чтобы уменьшить стресс, но спросите любую маму, каково было бы, если бы их детенышей оторвали при рождении, и они скажут вам то же самое.

Что еще хуже, процесс повторяется снова и снова - бесконечный цикл печали и потерь.

facebook.com/kuhrettung/

Коров, подобных Эмме, у которых есть шанс уйти на пенсию в заповеднике Kuhrettung Rhein-Berg, больше не разводят, и поэтому они не дают молока. Вместо этого они проводят свои дни в мире и спокойствии.

Если бы больше коров могло испытать такую ​​доброту… и больше людей перешло бы на миндальное молоко!

Источник: Sun-gazing.com, Facebook

Какие шумы производят скот?

Джо Джексон

i boogje / iStock / Getty Images

Если вы спросите ребенка, какие звуки издают животные, он скажет: «Му.«Крупный рогатый скот может издавать несколько разных звуков, включая мычание, мычание, фырканье и хрюканье, и они используют эти звуки для разных целей. Люди, которые проводят много времени со скотом, могут определить, в каком настроении находится стадо, по издаваемым ими звукам.

Коровы и телята

Коровы и телята издают звуки, чтобы общаться друг с другом и находить друг друга. За несколько дней до родов корова будет регулярно издавать слабые хрюкающие звуки, которые слышит ее еще не родившийся теленок.Она будет продолжать регулярно издавать такие звуки после родов в течение нескольких дней, пока она держит теленка наедине с собой и подальше от стада, и они образуют прочную связь. Когда они вернутся в стадо, она издаст специальный рев, чтобы позвать теленка обратно к себе. Каждый теленок узнает звук своей матери.

Предвкушение

Крупный рогатый скот издаст шум, когда узнает, что что-то вот-вот должно произойти. Первый из крупного рогатого скота, который увидит прибывающую грузовую машину с кормом или доильный зал, готовящийся к работе, издаст громкое мычание, чтобы привлечь внимание остальных.Затем высокопоставленный крупный рогатый скот добавит свои шумы, когда они начнут двигаться к месту кормления, доильному сараю или другому месту, где они знают, что что-то вот-вот произойдет.

Предупреждение и угрозы

Коровы проявляют возбуждение, фыркая, качая головой и взмахивая хвостом. Если корова фыркает на вас, отойдите от ее детеныша и ее территории, иначе она может атаковать. Быки в соседних дворах фыркают друг на друга и лапают землю. Медленно отступайте от нюхающих коров, поскольку они могут бросить вам вызов.Быки также будут агрессивно мычать друг на друга.

Боль, стресс или голод

Крупный рогатый скот издает шум, если он голоден или испытывает стресс. Телята, разлученные с матерями, будут рычать, когда хотят, чтобы их накормили, а звук крика телят стимулирует выработку молока у коров. Крупный рогатый скот, которого выгоняют впервые, иногда издает мычание, опасаясь новой ситуации. Если корова умирает во время отела или от старости, другие члены стада будут горевать, найдя своего товарища по стаду.Коровы, у которых были отобраны телята, также будут рычать, иногда в течение нескольких дней.

Вы слышите крик скота?

Мы сделали только на прошлой неделе, и их жалкие панихиды будут преследовать нас вечно. Сначала меня подняли с постели их полуночные мехи. Мысль о том, что наши коровы в беде, разбудила меня от долгожданного сна. Спускаясь по переулку, я быстро сообразил, что на самом деле иду прочь от жалобных криков, а не в их сторону.Очевидно, звонки поступали с соседней фермы, но где именно в темноте я не мог сказать. Когда солнечные лучи настигли ночь, мычание продолжало трепать наши сердца. С состраданием и любопытством, мой водитель, я снова поплелся на поиски и вскоре нашел источник. В маленьком деревянном загоне находилась дюжина или более растерянных молодых телят с широко открытыми глазами в возрасте от четырех до шести месяцев. В загоне рядом с ними было такое же количество самок крупного рогатого скота, с такими же широко открытыми глазами и зовущих своих детенышей.Вокруг соседнего загона стоял очень большой бык, который пристально смотрел, без сомнения ожидая своего призыва к «долгу».

