Молоки рецепты в кляре – молоки в кляре | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Молоки в кляре — кулинарный рецепт

Время приготовления: 15 мин
Рецепт приготовления молок в кляре.

Описание приготовления:

Молоки можно подавать как горячими с гарниром, так и холодными.

Приготовление:
Разморозить молоки и промыть под холодной проточной водой.

Обсушить молоки на бумажных полотенцах. Смешать яйца, муку и соль по вкусу в миске до однородности. Кляр по консистенции должен напоминать блинное тесто. Посыпать молоки солью и специями. Разогреть растительное масло в сковороде. Окунуть молоки в кляр и обжарить в масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать сразу же горячими или дать остыть.

Назначение:На обед / На ужин
Основной ингредиент:Рыба и морепродукты
Блюдо:Закуски / Блюда в кляре
География кухни:Русская кухняИнгредиенты:

  • свежемороженых молок — 500 Грамм
  • яйца — 2 Штуки
  • муки — 3-4 Ст. ложек
  • растительного масла — 1-2 Ст. ложек
  • специи для рыбы и соль — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Молоки в кляре:

5средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Рекомендуем рецепты:
Паштет из горбуши
Роллы с копченым лососем
Кальмары в томатном соусе
Салат из горбуши
Креветки в пиве

Комментарии :

лариса 28.12.2012 08:37 «Ответить

Знаю рецепт салата из молок—Молоки отварить в подсоленой воде, остудить , порезать.3 вареных яйца покрошить, натертую морковь и порезанный репчатый лук? пережарить на растительном масле-остудить, 2 маринованных огурчика-порезать, все перемешать, добавить майонез. Никто не догадается из чего приготовлен салат. Очень вкусный.

Пожалуйста, введите символы с картинки

Ответить

Производим качественные торты из натуральных продуктов. На нашем сайте http://tortiks.ru/ можно выбрать любой тематический торт для любого праздника.

Самые качественные торты в Москве изготавливаются из натуральных продуктов.

Торты, пироженые на заказ

Время приготовления: 15 мин
Рецепт приготовления молок в кляре.

Описание приготовления:

Молоки можно подавать как горячими с гарниром, так и холодными.

Приготовление:
Разморозить молоки и промыть под холодной проточной водой.

Обсушить молоки на бумажных полотенцах. Смешать яйца, муку и соль по вкусу в миске до однородности. Кляр по консистенции должен напоминать блинное тесто. Посыпать молоки солью и специями. Разогреть растительное масло в сковороде. Окунуть молоки в кляр и обжарить в масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать сразу же горячими или дать остыть.

Назначение:На обед / На ужин
Основной ингредиент:Рыба и морепродукты
Блюдо:Закуски / Блюда в кляре
География кухни:Русская кухняИнгредиенты:

  • свежемороженых молок — 500 Грамм
  • яйца — 2 Штуки
  • муки — 3-4 Ст. ложек
  • растительного масла — 1-2 Ст. ложек
  • специи для рыбы и соль — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Молоки в кляре:

5средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2Рекомендуем рецепты:
Паштет из горбуши
Роллы с копченым лососем
Кальмары в томатном соусе
Салат из горбуши
Креветки в пиве

Комментарии :

лариса 28.12.2012 08:37 «Ответить

Знаю рецепт салата из молок—Молоки отварить в подсоленой воде, остудить , порезать.3 вареных яйца покрошить, натертую морковь и порезанный репчатый лук? пережарить на растительном масле-остудить, 2 маринованных огурчика-порезать, все перемешать, добавить майонез. Никто не догадается из чего приготовлен салат. Очень вкусный.

Пожалуйста, введите символы с картинки

Ответить

Производим качественные торты из натуральных продуктов. На нашем сайте http://tortiks.ru/ можно выбрать любой тематический торт для любого праздника.

Самые качественные торты в Москве изготавливаются из натуральных продуктов.

