Желтый одуванчик – Стихи желтый одуванчик – сборник красивых стихов в Доме Солнца

Содержание

Ко дню желтых от одуванчиков носков: kalen_dar — LiveJournal

Смотри на чудо – одуванчики!
Их очень хочется в карманчики
упрятать, ведь они похожи
на золотые деньги, все же…

Не верь кружочкам золотым,
червонцем был он молодым.
А чуть состарится – обманет,
пушинкой белой чудо станет!

И превратятся солнца лета
в комочки пепельного цвета…

Вино из одуванчиков. Самые эти слова — точно лето на языке. Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылки лето.
Рей Бредбери

Одуванчик серебристый,
как чудесно создан он:
Круглы-круглый и пушистый, солнцем теплым напоен.
На своей высокой ножке
Подымаясь к синеве,
Он растет и на дорожке,
И в ложбинке, и в траве.
Л. Квитко

Все мы привыкли к желтым цветкам «солнечного» растения но, на Кавказе, в горах, попадаются пурпурные, а на Тянь-Шане – лиловые. В христианстве одуванчик как одна из «горьких трав» стал символом страстей Господних, и именно в таком качестве он присутствует на изображениях Распятия Мадонны с Младенцем. Считается, что символизм Эмблемы Страстей Христовых, вероятно, связан с горечью листьев этого растения. В сценах Распятия одуванчик иногда встречается в нидерландской живописи. Одуванчик — традиционный символ горя вообще. В народе одуванчикам приписывали и охранительные свойства. Например, их раскладывали у детских кроваток от сглаза. Связывали с этим цветком и некоторые приметы. Так, например, считалось, что цветущие одуванчики в зеленой траве, увиденные во сне, предсказывают счастливые союзы и благополучные обстоятельства.

Из шариков пушистых
Над пестрым летним лугом
Летят парашютисты
Вдогонку друг за другом.
Едва земли коснутся —
Уснут, как на диванчике.
А по весне проснутся...
и будут - одуванчики!
И.Токмакова

Одуванчик придорожный
Был, как солнце золотым,
Но отцвёл и стал похожим
На пушистый белый дым.

Ты лети над тёплым лугом
И над тихою рекой.
Буду я тебе, как другу,
Долго вслед махать рукой.

Ты неси на крыльях ветра

Золотые семена,
Чтобы солнечным рассветом
Возвратилась к нам весна.
В. Степанов

Одуванчик, солнечный цветок,
Улыбается медовою улыбкой -
Вновь весна ступила на порог
Разноцветьем, праздничной открыткой.

Разбросала золотом монет
Одуванчиков весёлые мордашки,
В их глазах – струится счастья свет…
Одуванчики – весенние милашки!
Н. Самоний

В белоснежный сарафанчик
Нарядился одуванчик.
И стоит, красуется
Возле нашей улицы.

Сарафанчик так непрочен!
Ветра он боится очень.
Дунет ветер, одуванчик
Потеряет сарафанчик.
Николай Ананьченко

На Руси об этом растении рассказывали такое: он был самым любимым цветком, ибо давал нектар пчелам, девушкам на венки свои цветы, корни лечили больных, ночью золотистые цветки освещали путь путнику. Но однажды небо нахмурилось, и в степи появились злые наездники, сеявшие повсюду смерть и разруху.Одуванчик спрятал свои лепестки, наклонил голову, сжался, не желая служить злым людям. Прошло время, сгинуло черное племя, но одуванчик ничего не забыл. В ясную погоду приносит он радость, но только появляется туча, он закрывает свои лепестки, предупреждая о ненастье.

Желтый одуванчик появился на свет,
Дней прекрасных цвет.
Одуванчик постоял, постоял на тонкой ножке,
Ветерок шептал немножко:
“Знаешь, друг, ты поседел,
Не узнать тебя теперь.”
Одуванчик рассердился
И пустил по свету свой,
Легкий и пушистый рой!
Лариса Чирва

Марго-это
Одуванчик белоснежный
Среди выцветших полей,
Улыбающийся солнцу
Не смотря на серость дней;
Яркой краской на бумаге
Нарисованный цветок;
Силуэт Богини Света,
Что пустил добра росток…
Тома Назарова

Срывал я Солнце голыми руками.
Легко срывао пушистые головки.
И опускались лёгкие пушинки
На землю,
Чтобы снова расцвести.
Мой старый,добрый друг,
Наивный одуванчик....
Владимир Солоухин

В бесконечности стремленья бесконечность достиженья,
Тот, кто любит утро Мая, должен вечно ждать Весны.
В каждом миге быстролетном светоносность есть внушенья,
Из песчинок создаются золотые сны.

Миг за мигом в Небе вьются звездовидные снежинки,
С ветром падают на Землю, и лежат, как белый слой,
Но снежинки сон лелеют, то - цветочные пушинки,
Нежный, свежий одуванчик с влажною Весной.
Константин Бальмонт

Еще одна легенда рассказывает, что как-то богиня цветов спустилась с неба, чтобы выбрать любимый цветок. Ей хотелось, чтобы цветок мог расти повсюду и не требовал постоянного ухода.
Сначала взор богини упал на розу, но та захотела жить в роскошном саду, и чтобы её лелеяли ежедневно не менее дюжины садовников. Тюльпан тоже потребовал ухода и восхищения. Даже фиалка сказала, что она не может жить без внимания и любви. Богиня ходила от цветка к цветку и слышала похожие ответы. И лишь одуванчик, который она поначалу даже не заметила, сказал, что готов жить везде, где есть дети, потому что их шумные игры и смех сродни его искромётному характеру. Обрадовалась богиня и воскликнула: «Вот мой любимый цветок!» и расселила одуванчик по всей планете. Теперь растёт он на полянках, в скверах, парках, дворах и на обочинах дорог, радуясь смеху детей и принося людям радость с весны до осени.

Одуванчик, целый мир,
Круглый как земля,
Ты зовешь меня на пир,
Серебря поля.

Ты мне ясно говоришь:
Расцветай с Весной.
Будет нега, будет тишь,
Будь в веселье мной.

Поседеешь, отцветешь,
Разлетишься весь.
Но тоска и страхи - ложь,
Счастье вечно здесь.

Поседеешь, но седой
Помни свой черед.
Будешь снова золотой,
Утром, через год.
Константин Бальмонт

Шла по городу Весна,
Кошелёк несла она.
Краски яркие и кисти
Нужно было ей купить.
Приоткрыла кошелёк,
А монетки Скок, скок, скок!
- Раскатились, убежали,
Одуванчиками стали.
Елена Приходько
\

Уронило солнце
Лучик золотой.
Вырос одуванчик,
Первый, молодой.
У него чудесный
Золотистый цвет.
Он большого солнца
Маленький портрет.
О. Высоцкая

В гибели одуванчика и есть его бессмертие.

Стоит он у стёжки
На тоненькой ножке,
Гордится обновой -
Шапкой пуховой.
Померить ту шапку
Жуку захотелось,
Едва прикоснулся,
Она разлетелась.
И.Винокуров

Про одуванчики существует огромное количество легенд. Одна из них рассказывает, что одуванчики были детьми Солнца и Луны. В их обязанности входило зажигать на небе каждую ночь лампы, но они то забывали, то ленились. Рассердилась Луна и наслала на них сильный ветер, который сдул их на землю. Но, отец-Солнце пожалел неразумных детей своих и придал им подобие маленьких солнышек, чтобы светили они на земле так же ярко, как солнце светит на небе. Одуванчики же до сих пор скучают о родителях и, превращаясь в пушинки, стараются попасть обратно на небеса при помощи ветра, который когда-то принёс их на землю.

Ну и на последок, маленькая притча: Один человек очень гордился своей прекрасной лужайкой. Однажды он увидел, что среди травы выросли одуванчики. Как он только ни пытался избавиться от них, но одуванчики продолжали бурно расти.

Наконец он написал в департамент сельского хозяйства. Он перечислил все методы борьбы с сорняками. Письмо закончил вопросом: «Я испробовал все методы. Посоветуйте, что делать?»
Вскоре он получил ответ:
«Предлагаем вам полюбить их».

kalen-dar.livejournal.com

Одуванчик - полезные и опасные свойства

Это многолетнее травянистое растение семейства Астровых, широко распространенное в странах СНГ. Название его в латыни – Taraxacum – предположительно восходит к арабскому заимствованию «тарухшакун» («одуванчик»). В народе его именуют также молочаем, плешивцем, коровьим цветком, еврейской шапкой, пуховкой, подойницей, парашютиками. В русской речи наименование цветка связано с глаголами «дуть», «обдувать

». Примечательно, что в ряде европейских языков, представителей романо-германской группы, «одуванчик» переводится дословно как «львиный зуб»: Löwenzahn (немецкий), dandelion (английский), diente de león (испанский), dente de leão (португальский), dente di leone (итальянский)[1].

Род одуванчиковых насчитывает более 2000 видов, из которых наиболее известны и изучаемы около 70 разновидностей.

Высота одуванчика колеблется от 10 до 50 см. Листья сформированы в розетку, с резаными, крупнозубчатыми краями. Цветы солнечного цвета образуют соцветие корзинку. Корневая система стержневая, длинные, крепкие корни достигают в длину до 20 см. Стебель полый, гладкий. Плод – семянка с пушистой летучкой.

Это растение можно встретить практически повсюду: на обочинах дорог, в скверах или парках, в полях и лугах, в лесу, на пустырях.

Оптимальный способ размножения растения – семенной. Семена следуют высаживать с междугрядочными расстояниями от 25 до 30 см. Уход за одуванчиком прост и предполагает трехразовое распахивание грунта и прополку во время вегетации.

Период цветения одуванчика начинается с середины весны и заканчивается поздней осенью.

Сбор используемых частей растения включает заготовку листьев и корешков. Корни заготавливают до начала периода цветения, или поздней осенью. Лист одуванчика целесообразнее запасать в начале цветения. Корни выкапывают, очищают с помощью прохладной воды, несколько дней провяливают под притоком свежего воздуха, и сушат в темном, сухом помещении, в сушилке при температурном режиме от 40 до 50 градусов. Правильно заготовленные корешки одуванчиков не теряют свои целебные свойства более 4 лет[3].

При сборе одуванчиков важно помнить, что категорически не рекомендуется срывать растения возле проезжей части, дорог или в черте города, поскольку одуванчики легко усваивают и накапливают свинец и другие канцерогенные вещества.

Высушенные корни одуванчика бурого или темно-бурого цвета, сморщенные, продолговатые, часто перекручены по спирали. На срезе белые, или серовато-белые с буроватой сердцевиной, без запаха. При сгибании они должны легко, с треском разламываться, вкус их горьковатый, со сладким послевкусием. На выходе получают 33-35 % корня от массы подготовленного сырья[9].

Семена одуванчика служат пищей мелким птицам, охотно поедают растение свиньи и козы. Одуванчик является также ценным кормом для кроликов.

Полезные свойства одуванчика

Химический состав и наличие полезных веществ
Основные вещества: г   Минералы:
мг
  Витамины: мг
Вода 85,6   Калий 397   Витамин C 35,0
Белки 2,7   Кальций 187   Витамин E 3,44
Жиры 0,7   Натрий 76   Витамин PP 0,806
Углеводы 9,2   Фосфор 66   Витамин К 0,7784
Пищевые волокна 3,5   Магний 36   Витамин А 0,508
      Железо 3,1   Витамин B2 0,260
Калорийность 45 кКал   Селен 0,5   Витамин B6 0,251
      Цинк 0,41   Витамин B1 0,190
      Марганец 0,34   Витамин B9 0,027
      Медь 0,17      
Основные вещества: г   Минералы: мг   Витамины: мг
Вода 89,8   Калий 232   Витамин C 18,0
Белки 2   Кальций 140   Витамин E 2,44
Жиры 0,6   Натрий 44   Витамин К 0,551
Углеводы 6,4   Фосфор 42   Витамин PP 0,514
Пищевые волокна 2,9   Магний 24   Витамин А 0,342
      Железо 1,8   Витамин B2 0,175
Калорийность 33 кКал   Цинк 0,28   Витамин B6 0,160
            Витамин B1 0,130
            Витамин B9 0,013

Цветы одуванчика содержат каротиноиды (горечь тараксантин, лютеин, флавонксантиин), летучие масла, тритерпеновые спирты (арнидол, фарадиол), инулин, дубильные вещества, слизь, каучук, витамины А, В1, В2, С, минеральные соли.

Корень одуванчика в своем составе располагает около 25 % инулина, тритерпеновыми соединениями (амирин, тараксерол), дубильными веществами и смолами, минеральными солями (много калия), инозитом, стероидами, слизью, холином, витаминами А, В1, С, D, жирами, 3 % каучука, незначительным количеством летучих масел и флавоноидов, органическими кислотами[5].

Что именно используют и в каком виде?
  • Высушенные корни одуванчика входят в состав разнообразных фиточаёв, на их основе готовят целебные отвары и настойки, а поджаренные корешки используют при приготовлении одуванчикового кофе.
  • Зеленый лист одуванчика рекомендуют перед использованием вымочить в подсоленной воде, чтобы устранить привкус горечи.
  • Свежие цветы одуванчика маринуют, применяют для составления настоек и лосьонов.
  • Млечный сок одуванчика применяют наружно, как действенное косметологическое средство.
Лечебные свойства одуванчика

С давних пор одуванчик применяли как средство возрождения организма человека. Он способствует хорошей работе пищеварительного тракта, активизирует выделительную функцию желудка, усиливает аппетит, позитивно сказывается на метаболизме, например, устраняет проявления повышенного сахара в крови, уменьшает сексуальную дисфункцию. Разные части растения используют при лечении кашля, запоров, при застое желчи, для избавления от гельминтов. Одуванчик повышает тонус человеческого тела, его иммунные возможности[6].

Использование одуванчика охватывает сферы как официальной, так и нетрадиционной медицины, в фитотерапии в частности. Письменные подтверждения применения одуванчика в лечебных целях географически соотносят это полезное растение с Азией, Европой и Северной Америкой. Корень одуванчика изначально расценивался как желудочно-кишечное средство, способствующее улучшению пищеварения и поддержанию функции печени, а листья растения употребляли для достижения мочегонного эффекта. Доказано, что препараты на основе корня одуванчика очищают кровь от лишнего холестерина, оказывают благотворное влияние на нервную систему и помогают при нарушениях сна.

Специально подготовленный сок одуванчика оказывает стимулирующей воздействие на печень, являясь при этом общеукрепляющим средством. Одуванчиковый сок эффективен при камнях и песке в желчном пузыре.

Порошок корневой части одуванчика хорошо заживляет кожные повреждения: ранки, глубокие ссадины, обожжённые места, пролежни. Напиток из корешков оценят диабетики: порошок из корней одуванчика полезен при повышенном сахаре.

Окулисты рекомендуют употреблять не менее 12 мг комбинированного лютеина и зеаксантина ежедневно, чтобы уменьшить риск развития катаракты и ухудшения зрения, связанного с возрастом. Одуванчик содержат оба этих питательных вещества.

Свежие листья одуванчика популярны в кулинарии. Цветы одуванчика заняли свою нишу в виноделии: из них готовят знаменитое вино из одуванчиков, одуванчиковое варенье. Отвар из корней одуванчика назначают при повреждениях печени, и как мочегонное средство.

Питер Гейл, автор труда «Польза одуванчиков для здоровья» видел в этом растении чуть ли не панацею. Согласно его убеждениям, «если вы ищете чудесное лекарство, которое, являясь частью вашего ежедневного рациона (в виде пищи или напитка), в зависимости от особенностей вашего организма, способно: предотвратить или вылечить гепатит или желтуху, подействовать как мягкое мочегонное средство, очистить ваш организм от шлаков и токсинов, растворить почечные камни, стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить состояние кожи и функцию кишечника, снизить артериальное давление, избавить вас от анемии, снизить уровень холестерина в крови, уменьшить проявление диспепсии, предотвратить или вылечить различные формы рака, регулировать уровень сахара в крови и помочь диабетикам, и в тоже время не иметь каких-либо побочных эффектов и избирательно воздействовать только на то, что вас беспокоит…. тогда одуванчик для вас»[7].

Диапазон лекарственных свойства одуванчика настолько широк, что можно смело закрепить за этим растением статус одного из самых известных целителей в мире.

В Коста-Рике одуванчики продаются как аптечное средство от диабета.

В Гватемале используются два разных типа одуванчиков. Узколистный сорт, называемый diente de leon, используется как тонизирующее средство для улучшения общего состояния здоровья, в то время как другой сорт, называемый amargon, употребляется в кулинарии в качестве салатных листьев, а в медицине применяется в комплексном лечении анемии.

В Бразилии одуванчик – популярное средство в борьбе с проблемами с печенью, цингой и болезнями мочевыводящих путей.

Применение одуванчика в официальной медицине

Аптечные наименования из одуванчика, доступные потребителю: корни Taraxacum (Radix) резаные, расфасованные в стограммовые упаковки; сгущенная вытяжка из растения Taraxacum (Extractum spissum). Одуванчиковый экстракт применяется в производстве пилюль.

Целебная способность действующих веществ одуванчика, связанная с восстановлением хрящевой ткани успешно воплощена специалистами в препарате «Анавита +». Таблетки относятся к БАДам, их действие благотворно сказывается на суставах, их подвижности и структуре.

Использование одуванчика в народной медицине
  • Отвар из корней одуванчика: столовую ложку мелко нарезанного корня добавляют к 2 стаканам воды, дают прокипеть на небольшом огне 10 минут, настаивают 2 часа. Пьют несколько раз в течение суток по 0,5 стакана при болезнях печени с недостаточным выделением желчи, в качестве мочегонного препарата при почечной недостаточности с отеками, легких формах сахарного диабета, а также при повреждениях печени, спровоцированных большими дозами антибиотиков и синтетических препаратов. Отвар не индуцирует ферментов в печени, поэтому его можно принимать продолжительное время. В смешении с другими растениями действует противовирусно, мобилизует защитные силы организма, повышает аппетит.
  • Чай из цветов одуванчика: столовую ложку соцветий заваривают стаканом кипятка. Пьют 2-3 раза в сутки по 0,5 стакана.
  • Микстура из корневой части одуванчика: отжать 100 гр. жидкости из нашинкованных корней. Соединить сок со спиртом, глицерином и водной составляющей (всего взять по 15 гр.). Процеженную смесь принимать по 1-2 столовые ложки в сутки. Такая микстура очищает кровь, действует как тоник, мочегонный препарат, используется в комплексном лечении подагры, при желтушности, воспалениях кожи.
  • Настой из листьев одуванчика для повышения аппетита: одну столовую ложку рубленых свежих листьев залить 2 стаканами вскипевшей воды, оставить в тепле на 12 часов. Принимать 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
  • Настой из корней одуванчика при экземе: две столовых ложки из соединенных в равных частях корешков одуванчика и лопуха залить на 12 часов холодной водой, прокипятить, дать настояться и употреблять по полстакана 3 раза в сутки.
  • Салат из корней одуванчика полезен при сбоях в работе щитовидной железы, при мужской сексуальной дисфункции и нарушениях женской репродуктивной системы.
  • Соком одуванчика лечат ревматизм. Одну часть цветов одуванчика растереть с одной частью сахара. Дать настояться неделю. Отжать сок и хранить в холодильнике. Пить по одной чайной ложке, перед едой.
  • Одуванчик для снижения холестерина: настаивать один небольшой корень в стакане воды на протяжении 3 дней. Пить частями, до 400 мл. в день.
  • При гепатите полезна смесь из салатных листьев с добавлением одуванчика.
  • Наружное применение одуванчика: отваром из корней одуванчика умывать лицо, чтобы избавиться от веснушек. Приготовить отвар следующим образом: 2 столовых ложки измельченных корешков залить кипятком (300 мл), кипятить 15 минут, затем охладить.
  • Одуванчик для улучшения зрения. Взять корни одуванчика, обыкновенный лук и мед в пропорциях 3:2:4. Смешать сок корней одуванчика, луковый сок и свежий мед. Настаивать пару часов в затемненном месте. Массу накладывать примочками на веки при ухудшении зрения и предотвращения развития катаракты.
  • Одуванчик как средство для борьбы с целлюлитом: втирать в кожу настой из листьев одуванчика и крапивы, взятых в равных пропорциях.
  • Одуванчик как лекарство от герпеса: смешать столовую ложку перетертых корней одуванчика с 200 мл воды. Проварить в течение 5 минут. Употреблять незадолго до приема пищи.
  • Одуванчик против дерматита: нанести непосредственно на повреждённую кожу два или три листа растения в виде припарок, несколько раз в сутки[5,8,10].
Использование одуванчика в восточной медицине