Говорят, что любопытство убило кошку, и в данном случае оно определенно убило часть моего сердца. Вернувшись к святилищу, остановившись на мгновение, чтобы рассказать двум нашим животным, дорогим Гензель и Гретель, как сильно я их люблю, я вскоре рассказал свою историю. С умоляющими криками, продолжающимися весь остаток дня и ночью, уединение в наших спальнях не принесло облегчения.К середине утра следующего дня крики прекратились, и молодые телята ушли.

Горе, вызванное разлучением коровы-матери и ее потомства, хорошо обсуждается в молочной промышленности, но мало думают о крупном рогатом скоте, выращиваемом для производства говядины. Связи, образовавшиеся между матерью-коровой и теленком до родов, и более длительный период времени, в течение которого «мясной» скот связывается со своими младенцами, означает, что пережитое горе еще более обосновано и обосновано, поскольку оно реально и душераздирающе.Коровы-матери распознают не только внешний вид, но также звук и запах своего потомства, и они, как известно, идут на все, чтобы найти своих детенышей, когда-то забравших их. Доктор Холли Чивер рассказывает правдивую историю о швейцарской коричневой корове, которая в результате пятой беременности родила близнецов. Она вернулась на молочную ферму с одним теленком, которого (как и всех тех, кого она родила ранее) быстро увезли. Не понимая, почему знаменитая молочная корова каждый день возвращается с пустым выменем, рабочие следовали за коровой, чтобы исследовать ее.На краю загона был спрятан их ответ - младенец. Потом забрали и этого ребенка.

Печальная реальность для этих нежных коров, как и всех других животных, выращиваемых для получения пищи и клетчатки, заключается в том, что их страдания так же невидимы, как и неслыханы. Спрятанные на сельских фермах, спрятанные за сельскими полями зеленых пастбищ или крупными промышленными сараями, которые больше напоминают огромные производственные здания, чем помещения для содержания живых существ, мы не слышим их криков. Когда мы бродим по проходам в супермаркетах, мы не можем заглянуть за нетронутую упаковку, чтобы по-настоящему увидеть жизнь, которую мы навязываем этим животным.Это животные, которые дорожат своей жизнью и жизнью своих детенышей так же сильно, как мы. Я хорошо помню, что в течение многих лет я жил в невежественном блаженстве, обманутый обществом, которое никогда никого не поощряло ставить под сомнение статус-кво. Хотя невежество могло быть для меня блаженством, но уж точно не для животных.

Итак, по мере приближения праздничного сезона и распространения посланий мира и доброй воли я искренне верю, что мы можем жить счастливой и здоровой жизнью, не причиняя вреда другим. Если бы люди могли слышать крик скота.

Почему коровы мычат? Вот несколько причин

Мы все усвоили это в детстве: у старого Макдональда есть ферма, и на этой ферме у него есть корова, которая говорит «мычание». Но почему? Почему коровы мычат?

Каждый раз, когда я пишу репортажи в поле, я могу сказать, что многие владельцы ранчо имеют сильную связь со своим скотом - они почти понимают их. Но сегодня исследователи пытаются выяснить, что именно говорят коровы.

Я поехал на исследовательскую ферму по говядине в Университете штата Миссури в Колумбии, чтобы встретиться с генетиком крупного рогатого скота Джаредом Декером и спросить его: Что в мычании?

«Так что я точно не эксперт.Я не могу перевести коровье мычание на английский, - сказал он. «Но есть определенные моменты, когда вы можете сказать, когда скот общается друг с другом».

Вот некоторые из причин, по которым коровы мычат:

Они пытаются найти своих друзей.

Когда коровы меняют среду обитания, например переходят с одной фермы на другую, они мычат, пытаясь установить связь со своими друзьями, когда они выясняют свое новое окружение. Декер сказал, что это все равно что пойти в школьную столовую после того, как вы только что вышли из класса.Когда вы входите в кафетерий, вы ищете своих друзей. Коровы часто делают то же самое, когда выходят из прицепа, который привез их на новое место. Некоторые исследователи считают, что мычание может отличаться друг от друга, что побуждает коров соединяться друг с другом.

Они хотят зачать ребенка.

Эти мычанки являются лучшими в мире крупного рогатого скота. Быки и коровы дают друг другу понять, что готовы, по словам крупного рогатого скота Марвина Гэя, покончить с этим.

Они потеряли теленка или маму.

Исследователь Моника Падилья де ла Торре и ее команда изучили связь между коровами и их детенышами. Когда мама-корова была отделена от своих детенышей, они издали более высокий и громкий крик. Когда их младенцы были рядом, матери издали более низкочастотный сигнал, предполагая, что более высокочастотный сигнал предназначен для предупреждения телят о том, что их не хватает.

Сами телята издали отчетливое мычание, когда хотели молока, но не могли найти свою мать.

Де ла Торре сказал, что более частое мычание телят и более низкое мычание старших коров индивидуально различимо, что говорит о том, что мамы и младенцы действительно могут узнавать голоса друг друга.

Они голодны.

Этот звонок может быть направлен фермеру. Скот хочет дать ему понять, что пришло время для сена или зерна.

Их нужно доить.

Кроме того, эти мычания могут дать фермерам понять, что пора протянуть руку помощи.

Они в стрессе.

Может быть, слишком жарко, они попали в забор или им делают прививки. Декер говорит, что заметил более высокое и более частое мычание, когда коровы борются с этими проблемами.

У этого есть оборотная сторона. Одна из самых больших проблем для меня как репортера на радио: коровы не мычат, когда я собираю аудиозаписи для своих рассказов. Генетик крупного рогатого скота Джаред Декер говорит, что это потому, что счастливым коровам не нужно мычать.

«Это когда что-то необычное, им нужно мычать, верно?» он сказал. «Я голоден, фермер, покорми меня». Это «Мой ребенок не рядом со мной, позволь мне найти своего теленка». Это.... «давайте сделаем теленка».

Итак, на исследовательской ферме в Миссури или на ферме Старого Макдональда коровы используют мычание для общения. Оказывается, это мычание на самом деле означает что-то конкретное.

Авторские права 2017 KCUR-FM. Чтобы узнать больше, посетите KCUR-FM.

Почему коровы по ночам мычат?

* В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас). Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительных сведений.

Если у вас есть крупный рогатый скот или вы живете рядом с животноводческим хозяйством, вы, возможно, слышали мычание коров по ночам и задавались вопросом, почему они вообще мычат, а должны спать. Они голодны? Они что, сумасшедшие? Они мычат только для того, чтобы вас раздражать и разбудить без причины?

Почему коровы по ночам мычат? Вы будете счастливы узнать, есть ряд причин, по которым коровы мычат посреди ночи, и даже если это может показаться так, они мычат не зря.Коровы мычат по ночам, чтобы пообщаться с остальным стадом и, зачастую, защитить их от какой-то опасности, скрывающейся в тени.

На первый взгляд, возможно, вы не сможете точно понять, что коровы пытаются сказать, но если бы вы действительно могли видеть, что именно происходит, вы бы поняли ситуацию и точно знали, почему они мычат.

Жизненно важная часть земледелия или даже жизни рядом с животноводческой фермой - это понять, почему коровы мычат, чтобы вы могли принять к сведению и, возможно, даже разрешить потенциально опасное событие, которое разворачивается.

5 причин, по которым коровы мычат по ночам

Коровы мычат по ряду причин, и большинство из них действительны. Даже если вы не понимаете почему, коровы мычат, чтобы передать важное сообщение вам или другому скоту.

1. Они чувствуют угрозу.

Одна из наиболее частых причин, по которой коровы мычат по ночам, - это то, что они чувствуют угрозу, либо со стороны человека, либо со стороны хищника.

Койоты, горные львы и даже дикие собаки будут использовать покров тьмы для нападения на уязвимый скот.Обычно они ищут телят, больных коров или крупного рогатого скота, потому что их легче всего поймать.

Коровы, которые видят бродящего хищника, громко мычат, чтобы предупредить остальную часть стада о приближающейся опасности.

2.

Они не могут найти своих телят.

Коровы также мычат или мычат по ночам, когда не могут найти своего теленка. Даже если корова-мать была намеренно отделена от теленка фермером, корова не поймет.

Корова будет мычать, чтобы теленок нашел его, по крайней мере, в течение нескольких дней. Коровы-мамы, которые все еще находятся в стаде со своими телятами, иногда «теряют» своего теленка в течение ночи и мычат, чтобы найти его. Если теленок услышит свою мать, он мычит в ответ.

3.

Они потерялись.

В течение ночи деревья могут падать на заборы, что позволяет коровам случайно выбраться с пастбища или загона. Если корова без присмотра пасется за пределами домашнего пастбища, она может случайно заблудиться.

Крупный рогатый скот по своей природе является стадным животным, и хотя иногда они отваживаются на непродолжительное времяпровождение самостоятельно, в конечном итоге они захотят вернуться с остальной частью своего стада.

Заблудшие коровы часто повторяют мычание, пока остальная часть стада не уведет корову обратно своим коллективным мычанием.

4.

Они голодны или нашли новую пищу.

Голодные коровы часто мычат даже посреди ночи, потому что они в беде и ищут пищу.

Коровы со временем узнают, что если они непрестанно мычат, кто-то на большом тракторе или четырехколесном автомобиле в конце концов принесет им еду.

Коровы также мычат, когда находят пищу, потому что они предупреждают остальную часть стада, и они в восторге от этого , особенно когда она находится по ту сторону забора!

5.

Они расстроены, обижены или находятся в стрессе.

Коровы мычат посреди ночи, если они расстроены, ранены или если они тем или иным образом чувствуют стресс.Возможно, они были перемещены из своего обычного стада друзей, или, может быть, их переместили или умерли знакомые приятели-коровы или другие животные.

Коровы, испытывающие эмоциональную или физическую боль, будут испытывать стресс и расстраиваться, что заставит их мычать в течение дня и даже ночью.

Даже если вы не видите травмы, корова может испытывать внутреннюю боль, которая заставляет ее непрерывно мычать.

Мычание коров по ночам суеверие

Суеверные люди часто заявляют, что когда корова мычит по ночам, это предзнаменование смерти. Некоторые говорят, что это будет кто-то из вашего близкого круга, но не бойтесь, коровы мычат ночью по определенной причине, а не из-за их суеверий.

Коровы очень активны ночью?

Коровы, как правило, наиболее активны в течение дня, но если вы когда-либо наблюдали за своими коровами ночью или настраивали игровую камеру для обнаружения хищников, вы будете знать, что ваши коровы довольно активны всю ночь.

Коровы будут пасти пастбища даже в темноте, особенно если днем ​​довольно жарко. В теплую погоду из-за ночной прохлады коровы с большей вероятностью будут пастись в это время.

Коровы также активны ночью, если они голодны, испытывают стресс или чувствуют угрозу со стороны хищника.

Коровы обычно не особенно активны ночью, обычно предпочитают отдыхать, однако, если коровы найдут выход с вашего пастбища, вы быстро поймете, что коровы могут быть очень активными ночью в определенных обстоятельствах

Могут ли коровы хорошо видеть в темноте?

Да, коровы хорошо видят в темноте! Как и лошади, коровы видят ночью лучше, чем мы.

Коровы, как и другие хищные животные, разработали защитные механизмы, такие как ночное видение, чтобы пережить нападения хищников.

Коровьи глаза могут контролировать количество попадающего света намного лучше, чем мы, что позволяет им лучше видеть ночью, чем людям.

Способы обеспечения безопасности коров в ночное время

Существует несколько способов обезопасить своих коров в ночное время и, возможно, уменьшить количество мычаний, которые вы слышите после наступления темноты.

1.

Всегда держите стадо приличного размера .

Никогда не оставляйте корову на пастбище одна или только с одной или двумя другими коровами. Хорошее стадо от 5 до 10 или более идеально для них, чтобы защитить друг друга от опасности, и они будут чувствовать себя в большей безопасности, что, возможно, уменьшит их желание мычать и мычать. (источник)

2.

Подумайте о том, чтобы завести сторожевую собаку.

Вы также можете приобрести хорошо обученную сторожевую собаку, такую ​​как Великие Пиренеи, которая сможет защитить ваше стадо от хищников, таких как койоты или дикие собаки.

Эти собаки от природы любят защищать стадо животных и будут спать на пастбище с вашим скотом или другим домашним скотом, отбиваясь от любого хищника, который осмелится приблизиться к их стаду.

Меньшее количество хищников часто означает меньшее мычание в течение ночи.

3.

Добавьте к своему стаду осла-охранника.

Если вы не хотите собаку, подумайте о сторожевом осле! Да! Ослы известны тем, что непреднамеренно защищают домашний скот, чувствуя хищников и даже отбиваясь от них, пиная или кусая их.

Они могут даже преследовать хищника, если чувствуют себя резвыми! Хотя ослы по своей природе не хотят защищать домашний скот, у них есть сильное желание защитить себя.

Ослы будут следить за хищниками, которые не получили памятку, чтобы они держались подальше от их пастбища.

4.

Обратите особое внимание на стельных и больных коров.

Если у вас беременный крупный рогатый скот, который приближается к концу беременности, вам следует подумать о том, чтобы подвести его ближе к вашему сараю или даже поместить его в небольшой загон рядом или в вашем сарае.

Рожающие коровы - легкая добыча для хищников, поскольку они не могут защитить себя во время активных родов, а новорожденные телята не могут убежать.

Коровы, которые кажутся больными или ослабевшими, также не должны оставаться на открытом пастбище на ночь. Плохие коровы, независимо от их возраста, являются главной мишенью для хищников, ищущих легкую пищу.

Как коровы защищаются ночью?

Коровы защищаются ночью, спят или пасутся в большой группе с остальной частью стада.

Хищник вряд ли нападает на большую группу коров, вместо этого выбирая тех, которые находятся в одиночестве и вдали от остального стада.

Коровы также будут пинать, бить головой и бегать за любыми хищниками, которые подойдут слишком близко к стаду, особенно если они приблизятся к теленку или группе телят.

Последние мысли

Коровы - забавные животные, но иногда их прерывистое мычание может раздражать, особенно если они делают это посреди ночи.К счастью, если вы знаете причины, по которым большинство коров мычит по ночам, вы часто можете сдержать или свести к минимуму это, сделав несколько незначительных изменений на своем ранчо.

В любом случае знайте, что коровы мычат по какой-то причине, и это не означает, что семейная смерть неминуема. Это только означает, что они что-то сообщают, и, если вы хотите, чтобы они остановились, вам, вероятно, следует прислушаться.

Напуганная корова плачет, думая, что ее направили на бойню, и у нее счастливый конец (ВИДЕО)

Несмотря на то, что многие считают, коровы чрезвычайно умные и эмоциональные животные.Как и люди, коровы крепко привязаны к своим детям и имеют лучших друзей. У них даже есть особые звонки для тех, кого они любят - так же, как мы даем прозвища нашим друзьям и родственникам. Но поскольку этих животных обычно считают «пищей» и обращаются с ними как с товаром, а не с отдельными людьми, большинству из них никогда не удастся испытать эти невероятные связи. Вместо этого они живут жизнью, полной страха, стресса и печали.

Эмма, корова в этом видео, является прекрасным примером эмоциональных способностей этих животных.Она не знает, куда направляется, но, видя других до того, как ее увезли на бойню, страх и ужас очевидны в ее глазах. Для большинства коров финал, которого ожидает Эмма, неизбежен, однако благодаря добрым людям из приюта для животных на ферме Kuhrettung в Рейн-Бурге, Германия, ее история является счастливой.

Многие животные, прибывающие в заповедник, сначала напуганы, поскольку в своей жизни они знали только жестокое обращение и жестокость со стороны людей, но благодаря любви и доброте животные снова учатся доверять.Эти коровы - новая семья Эммы, и она узнает все чудеса коровы, которые ждут впереди!

Когда-то это была семейная молочная ферма, основатели приобрели ее у первоначального владельца вместе с 25 коровами, которые там жили в то время, предложив им место, где они смогут прожить остаток своей жизни.

Если вы хотите сделать пожертвование этому удивительному святилищу или узнать больше об их работе, посетите их веб-сайт здесь.

Чтобы получать больше материалов о животных, Земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, которые публикуются ежедневно, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Кроме того, не забудьте загрузить приложение Food Monster в iTunes - это крупнейший ресурс рецептов без мяса, веганов и аллергиков, с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет снизить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым!

Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Нажмите здесь, чтобы поддержать нас

Мычание коровы может показать, как они себя чувствуют

Согласно новому исследованию, мычание коровы может раскрыть ее чувства, выражая различные эмоции, от горя до возбуждения.

Исследование, опубликованное в Scientific Reports , предполагает, что животные разговаривают друг с другом, передавая свои эмоции, положительные и отрицательные, с помощью индивидуализированных голосовых сигналов.

Исследование провела Александра Грин, аспирантка Сиднейского университета, которая в течение пяти месяцев отслеживала голосовые вызовы в стаде из 18 телок голштино-фризской породы.

Домашний крупный рогатый скот, такой как телки голштино-фризской породы, по мнению исследователей, являются «стадными» существами и используют вокализацию как средство посредничества внутри группы.

«Домашний крупный рогатый скот очень стадный, живет в стадах как в естественных, так и в коммерческих условиях ведения сельского хозяйства», - писали они.

«В этих стадах взаимодействия на коротких и больших расстояниях опосредуются вокализацией».

Грин и его коллеги изучили 333 записи вокализации коров. К ним относятся положительные сигналы, сделанные во время эструса (период сексуальной восприимчивости у самок, когда происходит овуляция) или в ожидании кормления. Они также включали отрицательные крики, сделанные, когда им отказывали в корме или изолировали от стада.

Исследователи определили два широких типа вызовов - низкочастотный назальный призыв для близкого контакта или периодов слабого стресса и высокочастотный призыв изо рта для удаленного общения и периодов сильного возбуждения.

По их словам, цель этих звонков - позволить каждой отдельной корове поддерживать контакт с другими. Это позволяет им выражать свои эмоции независимо от того, испытывают ли они возбуждение, возбуждение, занятость или огорчение.

Исследователи находят все больше и больше свидетельств подобных голосовых звуков у разных видов - например, у свиней, лошадей и кабанов. Но хотя было известно, что самки коров и их телята могут общаться с помощью индивидуального голоса, это исследование предполагает, что они поддерживают индивидуальное голосование на протяжении всей своей жизни.

«Коровы - стадные социальные животные. В каком-то смысле неудивительно, что они отстаивают свою индивидуальную идентичность на протяжении всей своей жизни, а не только во время импринтинга матери и детеныша», - говорится в заявлении Грин.

«Но это первый раз, когда мы смогли проанализировать голос, чтобы получить убедительные доказательства этой особенности».

Команда надеется, что эта новость поможет сельскохозяйственным работникам заботиться о своем домашнем скоте и улучшит их благополучие за счет интеграции некоторых выводов в свою повседневную практику.

«Мы надеемся, что, изучив эти вокализации, фермеры смогут настроиться на эмоциональное состояние своего скота», - сказал Грин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *