Советская эпоха – источник множества воспоминаний, в том числе и гастрономических. Для многих людей блюда того времени вызывают чувство тепла и ностальгии. Именно это чувство и стараются воссоздать организаторы кейтеринга в стиле СССР. Такой формат мероприятий становится все более популярным, позволяя гостям погрузиться в атмосферу прошлого и насладиться знакомыми вкусами. Больше информации можно найти https://polkovnik-men.ru/articles/kejtering-v-stile-sssr.
Особенности кейтеринга в советском стиле
Кейтеринг в стиле СССР – это не просто приготовление блюд по советским рецептам. Это целая концепция, включающая в себя не только меню, но и оформление мероприятия, обслуживание и атмосферу в целом. Организаторы стремятся воссоздать ту самую атмосферу советских праздников и корпоративов, подбирая соответствующий декор, музыку и даже форму обслуживающего персонала.
Меню: классика советской кухни
Центральное место в кейтеринге в стиле СССР, конечно же, занимает меню. В нем представлены любимые многими блюда советской кухни, приготовленные по традиционным рецептам. Это может быть как классический «Оливье», «Селедка под шубой», «Винегрет», так и более редкие блюда, которые были популярны в то время.
Выбор блюд
Меню часто включает в себя:
- Закуски: форшмак, холодец, салаты из овощей, бутерброды с икрой или шпротами.
- Основные блюда: котлеты по-киевски, пельмени, жаркое из мяса, заливная рыба.
- Десерты: торт «Прага», пирожное «Картошка», сгущенное молоко, компот из сухофруктов.
- Напитки: сок в пакетах, газировка «Буратино», квас.
Однако меню может варьироваться в зависимости от пожеланий заказчика и формата мероприятия. Возможно создание тематических меню, например, «Пионерский лагерь» или «Советский корпоратив».
Атмосфера: воссоздание эпохи
Чтобы полностью погрузить гостей в атмосферу советской эпохи, организаторы кейтеринга компании «Товарищ Полковник». уделяют большое внимание деталям. Это может быть оформление столов в стиле советских столовых или кафе, использование советской посуды и текстиля, а также музыкальное сопровождение в виде популярных советских песен и мелодий.
Декор и оформление
Для создания атмосферы используются различные декоративные элементы: плакаты с советской символикой, винтажная посуда, скатерти и салфетки в соответствующих цветах. Возможно создание специальных фотозон с атрибутами советской эпохи, что позволит гостям сделать яркие и незабываемые фотографии.
Обслуживание: советский сервис
Обслуживающий персонал может быть одет в форму, характерную для советской эпохи. Это создает еще более полное погружение в атмосферу события и придает ему особенный колорит.
Заключение
Кейтеринг в стиле СССР – это не просто услуга по организации питания. Это возможность создать незабываемое мероприятие, наполненное ностальгией и теплыми воспоминаниями. Внимательное отношение к деталям, качественное приготовление блюд и создание соответствующей атмосферы – залог успеха такого события.