Торты, пироженые на заказ

profiy.ru

Рыбные молоки в сырно-горчичном кляре

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3484
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20516
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1740)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(189)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1092)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7147)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8173
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сель

vpuzo.com

Рецепт молоки лососевых рыб жаренные в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "молоки лососевых рыб жаренные в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество
Норма**
% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность180.7 кКал1684 кКал10.7%5.9%932 г
Белки12.1 г76 г15.9%8.8%628 г
Жиры11 г60 г18.3%10.1%545 г
Углеводы4.9 г211 г2.3%1.3%4306 г
Пищевые волокна0.2 г20 г1%0.6%10000 г
Вода63.7 г2400 г2.7%1.5%3768 г
Зола0.257 г~
Витамины
Витамин А, РЭ11.7 мкг900 мкг1.3%0.7%7692 г
Ретинол0.011 мг~
бета Каротин0.003 мг5 мг0.1%0.1%166667 г
Витамин В1, тиамин0.147 мг1.5 мг9.8%5.4%
1020 г
Витамин В2, рибофлавин0.26 мг1.8 мг14.4%8%692 г
Витамин В4, холин14.82 мг500 мг3%1.7%3374 г
Витамин В5, пантотеновая0.079 мг5 мг1.6%0.9%6329 г
Витамин В6, пиридоксин0.53 мг2 мг26.5%14.7%377 г
Витамин В9, фолаты2.146 мкг400 мкг0.5%0.3%18639 г
Витамин В12, кобаламин19.483 мкг3 мкг649.4%359.4%15 г
Витамин D, кальциферол0.099 мкг10 мкг1%0.6%10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ4.716 мг15 мг31.4%17.4%318 г
Витамин Н, биотин1.045 мкг50 мкг2.1%1.2%4785 г
Витамин РР, НЭ0.6468 мг20 мг3.2%1.8%3092 г
Ниацин0.086 мг~
Макроэлементы
Калий, K110.81 мг2500 мг4.4%2.4%2256 г
Кальций, Ca94.82 мг1000 мг9.5%5.3%1055 г
Кремний, Si0.27 мг30 мг0.9%0.5%11111 г
Магний, Mg9.64 мг400 мг2.4%1.3%4149 г
Натрий, Na96.24 мг1300 мг7.4%4.1%1351 г
Сера, S13.07 мг1000 мг1.3%0.7%7651 г
Фосфор, Ph216.3 мг800 мг27%14.9%370 г
Хлор, Cl116.06 мг2300 мг5%2.8%1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al70.9 мкг~
Бор, B2.5 мкг~
Ванадий, V6.08 мкг~
Железо, Fe2.286 мг18 мг12.7%7%787 г
Йод, I1 мкг150 мкг0.7%0.4%15000 г
Кобальт, Co0.586 мкг10 мкг5.9%3.3%1706 г
Марганец, Mn0.0404 мг2 мг2%1.1%4950 г
Медь, Cu11.04 мкг1000 мкг1.1%0.6%9058 г
Молибден, Mo1.313 мкг70 мкг1.9%1.1%5331 г
Никель, Ni0.149 мкг~
Олово, Sn0.35 мкг~
Селен, Se1.833 мкг55 мкг3.3%1.8%3001 г
Титан, Ti0.74 мкг~
Фтор, F13.24 мкг4000 мкг0.3%0.2%30211 г
Хром, Cr0.33 мкг50 мкг0.7%0.4%15152 г
Цинк, Zn0.0984 мг12 мг0.8%0.4%12195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины4.404 г~
Моно- и дисахариды (сахара)0.1 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.036 г~
Валин0.035 г~
Гистидин*0.015 г~
Изолейцин0.027 г~
Лейцин0.049 г~
Лизин0.041 г~
Метионин0.019 г~
Метионин + Цистеин0.032 г~
Треонин0.027 г~
Триптофан0.009 г~
Фенилаланин0.029 г~
Фенилаланин+Тирозин0.051 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.032 г~
Аспарагиновая кислота0.055 г~
Глицин0.019 г~
Глутаминовая кислота0.08 г~
Пролин0.018 г~
Серин0.042 г~
Тирозин0.022 г~
Цистеин0.013 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин25.68 мгmax 300 мг
бета Ситостерол18.018 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты1.5 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.651 г~
17:0 Маргариновая0.001 г~
18:0 Стеариновая0.409 г~
20:0 Арахиновая0.028 г~
22:0 Бегеновая0.063 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты2.656 гот 18.8 до 48.8 г14.1%7.8%
16:1 Пальмитолеиновая0.018 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)2.319 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.002 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты6.021 гот 11.2 до 20.6 г53.8%29.8%
18:2 Линолевая5.437 г~
18:3 Линоленовая0.003 г~
20:4 Арахидоновая0.005 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%1.2%

Энергетическая ценность молоки лососевых рыб жаренные в кляре составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *