Свекла стихи для детей: Стихи про Свёклу. Сборник детских стихов про Свёклу
Стихи про Свёклу. Сборник детских стихов про Свёклу
В свёкле много витаминов,
Свёкла в этом – чемпион.
Покупайте в магазинах
Предлагаю в рацион.
Обожаю я свеколку, —
Говорит зайчонок волку, —
Вот, попробуй, угощаю!
Будет вкусно, обещаю!
Без чего мы жить не можем?
Часто ломятся столы
От вкуснятин всевозможных?
Ну, конечно, без свеклы
Все мы знаем, понимаем
Наша золушка, свекла
Свое место занимает,
Как царица на столах!
Многим деткам помогла
Носик вылечить свекла.
Ее метод излечения –
Вмиг снимает воспаление,
Если нос закапать соком.
И в салат она полезная.
Применение – спектр широкий:
От еды и до болезни.
Так что этот корнеплод
Всем на свете подойдет!
Это овощ очень яркий.
Красным борщ окрасит свекла
Чтоб не выглядел он блекло.
Будет блюдо так красиво,
Да и вкусно, всем на диво.
Если будешь кушать борщ
Витаминов много в нем,
Мы прекрасно заживем.
Приготовим мы салат,
Будешь ты, конечно рад.
Приготовим винегрет,
Свекла шлет нам свой привет.
М. Борина
Время жарких дней прошло,
Лето красное ушло.
От дождей земля намокла,
Но пока на грядке свёкла.
Может месяц свёклу греет,
А она, сидит, лелеет.
Думает о том, о сём,
Вот и осень за окном.
Урожая сбор придёт,
Опустеет огород.
Вкус свеклы своеобразный
И сортов бывает разных:
Винегретная и борщевая,
Для скотины – кормовая.
Для людей незаменимая
И гурманами ценимая,
Всем привычная свекла
Не отходит от стола.
Что за чудо-огород?
Только свекла в нем растет.
Приготовим на обед
Мы свекольный винегрет.
Приходите, угощаем
Мы свекольными борщами.
На десерт тебе, дружок,
Подадим свекольный сок.
Свёкла вылезла на грядке:
Посерёдке, на боках,
В самых дальних уголках!
Кверху выставила спину
И торчит наполовину,
Прикрываясь над землёй
Тёмно-красною листвой…
Без неё – зимою нету
Ни борща, ни винегрета,
Ни салатов, ни икры –
Для больших и детворы!
Е.Груданов
Свёкла – яркая девица,
Всё на грядке молодится,
Новое у неё пальто,
Старое уже не то.
И в зеленые сапожки,
Спрятала поглубже ножки.
Модный цвет у ней – бордо,
И величие видно,
Полна, кругла, да красива,
Непоседлива, вот дива!
Крепко так в земле сидит,
Царственно вокруг глядит.
Мы с ней дружимся в обед.
Сок, борщи и винегрет,
Осень к нам придёт когда,
На столе она всегда.
До корней намокла: –
Я, ребята не свекла,
Я, ребята, не свекла,
Я, ребята, свёкла.
П. Синявский
Стих про свеклу для детей короткий
Стихи про Свёклу для детей
В свёкле много витаминов,
Свёкла в этом – чемпион.
Покупайте в магазинах
Предлагаю в рацион.
* * *
Обожаю я свеколку, —
Говорит зайчонок волку, —
Вот, попробуй, угощаю!
Будет вкусно, обещаю!
* * *
Без чего мы жить не можем?
Часто ломятся столы
От вкуснятин всевозможных?
Ну, конечно, без свеклы
Все мы знаем, понимаем
Наша золушка, свекла
Свое место занимает,
Как царица на столах!
* * *
Многим деткам помогла
Носик вылечить свекла.
Ее метод излечения –
Вмиг снимает воспаление,
Если нос закапать соком.
И в салат она полезная.
Применение – спектр широкий:
От еды и до болезни.
Так что этот корнеплод
Всем на свете подойдет!
* * *
Свёклу знают все ребята,
Это овощ очень яркий.
Красным борщ окрасит свекла
Чтоб не выглядел он блекло.
Будет блюдо так красиво,
Да и вкусно, всем на диво.
Будешь весел и не тощ.
Витаминов много в нем,
Мы прекрасно заживем.
Приготовим мы салат,
Будешь ты, конечно рад.
Приготовим винегрет,
Свекла шлет нам свой привет.
М. Борина
* * *
Время жарких дней прошло,
Лето красное ушло.
От дождей земля намокла,
Но пока на грядке свёкла.
Может месяц свёклу греет,
А она, сидит, лелеет.
Думает о том, о сём,
Вот и осень за окном.
Урожая сбор придёт,
Опустеет огород.
* * *
Вкус свеклы своеобразный
И сортов бывает разных:
Винегретная и борщевая,
Для скотины – кормовая.
Для людей незаменимая
И гурманами ценимая,
Всем привычная свекла
Не отходит от стола.
* * *
Что за чудо-огород?
Только свекла в нем растет.
Приготовим на обед
Мы свекольный винегрет.
Приходите, угощаем
Мы свекольными борщами.
На десерт тебе, дружок,
Подадим свекольный сок.
* * *
Свёкла вылезла на грядке:
Посерёдке, на боках,
В самых дальних уголках!
Кверху выставила спину
И торчит наполовину,
Прикрываясь над землёй
Тёмно-красною листвой…
Без неё — зимою нету
Ни борща, ни винегрета,
Ни салатов, ни икры —
Для больших и детворы!
Е.Груданов
* * *
Свёкла – яркая девица,
Всё на грядке молодится,
Новое у неё пальто,
Старое уже не то.
И в зеленые сапожки,
Спрятала поглубже ножки.
* * *
Модный цвет у ней – бордо,
И величие видно,
Полна, кругла, да красива,
Непоседлива, вот дива!
Крепко так в земле сидит,
Царственно вокруг глядит.
Мы с ней дружимся в обед.
Сок, борщи и винегрет,
Осень к нам придёт когда,
На столе она всегда.
* * *
Свекла плакать начала,
До корней намокла: –
Я, ребята не свекла,
Я, ребята, не свекла,
Я, ребята, свёкла.
П. Синявский
>Стихи про овощи
КАПУСТА
О капусте мы забыли,
Вот беда, вот беда:
Мы капусту полюбили
Навсегда, навсегда.
И свежую, и тушёную,
И квашеную, и солёную,
По рецептам — различную
И на вкус — отличную.
На столе не будет пусто
Никогда, никогда,
Если в доме есть капуста —
Вот так да, вот так да!
ЛУК
Говорят, что этот друг
Ото многих от недуг.
Станешь друга раздевать —
Станешь слёзы проливать.
Догадались? Этот друг —
Огородный чудо-лук.
Чудо-лук, бочок круглённый,
На макушке — чуб зелёный.
>ЧЕСНОК
Я всегда немного жгучий,
Но не злой и не вонючий.
От простуды, между прочим,
Словно щит, надёжный очень.
МОРКОВКА
Тили-тили, трали-вали,
Вы набегались, устали?
Посидите, отдохните,
На морковку посмотрите:
Как она сама собою
Под землицею-землёю,
Всё росла, росла и вот,
Удивила огород:
Всем понравиться мечтала
И такой красивой стала,
Что нельзя не удивиться
СВЁКЛА
Буду я сестрой картошке,
И сестрой морковке тоже.
Хоть и разные по вкусу,
Но растем мы так похоже.
Борщ хороший приготовить
Без меня бы не сумели…
Свёклу есть, ребята, надо,
Чтобы щёчки розовели.
ОГУРЕЦ
Можно встать на ранней зорьке
И на грядку поспешить,
И себе на удивленье
Чудо-чудное открыть.
Под резным листочком сразу,
Там, где жёлтый был цветок,
Ох, какой растет колючий
Огуречик-малышок.
Вот он вырастет и станет
Спелым-спелым огурцом
С головы до пят зелёным
И, конечно, молодцом.
ЮЛА И РЕПКА
Ах юла, моя юла!
Ты с ума меня свела.
Всё ты кружишь, всё юлишь,
Всё по комнате скользишь.
Заглянём-ка мы на грядку:
Пляшет репка там вприсядку.
Вот так чудо! Это что же?
Может, с репкой вы похожи?
Андрей Богдарин,
специально для детского портала «Солнышко»
Свёкла — яркая девица! Стихи про свеклу для детей
Ещё наши прабабушки и прадедушки знали, что свёкла очень полезна. Говорили, что она «выгоняет зиму». И для это соблюдали свёкольную диету в начале весны. Современные диетологи считают бордовый корнеплод просто уникальным, и советуют его есть даже малышам, как можно чаще. Ведь приготовить из неё можно множество блюд: салаты и винегреты, положить в борщ и запечь в духовке. Да ещё и сладкий сахар производят из свёклы.
Наша подборка стихов расскажет в занимательной форме много интересного про свёклу. Мы разбили их по возрастам для детей 4-5, 5-6, 6-7 лет.
Свёклу знают все ребята
Короткие стихи про свеклу для детей 4-5 лет в детском саду
***
Свёкла — яркая девица,
Всё на грядке молодится,
Новое у неё пальто,
Старое уже не то.
И в зеленые сапожки,
Спрятала поглубже ножки.
***
Тетушка Фекла,
Красная свекла,
Ты салаты, винегреты
Украшаешь алым цветом.
Нету ничего вкусней
И наваристей борщей!
***
В сарафанчик я одета
Фиолетового цвета.
Вверх взлетели, словно птички.
Вышла я из-под земли,
Чтоб увидеть вы смогли,
Как кругла и весела
Раскрасавица свекла.
***
Без чего мы жить не можем?
Часто ломятся столы
От вкуснятин всевозможных?
Ну, конечно, без свеклы
Все мы знаем, понимаем
Наша золушка, свекла
Свое место занимает,
Как царица на столах!
***
Без свеклы борща не сваришь,
Винегрет не приготовишь.
Этот овощ нам товарищ
И салатом быть готовый.
В любом виде, в разных блюдах
Он покажет свою удаль —
Не капризный корнеплод,
Пусть на радость нам растет.
***
Буду я сестрой картошке,
И сестрой морковке тоже.
Хоть и разные по вкусу,
Но растем мы так похоже.
Борщ хороший приготовить
Без меня бы не сумели…
Свёклу есть, ребята, надо,
Чтобы щёчки розовели.
Андрей Богдарин
***
«Обожаю я свеколку,
Говорит зайчонок волку,
Вот, попробуй, угощаю!
«Свекла мне не по зубам
Вот тебя я лучше – ам!»
… Но в зубах злодея волка
Оказалась лишь свеколка!
Для детей свёкла полезна тем, что хорошо повышает уровень гемоглобина и нормализует обмен веществ, соответственно, незаменима при анемии. Весьма эффективна при высоких физических нагрузках в спортивных секциях.
Жили-были, не тужили, две подруги, две свеклы.
Стихи про свеклу для детей 5-6 лет
***
Вкус свеклы своеобразный
И сортов бывает разных:
Винегретная и борщевая,
Для коровок – кормовая.
Для людей незаменимая
И гурманами ценимая,
Всем привычная свекла
Не отходит от стола.
***
Жили-были, не тужили,
Землю рыхлую любили,
Две подруги, две свеклы.
Или, всё же, свеклы?
Веселы, бордовы были.
Толь не знали, толь забыли,
Что настанет скоро осень –
Их съедят, в салат забросив…
***
Время жарких дней прошло,
Лето красное ушло.
От дождей земля намокла,
Может месяц свёклу греет,
А она, сидит, лелеет.
Думает о том, о сём,
Вот и осень за окном.
Урожая сбор придёт,
Опустеет огород.
***
Свёкла – вкусный корнеплод
Красный и бордовый.
Ешь в салате круглый год,
Чтобы стать здоровым.
В свёкле много витаминов,
Свёкла в этом – чемпион.
Покупайте в магазинах
Предлагаю в рацион.
Наталья Довженко
Отваривайте или запекайте свеклу только вместе с кожицей. А когда она остынет, аккуратно почистите. Если свеклу нужно обжарить или протушить, обязательно накрывайте посуду крышкой.
Свекла шлет нам свой привет!
Стихи про свеклу для детей 6-7 лет
***
Свёклу знают все ребята,
Это овощ очень яркий.
Красным борщ окрасит свекла
Чтоб не выглядел он блекло.
Будет блюдо так красиво,
Да и вкусно, всем на диво.
Если будешь кушать борщ
Будешь весел и не тощ.
Витаминов много в нем,
Мы прекрасно заживем.
Приготовим мы салат,
Будешь ты, конечно рад.
Приготовим винегрет,
Свекла шлет нам свой привет.
Борина М.
***
Людям воздает сторицею
Не капризная свёклица.
Круглый год она годится
Для салатов и борщей.
И других таких вещей.
В пору жаркую прохладный
Обожаем мы свекольник –
Гвоздь программы для застолья.
И всегда всем людям в радость
Это блюдо превосходное
И зовут его – народное.
***
Вот, как будто в беспорядке,
Свёкла вылезла на грядке:
Посерёдке, на боках,
В самых дальних уголках!
Кверху выставила спину
И торчит наполовину,
Прикрываясь над землёй
Тёмно-красною листвой…
Без неё — зимою нету
Ни борща, ни винегрета,
Ни салатов, ни икры —
Для больших и детворы!
Груданов Е.
Одни учёные считают, что свёклу привезли к нам из Византии, где её называли «сфекели». Это название потом и превратилось в «свёклу». Другие учёные полагают, что родина овоща — Вавилон. Там её называли «силква».
Свёкла, тыква и морковка танец исполняли
Смешные прикольные стихи про свеклу для детей
Частушки про овощи
Свёкла, тыква и морковка,
Танец исполняли,
Под дождём вовсю вертелись,
Славно погуляли.
Помидорка с огурцом
Весело шептались.
Вечерком они в салате
Вместе оказались.
Друг сказал: «Там огурец,
Спелый и зелёный».
«Это кабачок-хитрец,
Друг ты мой, учёный».
Свёкла – толстая девица,
А морковочка – стройна,
И у каждой – по косице,
Развевается она.
Раз картошка, два морковка,
Кабачок и репа.
Сделаю салат я ловко,
Будет мне укрепа.
Всем известная свекла,
К вам на праздник я пришла,
Я пузата, широка,
Пляшу с самого утра!
«Лук — он от семи недуг» —
Говорится с ходу.
А чеснок ведь тоже лук:
— «Помоги народу!»
Сельдь без «шубы» заскучает,
Борщ без свеклы пропадет,
Каждый пусть на свете знает:
Красной свеколке почет!
Ирис Ревю
Предлагаем почитать с детьми статьи про другие овощи:
Загадки про овощи
Загадки про свеклу
Загадки про картошку
Загадки про капусту
Загадки про морковь
Загадки про лук для детей
Послушайте с малышами известное стихотворение про овощи «Хозяйка однажды с базара пришла».
Стихи про свеклу для детей
Ещё наши прабабушки и прадедушки знали, что свёкла очень полезна. Говорили, что она «выгоняет зиму». И для это соблюдали свёкольную диету в начале весны. Современные диетологи считают бордовый корнеплод просто уникальным, и советуют его есть даже малышам, как можно чаще. Ведь приготовить из неё можно множество блюд: салаты и винегреты, положить в борщ и запечь в духовке. Да ещё и сладкий сахар производят из свёклы.
Наша подборка стихов расскажет в занимательной форме много интересного про свёклу. Мы разбили их по возрастам для детей 4-5, 5-6, 6-7 лет.
Свёклу знают все ребята
Короткие стихи про свеклу для детей 4-5 лет в детском саду
***
Свёкла — яркая девица,
Всё на грядке молодится,
Новое у неё пальто,
Старое уже не то.
И в зеленые сапожки,
Спрятала поглубже ножки.
***
Тетушка Фекла,
Красная свекла,
Ты салаты, винегреты
Украшаешь алым цветом.
Нету ничего вкусней
И наваристей борщей!
***
В сарафанчик я одета
Фиолетового цвета.
А зеленые косички
Вверх взлетели, словно птички.
Вышла я из-под земли,
Чтоб увидеть вы смогли,
Как кругла и весела
Раскрасавица свекла.
***
Без чего мы жить не можем?
Часто ломятся столы
От вкуснятин всевозможных?
Ну, конечно, без свеклы
Все мы знаем, понимаем
Наша золушка, свекла
Свое место занимает,
Как царица на столах!
***
Без свеклы борща не сваришь,
Винегрет не приготовишь.
Этот овощ нам товарищ
И салатом быть готовый.
В любом виде, в разных блюдах
Он покажет свою удаль —
Не капризный корнеплод,
Пусть на радость нам растет.
***
Буду я сестрой картошке,
И сестрой морковке тоже.
Хоть и разные по вкусу,
Но растем мы так похоже.
Борщ хороший приготовить
Без меня бы не сумели…
Свёклу есть, ребята, надо,
Чтобы щёчки розовели.
Андрей Богдарин
***
«Обожаю я свеколку,
Говорит зайчонок волку,
Вот, попробуй, угощаю!
Будет вкусно, обещаю!»
«Свекла мне не по зубам
Вот тебя я лучше – ам!»
… Но в зубах злодея волка
Оказалась лишь свеколка!
Для детей свёкла полезна тем, что хорошо повышает уровень гемоглобина и нормализует обмен веществ, соответственно, незаменима при анемии. Весьма эффективна при высоких физических нагрузках в спортивных секциях.
Жили-были, не тужили, две подруги, две свеклы.
Стихи про свеклу для детей 5-6 лет
***
Вкус свеклы своеобразный
И сортов бывает разных:
Винегретная и борщевая,
Для коровок – кормовая.
Для людей незаменимая
И гурманами ценимая,
Всем привычная свекла
Не отходит от стола.
***
Жили-были, не тужили,
Землю рыхлую любили,
Две подруги, две свеклы.
Или, всё же, свеклы?
Веселы, бордовы были.
Толь не знали, толь забыли,
Что настанет скоро осень –
Их съедят, в салат забросив…
***
Время жарких дней прошло,
Лето красное ушло.
От дождей земля намокла,
Но пока на грядке свёкла.
Может месяц свёклу греет,
А она, сидит, лелеет.
Думает о том, о сём,
Вот и осень за окном.
Урожая сбор придёт,
Опустеет огород.
***
Свёкла – вкусный корнеплод
Красный и бордовый.
Ешь в салате круглый год,
Чтобы стать здоровым.
В свёкле много витаминов,
Свёкла в этом – чемпион.
Покупайте в магазинах
Предлагаю в рацион.
Наталья Довженко
Отваривайте или запекайте свеклу только вместе с кожицей. А когда она остынет, аккуратно почистите. Если свеклу нужно обжарить или протушить, обязательно накрывайте посуду крышкой.
Свекла шлет нам свой привет!
Стихи про свеклу для детей 6-7 лет
***
Свёклу знают все ребята,
Это овощ очень яркий.
Красным борщ окрасит свекла
Чтоб не выглядел он блекло.
Будет блюдо так красиво,
Да и вкусно, всем на диво.
Если будешь кушать борщ
Будешь весел и не тощ.
Витаминов много в нем,
Мы прекрасно заживем.
Приготовим мы салат,
Будешь ты, конечно рад.
Приготовим винегрет,
Свекла шлет нам свой привет.
Борина М.
***
Людям воздает сторицею
Не капризная свёклица.
Круглый год она годится
Для салатов и борщей.
И других таких вещей.
В пору жаркую прохладный
Обожаем мы свекольник –
Гвоздь программы для застолья.
И всегда всем людям в радость
Это блюдо превосходное
И зовут его – народное.
***
Вот, как будто в беспорядке,
Свёкла вылезла на грядке:
Посерёдке, на боках,
В самых дальних уголках!
Кверху выставила спину
И торчит наполовину,
Прикрываясь над землёй
Тёмно-красною листвой…
Без неё — зимою нету
Ни борща, ни винегрета,
Ни салатов, ни икры —
Для больших и детворы!
Груданов Е.
Одни учёные считают, что свёклу привезли к нам из Византии, где её называли «сфекели». Это название потом и превратилось в «свёклу». Другие учёные полагают, что родина овоща — Вавилон. Там её называли «силква».
Свёкла, тыква и морковка танец исполняли
Смешные прикольные стихи про свеклу для детей
Частушки про овощи
Свёкла, тыква и морковка,
Танец исполняли,
Под дождём вовсю вертелись,
Славно погуляли.
Помидорка с огурцом
Весело шептались.
Вечерком они в салате
Вместе оказались.
Друг сказал: «Там огурец,
Спелый и зелёный».
«Это кабачок-хитрец,
Друг ты мой, учёный».
Свёкла – толстая девица,
А морковочка – стройна,
И у каждой – по косице,
Развевается она.
Раз картошка, два морковка,
Кабачок и репа.
Сделаю салат я ловко,
Будет мне укрепа.
Всем известная свекла,
К вам на праздник я пришла,
Я пузата, широка,
Пляшу с самого утра!
«Лук — он от семи недуг» —
Говорится с ходу.
А чеснок ведь тоже лук:
— «Помоги народу!»
Сельдь без «шубы» заскучает,
Борщ без свеклы пропадет,
Каждый пусть на свете знает:
Красной свеколке почет!
Ирис Ревю
Предлагаем почитать с детьми статьи про другие овощи:
Загадки про овощи
Загадки про свеклу
Загадки про картошку
Загадки про капусту
Загадки про морковь
Загадки про лук для детей
Послушайте с малышами известное стихотворение про овощи «Хозяйка однажды с базара пришла».
Свёклу знают все ребята,
Это овощ очень яркий.
Красным борщ окрасит свекла
Чтоб не выглядел он блекло.
Будет блюдо так красиво,
Да и вкусно, всем на диво.
Если будешь кушать борщ
Будешь весел и не тощ.
Витаминов много в нем,
Мы прекрасно заживем.
Приготовим мы салат,
Будешь ты, конечно рад.
Приготовим винегрет,
Свекла шлет нам свой привет.
Борина М.
*****
Свёкла — яркая девица,
Всё на грядке молодится,
Новое у неё пальто,
Старое уже не то.
И в зеленые сапожки,
Спрятала поглубже ножки.
*****
Вкус свеклы своеобразный
И сортов бывает разных:
Винегретная и борщевая,
Для скотины — кормовая.
Для людей незаменимая
И гурманами ценимая,
Всем привычная свекла
Не отходит от стола.
*****
В цвет изысканный, бордовый
Все на Пасху яйца красят
Для здоровья не опасно
И полезно очень, к слову.
Как зовут бордовый овощ,
Что так часто мы готовим?
Часто держим на столах?
Ну, конечно же, свекла!
*****
Время жарких дней прошло,
Лето красное ушло.
От дождей земля намокла,
Но пока на грядке свёкла.
Может месяц свёклу греет,
А она, сидит, лелеет.
Думает о том, о сём,
Вот и осень за окном.
Урожая сбор придёт,
Опустеет огород.
*****
Вот, как будто в беспорядке,
Свёкла вылезла на грядке:
Посерёдке, на боках,
В самых дальних уголках!
Кверху выставила спину
И торчит наполовину,
Прикрываясь над землёй
Тёмно-красною листвой…
Без неё — зимою нету
Ни борща, ни винегрета,
Ни салатов, ни икры —
Для больших и детворы!
Груданов Е.
*****
Модный цвет у ней — бордо,
И величие видно,
Полна, кругла, да красива,
Непоседлива, вот дива!
Крепко так в земле сидит,
Царственно вокруг глядит.
Мы с ней дружимся в обед.
Сок, борщи и винегрет,
Осень к нам придёт когда,
На столе она всегда.
*****
Без чего мы жить не можем?
Часто ломятся столы
От вкуснятин всевозможных?
Ну, конечно, без свеклы
Все мы знаем, понимаем
Наша золушка, свекла
Свое место занимает,
Как царица на столах!
*****
Вкус свеклы своеобразный
И сортов бывает разных:
Винегретная и борщевая,
Для скотины — кормовая.
Для людей незаменимая
И гурманами ценимая,
Всем привычная свекла
Не отходит от стола.
Без свеклы борща не сваришь,
Винегрет не приготовишь.
Этот овощ нам товарищ
И салатом быть готовый.
В любом виде, в разных блюдах
Он покажет свою удаль —
Не капризный корнеплод,
Пусть на радость нам растет.
Многим деткам помогла
Носик вылечить свекла.
Ее метод излечения —
Вмиг снимает воспаление,
Если нос закапать соком.
И в салат она полезная.
Применение — спектр широкий:
От еды и до болезни.
Так что этот корнеплод
Всем на свете подойдет!
*****
Людям воздает сторицею
Не капризная свеклица.
Круглый год она годится
Для салатов и борщей.
И других таких вещей.
В пору жаркую прохладный
Обожаем мы свекольник —
Гвоздь программы для застолья.
И всегда всем людям в радость
Это блюдо превосходное
И зовут его — народное.
Стихи про овощи и фрукты для детей нередко используются для того, чтобы уговорить малыша попробовать полезную еду. «Съешь еще одну ложечку», «Давай, за маму, за папу», «Тут столько витаминов» — эти фразы-мотиваторы знакомы нам с детства. Порой, чтобы накормить свое чадо, женщине приходится быть одновременно аниматором, педагогом, психологом и оратором.
У каждого ребенка есть нелюбимые овощи и фрукты, которые он никак не соглашается есть. Но ситуацию можно изменить. Выберите несколько детских стихотворений про овощи и фрукты из нашей онлайн-подборки и выучите их. Через некоторое время кроха будет с огромным удовольствием уплетать, ненавистные раньше, морковку и капусту.
Короткие стихи можно прочитать онлайн и выучить перед приемом пищи.
Детские стихотворения про овощи и фрукты
Яблочки
Мы спечем большой пирог
С ЯБЛОЧНОЙ начинкой,
Яблочный в стакане сок
Сыты мы с Иринкой.
Ананас
Фрукт чудесный – АНАНАС
И большой к тому же.
Если скушать его враз,
То не нужен ужин.
Хурма
Иностраночка ХУРМА
К нам на блюдце ляжет
До чего же хороша,
Но немножко вяжет.
Арбуз
Кругло пузо у арбуза,
Полосатые рейтузы,
Полосатый пиджачок,
А на маковке – крючок.