Китайцы использовали одуванчики более тысячи лет назад как мочегонное, сахаропонижающее, противоспазматическое, противораковое, антибактериальное и противогрибковое средство. В Китае растение применяли при таких состояниях, как абсцессы, аппендицит, фурункулы, кариес, дерматит, лихорадки, воспаления, болезни печени, маститы, золотуха, при болях в животе и даже при укусах змеи.

В среднеазиатских странах сок из молодых листьев одуванчика употребляют для лечения анемии, при общем истощении организма, как средство, усиливающее перистальтику кишечника, при болезненных ощущениях в грудном отделе. Отжатым из корней соком лечат бородавки.

Одуванчик в научных исследованиях

Различные виды одуванчика использовались в китайской официальной и в аюрведической медицине на протяжении более чем 2000 лет. Поэтому особенно актуальны современные медицинские исследования, создающие научную базу для раскрытия лекарственного потенциала одуванчика.

С. Клаймер характеризует растение следующим образом: «Одуванчик незаменим для продуктивной деятельности печени и желчного пузыря. Он стимулирует функции этих органов, устраняет застой желчи. Полезен он и для селезенки. Важно выбирать исключительно зеленую и свежую траву, предназначенную для микстуры или настойки»[7].

Диуретический (мочегонный) эффект экстракта листьев одуванчика лекарственного описан в научных статьях Б. Клэра, Р. Конроя и К. Спелмана[15].

Альтернативная медицина исследует возможное применение экстракта корня одуванчика в процессе лечения меланомы[13]. Зарубежные исследователи (С. Скутти) видят в одуванчике природное средство в борьбе с раком кожи, указывая на мощный источник тритерпенов и стероидов, которым являются корни одуванчика. Чем же подкрепляется утверждение «Одуванчик против рака»? Одуванчик богат антиоксидантами, такими как витамин С, лютеолин, которые снижают количество свободных радикалов (основных возбудителей рака), тем самым уменьшая риск его возникновения. Одуванчик выводит из организма токсины, что препятствует в дальнейшем образованию опухолей и развитию различных видов рака.

Лютеолин фактически отравляет основные компоненты раковых клеток, соединяясь с ними, делая их неэффективными и неспособными к размножению. Эта особенность была продемонстрирована наиболее заметно при раке предстательной железы, хотя в настоящее время проводятся и другие исследования[11].

В отечественной науке химические компоненты вегетативной системы одуванчика лекарственного были проанализированы Евстафьевым С. Н., Тигунцевой Н. П. Ученые исследовали биологическую активность составляющих веществ одуванчика, среди которых эфирные масла, витамины, минералы, углеводы и др.

Целебным свойствам одуванчика посвящено монографическое исследование Бриджитт Марс «Dandelion Medicine: Remedies and Recipes to Detoxify, Nourish, Stimulate» («Одуванчик в медицине: средства и рецепты очищения, витаминизации и регенерации»). Автор указывает на недооцененный потенциал травы, называя ее одним из самых безопасных и эффективных средств, известных современной медицине.

Применение одуванчика в кулинарии и диетологии

Самым популярным рецептом, созданным на основе одуванчиков, является вино из одуванчиков. Такая популярность связана с произведением всемирно известного фантаста Рэя Брэдбери. Его роман «Вино из одуванчиков» прославил не только самого писателя, но и одноименный винодельческий шедевр. Рецепт вина из одуванчиков довольно прост. Для приготовления вина из одуванчиков Вам потребуется: лепестки полностью распустившихся одуванчиков (в количестве равном, чтобы заполнить емкость на 4,5 литра). Остальные ингредиенты: вода – 4, 5 литра, сахар – полтора килограмма, цедра и сок четырех лимонов, 500 грамм изюма, измельченного и растертого в ступке (или 200 мл концентрированного сока из белого винограда), один пакетик винных дрожжей и один пакетик используемой в виноделии питательной добавки для винных дрожжей (саше по 10 гр. соответственно).

Вскипятить воду и залить лепестки. Накрытую емкость с лепестками оставить на пару дней, изредка помешивая. Через два дня перелить настоявшиеся одуванчики в большую кастрюлю, добавить цедру лимонов, довести до кипения и вмешивать сахар до полного растворения. Кипятить еще 5 минут. Снять с плиты, влить лимонный сок, соединить массу с перетертым изюмом или же концентрированным виноградным соком.

Перелить уваренную одуванчиковую массу в тщательно простерилизованный бродильный чан. Охладить, добавить винные дрожжи, питательную добавку и накрыть. Дать побродить три-четыре дня, затем перелить в стеклянную бутыль, используя простерилизованное сито и лейку. Настаивать в течении двух месяцев. После этого можно смело наслаждаться вином, поэтически названным сэром Бредбери «закупоренным летом в бутылке»[12].

Кофе из одуванчика: Вымыть и почистить корни, высушить их и разложить на противне. Прожарить корни при низкой температуре, пока они не потемнеют и не станут ломкими. Измельчить корни в блендере. Заварить одну чайную ложку в стакане воды и прокипятить около 3 минут. Процедить, добавить сливки, молоко, сахар по вкусу. Хранить одуванчиковый кофе в плотно закрытой банке.

Варенье из одуванчика: потребуется цветков в количестве, чтобы заполнить 1-литровую емкость, 2 литра воды, 2 столовых ложки лимонного сока, 10 гр. фруктового пектина в порошке, 5 стаканов сахара. Отделить цветки от стебля и чашелистиков, тщательно промыть. Залить цветочную массу водой, прокипятить 3 минуты. Охладить и отжать. Из полученной жидкости отмерить 3 стакана, добавить сок лимона и пектин. Довести смесь до кипения, всыпать сахар, перемешать. Уваривать на медленном огне, помешивая, около 5 минут. Остудить и разлить в банки.

Одуванчик при похудении: одуванчики, будучи мочегонными по своей природе, способствуют учащенному мочеиспусканию и тем самым помогают вывести излишек воды из организма, не вызывая никаких побочных эффектов. Кроме того, одуванчики низкокалорийны, как и большая часть листовой зелени. Одуванчики иногда используются в качестве подсластителей, что увеличивает их ценность в сфере диетологии.

Использование одуванчика в косметологии

В косметологии широко популярен напар из цветов одуванчика. Им исцеляют кожные образования, выводят пигментные пятна. С его помощью избавляются от веснушек. Одуванчик является составляющим элементом в лосьоне против угрей. Горьким молочным соком лечат пчелиные укусы и волдыри. На основе одуванчика создаются косметические маски полифункционального назначения (омолаживающие, питательные, отбеливающие). Одуванчик – составляющая разнообразных органических массажных масел.

Другие виды использования одуванчика (промышленность)

В промышленности одуванчик ценится из-за корня, который является естественным источником каучука. Каучуковая индустрия, построенная на выращивании одуванчиков, находится в стадии развития; немаловажно то, что каучук из одуванчика, в отличие от других видов, не опасен для аллергиков.

Нетрадиционные способы использования одуванчика

Простой цветок одуванчика не имеет ничего общего со сложными механизмами часов или барометра, однако это растение может совершенно точно указать время и предсказать изменения в погоде.

Соцветия одуванчика раскрываются ровно в 6, а закрываются в 10 часов. Эту особенность растения использовал еще шведский ботаник Карл Линней, при создании так называемых цветочных часов.

Одуванчик располагает и барометрическими свойствами: при первых раскатах грома и приближающейся грозе цветки его закрываются.

Если положить в бумажный пакет с неспелыми фруктами листья и цветы одуванчика, растение начнет выделять газ этилен и обеспечит быстрое дозревание плодов.

Из корня одуванчика производят темно-красный краситель.

Нежный и невесомый одуванчик удостоился чести быть воспетым не только в справочниках лекарственных растений. Один из самых "громких" голосов Серебряного века, Константин Бальмонт посвятил ему изящное стихотворение "Одуванчик".

Живописцев также не миновали чары золотистого цветка: Клод Моне, Исаак Левитан запечатлели ускользающую красоту этого представителя флоры на своих полотнах.

Увлекательна символика одуванчика: это единственный цветок, который воплощает в себе три небесных светила (солнце, луну и звезды). Желтый цветок символизирует солнце, пушистый и серебристый мягкий шарик – луну, разлетающиеся семена – звезды.

edaplus.info

Стихи про одуванчик для детей

Сайт «Мама может все!» собрал самые интересные стихи про одуванчики для детей. Эти цветы всегда ассоциируются с солнцем, приходом лета. Они очень любимы детьми, которые плетут из них венки, собирают букеты. Предлагаем вам прочесть эти стихи и полюбоваться красивыми стихами.

***

У тропинки одуванчик
Сбросил жёлтый сарафанчик.
Стал пушистым, словно пух:
— Братцы! Как же я опух!

***

Как ковёр лужайка
Вся в цветочках ярких.
Это одуванчики в мае расцвели.
Тянут прямо к солнышку
Жёлтые панамки –
Любят одуванчики солнечные дни.

Но пройдёт немного
Дней чудесных, тёплых,
Жёлтых одуванчиков не увидим мы.
А на стебелечках
Тоненьких, высоких,
Белые, пушистые, лёгкие шары.

Только дунет ветерок –
Разлетится весь цветок!

***

Одуванчик! До чего ж
Ты на облачко похож.
Страшно даже и взглянуть:
Как бы облачко не сдуть!

***

Одуванчик придорожный
Был, как солнце золотым,
Но отцвёл и стал похожим
На пушистый белый дым.

Ты лети над тёплым лугом
И над тихою рекой.
Буду я тебе, как другу,
Долго вслед махать рукой.

Ты неси на крыльях ветра
Золотые семена,
Чтобы солнечным рассветом
Возвратилась к нам весна.

***

Жёлтый одуванчик
Снял свой сарафанчик,
Сменил он платье скучное
На белое воздушное.

***

Одуванчик – добрый друг,
Мне помог украсить луг.
Дуну сильно раз, другой,
Парашютики гурьбой

Разлетятся, и весной
Будет луг наш золотой!

***

Округлился одуванчик,
Одуванчик распушился!
Был зеленый сарафанчик
За ночь в шубку перешился!

Очень жарко летом в шубке,
Ветерок помог цветочку:
Налетел, оставив в юбке
Будет зябко только ночкой.

***

Был я
Солнышком
Лучистым.
Стал я
Облачком
пушистым.

***

Уронило солнце
Лучик золотой.
Вырос одуванчик,
Первый, молодой.
У него чудесный
Золотистый цвет.
Он большого солнца
Маленький портрет.

***

Одуванчик, одуванчик,
На кого же ты похож?
Ты и мягкий и пушистый
И лохматый словно ёж.
А вот если затанцует
Ветер быстрый и лихой,
То причёску твою сдует —
Будешь лысый и смешной.
Одуванчик, одуванчик,
Ты прекрасен, когда тишь,
Ветром сдует твой султанчик,
Ты в смущении стоишь.

***

Нарядился одуванчик
В жёлтый бархатный кафтанчик
И лучится под балконом
В пышной зелени газона.

А когда он отцветёт,
Нас подарок дивный ждёт –
Белый шар. Подуешь… Ух!
Полетит по ветру пух.

***

Мы у бабушки на даче
Весь сорвали одуванчик,
Чтоб для мамы в день рожденья
Из него сварить варенье.

Взялись смело мы за дело,
И работа закипела:
Много баночек закрыли –
Маме, близким подарили.

Было радостно так маме,
Что мы сделали всё сами:
Нас она поцеловала,
Много тёплых слов сказала!

И в душе теперь отрада:
Мамин смех – уже награда!
Так, лучистый одуванчик
Счастье нам принёс впридачу

***

Одуванчик желтым был
И однажды он влюбился.
Свой наряд он вдруг сменил,
Важным стал, весь распушился.
И ему все говорят:
«Ты зачем сменил наряд?»
Отвечает всем подряд:
«Я наряды не меняю,
Только голову теряю!

***

Одуванчиков букетик
Собирали мы для мамы
Самой лучшей в целом свете!
На лужайке за домами
Поселились те цветочки,
Ярко-желтые проказы.
Небольшой сюрприз от дочки.
Доставай-ка, мама, вазу!

***

Одуванчик., одуванчик
Белоснежный сарафанчик
С желтою отделкой
И зеленой стрелкой.

Одуванчик.одуванчик
Подарил сегодня мальчик
Мне на именины
И подруге Нине.

***

Одуванчик в поле спал,
Ветерок его качал.
Солнца луч его коснулся –
Одуванчик встрепенулся:
Лепестки свои раскрыл –
Красоту всем подарил.

***

Одуванчик золотой
Станет серебристым,
Над зеленою листвой-
Белый шар пушистый.

Только тронет ветерок
Легкий пух головки
И отправятся в полет
«Парашюты» ловко.

Разлетятся кто-куда
Как от мамы дети.
И качает стебелек
Без пушинок ветер.

***

Купол, стропы — парашют.
Неизведанный маршрут.
А куда они летят,
Одуванчиков отряд?

Чтобы высадить десант,
Нужен опыт и талант.
Корабли стоят в порту –
Набираем высоту!

Осторожнее — овраг,
Для десанта злейший враг.
Эй, друзья, левей немного,
Здесь железная дорога…
Свежевскопанная грядка!
Всем внимание! ПОСАДКА!

***

Из шариков пушистых
Над пестрым летним лугом
Летят парашютисты
Вдогонку друг за другом.
Едва земли коснутся —
Уснут, как на диванчике.
А по весне проснутся…
и будут — одуванчики!

***

Вырос он сегодня
Прямо на дорожке-
Желтый одуванчик,
Солнышко на ножке!
Скоро нарядился
В новые одежки:
Белым стал, воздушным-
Облако на ножке!
Ветерок развеял
Все пушинки-крошки.
Облысел он, бедный,
Кнопочка на ножке…

***

Цветок, как солнце, одуванчик.
Он просыпается с рассветом.
Одетый в жёлтый сарафанчик.
Его повсюду можно встретить
Но только солнце на закат.
Он убирает свой наряд.

***

Одуванчик в поле спал,
Ветерок его качал.
Солнца луч его коснулся –
Одуванчик встрепенулся:
Лепестки свои раскрыл –
Красоту всем подарил.

***

Одуванчик, целый мир,
Круглый как земля,
Ты зовешь меня на пир,
Серебря поля.

Ты мне ясно говоришь:
Расцветай с Весной.
Будет нега, будет тишь,
Будь в веселье мной.

Поседеешь, отцветешь,
Разлетишься весь.
Но тоска и страхи — ложь,
Счастье вечно здесь.

Поседеешь, но седой
Помни свой черед.
Будешь снова золотой,
Утром, через год.

***

Ярко-желтый одуванчик
Весь под дождиком продрог,
А когда просох на солнце –
Сам себя узнать не смог:
Побелел он и распух,
И рассыпался, как пух.
Полетел пушинок рой
Над притихшею травой,
Над забором, над рекой,
Над тропинкой луговой
Под веселый крик ребят:
«Парашютики летят!»

***

Ароматный одуванчик –
Золотисто-жёлтый мальчик
На высокой тонкой ножке
Встал у краешка дорожки.
Отражает солнца свет.
Он кивает всем: «Привет!»

***

Жёлтый одуванчик
Снял свой сарафанчик,
Сменил он платье скучное
На белое воздушное.

***

Нежный желтый одуванчик,
Ты красив и мил, как мальчик!
Но обидишь, вдруг, сорвешь –
Руки враз не ототрешь!

***

Одуванчик золотой
Станет серебристым,
Над зеленою листвой —
Белый шар пушистый.
Только тронет ветерок
Легкий пух головки
И отправятся в полет
«Парашюты» ловко.
Разлетятся кто-куда
Как от мамы дети.
И качает стебелек
Без пушинок ветер.

***

Одуванчик белоснежный
Среди выцветших полей,
Улыбающийся солнцу
Не смотря на серость дней;
Яркой краской на бумаге
Нарисованный цветок;
Силуэт Богини Света,
Что пустил добра росток…

***

Я – одуванчик,
солнечный мальчик
К солнцу тянусь
золотой головой.
С ветром попутным
на парашюте
Даже могу облететь
шар земной!
Под забором, на газоне
По последнему фасону,
Одуванчик рос да рос
Жалко мне его до слез —
Шапку ветерок унес.

***

Скинул одуванчик
Желтый сарафанчик,
Натянул пуховый
Беленький кафтанчик.
Он в наряде этом
Простоял недолго –
Был развеян ветром
Над крутым пригорком

***

Сколько одуванчиков
В жёлтых сарафанчиках!
По полянке кружат,
С солнцем очень дружат.
Мы из них сплетём веночки
И для мамы и для дочки.

***

Одуванчик — легкий, светлый,
Дивным солнцем озарённый,
Удивлённый, разноцветный,
Встречей с ветром окрылённый.
Авиацией пушистой
Над землею пролетает
Чистый, призрачный,
Искристый,
Красотой мир наполняет.

***

Сколько одуванчиков
В жёлтых сарафанчиках!
По полянке кружат,
С солнцем очень дружат.
Мы из них сплетём веночки
И для мамы и для дочки.

***

Белый одуванчик,
Приземляйся тут!
Забери мой мячик,
Дай свой парашют

***

Собирался одуванчик
На весёлый балаганчик.
Взял билет на ветролёт –
И отправился в полёт.
Только молния сверкнула –
И его как ветром сдуло!
Не гуляйте по траве,
Если ветер в голове!

***

Одуванчики цветы
Ослепительно желты!
И горит лужайка наша
Словно сказочная чаша,
Где на круглом донце
Расплескалось солнце!

***

Одуванчик золотой
Станет серебристым,
Над зеленою листвой-
Белый шар пушистый.
Только тронет ветерок
Легкий пух головки
И отправятся в полет
«Парашюты» ловко.
Разлетятся кто-куда
Как от мамы дети.
И качает стебелек
Без пушинок ветер

***

Носит одуванчик
Жёлтый сарафанчик.
Подрастёт — нарядится
В беленькое платьице

***

Одуванчик придорожный
Был, как солнце золотым,
Но отцвёл и стал похожим
На пушистый белый дым.

Ты лети над тёплым лугом
И над тихою рекой.
Буду я тебе, как другу,
Долго вслед махать рукой.

Ты неси на крыльях ветра
Золотые семена,
Чтобы солнечным рассветом
Возвратилась к нам весна.

***

У тропинки одуванчик

Сбросил жёлтый сарафанчик.
Стал пушистым, словно пух:
— Братцы! Как же я опух!
Улыбается овечка,
Что пасётся возле речки:
— Ты пушистее, чем я!
Может мы с тобой родня?!
Одуванчик рассмеялся…
Ой… И голеньким остался…

***

Нежный желтый одуванчик,
Ты красив и мил, как мальчик!
Но обидишь, вдруг, сорвешь —
Руки враз не ототрешь!

***

Ароматный одуванчик —
Золотисто-жёлтый мальчик
На высокой тонкой ножке
Встал у краешка дорожки.
Отражает солнца свет.
Он кивает всем: «Привет!»

***

С неба солнышко пригрело —
Птичка песенку запела.
И расцвёл от песни той
Одуванчик золотой.
Огляделся, улыбнулся,-
Хорошо-то как вокруг!
И воскликнул: -Я проснулся!
Здравствуй, солнце!
Здравствуй, луг

***

Шла по городу Весна,
Кошелёк несла она.
Краски яркие и кисть
Нужно было ей купить.
Приоткрыла кошелёк,
А монетки
Скок,
скок,
скок! —
Раскатились,
Убежали,
Одуванчиками стали.

mamamozhetvse.ru

Салат "Желтый Одуванчик". | Шедевры кулинарии

Салат "Желтый Одуванчик".

Ингредиенты:

150-200. г сыра, ? 1 банка кукурузы, показать полностью ….
3-4 Яйца, ? Майонез.

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками, добавить кукурузу, майонез по вкусу и перемешать
. Приятного аппетита!

Салат из желтых одуванчиков. Салат «Жёлтый одуванчик»

Предлагаю рецепт легкого, быстрого и вкусного салата с кукурузой «Желтый одуванчик».

Рецепт относится к категории «гости на пороге», салат готовится быстро, также быстро съедается.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый – 180 г
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Майонез – для заправки
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Яйца отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. С кукурузы слить жидкость.
  4. Смешать все ингредиенты, немного посолить и заправить майонезом.

Салат «Желтый одуванчик» готов! Приятного аппетита!

0

Тар-тар из клубники и томатов

Необычное сочетание ингредиентов делают это блюдо особенно интересным.

0

Свекольный салат с тыквенными семечками

Вкусный и полезный салат без майонеза всего за 5 минут.

0

Азиатский салат с лапшой и овощами

Салат с рисовой лапшой, свежим огурчиком и перцем чили пробудит в вас сильную и искреннюю любовь к азиатской кухне.

0

Салат с запеченной свеклой, грушей и козьим сыром

Вкусный рецепт очень интересного салата с запеченной свеклой.

0

Салат "Вулкан страсти"

Красивый салат из свежей моркови, свеклы, чернослива, орехов и сыра.

0

Салат с цветной капустой, огурцом и редисом

Легкий овощной салат простой в приготовлении. Хорошо подойдет к мясу, рыбе.

0

Салат с куриным филе

Сегодня приготовим вкусный и очень простой салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком.

0

Салат из печеных баклажанов с помидорами, сыром и орехами

Один из лучших рецептов салата с баклажанами.

0

Тёплый салат с печеной свеклой

Готовим тёплый салат с печеной свеклой, помидорами черри, горохом и орешками.

0

Селедка под шубой в стакане

Классический рецепт одного из самых узнаваемых салатов с оригинальной идеей сервировки. Вспомните этот вкус!

0

Видео Салат желтый одуванчик / Salad yellow dandelion

Салат одуванчик с ветчиной и сыром. Салат «Одуванчик» с кукурузой

Простой салат из нескольких ингредиентов придется по вкусу всем любителям быстрых в приготовлении блюд!


Пошаговый рецепт с фото

Как же я люблю быстрые и простые салатики, которые можно приготовить из того, что есть в холодильнике!

Салат "Одуванчик" с кукурузой - один из таких салатов: состоит из трех базовых ингредиентов, готовится просто, да и быстро, а если яйца заранее отварить, так вообще за 5 минут!

Подготовим все продукты по списку.

Яйца куриные отварить в кипящей воде 9 минут. Слить воду, яйца остудить, затем очистить и нарезать среднего размера кубиком.

Сыр твердый натереть на крупной терке.

С консервированной кукурузы слить жидкость, отбросив ее на дуршлаг.

Выложить в миску кукурузу, яйца и сыр. Добавить в салат майонез.

Посолить и поперчить салат по вкусу.

Зелень петрушки измельчить и также добавить в салат. Перемешать все ингредиенты салата с заправкой.

ВАЖНО! Если вы готовите праздничный вариант салата "Одуванчик", то не кладите петрушку в салат, а используйте ее для украшения салата.

Салат "Одуванчик" с кукурузой готов. Можно выложить его на листья салата, имитируя одуванчик… Я готовила салат просто на ужин, а вы можете немного покреативничать!

Желтый одуванчик стих. Стихи про одуванчики для детей

Одуванчик он не только красивый, но и целебный. Лечебными свойствами обладают все части растения (корень, листья и сам цветок). Он оказывает болеутоляющее, желчегонное, противовоспалительное, мочегонное… действия. Из-за его лечебных свойств его часто называют «эликсиром жизни».

Обильное цветение одуванчика можно наблюдать начиная с мая и заканчивая июнем. Уже в конце июня, июле и августе одуванчики встречаются редко. Кстати для детей незаменимым помощником при лечении бронхитов станет варенье из цветков одуванчика. Оно не только полезное, но и очень вкусное, напоминает мед.

Дома вместе с ребенком можно легко сделать одуванчики. Смотрите ссылку Цветы из ниток: одуванчики

Короткие стихи про одуванчики для детей 3-4 лет:

На зеленой хрупкой ножкевырос шарик у дорожки.Ветерочек прошуршали развеял этот шар.

***

Пришел июнь.«Июнь! Июнь!» —В саду щебечут птицы.На одуванчик только дунь —И весь он разлетится. Самуил Маршак

***

Как появились одуванчики?

***

О чем думает одуванчик?

Меняемся

***

 (С.Пшеничных)

***

Носит одуванчикЖёлтый сарафанчик.Подрастёт — нарядитсяВ беленькое платьице,Пышное, воздушное,Ветерку послушное.

***

Нежный желтый одуванчик,Ты красив и мил, как мальчик!Но обидишь, вдруг, сорвешь —Руки враз не ототрешь!

***

Уронило солнцеЛучик золотой.Вырос одуванчик,Первый, молодой.У него чудесныйЗолотистый цвет.Он большого солнцаМаленький портрет.

(О. Высоцкая)

Зонтики

Парашютисты

Из шариков пушистыхНад пестрым летним лугомЛетят парашютистыВдогонку друг за другом.Едва земли коснутся —Уснут, как на диванчике.А по весне проснутся…и будут — одуванчики!

(И.Токмакова)

***

Сколько одуванчиковВ жёлтых сарафанчиках!По полянке кружат,С солнцем очень дружат.Мы из них сплетём веночкиИ для мамы и для дочки.

(Н. Голубева)

***

В летний солнечный денекзолотой расцвел цветок.На высокой тонкой ножкевсе дремал он у дорожки,А проснулся — улыбнулся:— вот пушистый я какой!Ах, боюсь, что разлечусь,тише, ветер луговой!

***

Одуванчик золотойБыл красивый, молодой,Не боялся никого,Даже ветра самого!Одуванчик золотойПостарел и стал седой,А как только поседел,Вместе с ветром улетел. (З. Александрова)

***

Одуванчик золотойРаспустился под горой.Оглянулась: «Что такое?Словно море золотое!»Одуванчиков уж сотни:У дороги, в подворотне,В огороде, на лугу,Даже в сумрачном логу…В шляпках солнечных стоят,Завораживают взгляд!

И подлиннее стихи про одуванчики для детей постарше. А с малышами можно выучить какой-то отдельный абзац стихотворения.

Одуванчик придорожныйБыл, как солнце золотым,Но отцвёл и стал похожимНа пушистый белый дым.

Ты лети над тёплым лугомИ над тихою рекой.Буду я тебе, как другу,Долго вслед махать рукой.

Ты неси на крыльях ветраЗолотые семена,Чтобы солнечным рассветомВозвратилась к нам весна.

( Владимир Степанов)

***

Как прохладно в чаще еловой!Я цветы в охапке несу.. .Одуванчик белоголовый,Хорошо ли тебе в лесу?

Ты растёшь на самой опушке,Ты стоишь на самой жаре.Над тобой кукуют кукушки,Соловьи поют на заре.

И гуляет ветер душистый,И роняет листья в траву.. .Одуванчик, цветок пушистый,Я тебя тихонько сорву.

Я сорву тебя, милый, можно?И потом отнесу домой.…Ветер дунул неосторожно —Облетел одуванчик мой.

Посмотрите, вьюга какаяВ середине жаркого дня!И летят пушинки, сверкая,На цветы, на траву, на меня.. .

(Благинина Елена)

***

Ярко-желтый одуванчикВесь под дождиком продрог,А когда просох на солнце –Сам себя узнать не смог:Побелел он и распух,И рассыпался, как пух.Полетел пушинок ройНад притихшею травой,Над забором, над рекой,Над тропинкой луговойПод веселый крик ребят:«Парашютики летят!» (С. Шушкевич)

Одуванчик серебристый,Как чудесно создан он:Круглый-круглый и пушистый,Солнцем теплым напоен.

На своей высокой ножкеПодымаясь к синеве,Он растет и на дорожке,И в ложбинке, и в траве.

Ветерком слегка обвеян,Что всегда кружит над ним,И никем-то он не сеян,Не лелеян, не храним!

Срок настанет — повзрослеет,Ветер встанет, юн и рьян,И рассеет и развеетПарашютики семян.

Вот они, сверкая, таютВ свете нежно-золотом.Полетают, полетаютИ опустятся потом.

Салат «Солнечный одуванчик»


Ингредиенты

3 картофелины, 200 г белокочанной капусты, 1 б. консервированной кукурузы, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г отварного мяса или буженины, 100 г колбасного сыра, 1 яблоко, 2 зубка чеснока, 4 ст. л майонеза

Чтобы приготовить наш очаровательный салат "Солнечный одуванчик" надо сделать следующее. Отваренный картофель остудите, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Буженину, колбасный сыр нарежьте небольшими ломтиками, капусту шашками, яичный белок измельчите. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками. Чеснок измельчите. Кукурузу откиньте, чтобы стекла жидкость.
Соедините все ингредиенты, кроме кукурузы, заправьте майонезом, перемешайте.
Салат выложите горкой на блюдо, вокруг кольцом уложите кукурузу, сверху посыпьте салат натертыми на мелкой терке желтками.
А Вы уже пробовали салат Смак - удивительно сочетание мясных ингридиентов!

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, день рожденья, День Святого Валентина, 8 марта

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощьюкнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.

Этот диетический салат улучшает метаболические процессы и укрепляет иммунную систему. Делают его из листьев растения. Калорийность составляет не больше 50 калорий на 100 грамм блюда.

Когда листья растения молодые, вымачивание не требуется, поскольку горечь в них отсутствует.

Этот салат рекомендуется употреблять при тяжелых недугах. Кроме того, он способствует укреплению иммунитета.

Можно добавить в данное блюдо для лучшего вкуса уксус винный, горчицу или мед. Вкусным салат будет, если в него измельчить семечки из подсолнуха, сухарики или миндаль.

shedevrykulinarii.com

Стихи про одуванчики


Содержание:
Лишь только солнце пригреет весной землю, среди первой зелени появляются яркие золотисто-жёлтые корзиночки одуванчиков. Они словно многочисленные дети солнца спускаются на землю и покрывают её сияющим ковром. К вечеру желтые огоньки гаснут и закрываются.

Детские стихи про одуванчики


****
Одуванчик придорожный
Был, как солнце золотым,
Но отцвёл и стал похожим
На пушистый белый дым.

Ты лети над тёплым лугом
И над тихою рекой.
Буду я тебе, как другу,
Долго вслед махать рукой.

Ты неси на крыльях ветра
Золотые семена,
Чтобы солнечным рассветом
Возвратилась к нам весна.

В. Степанов
Вернуться к списку >>>

****
Округлился одуванчик,
Одуванчик распушился!
Был зеленый сарафанчик
За ночь в шубку перешился!

Очень жарко летом в шубке,
Ветерок помог цветочку:
Налетел, оставив в юбке –
Будет зябко только ночкой.

А. Вайнер
Вернуться к списку >>>

****
Около канавки,
Во зеленой травке
Одуванчик приуныл,
Белый свет ему не мил.

Удержать не просто
Пышную прическу
Шейке тонкой, нету сил!
Одуванчик загрустил.

Слез наплакал море.
Ветер спас от горя -
Дунул раз и в один миг
Одуванчика постриг!

А. Канин
Вернуться к списку >>>

****
Одуванчик, одуванчик,
На кого же ты похож?
Ты и мягкий и пушистый
И лохматый словно ёж.

А вот если затанцует
Ветер быстрый и лихой,
То причёску твою сдует-
Будешь лысый и смешной.

Одуванчик, одуванчик,
Ты прекрасен, когда тишь,
Ветром сдует твой султанчик,
Ты в смущении стоишь.

И. Эрф
Вернуться к списку >>>

****
Лишь солнышко пригрело,
У тропинки в ряд,
Цветочки приодели
Свой солнечный наряд.

Нежатся на солнышке,
Купаются в росе,
Светятся, как звездочки,
В низенькой траве.

Бежит время и цветок,
Превращался в пузырёк!
Дунул тихо на него -
И в ладони нет его!

Л. Алейникова
Вернуться к списку >>>


****
Одуванчик золотой
Станет серебристым,
Над зеленою листвой-
Белый шар пушистый.

Только тронет ветерок
Легкий пух головки
И отправятся в полет
"Парашюты" ловко.

Разлетятся кто-куда
Как от мамы дети.
И качает стебелек
Без пушинок ветер.

Е. Лешова
Вернуться к списку >>>

****
Знаю я, знаешь ты
На лугу растут цветы.
Но один из них чудак,
Что-то у него не так.

Стильный и кудрявый мальчик.
Кто же это? Одуванчик
Одуванчик, одуванчик
Ты такой один обманщик.

То ты желтый и душистый,
То кудрявый и пушистый.
Знает белка, знает зайчик
Любит ветер одуванчик.

На глазах у всех ребят
Парашютики летят
Он кудрявый, стильный мальчик
Догадались? Одуванчик.

Знаешь ты, знаю я,
Знают все мои друзья
Если дать ему расческу
Может он сменить прическу.

Стильный и кудрявый мальчик
Самый модный одуванчик.

К. Костин
Вернуться к списку >>>

****
Купол, стропы - парашют.
Неизведанный маршрут.
А куда они летят,
Одуванчиков отряд?

Чтобы высадить десант,
Нужен опыт и талант.
Корабли стоят в порту -
Набираем высоту!

Осторожнее - овраг,
Для десанта злейший враг.
Эй, друзья, левей немного,
Здесь железная дорога...

Свежевскопанная грядка!
Всем внимание!
ПОСАДКА!

И. Александрова
Вернуться к списку >>>

****
Как прохладно в чаще еловой!
Я цветы в охапке несу…
Одуванчик белоголовый,
Хорошо ли тебе в лесу?

Ты растёшь на самой опушке,
Ты стоишь на самой жаре.
Над тобой кукуют кукушки,
Соловьи поют на заре.

И гуляет ветер душистый,
И роняет листья в траву…
Одуванчик, цветок пушистый,
Я тебя тихонько сорву.

Я сорву тебя, милый, можно?
И потом отнесу домой.
…Ветер дунул неосторожно -
Облетел одуванчик мой.

Посмотрите, вьюга какая
В середине жаркого дня!
И летят пушинки, сверкая,
На цветы, на траву, на меня…
Вернуться к списку >>>


****
В бесконечности стремленья бесконечность достиженья,
Тот, кто любит утро Мая, должен вечно ждать Весны.
В каждом миге быстролетном светоносность есть внушенья,
Из песчинок создаются золотые сны.

Миг за мигом в Небе вьются звездовидные снежинки,
С ветром падают на Землю, и лежат, как белый слой,
Но снежинки сон лелеют, то - цветочные пушинки,
Нежный, свежий одуванчик с влажною Весной.

К. Бальмонт
Вернуться к списку >>>

Седой одуванчик

Одуванчик, целый мир,
Круглый как земля,
Ты зовешь меня на пир,
Серебря поля.

Ты мне ясно говоришь:
Расцветай с Весной.
Будет нега, будет тишь,
Будь в веселье мной.

Поседеешь, отцветешь,
Разлетишься весь.
Но тоска и страхи - ложь,
Счастье вечно здесь.

Поседеешь, но седой
Помни свой черед.
Будешь снова золотой,
Утром, через год.

К. Бальмонт
Вернуться к списку >>>

Июнь

Рано утром — спозаранку
На зелёную полянку,
Где ручей струится звонкий,
Прибежали три зайчонка,
Рассчитались по порядку
Стали делать физзарядку.
Потянулись, наклонились
И, конечно, удивились…
Что за чудо?! Среди лета
В шубу белую одета
Вся поляна — вот так смех!
Это что же, братцы, — снег?!
Ведь июнь, а он не тает…
Но разгадка тут простая:
На поляне там и тут
Одуванчики цветут.

А. Валевский
Вернуться к списку >>>

Стихи о желтых одуванчиках


****
Ароматный одуванчик -
Золотисто-жёлтый мальчик
На высокой тонкой ножке
Встал у краешка дорожки.

Отражает солнца свет.
Он кивает всем: "Привет!"

И. Тихая
Вернуться к списку >>>


Веснушки

Разбросало по опушке
Солнце рыжие веснушки.

Собирают девочки,
Собирают мальчики
Не малину,
Не грибы –
Одуванчики.

Прибегут домой с цветами -
В золотых веснушках сами.

В. Степанов
Вернуться к списку >>>

****
Вырос он сегодня
Прямо на дорожке-
Желтый одуванчик,
Солнышко на ножке!

Скоро нарядился
В новые одежки:
Белым стал, воздушным-
Облако на ножке!

Ветерок развеял
Все пушинки-крошки.
Облысел он, бедный,
Кнопочка на ножке...

Д. Еловикова
Вернуться к списку >>>

****
Жёлтый одуванчик
Снял свой сарафанчик,
Сменил он платье скучное
На белое воздушное.

Н. Нехаева
Вернуться к списку >>>

****
На лужайке, где кусты,
Ярко-желтые цветы
С солнышком проснулись,
Сладко потянулись.

Удивились комары:
Нет цветов, одни шары,
Нежные, пушистые,
Светло-серебристые.

Мимо ветерок бежал,
Ветер шарики качал,
И летит за рядом ряд
Парашютиков отряд.

Н. Чупрова
Вернуться к списку >>>

****
Нежный желтый одуванчик,
Ты красив и мил, как мальчик!
Но обидишь, вдруг, сорвешь -
Руки враз не ототрешь!

Т.Белозёров
Вернуться к списку >>>

Как появились одуванчики

Шла по городу Весна,
Кошелёк несла она.
Краски яркие и кисти
Нужно было ей купить.
Приоткрыла кошелёк,
А монетки
Скок,
скок,
скок!-

Раскатились, убежали,
Одуванчиками стали.

Е. Приходько
Вернуться к списку >>>


Одуванчиковая весна

Одуванчик, солнечный цветок,
Улыбается медовою улыбкой -
Вновь весна ступила на порог
Разноцветьем, праздничной открыткой.

Разбросала золотом монет
Одуванчиков весёлые мордашки,
В их глазах – струится счастья свет…
Одуванчики – весенние милашки!

Н. Самоний
Вернуться к списку >>>

****
Расцвели веселые,
Желтые болванчики,
И укрыли землю
Нашу одуванчики.

Крутят любопытными,
Милыми мордашками,
И дружить стараются
С разными букашками.

Скоро, очень скоро,
Эти одуванчики
Сменят свои желтые
чудо - сарафанчики.

Золотые солнышки
Станут белоснежными,
Легкими, воздушными
Шариками нежными.

Е. Осипова
Вернуться к списку >>>

****
Сколько одуванчиков
В жёлтых сарафанчиках!
По полянке кружат,
С солнцем очень дружат.

Мы из них сплетём веночки
И для мамы и для дочки.

Н. Голубева
Вернуться к списку >>>

****
С неба солнышко пригрело -
Птичка песенку запела.
И расцвёл от песни той
Одуванчик золотой.

Огляделся, улыбнулся,-
Хорошо-то как вокруг!
И воскликнул: -Я проснулся!
Здравствуй, солнце! Здравствуй, луг!

И. Михайловна
Вернуться к списку >>>

****
Уронило солнце
Лучик золотой.
Вырос одуванчик,
Первый, молодой.

У него чудесный
Золотистый цвет.
Он большого солнца
Маленький портрет.

О. Высоцкая
Вернуться к списку >>>

****
Я – одуванчик,
солнечный мальчик
К солнцу тянусь
золотой головой.

С ветром попутным
на парашюте
Даже могу облететь
шар земной!

Т. Андреева
Вернуться к списку >>>

Короткие стихи про одуванчик


****
У тропинки одуванчик
Сбросил жёлтый сарафанчик.
Стал пушистым, словно пух:
- Братцы! Как же я опух!

Н. Туровая
Вернуться к списку >>>


Одуванчик

Отчего прохладно стало
Одуванчику в бору?
Оттого, что прошлой ночью
Облысел он на ветру!

Т.Белозёров
Вернуться к списку >>>

****
Стоит он у стёжки
На тоненькой ножке,
Гордится обновой -
Шапкой пуховой.

Померить ту шапку
Жуку захотелось,
Едва прикоснулся,
Она разлетелась.

И.Винокуров
Вернуться к списку >>>

****
Был я
Солнышком
Лучистым.
Стал я
Облачком
пушистым.

С.Пшеничных
Вернуться к списку >>>

Парашютисты

Из шариков пушистых
Над пестрым летним лугом
Летят парашютисты
Вдогонку друг за другом.

Едва земли коснутся —
Уснут, как на диванчике.
А по весне проснутся...
и будут - одуванчики!

И.Токмакова
Вернуться к списку >>>


****
Носит одуванчик
жёлтый сарафанчик.
Подрастёт нарядиться
В беленькое платьице.

В. Серова
Вернуться к списку >>>

****
Одуванчик на опушке
Горевал: Какой позор!
Ветер сдул с его макушки
Белый праздничный убор.

- Эй, старик, не падай духом
Тополь зашумел в ответ, -
Я тебе охапку пуха
Дам на новенький берет.

С. Птица
Вернуться к списку >>>

****
Скинул одуванчик
Желтый сарафанчик,
Натянул пуховый
Беленький кафтанчик.

Он в наряде этом
Простоял недолго –
Был развеян ветром
Над крутым пригорком.

О. Ушакова
Вернуться к списку >>>


****
Собирался одуванчик
На весёлый балаганчик.
Взял билет на ветролёт –
И отправился в полёт.

Только молния сверкнула –
И его как ветром сдуло!
Не гуляйте по траве,
Если ветер в голове!

А. Карпенко
Вернуться к списку >>>

****
С неба солнышко пригрело -
Птичка песенку запела.
И расцвёл от песни той
Одуванчик золотой.

Огляделся, улыбнулся,-
Хорошо-то как вокруг!
И воскликнул: -Я проснулся!
Здравствуй, солнце! Здравствуй, луг!

И. Михайловна
Вернуться к списку >>>

****
Одуванчик золотой
Был красивый, молодой,
Не боялся никого,
Даже ветра самого!

Одуванчик золотой
Постарел и стал седой,
А как только поседел,
Вместе с ветром улетел.

З. Александрова
Вернуться к списку >>>

****
Одуванчик серебристый,
Как чудесно создан он:
Круглы-круглый и пушистый,
Солнцем теплым напоен.

На своей высокой ножке
Подымаясь к синеве,
Он растет и на дорожке,
И в ложбинке, и в траве.

Л. Квитко
Вернуться к списку >>>

****
В белоснежный сарафанчик
Нарядился одуванчик.
И стоит, красуется
Возле нашей улицы.

Сарафанчик так непрочен!
Ветра он боится очень.
Дунет ветер, одуванчик
Потеряет сарафанчик.

Н. Самоний
Вернуться к списку >>>

Меняемся

Белый одуванчик,
Приземляйся тут!
Забери мой мячик,
Дай свой парашют!

А. Пысин
Вернуться к списку >>>

Осенние одуванчики

В веночке из листков распластанных,
Полуувядших, тёмно-красных,
Без стебелька, без цветоножки,
Как пуговицы или брошки,
Лежат они, к земле приколоты,
Последнее живое золото.
И словно первые снежинки
Летят последние пушинки.

В. Берестов
Вернуться к списку >>>

Одуванчик одним из первых появляется весной, словно желтое солнышко в молодой зеленой траве. Он так любит солнышко, что не отводит от него взгляда – поворачивает вслед за ним сою головку-цветок. Лучик солнца, золотой цветок - так ласково обращаются поэты к одуванчику в своих стихах. Для малышей, детей 4-5 лет будут весьма полезны и познавательны небольшие стишки, они помогут детям почувствовать, понять всю красоту этого цветка.

www.stihomaniya.ru

Одуванчик растение. Описание, особенности, лечебные свойства и применение одуванчика

Золотой луг, обочина дороги, двор – ярко-жёлтая весенняя радость из одуванчиков. На грядках эту радость безжалостно выдирают как сорняк. Греки, арабы, китайцы, в русской традиции знали и использовали одуванчики активно как «жизненный эликсир».

Одуванчик представитель не большого числа растений, которые расцветают сразу после таяния снега, и радует своими золотыми шапочками.

На разных территориях в народе жёлтый одуванчик зовут очень оригинально: пустодуй, пуховка, молочник, попова плешь, зубной корень, мартовский куст, светик и другие. Каждый хоть раз делал весеннее фото одуванчика – завораживающее зрелище и безусловно радость для глаз после белой зимы.

Описание и особенности одуванчика

Одуванчик относится к представителям семейства Астровые, является травянистым многолетником. Научное название его вида – одуванчик лекарственный, аптечный или обыкновенный. В России в природе известны почти две сотни видов одуванчиков, к целебным относят около ста из них.

Звучание на русском языке «одуванчика» однокоренное слово от глагола «одувать»: от лёгкого движения воздуха семена-парашутики отрываются от корзинки и перемещаются на новое место.

Каждое семечко одуванчика – плод сухая семянка прикреплён к тонкому стерженьку с парашютом. Попадая в землю, они моментально приступают к прорастанию.

Корень у одуванчика имеет стержневой вид с ответвлениями, он относительно толстый, до 50 см уходит в глубину почвы. На нём располагаются кольца млечных ходов, их можно увидеть под лупой.

Листья одуванчика выходят из розетки. Каждая листовая пластинка перисто-рассечённая имеет желобок в середине для сбора влаги. Если одуванчик обитает в комфортном месте, листья вырастают до 40-50 см, на пересушеной почве – не более 20 см.

Из розетки выбрасывается стрелка – это трубчатый полый стебель с соцветием на конце. Цветок одуванчика являет собой не один цветок, а целую корзинку ярких трубчатых цветочков со сросшимися лепесточками и тычинками.

Одуванчик – это уникальный природный барометр и часы. В послеобеденное время, в 15 часов, или во влажную погоду, перед дождём корзинки «барометра» прячутся, берегут пыльцу от влаги. В 6 утра и ясную погоду они снова открывают свои жёлтые головки.

Лечебные свойства одуванчика не поддаются сомнениям. Он противопоказан только в случае острой закупорки в желчных путях, при повышении уровня соляной кислоты и с хроническими проблемами в ЖКТ. Признаки, на которые необходимо обратить внимание и прекратить его приём: рвота и диарея.

Посадка и размножение одуванчика

Вырасти одуванчик имеет все шансы в любом месте, куда упало его семя: у тропинок, на выгонах, полях, у водоёмов, в садах и огородах. Цветёт одуванчик активно с мая по июнь.

При прогревании воздуха до +2°С семена уже способны к прорастанию. За сезон каждый кустик одуванчика выдаёт более 10 тысяч семянок, из которых пойдёт жизнь новых растений, благополучно перезимовав в земле.

Кроме семенного способа размножения, одуванчик имеет в своём арсенале и новые побеги, которые растут из почек от корневой шейки. Побеги одуванчик выдаёт в конце апреля и продолжается этот процесс весь летний сезон. Таким образом, никакая особенная посадка одуванчиков не требуется.

Одуванчик невероятно вынослив, он обладает врождёнными механизмами адаптации. Его не вытоптать, не заглушить, не потеснить ни какими другими растениями.

В корневищах одуванчика копится множество полезных веществ. Корни извлекают из земли для заготовки сырья весной или осенью вручную. Летом корни его не собирают, так как в них мало целебных сил. На место уже использованное возвращаются не раньше чем через 2 года.

С корней счищают землю, удаляют наземные части растения и самые тонкие ответвления, обмывают в прохладной воде. Далее их подсушивают несколько дней на открытой веранде, чтобы млечный сок перестал течь.

На фото корни одуванчика

Далее происходит обычная сушка в тёплом, тенистом помещении. Слои выкладывают не более 5 см. Готовое сырьё – это сухие ломкие корни одуванчика спокойно лежат в мешочках до пяти лет.

В период активного роста готовят и сок одуванчика, срезают одуванчик и замачивают в холодною солёную воду на 30 минут. Такая процедура уменьшает горечь в добытом соке. Из листьев выжимают сок. Его также консервируют на спирту впрок (1:1).

Применение и лечебные свойства одуванчика

Рассмотрим внимательно основные свойства одуванчика, которые помогают решать огромное количество проблем со здоровьем. Употребление в пищу одуванчика очень полезно. 

Любой домашний скот, животные и птицы с удовольствием употребляют в пищу самые свежие и повяленные листья и цветы одуванчика. Новые листочки кладут в полезные витаминные салаты.

 

Листья одуванчика пригодны в пищу

Если говорить о «кулинарных способностях» одуванчика, то кроме салатов, из него варят освежающие напитки и варенья, по вкусу похожие на мёд, бутоны даже маринуют, чтобы потом положить в первые блюда и салаты.

В пищу пригодны только молодые растения. В соцветиях и листовых пластинках учёные нашли: каротиноиды, витамин С, витамины ряда В и Р, минеральные соли, железистые элементы, кальций, фосфор, марганец, медь, бор и некоторые другие элементы.

Одуванчиковый мёд всегда золотого цвета, сильно густой, вязкий, кристаллизируется быстро, имеет сильный аромат и резкий вкус. В нём 35% глюкозы и 41% фруктозы. Пчёлы приносят нектар из одуванчиков редко и в незначительных объёмах.

На фото мед из одуванчиков

В корнях одуванчика присутствует до 24% инсулина, жирное масло, поэтому в жареном состоянии они вполне могут заменить суррогат кофе, как и цикорий, девясил и земляная груша. В домашней аптечке издавна имели одуванчик как активизатор аппетита.

Использование одуванчика в лечебных целях

  • Мочеполовая или выделительная система: одуванчик выступает как мочегонное средство, выводит камни из почек и желчного пузыря, устраняет и отёки.

  • Дыхательная система: одуванчик хорошо работает как средство от кашля, излечивает туберкулёз.

  • Желудочно-кишечный тракт: одуванчик справляется с катарами, гастритами, выступает как слабительное при запорах, снижает уровень брожения и колитов.

  • Кровеносная система и сердце: одуванчик решает проблемы с печенью, устраняет анемию, малокровие, атеросклерозы.

  • Костная и мышечная система: одуванчик решает проблемы при суставных болезнях, позвоночника и костей, устраняет артриты и ревматизмы.

  • Эндокринная система: одуванчик решает проблемы с сахарным диабетом.

  • Нервная система: одуванчик облегчает параличи, повышает работоспособность, тонус и иммунитет организма, помогает при анорексии.

  • Кожа: одуванчик – средство ранозаживления, дополняет программы лечения парезов, в косметологии берут сок одуванчика для удаления бородавок, экзем, при пигментации кожи.

  • Интоксикации и отравления: одуванчик нейтрализует яды от укусов насекомых, активно участвует в выведение токсинов.

  • Одуванчик является противопаразитарным средством.

  • Одуванчик – природный лактостимулятор при грудном вскармливании.

  • Одуванчик – прекрасно понижает жар в теле, уничтожает вирусы, снимает спазмы и уменьшает боль.

Рецепты с одуванчиком

Купить готовое сырьё из одуванчика для рецептов можно в аптеке. Салат из одуванчика сделать на сложно. Нарезают свежую листву одуванчика тонкими полосками, добавляют соль, заправляют или сметаной, или оливковым маслом. Можно усложнить рецепт луком репчатым, морковью тёртой и соком лимона.

Нормализация аппетита. Порошок из корней одуванчика в объёме двух чайных ложек заливают одним стаканом кипячёной холодной воды, смесь выдерживают восемь часов. Достаточно пить треть стакана три раза в сутки до еды.

Одуванчик при укусах насекомых. Свежий лист одуванчика измельчают, растирают и помещают свежую кашеобразную массу на укус на 2-3 часа под стерильную повязку.

Сведение бородавок и уход за лицом. Молодые бородавки сводят свежим соком одуванчика, протирая. Полученным отваром протирают лицо. Его готовят из 2 столовых ложек листьев одуванчика и 2 стаканов воды, смесь варят четверть часа, процеживают и охлаждают.

Одуванчик при запорах также может быть полезным. Из высушенных корней одуванчика готовят порошок, измельчают в ступке. Употребляют порошок до трёх раз в день по половинке чайной ложки.

Улучшение обмена веществ. Настойку, улучшающую процессы метаболизма делают из сухих корешков одуванчика. 1 ложка измельчённых корней заливается стаканом кипятка. Ёмкость укутывают и ждут два часа.

Пропустить через ситечко. Употреблять треть стакана четыре раза в сутки за полчаса до еды. При выборе одуванчика в качестве добавки к лечению консультация врача необходима!

 

cadiogorod.ru

Одуваны и одуванчики - Фишкины мишки и др. — LiveJournal

Одуваны росли только в одном месте, и знала о них только наша семья. Это место было рядом с маленьким огородиком тёти Али, где шагах в десяти проходила железная дорога. Дорога использовалась исключительно товарняками, из одного из которых, как мы предположили, и занесло семена одуванов. Что за одуваны? Это как бы одуванчики, но только большие, с пушистыми головами не менее 10 сантиметров в диаметре. Тоже жёлтые цветочки, которые однажды превращаются в белый шар. Листья у одуванов были вытянутые, заострённые, без нарезки как у знакомых одуванчиков, стебель крепкий и от него отходили ещё стебли, и на макушке каждого вырастало по цветку. Мы рвали одуваны нераспустившимися, как только созревал в бутонах белый пух. Дома ставили цветы в воду и когда шары раскрывались, воду можно было вылить и больше не вспоминать о ней. Стебель деревенел и оставался крепким. Пушистую шапку одувана стоило побрызгать лаком для волос, чтобы не распадалась. Букет из одуванов мог стоять всю зиму. Однажды я повезла нераспустившийся ещё одуванный зелёный веничек в изостудию, где училась. Надо сказать, что там же учились ребята из Украины, из Узбекистана, из Белоруссии. Так вот, подошёл ко мне парень-узбек, оторвал от одувана лист и… съел. Съел прислушиваясь, водя языком по нёбу и щекам. «Рано собрала» — сказал. Значит, их ещё и есть можно? А что за цветок-то? А парень и не знал как его назвать по-русски. Так и мы сами не знали, а потому цветы всегда оставались одуванами. Большущие одуванчики вызывали удивление повсеместное и поголовное, и все спрашивали, откуда такие, да где взяли. Мы не отказывали в ответе и делились секретом. За одуванами начали ездить знакомые, знакомые знакомых, коллеги и друзья. Из года в год. И однажды одуванов не стало. Насовсем не стало, не выросли они ни через год, ни через 10 лет. И как цветок звали на самом деле мы так и не узнали? Вчера я, вспомнив историю про одуваны, рассказала её Хомячку. А сегодня утром он сообщил мне настоящее имя растения — это Козлобородник луговой (Tragopogon pratensis). Из материала журнала «Наука и жизнь» №02 за 1979 год я узнала, что козлобородник действительно съедобен, в пищу можно использовать и корни и листья. Корни отваривают в соленой воде и едят как овощ, можно корень посушить, обжарить, размолоть и употреблять как суррогат кофе. А пухом козлобородника раньше набивали подушки.
Вот он какой был, наш одуван.

Одуванные размышления привели меня к вопросу: а как, каким образом, жёлтый одуванчик становится белым? Вот просто так закрылся жёлтым, а открылся белым? Чтобы докопаться до разгадки тайны, я нарвала одуванчиков разной степени зрелости для исследований. Сейчас узнаем, как это работает.

Как одуванчик из жёлтого становится белым?

И вот что я увидела: белые пушинки есть уже с самого начала, да только маленькие они ещё — на дне цветковой чашечки прячутся под жёлтыми лепестками. Но они растут, подрастают, и теснят, и выпихивают жёлтых братьев, пока совсем не отрывают их от донышка.


(лично мне напомнило всё это рост и смену зубов, когда коренные зубы сменяют молочные)

Потом зелёный дом затворяется, а пушинки там внутри всё продолжают тянуться вверх. А желтушки вянут и, в конце концов, оказавшись на улице, превращаются в сухую мочалку, и отваливаются.

Пушинковые семечки ещё дозревают, темнеют, твердеют телом, и тогда чашка цветка выворачивается наизнанку — раскрывается лохматый одуванчик навстречу ветру.

Чуть подует, разлетаются парашютики. И не удивительно! Непонятно, как они вообще держатся!

А это я через лупу фотографировала. Семена-то, какие зубастые.

Оказалось, что дети мои, дожив до взрослого состояния, и только на днях написавшие ЕГЭ по биологии, не знают как ведёт себя стебель одуванчика в воде! Разорванный в ленты стебель закручивается в кудри. Наблюдать за процессом скручивания чертовски интересно — он как живой!

Попутно показала, каких кукол я делала в детстве из одуванчика. Офигеееееть! — сказал
Медвежонок.

Правда мне больше нравились ромашковые юбочки на куклах, но сегодня выбирать не приходилось. А ещё вспомнилось, как ругала нас бабушка, когда мы обрывали на юбки цветки кабачков. И чего ругаться? Жалко ей что ли?

fishka-anna.livejournal.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о