А. Богдарин
Укроп
По тропинке топ-топ-топ –
Я в саду ищу УКРОП.
Он зелёныёй, он душистый,
А еще УКРОП пушистый!
Баба сеяла горох
Слива
Слива, слива, моя слива,
Ты красива и вкусна.
Много мякоти на диво,
Ну, а косточка – одна.
А. Богдарин
Брусника
У брусники вкус особый:
То ли кислый, то ли нет.
Сколько ты ее ни пробуй,
Не найдешь на то ответ.
А зеленые листочки
Не желтеют и зимой.
Приносили мы из леса
Эту ягоду домой.
А. Богдарин
Персик
Не румяный колобок
Розовые щечки
Это ПЕРСИКА бочок –
Фрукт любимый дочки.
Вишня
Как о вишенке-малышке
Знают все не понаслышке.
Любят ягоду такую
И девчонки, и мальчишки.
Станешь вишню собирать,
Вишней короб наполнять,
И ладошки будут тоже
Вишни цвет напоминать.
А. Богдарин
Огурец
Погляди на огурец,
Огурец – такой хитрец!
Ловко одевается,
Под листьями скрывается.
Разгребу рукой листву,
С грядки огурец сорву.
Пополам разломлю,
Густо-густо посолю.
Сам я огурцы ращу,
Приходите – угощу!
К. Тангрыкулиев
Земляника
Я капелька лета
На тоненькой ножке.
Плетут для меня
Кузовки и лукошки.
Кто любит меня,
Тот и рад наклониться,
А имя дала мне
Родная землица.
Ю. Кушак
Огород
В огороде нашем
Нет редиски краше.
Как сочна, красна, кругла,
Не смотрите, что мала.
Репка тоже удалась,
Желтым солнышком зажглась.
Ну а разве плох лучок,
В ста одежках старичок?
Н. Нищева
Клубника
Нос щекочет аромат
Ягоды КЛУБНИКИ.
Согревают вешний сад
Солнечные блики.
Морковь
Дремлет под землёй МОРКОВЬ.
Что же ей там снится?
Пригрoзим, нахмурив бровь
– Покажись, девица!
Лимон
Желтый, солнечный ЛИМОН
Он полезен с чаем,
А без чая кислый он –
Мы про это знаем.
Мандаринка
Посмотрите на Иринку:
Ест Иринка мандаринку.
Съест Иринка мандаринку –
Бросит корочки в корзинку.
А. Стародубова
Картошка
Посадили мы картошку:
Мама – в поле,
Я – в саду.
Мама – много,
Я – немножко.
Я – всего одну гряду.
Чтоб моя росла скорей,
Я весь день
Тружусь над ней.
Я минуты
Неподвижно
У картошки не сижу.
То подальше, то поближе
Я ее пересажу.
– Будет чудо-огород, –
Говорит сосед Сережка, –
Если вырастет картошка,
Несмотря на твой уход.
Э. Островская
Клюква
Как в сахарной пудре,
В мелком снегу
Найти тебя в тундре
Не сразу смогу.
Любишь понежиться,
Выждать свой срок…
Прыгай, подснежница,
В мой туесок.
Л. Татьяничева
Помидор
Кусочек
Утренней зари
Среди
Зеленых веток –
Он,
Словно звездочка,
Горит
На ярком платье
Лета.
Н. Гончаров
Чеснок
Весь промок кулик в болоте:
– Заболел я гриппом, вроде…
– Вот, кулик, тебе чеснок –
Очень многим он помог.
В. Лукша
Дачник
Дачник взял кошелек и корзину,
В лес пошел покупать малину.
Вернулся домой, не принес ничего!
Ягоды есть, продавцов – никого!
О. Григорьев
Лук
Перья отрастив зеленые
И в земле головку спрятав,
От всех бедствий защищенный
Так растет наш лук, ребята.
Режем мы его в салаты
И в зажарки для супов.
Лук всегда помочь готов
Сделать пищу нам вкуснее,
Привлекательней сумеет.
Мы растим его, храним,
Ведь наш лук не заменим
Он помощник нам везде –
И в лекарстве, и в еде.
Приступая к чтению и заучиванию детских стихов про овощи и фрукты, расскажите малышу о тех, что растут в вашей местности. Пусть он рассмотрит их, попробует на вкус, опишет их запах, объяснит, какие они на ощупь.
Расскажите крохе, как растут овощи и фрукты, как за ними ухаживать, зачем удобрять и убирать сорняки, когда поливать.
Приготовьте вместе с ребенком красивые фруктовые салаты или легкий супчик. Пусть малыш сам порежет картофель или потрет морковку, помоет яблоки или очистит от кожуры банан.
Заодно выучите короткие детские стихотворения про овощи и фрукты из нашей онлайн-подборки, чтобы поддержать интерес ребенка.
Фрукты
В переводе с латыни «фрукт» — это «плод». Фрукты растут на деревьях или кустах, их плоды появляются после того, как растение отцвело. Они обязательно имеют семена, их внутренность в основном мясистая и сладкая. Фрукты едят сырыми или используют в приготовлении десертов.
Ботаники выделяют три группы фруктов:
Фрукты — кладезь витаминов. Они укрепляют иммунитет, помогая организму бороться с атакующими его инфекциями, благотворно влияют на кожу и улучшают настроение. Фрукты должны присутствовать в рационе каждого ребенка.
Овощи
Овощи растут на грядках, являются плодами травянистых растений. Они — не сладкие. Их не едят в сыром виде, а используют в приготовлении различных блюд. Овощи, как и фрукты, богаты витаминами, обладают целебными и диететическими свойствами. Они улучшают самочувствие, помогают пищеварению, способствуют оздоровлению организма, укрепляют сосуды. Очень богаты витаминами морковь, помидоры, перец, картофель, шпинат, салаты, зелень.
Доктора утверждают, что ежедневно нужно съедать не меньше пяти порций овощей и фруктов.
Как приучить малыша есть овощи и фрукты?
В мире, где мультяшные герои поглощают сладкое и обожают фастфуд, сложно объяснить крохе, что нужно есть овощи и фрукты. Но если сильно захотеть, можно найти нужные слова. Расскажите ребенку, что правильно питаясь, он станет сильным, как Супермен, и умным, как Мегамозг.
Вот несколько советов, которые помогут приучить ребенка правильно питаться:
- Читайте крохе интересные рассказы, героями которых являются овощи и фрукты. Подберите интересные тематические мультфильмы.
- Введите систему поощрений. Расклейте по дому яркие стикеры. Пусть малыш срывает по стикеру каждый раз, когда съедает фрукт, а в конце недели или месяца обменивает их на приз. Заранее договоритесь с малышом, сколько стикеров будет «стоить» тот или иной подарок. Еще один способ заинтересовать малыша — перед тем как дать конфету, попросите съесть что-то полезное. За каждым любимым лакомством закрепите порцию полезностей.
- Красиво сервируйте стол, украшайте блюда. К примеру, фрукты, можно полить взбитыми сливками или повидлом; банан легко превращается в червячка, а яблоко в ежика.
- Сами питайтесь правильно.
- Предложите крохе вместе с вами сходить на рынок или в супермаркет и выбрать то, что ему по душе.
Вернуться в раздел Детские стихи
Свекла – царевна наших садов и огородов. Всегда нарядная, в бордовом сарафане, крепкая, здоровая.
Модный цвет у ней – бордо,
И величие видно,
Полна, кругла, да красива,
Непоседлива, вот дива!
Крепко так в земле сидит,
Царственно вокруг глядит.
Мы с ней дружимся в обед.
Сок, борщи и винегрет,
Осень к нам придёт когда,
На столе она всегда.
***
Время жарких дней прошло,
Лето красное ушло.
От дождей земля намокла,
Но пока на грядке свёкла.
Может, месяц свёклу греет?
А она, сидит, лелеет.
Думает о том, о сём,
Вот и осень за окном.
Урожая сбор придёт,
Опустеет огород.
***
Свёкла – яркая девица,
Всё на грядке молодится,
Новое у неё пальто,
Старое уже не то.
И в зеленые сапожки,
Спрятала поглубже ножки.
Свёклу любят взрослые и дети. Борщ, винегрет, свекольные котлеты, салаты со свёклой, орехами и яблоками, свекольник, селедка под шубой, где в роли одной их шуб выступает сахарная свёкла, да мало ли чего ещё можно приготовить из этого удивительного овоща.
В этой овощной культуре много полезных веществ, она улучшает состав крови. Свеклу можно съесть в свежем виде (в салате), можно её отварить, припустить, замариновать, сделать в молочном соусе.
Автор текста и стихов: Ирис Ревю
Предлагаю Вам стихи про овощи для детей. Очень большой выбор стихов про огород и сами овощи — кабачок, баклажан, тыкву, свеклу, морковь, картошку, капусту, редис, репу, перец, горох, фасоль, огурец, помидор, лук и чеснок, петрушку и укроп, хрен и редьку.
Овощи
Овощи спорили до хрипоты:
Кто же из них эталон красоты?
«Я и румяна, и весела»,-
С милой улыбкой твердила свекла.
Гордо кудрями тряхнула морковь,
Даже нахмурила яркую бровь.
Громко сказала, свеклу отодвинув:
«Ты весела, а я — клад витаминов!»
В спор их вмешаться рискнул огурец:
«Я ль не красавец и не молодец?
Я почти весь состою из воды,
Так что напрасны все ваши труды».
Но возмутился вдруг репчатый лук:
«Сколько, однако, красавцев вокруг!
Речи хвалебные мало что значат,
Рядом со мной все от радости плачут».
Только картофель в корзинке вздыхал.
Он разговоры на кухне слыхал:
Вымоют овощи — скоро обед
И приготовят из них винегрет.
(Н. Головко)
Овощная считалка
В огороде у Егора
Тыква, репа, помидоры.
В огороде у Ивана
Кабачки и баклажаны.
Ты посадишь патиссон,
Выходи из круга вон.
(М. Дружинина)
Корзина овощей
Я корзину овощей
С огорода принесу.
Пили лук и сельдерей
Утром светлую росу.
Умывал их дождик теплый,
Солнце нежно согревало.
Наливалась соком свекла —
Становилась плотной, алой.
И питал их день за днем
Влажный рыхлый чернозем.
Шаловливый ветерок,
Пролетая возле гряд,
Гладил каждый стебелек
И дарил им аромат.
Мы корзину овощей
С огорода принесли.
Для салатов и борщей
Пригодятся нам они!
(Т. Шорыгина)
Овощной спор
Вели однажды жаркий спор
горох, морковь и помидор.
Кто для людей всего важней,
кто полезней, кто вкусней?
Краснощёкий помидор
сказал, всем остальным в укор:
— Из всех известных овощей
Я — самый нужный для людей!
Но возразил ему горох:
— Не понимаю, я, чем плох?
Мне не дают покоя мышки
и очень любят ребятишки.
Я слаще мёда и конфет,
замены мне сегодня нет!
Морковь с достоинством сказала:
— У меня заслуг немало!
Во мне особый витамин
— незаменимый каротин.
Чтоб кожа бархатной была,
чтоб слепота не подвела,
всегда останусь я в цене,
я всем нужна, поверьте мне!
Тут зашумели огурцы:
— Разве мы не молодцы?
Заткнём за пояс мы любого,
Дайте нам, хотя б два слова!
Нас солят в бочках, маринуют,
с нами в праздники пируют.
К любому блюду, наконец,
не будет лишним огурец!
Вступил картофель в разговор:
— Вы говорите сущий вздор!
Я защищаю свой мундир,
Я — с давних лет для всех кумир!
вам серьёзно говорю:
народ я досыта кормлю.
И все считаются со мной,
Не зря зовусь я — хлеб второй!
Вздохнула сочная капуста:
— Как без меня на кухне пусто!
Не буду скромничать, друзья,
но без меня прожить нельзя!
Мои тугие кочаны
сплошь витаминами полны.
Тут свёкла вся раскипятилась,
багровой краскою залилась.
— И мне замены не найдёшь,
без меня не сваришь борщ!
Во мне белки и углеводы,
мной засевают огороды.
С сестрою белою моей
мы честно служим для людей.
Лук стал сердитым от обиды:
— Во мне сплошные фитонциды.
а, иногда я раздражаю, —
сказал он, слёзы вытирая. —
Когда людей сразит недуг,
все вспоминают: — Где же лук?
Я выгоняю хворь и боль,
Средь овощей и я не ноль.
— А я? — чеснок задал вопрос. —
И на меня повсюду спрос.
так же, как собрат мой, лук —
народу самый лучший друг.
Для профилактики болезней
в природе нет меня полезней.
Без чеснока не обойтись,
и это доказала жизнь.
Всем не в обиду, не в укор,
прервал хозяин шумный спор:
— Не нужно ссориться, друзья!
Живите, как одна семья.
Достоинств в вас не перечесть,
Вам всем салют, хвала и честь!
Отдать кому-то предпочтенье,
поверьте, чистое мученье!
И потому, я на обед
из вас готовлю винегрет!
(Н. Анишина)
Салат
Это правда, что салат
Витаминами богат.
Нож у мамы длинный-длинный,
Мама режет сочный лук,
И летают витамины
Невидимками вокруг.
(Г. Глушнёв)
Словно в заячьей столовой
Словно в заячьей столовой:
На полянке — пень сосновый,
На пеньке стоит обед,
И чего там только нет!
И капуста, и картошка,
Горка свежего горошка
И петрушечки немножко!
А зайчишкам-ребятишкам —
Травка сладкая горой,
По морковочке одной.
Ведь морковка с грядки
Слаще шоколадки!
(И. Муравейко)
Соперницы
Сидят на грядке близко,
Но близкими не стали.
Морковка и редиска
Призов ждут и медалей.
«Соперницы!» — смеётся
Над ними огород.
Пусть счастье улыбнётся
И каждой повезёт!
(Н. Капустюк)
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Огород
В огороде нашем
Нет редиски краше.
Как сочна, красна, кругла,
Не смотрите, что мала.
Репка тоже удалась,
Желтым солнышком зажглась.
Ну а разве плох лучок,
В ста одежках старичок?
(Н. Нищева)
Читайте также:
- Стихи жизнь игра
Вы когда-нибудь жульничали в игре, не важно будь то детские прятки, когда ты подсматриваешь куда…
- Стихи дышу тобой
С тобой я будто бы в раю,Тебя люблю, тобой живу,Ведь ты — мужчина нежный мой,И…
- Стихи о пещерах
Загадки для детей 8 лет с ответами могут стать отличной гимнастикой для мозга младших школьников.…
- Корабль стихотворение
ПОХОЖИЕ ЦИТАТЫЕсли ваш поезд ушёл, вы всегда можете долететь самолётом.Если вам навязывают то, что вам…
Стихи о пользе свеклы для детей
Стихи про овощи для детей помогают выучить и запомнить в игровой форме все овощи.
Стихи про овощи
Стихи про овощи короткие. Легкие и запоминающиеся стихи для изучения овощей.
1. Овощная считалка
В огороде у Егора
Тыква, репа, помидоры.
В огороде у Ивана
Кабачки и баклажаны.
Ты посадишь патиссон,
Выходи из круга вон.
Автор: М. Дружинина
ВНИМАНИЕ! КОНКУРС ОТЗЫВОВ!
Скачайте любую нашу мини-книгу БЕСПЛАТНО, напишите отзыв и выиграйте призы!
Подробнее на странице конкурса: https://multi-mama.ru/konkurs-otzyvov-izuchaem-vmeste-s-rebenkom/
***
Стихи про овощи для детей
Стихи про овощи для детей. Быстро и легко учим стихи и запоминаем овощи.
Стихи про редис
2. Редиска
С белым хвостиком редиска
Зарумянила бочок,
С грядки нам сестра Раиска
Собрала большой пучок.
Автор: Н. Довженко
***
3. Редиска
Мы редиску поливали,
Когда вырастет, все ждали.
Со сметанкой, очень вкусно,
С добавлением капусты!
Автор: Т. Юдина
***
4. Редис
В огороде у Анфисы
Урожай большой редиса.
И соседи все подряд
Рвут редиску на салат.
Автор: И. Дарнина
***
5. Редиски
Это что за страусятки
Летом выросли на грядке.
Над землёю лишь одни
Листья – хвостики видны.
Красные редиски ловки,
Спрятали в земле головки.
Автор: Г. Рукосуева
***
Стихи про лук
6. Лук
Ох, уж этот злющий лук!
С ним узнаешь столько мук!
Жжет глаза и жжет язык,
Заставит плакать в один миг.
Автор: Е. Жуковская
***
7. Лук
Баба Таня чистит лук
Убежал из кухни внук
Он хоть мал, но твердо знает
Лук за глазки покусает.
Автор: Т. Казырина
***
8. Лук
– Какое горе! – крикнул Лук.
– Я приношу так много мук!
Хозяйка слёзы льёт полдня,
Лишь только шубу сняв с меня.
Автор: Л. Шмидт
***
9. Друг
У меня есть друг,
Он – от семи недуг!
Это — вкусный и полезный,
Желто — золотистый лук!
Автор: И. Ефремов
***
Стихи про морковь
10. Морковка
Как у бабушки на грядке
Вырос овощ очень сладкий,
Проведем мы тренировку —
Кто быстрей сгрызет морковку.
Автор: Л. Громова
***
11. Морковь
Дремлет под землёй морковь
Что же ей там снится?
Пригрoзим, нахмурив бровь
— Покажись, девица!
Автор: И. Финк
***
Вам нравятся стихи про овощи?Хотите, чтобы стихи про овощи всегда были у вас под рукой?
Чтобы Вы могли закреплять материал вместе с ребенком?
Посмотрите нашу Мини-книгу «Стихи про овощи»
Она сделана в формате .pdf, в ней собраны яркие картинки из этой статьи в хорошем качестве.
12. У моркови красный носик
У морковки красный носик,
Сочный, вкусный, сладкий плод.
А зелёный пышный хвостик
Украшает огород.
Автор: Н. Довженко
***
Стихи про огурец
13. Зеленый огурец
Зеленый огурец –
Большой-большой хитрец:
Сидит себе на грядке,
С людьми играет в прятки.
Автор: В. Безладнов
***
14. Огурец
Я длинный и зеленый,
То свежий, то соленый,
Расту я в огороде,
Любим во всем народе,
Вот какой я молодец,
Называюсь огурец.
Автор: Е. Жуковская
***
ПОИГРАЕМ В ИГРУ?! Квест: МУЛЬТИМИНИКНИГИЯ
1. Отгадайте Ребус с картинки в этом блоке.2. Введите ОТГАДАННОЕ слово в поле Код Купона по ССЫЛКЕ и получите книгу бесплатно.
3. Найдите остальные Ребусы в других статьях нашего сайта, чтобы собрать ВСЮ КОЛЛЕКЦИЮ Мини-книг БЕСПЛАТНО!
15. Огурец
В огороде огуречик,
Как ленивый человечек,
Целый день на грядке спит
И зевает, и храпит.
Автор: С. Бахрушина
***
Стихи про кабачок
16. Стих про кабачок
Раз на грядке кабачок
Отлежал себе бочок
И запел: «Хозяйка!
Ты меня снимай-ка.
Эту песенку я спел,
Потому что я поспел!»
Автор: Н. Головко
***
17. Кабачок
Кто лежит такой пузатый
И в рубашке полосатой?
Это вам не пустячок,
Это чудо — кабачок!
Автор: В. Лызлова
***
Смотрите также:
100 загадок про овощи для детей и взрослых с ответами
100 вкусных загадок про фрукты для детей с ответами
82 загадки про ягоды: изучаем вкусные плоды с детьми
18. Ворчливый кабачок
Перезрел на грядке
Толстый кабачок
И ворчит украдкой,
Словно старичок:
– Вес набрал за лето,
Отлежал бока,
Сел бы на диету,
Но не знаю как.
Автор: Е. Толстенко
***
Стихи про помидор
19. Веселый помидор
Почему меня сорвали
и томатом обозвали?
Что за шутки, что за вздор?
Я – весёлый помидор!
Автор: А. Алферова
***
20. Помидор
Помидор я, иль томат,
Витаминами богат,
На вид я не ужасный:
Круглый я и красный,
Положить меня в салат
Каждый будет очень рад.
Автор: Е. Жуковская
***
21. Красный помидор
Этот красный яркий плод
Так и просится к нам в рот.
Мягкий, сочный он внутри
Помидором назови.
Автор: Н. Маслей
***
Стихи про картофель
22. Картошка
Думаю, из овощей,
Лучше всех — картошка,
Без нее не сваришь щей,
Не поешь окрошки.
Автор: Л. Громова
***
23. Любимая картошка
Не оставлю я ни крошки
От рассыпчатой картошки
Я картошке очень рад,
У неё хороший взгляд.
А ещё, смотрите, вот,
У неё широкий рот.
Автор: П. Межиньш
***
24. Картошка
Грядку раскопай немножко,
Глядь, а там живёт картошка.
Раз картошка, два и три…
Всю в ведро её бери.
Автор: Е. Голубенко
***
Стихи про горох
25. Горох
Огород свой прополю
И из леечки полью.
Выращу на грядке
Всем горошек сладкий.
Будет маленький мой брат.
Больше всех горошку рад.
Автор: Л. Буртан
***
26. Горох
Он запрятался в стручок,
Ус его, как червячок.
Сладок он, коль не засох,
В кашку, в суп кладут горох.
Автор: Талызин В.
***
27. Распустил усы горох
Распустил усы горох,
Шёл в стручке переполох:
Целый выводок горошин,
Друг на дружку все похожи.
Автор: Р. Бикметова
***
Стихи про капусту
28. Капуста
Глянь, капуста в огороде
Разодета вся по моде!
Сто нарядов, это слишком!
Под листами – кочерыжка!
Автор: Сибирцев В.
***
29. Нарядная капуста
В жаркий день и в день прохладный
Капуста хочет быть нарядной.
Стоит она на крупной ножке
В охапке держит все одежки.
Автор: Г. Гринев
***
30. Барыня — капуста
Это барыня — капуста
Завернула листья в шар.
«С клюквой будет очень вкусно» —
Так сказал нам кулинар.
Автор: Довженко Н.
***
Стихи про репку
31. Репка
Выросла репка,
Спела да справна,
Вкусна, да славна,
А для нас — подавно.
Автор: Ревю И.
***
32. Репка
Желтый мячик в землю врос,
Сверху лишь зеленый хвост.
Держится за грядку крепко
Круглый овощ. Это репка!
Автор: Е. Савельева
***
33. Репа
Кормила всех от мала до велика.
Сегодня тоже на столе – смотри-ка,
Народ честной всегда снимает кепи,
Когда поём мы песню репе.
Автор: Ревю И.
***
Стихи про свёклу
34. Свёкла
Свёкла — вкусный корнеплод
Красный и бордовый.
Ешь в салате круглый год,
Чтобы стать здоровым.
Автор: Н. Довженко
***
35. Свёкла
В свёкле много витаминов,
Свёкла в этом – чемпион.
Покупайте в магазинах
Предлагаю в рацион.
Автор: Н. Довженко
***
36. Свёкла
Свёклу знают все ребята,
Это овощ очень яркий.
Красным борщ окрасит свекла
Чтоб не выглядел он блекло.
Будет блюдо так красиво,
Да и вкусно, всем на диво.
Автор: М. Борина
***
Стихи про тыкву
37. Наша тыква
Тыква наша растолстела,
Раздуваются бока.
К сентябрю позолотела
Стала цвета медяка.
Автор: Н. Довженко
***
38. Тыква
Тыква-тыква подросла,
Тыкву мама принесла;
Папа-папа – воду грей!
Варим тыкву поскорей.
Автор: Авдеенко К.
***
39. Тыква
Тыква выросла на грядке —
Не поднимете, ребятки!
Если ягода она,
То, наверно, для слона!
Автор: Маскаева Р.
***
Стихи про чеснок
40. Чеснок
Если честно, то чеснок
Не бывает одинок.
Ведь семья у чеснока,
Если честно, велика.
Дружным долькам, если честно,
Вместе очень интересно.
Пять братишек, шесть сестрёнок
Вылезают из пелёнок.
Так сестёр обнимут братья,
Не расцепишь их объятья.
Автор: Симбирская Ю.
***
41. Чеснок
Растёт в саду на огородной грядке
И круглый год заботится о Вас.
Все, кто растёт с ним рядышком — в порядке:
Сам не болеет — и другим не даст.
Его обходят стороной микробы,
Он словно врач с инфекциями строг:
Избавит от простуды и озноба
Целебный и питательный чеснок.
Автор: О. Карелин
***
42. Чеснок
Весь промок кулик в болоте:
— Заболел я гриппом, вроде…
— Вот, кулик, тебе чеснок –
Очень многим он помог.
Автор: Лукша В.
***
Стихи про перец
43. Перец
Перец — овощ интересный,
Очень вкусный и не пресный.
Или сладкий, или горький,
Режь его и скушай дольку.
Желтый или красный,
Очень он прекрасный.
А может быть зеленым,
Печеным иль соленым.
И пожарить можно,
Только осторожно,
Шкурку не сожгите
И руки берегите.
Автор: Борина М.
***
44. Перец
В сентябре и августе —
Урожай плодов.
Овощи и фрукты –
Результат трудов.
Красный и зелёный,
Жёлтый, как лимон,
Вовремя взращённый.
Перец – гегемон.
Вкусный и полезный,
И любим людьми,
Перец на здоровье,
На, скорей возьми.
Автор: Ревю И.
***
Стихи про кукурузу
45. Кукуруза
Кукуруза, кукуруза!
Вкус не тот, что у арбуза!
Дети любят её очень,
Ведь початок сладок, сочен!
На зубах она хрустит,
Соль на зёрнышках блестит!
Яркий солнечный початок
Хоть кого развеселит!
Пользы в нём – хоть отбавляй!
Эй, ребята, налетай!
Автор: В. Золотова
***
46. Кукурузные початки
Кукурузные початки
Нарядились на стебле
То ль в пеленки, то ль в перчатки.
Зреют зёрнышки в тепле.
Автор: Н. Довженко
***
47. Кукуруза
Ешь от пуза кукурузу,
Потому, что нравится!
Да и всем она по вкусу –
Желтая красавица!
Автор: Ревю И.
***
Стихи про фасоль
48. Фасоль
Фасоль в стручки запряталась,
Сидит там до поры.
Когда же сбросит платьице,
То станет раскрасавицей,
Румяной от жары.
Автор: Н. Меркушова
***
49. Фасоль
Распевается фасоль:
-Фа-фа-соль, фа-фа-соль…
Целый день одно и то же —
Ноты выучить не может.
Автор: Т. Гурова
***
50. Белые фасолинки
В изумрудном ларчике,
Ларчике-футлярчике,
Прячутся диковинки —
Белые фасолинки!
Автор: Н. Хвацька
***
Стихи про спаржу
51. Спаржа
Зеленую спаржу Греки любили.
А Римляне даже ее разводили.
Целебные свойства спаржа имеет
Кто ее ест, тот здоровеет.
Автор: Речушкин А.
***
Стихи про баклажан
52. Баклажан
Достаём из-под листвы –
Баклажаны, как младенцы!
«До чего ж похожи вы
Тёмной кожей на туземцев!»
Автор: Н. Капустюк
***
53. Баклажан
Из далёких, тёплых стран
К нам приехал баклажан.
Гость наш холода боится —
Значит, будет жить в теплице!
Автор: М. Дружинина
***
54. Баклажаны
Баклажаны разной формы –
Круглой и продолговатой,
Но всегда нас вкусно кормят –
Это главное, ребята.
На столе всегда нам кстати
Всевозможные салаты.
И икру из баклажанов
Поглощаем непрестанно.
Мы их бережно растим,
Консервируем, храним,
А потом едим всю зиму
С аппетитом их, любимых.
Маме радость, нам приятно,
И довольны все, понятно,
Так что чудо-баклажаны
Нам не зря природой даны.
Автор: М. Дружинина
***
Стихи про брокколи
55. Брокколи
Пышно я цвету и густо.
Посмотрите на меня!
Я – родня цветной капусты,
Да и прочей всей родня.
Кушать вам меня полезно –
Витаминов просто бездна!
В огороде, во поле
Лучший овощ – брокколи.
Автор: О. Емельянова
***
56. Брокколи
Сидели на грядке матроны,
Вязали на шапки помпоны.
И цокали спицами, цокали,
Чтоб стать настоящими брокколи!
Автор: Н. Довженко
***
57. Брокколи
Я — капуста, но какая?
Я на грядочке расту.
У меня соцветий больше,
Брокколи меня зовут.
Автор: Ю. Чистяков
***
Стихи про все овощи
58. Помидор
Сразу виден овощ этот
Ярко красного он цвета,
Соберем с кустов мы скоро
Много сочных помидоров!
Автор: В. Сибирцев
***
59. Помидор
Помидор созрел на грядке,
Стал он красным! Все в порядке!
Поднимайтесь-ка , друзья,
Ждет работа всех с утра.
Помидоры собирать,
На засолку, и в салат!
Автор: А. Тесленко
***
60. Помидор
Это что здесь за синьор?!
Крупный красный помидор!
Он играл со мною в прятки,
Я нашёл его на грядке.
Сзади подошёл тихоньк
Запоминалки ударений в словах Творог, Каталог, Свекла и других | Материнство
В русском языке много слов-исключений, и слов со сложными ударениями. Чтобы запомнить, как правильно произносятся эти слова, можно заучить простые стишки-запоминалки.
Ударение в слове творог. Фото – фотобанк Лори
Запоминалка для слов со сложным ударением
ФенОмен звонИт по средАм,
ПринЯв договОр по годАм,
Он Отдал экспЕртам эскОрта
ХодАтайство аэропОрта.
Ударение в словах “Каталог” и “Творог”
Не говори катАлог, а только каталОг.
А твОрог? Можно твОрог, а можно и творОг!
Я взял муку и взял творОг –
Испек рассыпчатый пирог.
Уранение в слове “Свёкла”
Фёкла красная, как свЁкла!
***
В огороде баба Фёкла, у нее на грядке свЁкла!
***
СвЁкла плакать начала,
До корней промокла.
Я, ребята, не свеклА,
Я, ребята, свЁкла!
(П. Синявский)
Ударение в слове “Щавель”
Срубили ель,
Сорвали щавЕль.
Ударение в слове “Шарфы”
Как у нашей Марфы
Есть в полоску шАрфы!
Ударение в слове “Звонит”
ЗвонИт звонарь,
ЗвонЯт в звонок,
Чтоб ты запомнить верно смог.
***
ЗвонИт и говорИт.
***
Мой сосед-незнайка стонет –
Телефон его не звОнит.
Аппарат-хитрец молчит,
Ждёт, когда кто позвонИт.
(И. Агеева)
Ударение в слове “Торты”
Сперва –
Их на кусочки режьте.
А следом –
Открывайте рты –
И с наслажденьем
ТОрты ешьте!
Ошибкой будет
Есть тортЫ!
(С. Белорусец)
***
Долго ели тОрты –
Не налезли шОрты!
Ударение в слове “Искра”
Отлетела от костра
И погасла быстро –
Коль неверно, то искра,
Если верно – Искра!..
(С. Белорусец)
Ударение в слове “Кухонный”
Стол,
Нами купленный
И в кухню
Занесённый, –
Зовётся
КУхонный,
А вовсе не
Кухонный!..
(С. Белорусец)
Ударение в слове “Документ”
Он – начальник
И в момент
Нам подпишет докумЕнт.
Ударение в слове “Столяр”
Красит стены нам маляр.
Полки делает столЯр.
Ударение в слове “Мусоропровод”
Вот – ведро, вот – мусор, вот –
Длинный мусоропровОд.
Ударение в слове “Шасси”
Для приземленья попроси
Пилота выпустить шассИ.
(И. Агеева)
Ударение в слове “Новорожденный”
Я ужасно утомлённый –
Брат не спит новорождЁнный.
Не смыкает ночью глаз,
Криком громким будит нас.
(И. Агеева)
Ударение в слове “Жалюзи”
Солнце. Жарко. Привези
Нам для окон жалюзИ.
(И. Агеева)
Ударение в слове “Банты”
Если есть в тебе таланты,
Завяжи на праздник бАнты.
Без талантов если ты,
Повяжи себе бантЫ.
(И. Агеева)
Ударение в слове “Начать”
Прежде чем дела кончать,
Нужно их сперва начАть.
(И. Агеева)
Ударения в словах, которые часто встречаются в заданиях на ЕГЭ
Запомните правила, часто необходимые в вариантах КИМов:
- в кратких причастиях и прилагательных женского рода, а также в глаголах прошедшего времени женского рода ударение обычно переносится на окончание: начат – начата, понял – поняла. Исключение – клала, клали;
- в словах ТОРТЫ, БАНТЫ, ПОРТЫ, БОРТЫ, ЛИФТЫ и в их формах ударение ставится на первый слог:
- глаголы звонить, включить, вручить, облегчить, черпать сохраняют ударение в формах.
Слова со сложными ударениями, которые необходимо выучить к ЕГЭ:
АпострОф, баловАть, валовОй, вероисповЕдание, включИшь, вручИшь, гЕнезис, граждАнство, дефИс, диспансЕр, доцЕнт, жалюзИ, завИдно, звонИшь, исчЕрпать, каталОг, каучУк, киломЕтр, клАла, красИвее, кУхонный, мусоропровОд, намЕрение, обеспЕчение, облегчИть, оптОвый, Отраслей, пАмятуя, предвосхИтить, премировАть, принУдить, сирОт, слАла, сосредотОчение, срЕдства, столЯр, углубИть, украИнский, упорЯдочение, упрОчение, фенОмен, ходАтайство, христианИн, щавЕль, экспЕрт.
Загадки про свёклу для детей
Сайт «Мама может все!» собрал самые лучшие загадки про свёклу для детей. Очень ценный продукт для нашего стола – свёкла. Это обязательный компонент борщей, винегретов, всевозможных салатов… Список витаминов очень большой, польза для организации правильных процессов пищеварения внушительная. Осталось только поговорить об этом овоще на «языке» загадок!
***
Завтрак мой не будет блёклым,
Я возьму варёной свёклы,
Чесночка, пучок петрушки,
Сверху соли, их подружки,
Мяса, сваренной картошки,
Помешаю это ложкой,
Положу сметаны крышу…
Что за блюдо в миске вышло?
(Салат)
***
Убеждались не однажды,
Тот компонент довольно важный,
Борщ будет вкусным на обед!
Что дарит блюду красный цвет?
(Свёкла)
***
Этим овощем когда-то
Щёчки красили девчата,
Каждый раз заранее,
Шагая на свидание!
(Свежим соком свёклы)
***
Корнеплод под небом синим
Произростает не в пустыне,
Он обожает чернозём
И любит находиться в нём,
А как созреет, очень рад
Дарить нам сладкий рафинад!
(Свёкла)
***
Утром я обычно рад
Съесть «бордовый» тот салат,
У врачей такое мнение –
Поможет он пищеварению
И организму витаминов
Подарит список очень длинный!
(Салат из свёклы)
***
Овощ тот как мудрый «знахарь»,
Дарит людям сладкий сахар,
Всегда по цвету только белый,
И слаще дыни, если спелый!
(Сахарная свёкла)
***
Этот овощ будто склад,
Здесь внутри сидит отряд
Мелких сахарных крупинок,
Как лепесточки у кувшинок!
(Сахарная свёкла)
***
Корнеплод довольно сочный,
Это чудо-склад песочный,
Тот, что к нам добавкой к чаю
Залетает в чашку стаей!
(Сахарная свёкла)
***
У нас растёт такая свёкла,
Как зимою снег за окнами,
Её в борщ повар не кладёт!
Что по вкусу словно мёд?
(Сахарная свёкла)
***
Зеленеют в поле «чёлки»,
Летом требуют прополки!
Что из земли в осенний срок
Нам дарит сахарный песок?
(Сахарная свёкла)
***
Подскажите мне, братва,
Где всегда растёт ботва,
Что при уборке лишняя,
Как косточка для вишни?
(Ботва – это листья растущие сверху у сахарной свёклы)
***
Если квашу я капусту,
Чтобы было очень вкусно,
Я в рассол добавлю только
Эти тоненькие дольки,
И сиреневый окрас
Замечаю в тот же час!
Подскажите ту добавку,
Что положена в заправку!
(Пищевая свёкла)
Газизов, Рафаил Шакурович – Не свекла, а чудо! : Стихи : [Для детей]
Поиск по определенным полям
Чтобы сузить результаты поисковой выдачи, можно уточнить запрос, указав поля, по которым производить поиск. Список полей представлен выше. Например:
author:иванов
Можно искать по нескольким полям одновременно:author:иванов title:исследование
Логически операторы
По умолчанию используется оператор AND.
Оператор AND означает, что документ должен соответствовать всем элементам в группе:
исследование разработка
author:иванов title:разработка
оператор OR означает, что документ должен соответствовать одному из значений в группе:исследование OR разработка
author:иванов OR title:разработка
оператор NOT исключает документы, содержащие данный элемент:исследование NOT разработка
author:иванов NOT title:разработка
Тип поиска
При написании запроса можно указывать способ, по которому фраза будет искаться. Поддерживается четыре метода: поиск с учетом морфологии, без морфологии, поиск префикса, поиск фразы.
По-умолчанию, поиск производится с учетом морфологии.
Для поиска без морфологии, перед словами в фразе достаточно поставить знак “доллар”:
$исследование $развития
Для поиска префикса нужно поставить звездочку после запроса:исследование*
Для поиска фразы нужно заключить запрос в двойные кавычки:“исследование и разработка“
Поиск по синонимам
Для включения в результаты поиска синонимов слова нужно поставить решётку “#” перед словом или перед выражением в скобках.
В применении к одному слову для него будет найдено до трёх синонимов.
В применении к выражению в скобках к каждому слову будет добавлен синоним, если он был найден.
Не сочетается с поиском без морфологии, поиском по префиксу или поиском по фразе.
#исследование
Группировка
Для того, чтобы сгруппировать поисковые фразы нужно использовать скобки. Это позволяет управлять булевой логикой запроса.
Например, нужно составить запрос: найти документы у которых автор Иванов или Петров, и заглавие содержит слова исследование или разработка:
author:(иванов OR петров) title:(исследование OR разработка)
Приблизительный поиск слова
Для приблизительного поиска нужно поставить тильду “~” в конце слова из фразы. Например:
бром~
При поиске будут найдены такие слова, как “бром”, “ром”, “пром” и т.д.Можно дополнительно указать максимальное количество возможных правок: 0, 1 или 2.4 разработка По умолчанию, уровень равен 1. Допустимые значения – положительное вещественное число.
Поиск в интервале
Для указания интервала, в котором должно находиться значение какого-то поля, следует указать в скобках граничные значения, разделенные оператором TO.
Будет произведена лексикографическая сортировка.
author:[Иванов TO Петров]
Будут возвращены результаты с автором, начиная от Иванова и заканчивая Петровым, Иванов и Петров будут включены в результат.author:{Иванов TO Петров}
Такой запрос вернёт результаты с автором, начиная от Иванова и заканчивая Петровым, но Иванов и Петров не будут включены в результат.Для того, чтобы включить значение в интервал, используйте квадратные скобки. Для исключения значения используйте фигурные скобки.
Ода свекле – Ферма Девочек Зеленой Горы
Мы часто воспеваем нашу свеклу и, конечно же, считаем, что она достойна своей собственной оды. Это о многом говорит, поскольку свекла – единственный овощ, с которым у меня (Лауры) в детстве были неприятности. Долгая история, но достаточно сказать, что я ложился спать с ними во рту, и я не ел их, пока мне не исполнилось 40.
Но цвет, вкус, гибкость просто фантастические. От жареных до розовых блинов в любом приеме пищи в течение дня, как вы можете ошибиться.В последнее время мы ели много свеклы, поэтому благодарны за возможность хорошо хранить ее в эту холодную долгую зиму Вермонта. Когда мы начинаем февраль, который, кажется, должен быть месяцем свеклы, красной и всем остальным, почему бы не оду свекле. Спасибо Сварну Гиллу, канадскому исследователю атмосферы (и Интернету) за то, что предоставили его нам.
Ода свеклеПусть это стихотворение воспевает свеклу,
Овощ лучше, чем ты не встретишь,
Не мягкое, не мягкое, но нежное лакомство,
Показывает лучшие закуски и сладости.
Способы сделать это необъятны и широки,
Маринованные, тушеные, тушеные и обжаренные во фритюре,
Его цвет яркий, забавный пурпурно-красный,
Так что я не рекомендую есть свеклу в постели,
Хотя, я не Китс, ни Шелли, ни Байрон,
Я могу сказать, что свекла – хороший источник железа.
Чтобы найти любителей свеклы, поезжайте в Украину,
.Знаете ли вы, что свекла полезна для мозга?
За счет увеличения кровотока и скорости распада,
Такие вещи, как слабоумие, надолго останутся в стороне.
И исследования показывают, да, наука, а не слухи,
Вещество, обнаруженное в свекле, замедляет рост опухоли,
Содержит фолаты, клетчатку, фосфор, магний,
Полон витаминов C, B6, отличный источник калия,
А если свекла не для вас,
Тогда прошу обратить свой взор на зелень,
Если вы подумали, что это мусор, меня ждет сюрприз,
Их восхитительный суп, замечательный для глаз,
Если вам нужен хороший аккомпанемент,
Попробуйте ароматный лук-порей, которого не заметили,
Так что принеси свеклу, где бы ее ни подавали »,
По крайней мере, чтобы вы могли пописать красноватой мочой.
– Сварн Джилл
Дополняем стихотворение своими изображениями о том, как мы любим есть свеклу! (Смотрите полное слайд-шоу на нашем сайте)
Вой, части I и II Аллена Гинзберга – Стихи
Для Наоми Гинзберг, 1894-1956
Странно теперь думать о тебе, без корсета и глаз, пока я иду солнечный тротуар Гринвич-Виллидж. в центре Манхэттена, ясный зимний полдень, а я всю ночь не спал, болтал, говорить, читать вслух Кадиш, слушать блюз Рэя Чарльза кричать вслепую на фонограф ритм ритм - и твоя память в моей голове через три года - И читал вслух последние триумфальные строфы Адонайса - плакал, понимая как мы страдаем - И как Смерть - это лекарство, о котором мечтают все певцы, поют, помнят, пророчествовать, как в еврейском гимне или буддийской книге Ан- качели - и мое собственное представление об увядшем листе - на рассвете - Мечтаю о жизни, Твое время - и мое ускоряется к Апока. липс последний момент - цветок, горящий днем - и что будет после, оглядываясь назад на сам разум, который видел американский город на мгновение прочь, и великая мечта обо Мне или Китае, или о тебе и призраке Россия, или скомканная кровать, которой никогда не было - как стихотворение в темноте - сбежавшее обратно в Обливион - Больше нечего сказать и не о чем плакать, кроме Существа во сне, в ловушке его исчезновения, вздыхать, кричать вместе с ним, покупать и продавать части фантома, поклоняться- пингуют друг друга, поклонение Богу, включенному во все это - стремление или неизбежность? - в то время как это длится Видение - что-нибудь еще? Он прыгает вокруг меня, когда я выхожу и иду по улице, оглядываюсь через плечо, Седьмая авеню, зубцы окон офисных зданий выходят- издеваясь друг над другом высоко, под облаком, в мгновение ока высотой с небо - и небо наверху - старое синее место.или вниз по авеню на юг, чтобы - когда я иду в сторону Нижнего Ист-Сайда - куда бы вы ни гуляли 50 лет назад, девочка - из России, поедая Первые ядовитые помидоры Америки напугали на скамье подсудимых а затем пробирается в толпе на Орчард-стрит к чему? Ньюарк— в сторону кондитерской, первые домашние газированные напитки века, взбитый вручную лед крем в подсобке на заплесневелых досках коричневого пола - К образованию брак нервный срыв, операция, педагогическая школа, и во сне учиться безумству - что это за жизнь? К Ключу в окне - и великий Ключ кладет свою голову света сверху Манхэттена, над полом и ложится на тротуар - единым широким лучом, движущимся, пока я иду по Первому в сторону Театр идиш - и место бедности ты знал, и я знаю, но теперь это не заботит - Странно, что я переехал через Патерсон, и Запад, и Европу, и снова здесь, с криками испанцев сейчас в дверных упорах и темными мальчиками на улица, пожарные лестницы старые, как ты -То ты уже не старый, это осталось здесь со мной- Во всяком случае, мне самому, может быть, столько же лет, сколько и вселенной - и я думаю, что он умирает вместе с нас - достаточно, чтобы отменить все, что приходит - То, что пришло, ушло навсегда каждый раз- Это хорошо! Это оставляет его открытым, ни для чего не жалея - никаких радиаторов страха, нелюбви, мучить даже зубную боль в конце - Хотя, когда он приходит, это лев, который ест душу, а агнец - душу, в нас, увы, приносящих себя в жертву, чтобы изменить жестокий голод - волосы и зубы - и рев костной боли, обнаженный череп, сломанное ребро, гнилая кожа, Обманываемая безумием безупречность.Ай! ай! мы делаем хуже! Мы в исправлении! И ты ушел, Смерть тебя выпустила, Смерть была милосердна, ты покончил со своим веком, покончил с Боже, проложенный через него путь - Наконец-то покончено с собой - Чисто - Назад к Младенцу, тьме перед вашим Отцом, перед всеми нами - перед Мир- Вот и отдыхай. Больше никаких страданий для тебя. Я знаю, куда ты ушел, это хорошо. Нет больше цветов на летних полях Нью-Йорка, теперь нет радости, больше нет страх перед Луи, И никаких больше его сладости и очков, его школьных десятилетий, долгов, любовь, испуганные телефонные звонки, кровати для зачатия, родственники, руки - Больше никакой сестры Эланор - она ушла раньше тебя - мы держали это в секрете, ты убил ее - или она убила себя, чтобы терпеть тебя - сердце с артритом - Но смерть убила вас обоих - Неважно - Ни твоя память о твоей матери, слезы 1915 года в неделях немого кино и недель - забывая, огорчаясь, наблюдая, как Мари Дресслер обращается к человеческому- ити, танец Чаплина в юности, или Борис Годунов, Шаляпин в Метрополитене, заглушающий голос плачущего царя - стоя в зале с Эланор и Макс - наблюдая также за столицей. сидят в оркестре, белые меха, бриллианты, с автостопом YPSL по Пенсильвании в черных мешковатых спортивных юбках штаны, фотография четырех девушек, обнимающих друг друга вокруг мусора, и смеющийся глаз, слишком застенчивый, девственное одиночество 1920 года все девочки состарились или умерли сейчас, а эти длинные волосы в могиле - повезло иметь мужей позже - Ты сделал это - я тоже пришел - Юджин, мой брат раньше (все еще скорбящий сейчас и прилипнет к его последней жесткой руке, когда он пройдет через рак - или убьет - возможно, позже - скоро он подумает -) И это последний момент, который я помню, я вижу их всех через себя, сейчас - но не ты Я не предвидел, что ты чувствовал сначала - к вам - и были ли вы подготовлены? Куда пойти? В этой Тьме - в этом - в этом Боге? сияние? Господь в Пустота? Как глаз в черном облаке во сне? Наконец-то Адоной с Вы? Вне моей памяти! Невозможно угадать! Не просто желтый череп в могиле, или ящик с червячной пылью, и запятнанная лента - Смерти- голова с Halo? ты можешь в это поверить? Разве только солнце светит раз для ума, только вспышка бытия, чем никогда не было? Ничего, кроме того, что у нас есть - того, что было у вас - такого жалкого, но Три- ммф быть здесь и измениться, как сломанное дерево или цветок - скормить земля - но сделанная своими лепестками, окрашенными, мыслящая Великая Вселенная, встряхнул, порезал голову, срезал лист, спрятал в больнице для яиц, ткань завернутый, болезненный - испуганный лунным мозгом, Непослушный.Нет такого цветка, как тот цветок, который знал себя в саду и боролся с нож - потерян Срубленный идиотом Снеговик ледяной - даже весной - странный призрак подумал кто-то - Смерть - Острая сосулька в руке - увенчанная старым розы - собака для его глаз - член потогонного цеха - электрическое сердце утюги. Все накопления жизни, которые нас изнашивают - часы, тела, сознание, туфли, грудь - зачатые сыновья - ваш коммунизм - «Паранойя» в больницы. Однажды ты ударил Эланор ногой по ноге, позже она умерла от сердечной недостаточности.Вы из Инсульт. Спящий? в течение года вы двое, сестры в смерти. Является Эланор счастлива? Макс скорбит живым в офисе на Нижнем Бродвее, с одинокими большими усами над ним. полночь отчеты, не уверен. Его жизнь проходит - как он видит - и в чем он сейчас сомневается? Все еще мечтаете о деньгах, или это могло бы зарабатывали деньги, нанимали няню, заводили детей, нашли даже своего Im- смертность, Наоми? Я скоро его увижу. Теперь мне нужно прорваться, чтобы поговорить с тобой, как я этого не делал когда у тебя был рот.Навсегда. И мы привязаны к этому, навсегда, как лошади Эмили Дикинсон - возглавил до конца. Они знают дорогу - эти кони - бегают быстрее, чем мы думаем - это наша собственная жизнь они пересекают - и уносят с собой. Великолепный, больше не оплаканный, омраченный сердцем, ум позади, мар- Рид мечтал, смертный изменился - Жопа и лицо покончили с убийством. В этом мире цветок обезумел, не сотворил утопии, заперт под сосна, убитая на Земле, обвиненная в Одиноком, Иегова, прими. Безымянный, однолицый, навсегда вне меня, безначальный, бесконечный, Отец в смерти.Хотя я не там для этого Пророчества, я не женат, я Без гимнов, я безбожный, без головы в блаженстве, я все равно обожаю Тебя, Небеса, после Смерти, Единственный, благословенный в Ничто, не свет или тьма, Бездневная Вечность - Возьми этот Псалом от меня, вырвись из моей руки за день, некоторые моего Времени, теперь отданного Ничто - хвалить Тебя - Но Смерть Это конец, искупление из пустыни, путь к чудесам. derer, Дом искал для Всех, черный платок, вымытый плачем - страница после Псалма - Последнее изменение меня и Ноемини - до Божьего совершенства Тьма - Смерть, оставь свои призраки! II Снова и снова - воздержитесь - о больницах - до сих пор не написали история - оставьте это абстрактным - несколько изображений бежать через ум - как хор саксофонов домов и лет - память об ударах электрическим током.В детстве долгими ночами в квартире Патерсона, присматривая за своим нервозность - ты был толстым - твой следующий шаг - К полудню я оставался дома и не ходил в школу, чтобы позаботиться о тебе… раз и навсегда - когда я поклялся навсегда, что однажды человек не согласился с моими мнение космоса, я потерялся - Моим более поздним бременем - клятвой просветить человечество - это высвобождение подробности - (злится, как ты) - (здравомыслие - уловка согласия) - Но вы смотрели в окно на угол Бродвейской церкви, и заметил мистического убийцу из Ньюарка, Так что позвонил доктору: «Хорошо, иди отдыхать», - и я надел пальто. и повел тебя вниз по улице - По дороге мальчик из гимназии кричал, необъяснимо - «Куда вы идете, леди до смерти»? Я вздрогнул - и ты прикрыл нос меховым воротником матовым, противогазом против яда, проникшего в атмосферу центра города, распыленного бабушкой - И был водителем общественного автобуса с чизбоксами. Банда? Вы вздрогнули, глядя на его лицо, я с трудом мог вас достучать до Нью-Йорка. Йорк, прямо на Таймс-сквер, чтобы схватить еще одну борзую -
Леди Лазарь Сильвия Плат – Стихи
Ты не делаешь, ты не делаешь
Больше, черный башмак
В котором я жил, как нога
Тридцать лет, бедный и белый,
Едва смея дышать или Аху .
Папа, мне пришлось убить тебя.
Ты умер прежде, чем я успел –
Тяжелый мрамор, мешок, полный Бога,
Страшная статуя с одним серым пальцем на ноге
Большой, как печать Фриско
И голова в причудливой Атлантике
Там, где бобовая зелень переливается синим
В водах у прекрасного Nauset.
Я молился, чтобы выздороветь.
Ах, дю.
На немецком языке, в польском городке
Поцарапанный роликом
О войнах, войнах, войнах.
Но название у города обычное.
Мой польский друг
Говорит, что их дюжина или две.
Итак, я никогда не мог сказать, где вы.
Поставьте ногу, свой корень,
Я никогда не смогу с вами поговорить.
Язык застрял в моей челюсти.
Он застрял в ловушке из колючей проволоки.
Ich, ich, ich, ich,
Я с трудом мог говорить.
Я думал, что каждый немец – это ты.
И язык матовый
Двигатель, двигатель
Пихает меня, как еврей.
Еврей в Дахау, Освенцим, Бельзен.
Я заговорил как еврей.
Я думаю, что вполне могу быть евреем.
Снег Тироля, прозрачное пиво Вены
Не очень чистые или правдивые.
С моей цыганской прародительницей и моей странной удачей
И моей колодой Тарока и моей колодой Тарока
Я могу быть немного евреем.
Я всегда боялся ты ,
С твоим люфтваффе, твоим тупицей.
И твои аккуратные усы.
И твой арийский глаз, ярко-синий.
Человек-танк, человек-танк, о ты –
Не Бог, а свастика
Чтоб черное небо не могло проскочить.
Каждая женщина обожает фашиста,
Сапог по лицу, животное
Грубое сердце такого животного, как ты.
Ты стоишь у доски, папа,
На твоей фотографии, которая у меня есть,
Расщелина на подбородке вместо ступни
Но не менее дьявол за это, нет, не
Не менее темнокожий мужчина, который
Разкусил мое красивое красное сердце пополам.
Мне было десять, когда тебя похоронили.
В двадцать лет я пытался умереть
И вернуться, вернуться, вернуться к вам.
Я думал, подойдут даже кости.
А меня из мешка вытащили,
И склеили клеем.
И тогда я знал, что делать.
Я сделал вашу модель,
Человек в черном в стиле Meinkampf
И любовь к стойке и винту.
И я сказал, что верю.
Итак, папа, я наконец закончил.
Черный телефон выключен в корне.
Голоса просто не могут пройти.
Если я убил одного человека, я убил двух…
Вампира, который сказал, что он был вами
И пил мою кровь в течение года,
Семь лет, если хотите знать.
Папа, теперь можешь лечь.
В твоем толстом черном сердце ставка.
И сельчанам ты никогда не нравился.
Они танцуют и топчутся на вас.
Они всегда знали, что это ты.
Папа, папа, ублюдок, я закончил.
12 октября 1962 года
В ответ на разжигание страха и ненависти, живущие сегодня в нашей стране, я присоединился к Джули Ландсман, писательнице, учителю и активистке из Миннеаполиса, чтобы создать проект «Я пришел».Через наш веб-сайт (iamfromproject.com) и страницу в Facebook мы собираем произведения искусства со всей страны, вдохновленные этой темой. Вы можете послушать наше интервью на радио National Writing Project здесь: https://www.nwp.org/cs/public/print/resource/4673. Мы хотим собрать все разнообразие наших голосов, и мы планируем заархивировать результаты в Интернете и представить их в той или иной форме в округе Колумбия. Нам бы очень хотелось, чтобы ваш голос был среди них! Совет искусств Кентукки завершил мой проект «Откуда я?», Включив в него 731 стихотворение из восьмидесяти трех графств.Я благодарен всем в Совете, особенно Тамаре Коффи, которая выложила все эти стихи в Интернет. Вы можете посетить этот веб-сайт, чтобы найти карту, на которой вы можете щелкнуть по любому округу и прочитать предложения поэтов всех возрастов.
«Откуда я родом» выросло из моего ответа на стихотворение из книги « историй, о которых я еще никому не рассказывала» (Orchard Books, 1989; Theater Communications Group, 1991) моего друга, писателя из Теннесси Джо Карсона. Все «Народные пьесы», как их называет Джо, основаны на вещах, которые люди на самом деле сказали, а номер 22 начинается со слов «Я хочу знать, когда ты приедешь из какого-то места». Спикер Джо, один из тех людей, «у которых нет корней, как у деревьев», говорит нам: «Я с межштатной автомагистрали 40» и «Я из той работы, которую проделал мой отец.” Летом 1993 года я решил посмотреть, что произойдет, если я составлю свой собственный список «откуда я», что я и сделал, в черно-белой книге с крапинками. Я отредактировал их в стихотворении – не мой обычный способ работы – но даже когда это было сделано, я продолжал составлять списки. Процесс был слишком насыщенным и веселым, чтобы отказаться от всего лишь одного стихотворения. Понимая это, я решил попробовать это как упражнение с другими писателями, и это сразу же взлетело. Форма списка проста и знакома, и вопрос о том, откуда вы достигает глубины. С тех пор стихотворение как подсказка для написания прошло удивительным образом. Люди использовали его на семейных встречах, учителя использовали его с детьми по всей территории Соединенных Штатов, в Эквадоре и Китае; они передавали его девочкам, находящимся в заключении для несовершеннолетних, мужчинам, отбывающим пожизненное заключение, и беженцам в лагере в Судане. Его жизнь за пределами моей записной книжки – свидетельство силы поэзии, корней и учителей. Благодарю всех, кто принял это близко к сердцу и передал. Приятно читать стихи, которые вы мне присылаете, окно в это множество молодых душ. Я надеюсь, что вы не остановитесь на этом. «Откуда я родом» – не только стихотворение, но и карта для множества других писательских путешествий. Вот некоторые вещи, о которых я подумал: Куда пойти с “Откуда я”Хотя вы можете преобразовать (редактировать, расширять, переставлять) свой список «Откуда я» в стихотворение, вы также можете рассматривать его как коридор дверей, ведущих к дальнейшим знаниям и другим видам письма. Главное – позволить себе исследовать эти комнаты.Не торопитесь решать, что вы собираетесь писать, исправлять или дорабатывать произведение. Пусть вашей целью будет само письмо. Научитесь позволять этому вести вас. Это поможет вам вести студентов как в их собственном письме, так и в их реакции как читателей. Поищите эти элементы в своем стихотворении WIF и посмотрите, куда еще они могут вас привести:
Помните, вы эксперт в себе. Никто другой не видит мир так, как вы; ни у кого больше нет вашего материала, на который можно было бы опираться. Вам не нужно знать, с чего начать. Просто начни. Пусть течет. Доверьтесь работе, чтобы она обрела свою форму. Куда ушли другие с “Откуда я”Посмотрите визуальное стихотворение по мотивам “Откуда я” Джорджа Эллы Лайон, созданное Джулией Даниэль для Академии интегрированных гуманитарных наук и новых медиа (AIM) средней школы Тамалпаиса, осень 2010 г .:
«Откуда я родом» молодого художника в словах и изображениях:
Я от больших голубых цапель до малых речных выдр, -Sage Hennequin Kuhens 1-29-08 Гавайский клуб мальчиков и девочек Hale Pono опубликовал сообщение? Откуда я? Дикси Кастильо в своем блоге. Прочтите здесь. Вот стихотворение по мотивам «Откуда я? написана учеником восьмого класса в рамках исследования The Killer Angels . План урока здесь. |
Старый дом священника, Грантчестер – Поэтическое общество
The Old Vicarage, Grantchester
(Cafe des Westens, Берлин, май 1912 г.)
Только что цветет сирень,
Все перед моей комнатушкой;
И на моих клумбах, думаю,
Улыбнись гвоздика и розовая;
И по краям, ну я знаю,
Мак и анютины глазки.. .
Ой! там каштаны, лето до конца,
Рядом с рекой сделают для вас
Тоннель зеленого мрака, и сон
Глубоко наверху; и зеленый и глубокий
Поток таинственный скользит внизу,
Зеленый, как сон, и глубокий, как смерть.
– Блин! Я знаю это! и я знаю
Как майские поля все золотые показывают,
И когда день молод и сладок,
Гильд славно босые ноги
Которые бегут купаться. . .
«Du lieber Gott!»
Вот я, потный, больной и горячий,
И там тенистые воды свежие
Наклонитесь, чтобы обнять обнаженную плоть.
Темпераментволл немецких евреев
Пить пиво повсюду; – И ТАМ росы
Мягкие под золотым утром.
Здесь цветут тюльпаны, как им сказано;
Беспокойство об этих ударах изгороди
Английская неофициальная роза;
И там нерегулируемое солнце
Клонится к отдыху, когда день кончился,
И будит смутную, не пунктуальную звезду,
Геспер в туфлях; и есть
Meads в сторону Haslingfield и Coton
Где das Betreten не запрещен.
. . . был бы я
В Грантчестере, в Грантчестере! –
Кто-то, может быть, может войти в контакт.
С Природой там, или с Землей, или с чем-то подобным.
И современные умные люди видели
Фавна, выглядывающего сквозь зелень,
И почувствовавшего, что Классика не умерла,
Чтобы взглянуть на тростниковую голову Наяды,
Или услышать низкое пение козьей лапки:. . .
Но этого я не знаю.
Я знаю только, что вы можете лежать
День напролет и смотреть на небо Кембриджа,
И, усыпанный цветами в сонной траве,
Слушайте прохладу, проходящую через часы,
Пока века не сливаются и не размываются
В Грантчестере, в Грантчестере. . . .
Все еще в залитой рассветом прохладной воде
Его призрачное светлость плавает в своем бассейне,
И пробует удары, описывает трюки,
Давно изученные на Геллеспонте или Стиксе.
Дэн Чосер слышит, как его река все еще течет.
Стук под фантомной мельницей.
Теннисон прилежно замечает:
Как Кембриджские воды спешат. . .
И в том саду, черно-белое,
Крип шепчет в траве всю ночь;
И призрачный танец перед рассветом.
Сто викариев на лужайке;
Священники, длинная пыль, будут приходить и уходить
Безупречный, канцелярский, без печати;
И часто между ветвями можно увидеть.
Хитрая тень деревенского декана. ..
До дрожи в небе,
Исчезновение с сатанинскими воплями,
Чопорное церковное бегство,
Уходит, но испуганный спящий,
Серые небеса, сонный крик первой птицы,
Падающий дом, который никогда не падает.
Боже! Я соберу вещи, сяду на поезд,
И снова отвезу в Англию!
Для Англии единственная страна, я знаю,
Куда могут идти люди с Великолепными Сердцами;
И Кембриджшир, всей Англии,
Графство для людей, которые понимают;
И ЭТОГО района я предпочитаю
Прекрасная деревушка Грантчестер.
В Кембридже люди редко улыбаются.
Быть городским, приземистым и хитрым;
И люди Ройстона на далеком Юге
Черны, свирепы и чужды рты;
В Овер они клянутся сразу,
И хуже, чем клятвы в Трампингтоне,
А девушки из Диттона подлые и грязные,
И в Харстоне нет никого моложе тридцати,
И люди в Шелфорде и в тех местах
Искривили губы и искривили сердца ,
И люди Бартона сочиняют стишки Кокни,
И Котон полны безымянных преступлений,
И дела уже свершились, вы не поверите
В Мэдингли в канун Рождества.
Сильные мужчины пробежали мили и мили,
Когда один из Черри Хинтон улыбается;
Сильные мужчины побелели и застрелили своих жен,
Вместо того, чтобы отправить их в Сент-Айвс;
Сильные люди плакали, как младенцы, байдам,
Чтобы услышать, что случилось в Бабрааме.
Но Грантчестер! ах, Грантчестер!
Там мир и святая тишина,
Огромные облака над тихоокеанским небом,
И мужчины и женщины с прямыми глазами,
Гибкие дети, милее мечты,
Густой лес, спящий ручей,
И легкие добрые ветры, которые ползут
Вокруг сумеречные углы, полусонный.
В Грантчестере их кожа белая;
Они купаются днем, они купаются ночью;
Женщины там делают все, что им надлежит;
Мужчины соблюдают Правила мышления.
Они любят добро; они поклоняются Истине;
Они громко смеются в молодости;
(И когда они начинают чувствовать себя старыми,
Они встают и стреляют, как мне сказали). . .
Ах, Боже! чтобы увидеть, как шевелятся ветки
Через Луну в Грантчестере!
Чувствовать волнующий сладкий и гнилостный запах.
Незабываемый, незабываемый.
Запах реки и слышать ветер.
Рыдая на маленьких деревьях.
Скажите, а вязы сильно стоят
Все еще хранители той святой земли?
Тень каштанов, в преподобном сне,
Еще неакадемический ручей?
Тайна ли рассвета застенчивая и холодная?
Анадиомена, серебристо-золотая?
А закат все еще остается золотым морем.
От Хаслингфилда до Мэдингли?
И после, прежде чем наступит ночь,
Заяц выходят из кукурузы?
Ой, вода над бассейном сладкая и прохладная,
Нежная и коричневая?
И смеется бессмертная река еще
Под мельницей, под мельницей?
Скажите, а есть Beauty еще найти?
А уверенность? и тихий вид?
Глубокие луга, чтобы забыть
Ложь, правда и боль? .. . ой! все же
Церковные часы показывают без десяти три?
А есть еще мед к чаю?
Angels & Airwaves в Fillmore Detroit, 5 вещей, которые нужно знать – The Oakland Press
Между выпусками Angels & Airwaves прошло семь лет, но группа – и особенно основатель и оплот Том ДеЛонг – почти не расслаблялась.
За это время у группы было много музыки – три EP и длинный выпуск песен на новом альбоме Lifeforms, датируемом апрелем 2019 года.ДеЛонг был занят вне музыки, сочиняя – в том числе серию комиксов «Поэт Андерсон» и аудиокниги, среди других названий – и работал с его Академией искусств и наук To The Stars, что включает в себя развлекательные мероприятия, которые углубляют давнее увлечение Делонга НЛО. . А его режиссерский дебют в фильме «Монстры Калифорнии», который он создал в тандеме с «Формами жизни».
45-летний ДеЛонг не позволяет этому отвлекаться от дороги, поскольку AVA (логотип группы представляет собой стилизацию «Angels And Airwaves», также пишется имя дочери Делонга) активно гастролирует в поддержку «Lifeforms».«Это делает певца и гитариста счастливым жонглером, который тратит немного времени на телефон, пока едет на следующее выступление группы.
• Делонг описывает «Lifeforms» как «трехлетнее путешествие, которое в итоге стало одним из лучших альбомов в моей жизни». Первый сингл сета «Rebel Girl» вышел в апреле 2019 года, но запись полного альбома приняла несколько неожиданных поворотов. «Это было что-то вроде случайности здесь и там, потому что у меня нет на это много времени, так как я делаю так много вещей. Так что это вроде как росло, и я думал, что я закончил, потом мы отправились в тур, и тур был потрясающим, и я подумал: «Боже… мне нужно пойти и сделать эту запись лучше.«Затем разразилась пандемия, и у нас было немного времени, чтобы поработать над этой задачей лично, чтобы сделать это что-то действительно особенное».
• ДеЛонг говорит, что «Lifeforms» целенаправленно опирается на музыкальные «корни», которые отображались в самых ранних альбомах AVA, а также в его работе с предыдущими группами Blink-182 и Box Car Racer. «Этот альбом очень намеренный. Есть намеренная песня, которая является моей любовью к The Cure. Есть намеренная песня – моя любовь к Depeche Mode. Есть намеренная песня, в которую, я думаю, мог бы пойти Blink, или Box Car Racer.Это действительно путешествие через все то, что я любил, когда рос “.
• Лирически «Lifeforms» варьируется от личной динамики, проистекающей из его развода в 2019 году, до актуальных тем в таких песнях, как «No More Guns» и «A Fire in a Nameless Town». «Во время пандемии все изменилось, – объясняет Делонг, – и я чувствовал, что, если я не буду говорить, если я не скажу что-нибудь о состоянии дел, о том, что происходит, я окажу медвежью услугу. . Я не хотел оглядываться назад и чувствовать, что не отстаивал то, во что верю.Я знал, что делаю фильм с этой записью, поэтому я действительно хотел жить в рамках представления о том, кто мы, как мы взаимодействуем друг с другом, как мы определяем нашу жизнь. В фильме это как бы расширяется. Все, что я делаю, направлено на продвижение сознания вперед ».
• ДеЛонг планирует выпустить в следующем году фильм «Монстры Калифорнии», который, по его словам, является художественным фильмом, основанным на некоторых темах «Формы жизни», и будет содержать больше новой музыки. «Это действительно захватывающе, что-то вроде того, что происходит, когда вы берете мое нелепое чувство юмора и эту остроту и бросаете его в нечто вроде Спилберга / Амблина, с кучей серьезного (ерунды) по пути.
• Делонг поддерживал связь с бывшим коллегой по Blink-182 Марком Хоппусом во время недавней битвы басиста с раком, и сообщает, что у него нет рака. «Я только что разговаривал с ним, и я думаю, что он пережил эмоциональные американские горки. Он лечится. Я думаю, что добрые любовь и энергия каждого помогли ему пережить это ». Делонг добавляет, что воссоединение Blink-182 уже обсуждалось. «Это действительно сводится к выбору времени и тому подобному. У меня так много всего происходит, и (AVA) является таким большим приоритетом, и музыкальные вещи, на самом деле, я просто сосредотачиваюсь на одном дне за раз.”
Angels & Airwaves и Bad Suns выступают в 19:30. Воскресенье, 10 октября, в Fillmore Detroit, 2115 Woodward Ave. Билеты по цене от 42,50 долларов и выше по адресу 313-961-5451 или thefillmoredetroit.com.
Свекольная поэзия – Los Angeles Times
Моя отцовская родословная переполнена супом: тушеное мясо ячменя с черными грибами, непрозрачное, как каша; жидкий томатный бульон нашего польского бдения в канун Рождества, купание с клецками размером не больше с высоты птичьего полета; и простая, молочная, крестьянская смесь, собранная из кухонных отходов бабушки Софи, которую в клане нежно называют «суп из тестовых шариков».
Хотя моей бабушки больше нет и ее супы не сходили с губ отца почти 20 лет, наступает зима, как по маслу, он вздыхает за них. Итак, моя мама и я делаем то, что можем – то, что женщины Карнасевич, несомненно, делали на протяжении поколений: мы рубим, измельчаем и наполняем наши запасы. Утешаем друг друга борщом.
Действительно, из всех наших супов это съедобная валентинка моей семьи: дымящаяся миска бордового бульона с прожилками капусты и репы и слегка ароматизированная уксусом и гвоздикой; нежные пряди тушеной говядины, темные и мягкие, как пумперникель; филигрань свежего укропа и ложка сметаны, тающая в пастельный мазок; и хрен все разогреть.
Борщ. Нет, звучит не красиво. Но при хорошем приготовлении немногие блюда могут быть столь же соблазнительными. Чистый, землистый и экономичный, немного кислый и немного сладкий, собранный из самых простых продуктов и лучше с годами, это малиновый шелковый кошелек, сшитый из свеклы.
Традиционно центр борща протекает широкой рекой через Скандинавию, Восточную Европу и Балканы, протекая от Вильнюса до Тбилиси, от Балтики до Черного моря. Но в конечном итоге тяга к борщу сохраняется повсюду в темную, сырую зимнюю погоду, когда немного легкости и цвета действительно являются подарком.
Может, у вас в крови нет борща? Неважно: что бы ни возразили ретивые москвичи или поляки, не существует «правильных» рецептов – националистических предпочтений и грешков, региональных фантазий и сезонных риффов, – но все же борщ остается блюдом, во многом определяемым кстати. он был принят, и, как и минестроне, является развивающимся и импровизированным делом.
Свекла должна быть, да – для шишки и фирменного рубинового оттенка. (Хотя, как исключение из правил, bialy barszcz – польский «белый борщ» – без свеклы, и он божественен.) В противном случае борщ может содержать как минимум 20 ингредиентов, так и всего четыре; быть вегетарианцем или съедать говядину; быть обогащенным помидорами, набитыми фасолью, приправленным белокочанной или красной капустой, закусывать горячим или холодным. (Типичный ужин обывателя был разработан, чтобы прощать, принимать все, что содержалось в погребе.) В Украине – где большинство источников согласны с тем, что он был введен в 1300-х годах и до недавнего времени его можно было найти на семейном завтраке, обеде и ужине – – пословицы называют его просто «центром всего».
Борщ, на котором вырос мой отец, следовал украинской традиции, то есть он был тушеным и мясным, построен на основе соленой свинины или коротких ребер, мясо оставалось соскользнуть с кости, а бульон был усилен морковью и сельдереем. , лук, перец и лавровый лист. Затем последовал рог изобилия: может быть, пара репы, красновато-коричневый картофель, еще одна морковь, твердый кочан капусты и несколько маленьких свекл, все тщательно нарезанные кубиками, нашинкованные и добавленные с точной гармонией для достижения баланса шелковистости и хруста.
Даже сейчас, стоя у своей плиты, я обычно начинаю с этого шаблона, хотя, как и в случае со всеми упрямыми детьми, соблазн наложить свой отпечаток на вещи неизменно ведет к отклонениям от семейной линии.
Например: Мой муж не любит сельдерей, так что прощай. его место занимают лук-порей и ароматная пригоршня чеснока. Иногда моё настроение требует постного и более аскетичного варианта на основе грибов. Иногда я дополняю свой букет гарни перцем, звездчатым анисом и остроконечной гвоздикой, что придает горшку тонкий аромат Шелкового пути; или замените красновато-коричневый картофель на сладкий картофель; или бросьте это зеленое яблоко в вазу с фруктами.
Одна из отличительных черт борща – это тщательно продуманный баланс сладости и кислотности. Последний элемент может быть добавлен в бульон из лимонного сока, уксуса или квашеной капусты, хотя традиционно источником был квас – пивной ферментированный тоник, приготовленный из ржи, ячменя, а иногда и свеклы. древняя родословная среди славянских народов и остается повсеместной на большей части территории России. Если вы любите делать квас своими руками, приготовить квас не так уж и сложно, а рецепты изобилуют в Интернете, но в крайнем случае, на большинстве рынков Центральной и Восточной Европы есть коммерческая версия, которая является прекрасной заменой.
Или вы можете поступить так же, как я недавно, и позволить цвету вдохновлять на инновации. Блуждая по проходам рынка, мой взгляд упал на пинту свежей клюквы. Их оттенок, конечно, подходил к борщу – а также, как я догадывался, может быть их терпкая сочность. Дома я бросила клюкву с сахаром и солью, чеснок, немного масла и душ свежего розмарина, разложила на противне и жарила до тех пор, пока тугая кожица не расколется. Затем они пошли в кастрюлю, чтобы присоединиться к куче картофеля, моркови и лука, уже размягченной в каплях бекона.После добавления нескольких чашек куриного бульона и оставления на медленном огне в результате получилась новая прекрасная основа борща: кисло-сладкая и совершенно неожиданная.
Изобилующая миской борща обычно достаточно сытна, чтобы подавить все, кроме самых яростных аппетитов, но кусочек плотного черного хлеба, намазанный маслом на стороне, – это легкое и неизменно желанное дополнение, чтобы проглотить последние несколько ложек. Однако, если вы хотите поужинать более прилично, вы можете последовать примеру русских и предложить тарелку пикантных пирогов фило; или поляки, предпочитающие вареники; или украинцы, которые посыпают галушки, изящные гречневые пельмени, прямо в кастрюлю.
Тогда, наконец, остается только полюбоваться им. Перелейте борщ в белую миску и залейте им немного сметаны. Предложите это тому, кого любите. Послушайте, и вы можете услышать их вздох. Они довольны. Ваша работа сделана.
–
Борщ украинский с тминными клецками
Общее время: 3 часа
Порций: 12
Примечание: украсьте каждую порцию супа небольшим количеством сметаны и укропом .Квас, ферментированный напиток, обычно доступен на рынках Центральной и Восточной Европы.
2 фунта говяжьих ребрышек
Соль
1 столовая ложка оливкового масла
1 крупно нарезанная крупная луковица
4 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка черного перца
2 лавровых листа
, если необходимо
2 репы, нарезанные кубиками 1/2 дюйма
2 моркови, нарезанные кубиками
1/3 стакана томатного сока
3/4 стакана кваса
2 стакана измельченной красной капусты
3 очищенной свеклы
2 столовые ложки красного винного уксуса или по вкусу
1 стакан муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка тмина
1/2 стакана молока
1 взбитое яйцо
Перец
1.Приправьте короткие ребрышки чайной ложкой соли.
2. Нагрейте 5-литровую кастрюлю с толстым дном на сильном огне, пока она не станет горячей. Добавьте оливковое масло, затем короткие ребрышки порциями и нагревайте, пока они не подрумянятся с каждой стороны, примерно 10 минут. Вынуть ребрышки из кастрюли и отложить.
3. Уменьшите огонь до средне-сильного и добавьте лук и чеснок. Готовьте, периодически помешивая и соскребая подрумяненные кусочки со дна кастрюли, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, 8-10 минут.
4.Добавьте ребра обратно в кастрюлю с перцем и лавровым листом. Залейте крышкой водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения, слегка накройте крышкой и готовьте, пока ребрышки не станут мягкими, примерно 1,5 часа.
5. Снимите пену или жир с поверхности и добавьте репу и морковь. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, а ребра не станут мягкими и не отвалятся от костей, еще 30–45 минут.
6. Удалите ребра из горшка и выбросьте кости. Нарежьте или нарежьте мясо на крупные, средние куски.Верните мясо в кастрюлю.
7. Добавьте томатный сок, квас и капусту и доведите смесь до легкого кипения. С помощью терки или кухонного комбайна нарежьте свеклу тонкими полосками и добавьте в кастрюлю. Добавьте уксус.
8. Пока суп закипает, приготовьте клецки: в небольшой миске взбейте муку, разрыхлитель, соль и тмин. В отдельной небольшой миске взбейте молоко и яйцо. Сбрызните муку яичной смесью и перемешайте вилкой до образования густого липкого теста.
9. Попробуйте суп и приправьте по желанию солью и перцем, затем приготовьте клецки: с помощью столовой ложки бросьте ложки жидкого теста в кипящий суп. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте кнедлики на пару, пока они не затвердеют, а капуста не станет мягкой, 10 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Разложите ложкой по мискам, убедившись, что в каждую порцию входит хотя бы один клецок.
Каждая порция: 159 калорий; 9 грамм белка; 16 грамм углеводов; 2 грамма клетчатки; 6 граммов жира; 2 грамма насыщенных жиров; 39 мг холестерина; 5 граммов сахара; 460 мг натрия.
